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葱烧啤酒虾的做法食谱

葱烧啤酒虾的做法和图解 好吃的葱烧啤酒虾家常做法

  • 葱烧啤酒虾

  • 我曾经在家乡的麻辣小龙虾店里，看见大厨做一锅虾时整整放了两瓶啤酒，那一家的虾味道就是和别家不同，非常好吃。从此这一招算是记住了。啤酒煮出来的虾有种特别的风味，而且能让虾的鲜香味尽情发挥出来。家里的啤酒一直没人喝，用来做啤酒虾最好了。这道菜做法超简单，也很快捷，做出...
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啤酒烧鸭的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭家常做法

  • 啤酒烧鸭

  • 用料鸭1只啤酒1瓶桂皮块香叶3-4片盐适量八角2个生抽1勺老抽1勺姜一个拍瘪花椒12粒冰糖两小块干辣椒2个蒜4-5瓣啤酒烧鸭的做法鸭子剁成块，冷水入锅加姜片和料酒加热，直至煮出浮沫，关火将鸭子盛出，用热水冲洗干净，左边是我炖的排骨请忽略。热锅热油，把姜蒜爆香，加入八角和桂皮、花...
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啤酒烧大虾的做法和图解 好吃的啤酒烧大虾家常做法

  • 啤酒烧大虾

  • 用料虾15-20只左右(忘看几斤了)啤酒半罐大葱/姜/蒜适量料酒1勺生抽2勺盐1-2勺糖半勺啤酒烧大虾的做法蒜拍碎，切成蒜蓉；姜洗净，切片；大葱洗净，切段锅中下油，油热后下入姜葱蒜，炒出香味倒入沥干水分的虾，炒至变色加入料酒、生抽、盐、糖，翻炒几下，让调料分布均匀加入啤酒，啤酒量没过锅...
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啤酒虾的详细做法大全,简单又营养的啤酒虾做法

  • 啤酒虾

  • 谁会料到像面包、三明治、冰棒、豆腐这些经典美食的诞生，竟会是出于一场美丽的“意外”呢？詹姆士曾经在录外景节目时做过一道啤酒虾。因为烹调时没有水，他就灵机一动，加了一杯啤酒。没想到误打误撞出让人赞不绝口的美味。今天在《詹姆士的厨房》就来重现这道美丽的“错误”吧...
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葱姜啤酒鸡的做法和图解 好吃的葱姜啤酒鸡家常做法

  • 葱姜啤酒鸡

  • 用料啤酒1瓶鸡肉大土豆1个小葱1把姜1块桂皮1块八角2颗干辣椒8根葱姜啤酒鸡的做法1鸡块洗净后，加入2勺料酒，少许盐和胡椒粉，拌匀，腌制15分钟左右土豆切片（约3mm厚），生姜切片；小葱去葱白，将每两根葱绿部分打成一个结锅中加少许油，下入干辣椒段，姜片，八角，桂皮（掰小块），爆香后，下入鸡块，翻炒3-...
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啤酒烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧鸭做法

  • 啤酒烧鸭

  • 入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1．烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟，再用冷水冲洗，这样是为了去血水。2．锅内倒入适量油，将大料、姜，大蒜用小火爆出香味。3．将鸭子倒...
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啤酒烧肉的做法和图解 好吃的啤酒烧肉家常做法

  • 啤酒烧肉

  • 能在封城二十天的时候吃到红烧肉，是得慢慢品……用料猪腿肉（五花肉）1500克啤酒一罐冰糖4块料酒一大勺香叶2片八角2个老抽一勺生抽2勺姜一小块干辣椒3个白糖20克盐适量啤酒烧肉的做法因为有人不吃肥的，所以用的腿肉，肥瘦切开了。猪肉凉水下锅，汆烫水开后煮三分钟捞出，用温水清洗...
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啤酒烧鹅的做法和图解 好吃的啤酒烧鹅家常做法

  • 啤酒烧鹅

  • 朋友送了一只大鹅！真的好大一只！鹅肉本身有腥味，在料理上我搭配了啤酒，既能提鲜，又能去腥味！用料鹅1只啤酒2瓶炝锅料:葱，姜，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，料酒2勺老抽4勺酱油4勺盐适量啤酒烧鹅的做法鹅太大了，就不展示了！剁成大小适中的块！冷水下锅焯出血沫！洗净备用！炝锅料提前备好！起锅，烧油，可...
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啤酒葱烧海鲜烩（灵感来自葱烧海参和啤酒鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒葱烧海鲜烩（灵感来自葱烧海参和啤酒鸭）做法

