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开心大饽饽大馒头的做法食谱

简单易学的开心大饽饽大馒头美食做法

  • 开心大饽饽大馒头

  • 疫情居家嚯嚯面粉，这款开心大饽饽基本上是没断过，吃完了就做，又好看又好吃，喜欢吃馒头的不要错过。用料面粉适量鸡蛋4-5个纯牛奶两袋白砂糖两到三勺猪大油两到三勺酵母适量开心大饽饽大馒头的做法这个精准的用量我实在是说不好，会的都会，不会的，呃…多做几次就会了鸡蛋，牛奶，酵母...
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简单易学的花馒头胶东饽饽美食做法

  • 花馒头胶东饽饽

  • 胶东花饽饽是山东省省级非物质文化遗产，手工制作，造型多样的面食。融汇贯通发散思维真的将馒头做成了花。当地人过年、过节蒸饽饽也成为了一种习俗。也非常适合家庭老少，一起做。用料中筋面粉200克红曲粉2克甘汁园双碳白砂糖20克各种色素适量酵母2克清水100克花馒头胶东饽饽...
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简单易学的胶东大枣饽饽美食做法

  • 胶东大枣饽饽

  • 我的家乡是山东半岛最东端最早看到太阳升起的小县城：荣成市。小时候每到春节前夕，村里的婶子•舅妈们都会蒸大枣饽饽，村里到处都是炊烟袅袅，飘散着大枣饽饽的香气。那时候我也是妈妈的得力助手，现在回家我也可以独当一面。初次分享请多关照🤗用料红枣20颗面粉2000克纯牛奶800...
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超薄皮超大馅儿饽饽的做法步骤及图解,美味正宗的超薄皮超大馅儿饽饽做法

  • 超薄皮超大馅儿饽饽

  • 用料玉米面220g全麦面80g泡打粉8g开水150g凉水100g菠菜750g卤牛肉100g豆豉适量盐适量（烫菠菜用）油一点点（烫菠菜用）超薄皮超大馅儿饽饽的做法大盆，混合玉米面、全麦面、泡打粉…先加开水…烫一下…再加凉水…水量看着加…玉米面能攒成团就行…盖盖子…放一边醒着…卤好的熟牛...
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简单易学的春节胶东大饽饽美食做法

  • 春节胶东大饽饽

  • 今年没买成品的饽饽，自己做吧。用料红枣10颗面粉580克酵母5克水270克奶粉15克春节胶东大饽饽的做法先制作老面，酵母5克，水270克先混合，再加入270克面粉，放温暖处发酵。这是发好的状态。呛面。把剩余310克面粉全部混合入老面里，充分揉面，面团必须光滑。我用的面包机的揉面功能。...
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简单易学的预热过年大枣饽饽美食做法

  • 预热过年大枣饽饽

  • 这是山东胶东的过年家家户户都要做的面食、预示着来年红红火火地过日子用料红枣N个面粉1000克酵母一包预热过年大枣饽饽的做法先用温水把酵母泡2分钟、然后和面面发酵成这个样子就可以了把面团揉成圆的、用两个食指从上面挑一个眼红枣提前泡发好把红枣切成薄片把切好的红...
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简单易学的大馅儿贴饽饽美食做法

  • 大馅儿贴饽饽

  • 贴饽饽是北京农村家常的美食。玉米面做皮，包入应季的蔬菜，放在大柴锅里贴出来的最正宗，最地道，最好吃。这次赶上家庭聚会，一个大姐是贴饽饽高手，她做的，我特意拍了过程图，记录下来。用料细玉米面。适量安琪酵母少许温水适量荠菜适量油、盐少许鸡精适量鸡蛋1个（和面用）大馅儿贴饽饽...
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饽饽鸡的做法和图解 好吃的饽饽鸡家常做法

  • 饽饽鸡

  • 成都名小吃如果入席算一道凉菜用料土鸡半只藕200克土豆200克莴苣100克木耳100克青椒50克小米辣(吃得不辣就用番茄替代)50克芝麻花椒面盐白糖辣椒油少许蚝油(可用生抽替代)三勺左右饽饽鸡的做法鸡洗净加姜片加水（稍多）煮开后炖20分钟鸡肉捞出过凉水（紧实肉质）撕下肉备用鸡汤留...
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饽饽的做法和图解 好吃的饽饽家常做法

