当前位置:烹调屋 >

牛奶咖啡吐司的做法食谱

简单易学的牛奶咖啡吐司美食做法
  • 牛奶咖啡吐司

  • 喜欢咖啡的醇香揉进面团成品每口都能品尝到咖啡香气记录一下用料高筋面粉250克咖啡粉5克牛奶150克鸡蛋1个(蛋液40g)糖35-45克(我35g)盐3克鲜酵母9克黄油20克牛奶咖啡吐司的做法除了黄油外材料加入揉面(忘记拍照,用之前照片)扩展厚膜加入软化黄油揉到完全滚圆一发两倍大分割三份...
  • 22240
简单易学的黑麦咖啡牛奶吐司美食做法
  • 黑麦咖啡牛奶吐司

  • 在想着做黑麦牛奶还是咖啡面包的困难原择中,毅然决然地将它们来一个混合体,不但能感受到咖啡和黑麦的香气,觉得它们实在是很配的组合,加上牛奶和的面团,松软好吃!咖啡的微苦,很大人的感觉!用料高筋面粉250克黑麦粉50克市售即溶咖啡2包/每包13克白砂糖20克盐5克酵母5克牛奶170克黄...
  • 5930
牛奶巧克力咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力咖啡吐司做法
  • 牛奶巧克力咖啡吐司

  • 用料高筋面粉400克可可粉10克咖啡粉4克巧克力块10克开水83克温牛奶(不要超过40°)140-160克鸡蛋一个巧克力炼乳10克酵母3克黄油/油20克糖12克(糖度自己掌握,我这个配方面包不甜的)盐1克牛奶巧克力咖啡吐司的做法巧克力粉,咖啡粉过筛和面粉,糖,盐混在一起先用开水烫面,牛奶把酵...
  • 11042
咖啡吐司的详细做法大全,简单又营养的咖啡吐司做法
  • 咖啡吐司

  • 吐司是个小魔方,各种美味往里装。一杯咖啡一个吐司,匆匆早点或者熬夜加餐,吃的也是吃的,喝的☕️也是吃的,是不是很爽😊用料盐克面克咖啡粉克鲜酵母全蛋液水克黄油克糖克咖啡吐司的做法纯分享作品,时间紧张没来得及编写过程😊...
  • 17334
简单易学的咖啡牛奶吐司美食做法
  • 咖啡牛奶吐司

  • 用料高筋面粉250克牛奶咖啡140克酵母2.5克盐4克黄油35克细砂糖32克奶粉8克可可粉1克蛋清30克淡奶油30克咖啡牛奶吐司的做法老面:25克牛奶咖啡0.5克硣母36克面粉。提前做好放冰箱冷藏处黄油外把所有材料放置一起搅拌出做吐司面的状态,不用多说做过的大家都懂吧……(在加入140...
  • 18327
咖啡小吐司的做法和图解 好吃的咖啡小吐司家常做法
  • 咖啡小吐司

  • 一发咖啡小吐司,对于咖啡爱好者这是一款又香又软绝对不会逊色于二发的面包用料高筋面粉150克奶粉10克水80克糖18克咖啡粉16克蛋液15克酵母2.5克盐2适量黄油12克咖啡小吐司的做法所有材料都称好,除了黄油,其它所有的材料都投进东菱智能面包机T06S-W启动普通揉面功能先选择20...
  • 14144
软到趴/咖啡奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软到趴/咖啡奶酥吐司做法
  • 软到趴/咖啡奶酥吐司

  • 疫情居家,每天除了吃还是吃咖啡奶酥提前制作咖啡奶酥参考啊呜老师根据自己口味稍作调整此方可以做450克两个吐司也可以做250克4个吐司没有老面可以忽略用料高筋面粉500克鲜酵母18克奶粉15克细砂糖50克盐6克牛奶210克水100克淡奶油50克椰子油30克老面80克咖啡奶酥黄油80克...
  • 13201
咖啡--天然酵种咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡--天然酵种咖啡吐司做法
  • 咖啡--天然酵种咖啡吐司

  • 用料酵头:天然酵种(100水粉比例)50g高筋面粉75g水40g主面团:高筋面粉400g全蛋50g糖30g盐5g速溶咖啡20g热水(溶解咖啡粉用)50g牛奶170g无盐黄油35g所有酵头快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵种咖啡吐司的做法酵头部分:天然酵种(100%水粉比例)50g高筋面粉75g水40g制作酵头:发酵碗中,...
  • 21122
波兰种奶萃咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种奶萃咖啡吐司做法
  • 波兰种奶萃咖啡吐司

  • 作为一枚咖啡控,真是恨不得把咖啡豆融进面包里,奶萃咖啡和面包很搭用料polish种高筋面粉50g乳清(水可代替)50g干酵母1g主面团高筋面粉200g奶萃咖啡液143g鸡蛋1个(约38g)蜂蜜35g奶粉15g盐3g黄油20g波兰种奶萃咖啡吐司的做法前一天做好波兰种,混合无干粉,冰箱冷藏发酵20-24小时主面...
  • 10054
咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!做法
  • 咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!