  • 饽饽

  • 用料面粉一把玉米面700克2个酵母一小撮饽饽的做法加温水搅拌干湿适中，保鲜膜盖上醒2个小时用手轻轻团个圆二十分钟后出锅，造型不好。爱吃粗粮。...
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枣饽饽的详细做法大全,简单又营养的枣饽饽做法

  • 枣饽饽

  • 婆婆手作过年供养用等着看今年能集齐多少神器召唤神龙用料红枣颗面粉克枣饽饽的做法我懒啊大家看视频吧...
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杂粮饽饽头的做法和图解 好吃的杂粮饽饽头家常做法

  • 杂粮饽饽头

  • 用料白面(搭面肥用的)150克白薯面150克荞麦面150克小米面150克红米面150克玉米面150克碱2-3克杂粮饽饽头的做法我习惯用面肥(老面)做面食，之前的面肥不能用了，头一天晚上现搭了一块面肥。用150克白面加上2克酵母，和好面放到冰箱里。第二天早上面肥已经发好，可以用来发面了。...
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蔬菜饽饽头的做法和图解 好吃的蔬菜饽饽头家常做法

  • 蔬菜饽饽头

  • 用料面粉2OO克玉米粉300克小苏打一小匙白糖一小匙青水适量蔬菜饽饽头的做法西兰花切成碎沫加面粉玉米粉小苏打再加点白糖放点青水揉成光滑面团捏成饽饽头形状，上锅蒸熟即可...
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菜饽饽的详细做法大全,简单又营养的菜饽饽做法

  • 菜饽饽

  • 小的时候家里经常做，但是自己并不爱吃，长大后，外面的东西吃的多，开始怀念小时候的菜饽饽了，今天兴致勃勃的就做起来了。用料玉米面适量白面适量内馅小白菜，韭菜，鸡蛋，虾皮根据自己口味调配，混合均匀备用菜饽饽的做法把各种馅加调味品调好后，备用。接下来把玉米面用开水烫一下活成团...
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简单易学的萝卜虾皮大馅饽饽美食做法

  • 萝卜虾皮大馅饽饽

  • 用料玉米面400克虾皮100g萝卜半根白面200克食用油10克酵母粉5g萝卜虾皮大馅饽饽的做法萝卜擦成丝，加入虾皮。上面放葱绿末和姜末，用热油浇出香味。不必加盐，因为虾皮是咸的玉米面、白面、酵母温水混合揉到三光（手光面光盆光），分成等大的剂子擀皮，加馅。多加馅。要不熟了，会显得馅...
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手把手教你玩转香饽饽馒头 TM5版的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你玩转香饽饽馒头 TM5版做法

  • 手把手教你玩转香饽饽馒头 TM5版

  • 为南方人的我对面食真的一点都不懂啊！永远忘不了刚来德国那会，楼里中国同学聚餐，因为我不会擀皮不会包，居然让我去揉面，还说很容易。集体活动人人都要参与，于是我看着一袋面粉，一个大盆，来来回回看了好几次，同学进进出出几次厨房，说了一句和面要加水，我似乎开窍了，然后就是面干加水，沾...
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花样馒头喜饽饽好吃的烹饪方法 花样馒头喜饽饽的地道做法和步骤

  • 花样馒头喜饽饽

  • 过年为了喜庆，家人团聚，福气馒头寓意深长！用料白糖20克普通面粉500克酵母3克温水220克玉米油10克花样馒头喜饽饽的做法将所有材料活匀，醒发30分钟！揉成馒头状用字模扣出自己喜欢的图案二次醒发后上锅蒸20分钟！小贴士没有过程照片，喜欢的可以看图片做出来！...
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馒头饽饽2020-06-05的做法步骤及图解,美味正宗的馒头饽饽2020-06-05做法

  • 馒头饽饽2020-06-05

  • 在娘家和妈妈一起蒸的饽饽，这次使的花模具弄得饽饽。我妈说上次做的饽饽，孔那么大，可能是没使牛奶的事儿，这次加的牛奶和面。这个模具小，每个面团大概在100克到120克之间，放进去是合适的。白面和荞麦面是一比一。水有点儿多，容易发粘，就继续加白面就可以。实际最后成品的比例应该...
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呛面大饽饽的做法和图解 好吃的呛面大饽饽家常做法

  • 呛面大饽饽

  • 入了腊月，我最喜欢摆弄面食，尤其是过年时，一定要蒸上几锅造型各异的漂亮馒头，来增加节日气氛。每年必做的是呛面大饽饽。呛面大饽饽，揉面过程是个力气活。想想大饽饽之所以产生在山东，大概源于山东女人的健壮不娇气；或者也可以换个说法，我山东姑娘之所以不能以纤弱娇小为整体特征...
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大枣饽饽的做法和图解 好吃的大枣饽饽家常做法

  • 大枣饽饽

  • 快过年了面食赶紧做起来吧！自己家蒸的馒头没有添加剂，而且味道也好吃，把我的制作方法分享给大家，离春节还有些日子现在学习还来得及，希望大家都做出完美的饽饽。用料红枣20多颗面粉600克酵母6克糖15克水300克大枣饽饽的做法300克温水中加入酵母和白糖搅拌均匀后倒入面粉中，活成...
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馒头饽饽2020-03-06的做法步骤及图解,美味正宗的馒头饽饽2020-03-06做法

  • 馒头饽饽2020-03-06

  • 荞麦馒头总量：白面250，荞麦200，水250，酵母5（白面2.5：荞麦2）老面：白面100，酵母2，水50，放冰箱保鲜24小时正常面：白面150，荞麦200，酵母5，水200，鸡蛋一个，花生油。结果面太粘了，我又加了点白面和荞麦面，比例是一比一。同时，把老面撕成一块块扔进去，一起发面。先把酵母和温水放在一起化开，温水温度低...
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简单易学的蒜薹玉米大馅饽饽美食做法

  • 蒜薹玉米大馅饽饽

  • 不要以为蒜薹只能炒着吃，做馅儿更好吃(*^__^*)……用料面团粗玉米面200克黄豆面50克白面50克酵母3克温水适量馅料猪瘦肉适量蒜薹适量葱适量姜适量六月香葱伴侣豆瓣酱适量五香粉适量水淀粉适量植物油适量蒜薹玉米大馅饽饽的做法面团和好醒发2小时猪肉切小丁（要小一些，切好不...
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馒头饽饽2020-08-08的做法步骤及图解,美味正宗的馒头饽饽2020-08-08做法

  • 馒头饽饽2020-08-08

  • 第一次用面包机做馒头，记录一下用料面粉馒头饽饽2020-08-08的做法两个鸡蛋，97克牛奶100克，实际是101克面粉250克，实际253克耐高糖鲜酵母7.5克糖28克盐1.5克熟黑芝麻，适量糖我觉得有点儿多，下次试试加10克糖。第一步搅拌这次液体量有点儿大，实际液体量接近两百克，不知道能不能行水...
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老香解馋的铁锅炖大鹅贴饽饽的做法步骤及图解,美味正宗的老香解馋的铁锅炖大鹅贴饽饽做法

  • 老香解馋的铁锅炖大鹅贴饽饽

  • 北方冬天寒冷，一家人喜欢围着铁锅炖一切，各种肉都能炖，你爱吃的所有菜都能烩进去。来吧，配方告诉你，你就可以发挥你的想象各种炖。用料鹅半只八角6个香叶6片花椒1小把桂皮1块干辣椒6个葱段6段姜片6片蒜末6瓣甜面酱1勺豆瓣酱（不辣的）2勺生抽1勺糖1小勺啤酒1瓶料酒1勺老香解馋的铁...
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菜饽饽（锅贴菜饽饽）的做法步骤及图解,美味正宗的菜饽饽（锅贴菜饽饽）做法

  • 菜饽饽（锅贴菜饽饽）

  • 下厨房里包菜饽饽方子有很多（有些地方叫菜团子）有用细玉米粉做的、有玉米面加白面的，还有裹干玉米面的等。我这个方法是用纯粗玉米面包的，再用平锅贴，焦黄的玉米面脆底，薄皮大馅，吃多了也不用担心发胖哦。绝对小时候的味道。玉米面黏度很低，包的时候易散，跟着我的描述一步一步的来...
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简单易学的大黄米粘饽饽美食做法

  • 大黄米粘饽饽

  • 用料包子皮面粉酵母温水馅料白糖（或红豆沙，超市可以买到）大黄米糯米粉（少量）大黄米粘饽饽的做法大黄米（就是粘黄米）加水，蒸熟水量比蒸米饭稍微少一点蒸好后晾凉，根据口味加入适量白糖（如果馅料中要加红豆沙，可以不用加白糖）如果感觉水分大的话，可以撒少许糯米粉，再搅拌均匀酵母用温水调...
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