  • 咖啡奶酥吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克咖啡奶酥:黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡粉3克酥粒部分:黄油6克糖粉6克低筋面粉10克咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!的做...
  • 24089
超软咖啡吐司的详细做法大全,简单又营养的超软咖啡吐司做法
  • 超软咖啡吐司

  • 配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5克高筋面粉(主面团)170克干酵母(主面团)2克牛奶/水(主面团)40克鸡蛋(主面团)20克盐(主面团)3克红...
  • 6506
咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶做法
  • 咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶

  • 用料牛奶咖啡粉咖啡冻奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷却,放入冰格。取出咖啡冰块浇入牛奶🥛绝了绝了绝了!比直接混合加冰好喝一百倍!这么简单一定要试一下啊!!小贴士咖啡我用的G7三合一。...
  • 26514
咖啡巧克力奶酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巧克力奶酪吐司做法
  • 咖啡巧克力奶酪吐司

  • 距雪山巧克力吐司配方之后又一个冬天热量炸弹。咖啡巧克力奶酪吐司,一听这个名字就知道肯定能给寒冷的冬日带来很多温暖的热量。料多多,一口咬下去超级满足,特好吃。这个面包就算不夹馅也是非常好吃的,大家也可以选择不夹馅材。但是想要吃到超满足的口感,夹馅方面就不要偷懒哦...
  • 4524
消耗练习咖啡→咖啡牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗练习咖啡→咖啡牛奶吐司做法
  • 消耗练习咖啡→咖啡牛奶吐司

  • 拥有一台咖啡机之后就在捣鼓拉花(事实证明,我天赋不够。。)喝又喝不下,倒了又浪费(┬_┬)。干点嘛呢,做吐司吧。成品还算过得去,挺软的,就是组织方面一般般。后面慢慢再调整看看。咖啡牛奶里,有些是有糖浆的,但我都混着倒在一个容器啦,所以配方里的糖量如果用无糖咖啡牛奶,大概需要再...
  • 20271
自带咖啡香的咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的自带咖啡香的咖啡吐司做法
  • 自带咖啡香的咖啡吐司

  • 这是一款自带咖啡香的咖啡吐司,奶香加浓郁的咖啡香。爱烘焙的你,一定要尝试一下哦。用料咖啡粉30克高筋面粉320克酵母4克酸奶210克盐1克细砂糖40克自带咖啡香的咖啡吐司的做法自带咖啡香的咖啡吐司。吐司真的很百搭。果酱,酸奶,麦片,沙拉酱巧克力酱,火腿,等等…我用的是自己制作...
  • 4742
中种牛奶咖啡核桃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种牛奶咖啡核桃吐司做法
  • 中种牛奶咖啡核桃吐司

  • 中种法对于上班族来说,真的很好用!巨好用!以下配方是做450g吐司盒2个!咖啡加核桃,真的巨好吃😋。用料日清山茶花中种350克干酵母中种4克冰牛奶中种240克白砂糖中种10克主面团:日清山茶花150g鸡蛋1个48g左右白砂糖50g三合一咖啡1包20g现磨咖啡粉8g冰牛奶60g干酵母3g盐6g黄油40g...
  • 29855
简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过做法
  • 简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过

  • 家里有咖啡控的绝对不能错过这款吐司了,真的是满满的咖啡香,原方来自啊呜,这里我记录的是一个水立方吐司的量,如果要做一个450g吐司盒的量,就把方子里所有材料✖️1.3。方子里的咖啡味来自速溶咖啡粉,如果要用液体咖啡的话,那就把牛奶的量换成80g,液体咖啡30g。用料高筋面粉180克速...
  • 6667
咖啡奶酥吐司的配方的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥吐司的配方做法
  • 咖啡奶酥吐司的配方

  • 这是给一个450克吐司,做咖啡馅料的配方用料油酥配方糖粉40克速溶咖啡粉2袋蛋黄1个奶粉50克黄油50克面团配方高粉230克鸡蛋一个+牛奶150克糖40克盐3克酵母3克咖啡奶酥吐司的配方的做法奶酥做法:黄油室温软化。我在厨师机里先加黄油,抵挡搅拌一下,然后加鸡蛋黄在搅拌一下。接...
  • 22840
软如云朵的牛奶咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软如云朵的牛奶咖啡吐司做法
  • 软如云朵的牛奶咖啡吐司

  • 这款吐司太绵软了!一次发酵,第二天早餐还软如浮云☁️大家每一步都要做到位、检查好!出炉后,屋里全是咖啡吐司的味道!香极了!我用的机器是美善品,大家也可以用厨房机、面包机揉面。用料高筋面粉300克白砂糖60克鸡蛋25克牛奶100克淡奶油100克酵母5克黄油30克盐2克咖啡粉5克软如云朵...
  • 25454
咖啡吐司的做法和图解 好吃的咖啡吐司家常做法
  • 咖啡吐司

  • 家里买了一盒咖啡☕️,只加牛奶不加糖也好喝,想着要是拿咖啡做个面包🍞也应该很好吃,就捣鼓了这个用量和方法。对于面包制作,我也是新手,一直用家里的面包机揉面,也研究了一下如何用面包机揉出好面团,此菜谱只介绍到一发,后面的就是正常二发和吐司制作,阔以参照其他菜谱,我也是新手,就...
  • 22056
消耗奶油的咖啡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗奶油的咖啡奶油吐司做法
  • 消耗奶油的咖啡奶油吐司

  • 今天买的咖啡到了,正好家里剩了一点奶油,一点黄油,一点高筋面粉,想着把他们都消耗掉。于是全放在一起看能做出个啥🌞做出来后卖相和味道居然还不错。爱喝咖啡的妈妈也说很好吃。因为是自由发挥的灵魂,所以先留方,之后尝试过后方子还会不断改进的。我做面包一般都会选择冷藏发酵...
  • 15116
咖啡吐司卷的做法和图解 好吃的咖啡吐司卷家常做法
  • 咖啡吐司卷

  • 用料1号面包盆面包粉(高筋)100g蛋糕粉(低筋)25g奶粉1tsp酵母13/4tsp糖3tbsp全蛋液半个(剩下半个留作蛋洗)温水125-135ml2号面包盆面包粉100g蛋糕粉25g无盐黄油35g盐1/2tsp辅料即溶咖啡粉1tbsp核桃仁50g+15g咖啡吐司卷的做法混合1号面包盆,糖和酵母是好朋友要待在一起,远离酵母的...
  • 24196
简单易学的牛奶咖啡坚果吐司美食做法
  • 牛奶咖啡坚果吐司

  • 原方来自《我爱面包机》p.72。稍作改动,全部使用牛奶,奶香味更浓,然后减少了10g黄油。。。先用少少热水溶解咖啡粉,比较有利于和面~~~启动面包程序之前先走一个揉面程序,出来的土司口感会更好一些!!最后再加一些坚果仁更加香~~~(๑´ڡ`๑)当做早餐配一杯咖啡或者酸奶,开始美好充...
  • 11587
喝咖啡配咖啡核桃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的喝咖啡配咖啡核桃吐司做法
  • 喝咖啡配咖啡核桃吐司

  • 我有一本书,很多页面沾了很多面粉,用手抚摸面粉的多寡可以大概判断这页的内容有没有实践做过,这页的内容做得次数是一次还是超过一次。这是本吐司书。吴克己的《职人手感吐司》。以前还不太会做面包的时候,没发现这本都是配方的书有什么特别。但是在网上看了很多方子,跟老师上...
  • 23796
咖啡奶油吐司(松下pm105)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶油吐司(松下pm105)做法
  • 咖啡奶油吐司(松下pm105)

  • 剩了一点点淡奶油,好像除了面包也做不了什么用料高筋面粉250g奶粉10g糖35g盐2g耐高糖酵母4g速溶黑咖啡粉5g淡奶油40g牛奶140g发酵黄油15g咖啡奶油吐司(松下pm105)的做法淡奶油和牛奶混合,加入咖啡粉搅拌均匀除酵母外所有配料放入面包桶,酵母放入酵母盒选择程序2软式面包,烤色“...
  • 24608