  • 啤酒葱烧海鲜烩（灵感来自葱烧海参和啤酒鸭）

  • 有大葱，有啤酒，有好几种海鲜😏搞起搞起！用料海参2只墨鱼（1斤）6只大虾8条鱼泡250克蟹肉200克大葱1根大蒜10瓣沙姜1块鸡油1小碗生抽适量冰糖适量胡椒粉适量水淀粉适量啤酒1瓶330ml啤酒葱烧海鲜烩（灵感来自葱烧海参和啤酒鸭）的做法海参：泡发或者直接买即食海参。墨鱼：清理干净，筒身切...
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红烧啤酒虾的做法和图解 好吃的红烧啤酒虾家常做法

  • 红烧啤酒虾

  • 奶奶传给爸爸，爸爸又传给我的“家传秘方”。借个地方记录一些家常菜的做法，要是能顺便帮到一些朋友，那就再好不过了(≧∇≦)用料啤酒1听虾1斤葱1根姜4片蒜5瓣生抽25克盐3克糖15克醋10克食用油15克红烧啤酒虾的做法葱斜刀切小段（不爱吃葱的可以切大段最后挑出去）蒜切片，姜切丝备...
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啤酒烧鸭。的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭。家常做法

  • 啤酒烧鸭。

  • 啤酒烧鸭，江西的特色菜肴~~简单,方便又美味。适合初学者.用料半只鸭子姜糖大料花椒盐辣椒（红的，绿的~）生抽啤酒600ml啤酒烧鸭。的做法鸭子切块\(^o^)/~，锅里放水，把切块的鸭子放入。把生姜切几片（3—4片）。放人锅里，然后开火。等到水沸，捞起鸭子，沥干水，把水倒掉，洗锅。然后，倒油，开火，...
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干烧啤酒虾的做法和图解 好吃的干烧啤酒虾家常做法

  • 干烧啤酒虾

  • 一瓶墨西哥的科罗娜啤酒，烧的时候没有加一滴水，完全靠啤酒来烧制。烧好后的大虾入口有浓郁的麦芽香型。下次想试试用VB或者是COOPER用料大虾半斤科罗娜啤酒一瓶蒜泥少许干辣椒少许生抽少许黑胡椒少许干烧啤酒虾的做法大虾买回来，洗干净剪去虾须。如果你愿意，可以剔除虾线炒锅...
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啤酒龙虾的做法和图解 好吃的啤酒龙虾家常做法

  • 啤酒龙虾

  • 用料小龙虾自己看着办啤酒1瓶蒜5瓣姜3片莴笋1根西芹3根郫县豆瓣酱1勺辣椒酱1勺啤酒龙虾的做法去虾头，去纱线，洗干净把脑子挖出来蒜切末和姜一起炒倒入脑子翻炒加入龙虾把脑子和龙虾翻炒几下一整瓶啤酒加入锅浸没不了也没关系加入辅料，加入郫县豆瓣酱，辣椒酱，盖上盖子煮到沸腾...
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啤酒虾的做法和图解 好吃的啤酒虾家常做法

  • 啤酒虾

  • 用料啤酒1瓶虾20只干辣椒5个姜10片青椒2个蒜10瓣葱5根生抽2勺啤酒虾的做法葱姜蒜准备好爆炒出香味把去虾线的虾放锅里炸熟，捞起把葱姜蒜和虾，啤酒，生抽放一起煮下收汁，起锅。...
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洋葱啤酒鸭的做法和图解 好吃的洋葱啤酒鸭家常做法

  • 洋葱啤酒鸭

  • 用料鸭肉洋葱啤酒彩椒葱八角花椒姜洋葱啤酒鸭的做法鸭肉切块，锅中放水（不要太多）倒入鸭块、葱段、姜片、八角、花椒、一点啤酒（没有啤酒就用黄酒吧～）小火煮另取油锅，热锅冷油煸炒洋葱块，等炒出香味后倒入三色彩椒块把洋葱、三色椒块一起炒一段时间后，倒入煮好的鸭块里加入少许老抽...
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啤酒焖虾的做法和图解 好吃的啤酒焖虾家常做法

  • 啤酒焖虾

  • 家里配料少，不过还是尝试着做，味道很好哦用料小龙虾两斤啤酒1瓶葱姜蒜若干豆瓣酱八角，花椒啤酒焖虾的做法虾子去头后用剪刀将背部剪开，尾巴处取虾肠。放在盘里备用调配料：将碗里倒入料酒，醋，生抽，洋葱，干辣椒，花椒，八角，调好后再将虾子倒进去，浸一二十分钟。锅烧热加油适量，放入姜蒜爆...
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啤酒大虾的做法和图解 好吃的啤酒大虾家常做法

  • 啤酒大虾

  • 夏天的周末，怎么能没有啤酒大虾呢？用料啤酒半瓶姜10片盐5克蒜10瓣生抽2勺虾50只花椒粒郫县豆瓣2勺香叶4片五香粉1勺桂皮1块大葱1根火锅底料半包色拉油20克啤酒大虾的做法导入色拉油、火锅底料，待油热后倒入郫县豆瓣、姜、花椒、蒜爆炒至香味出，再加香料继续炒5分钟。倒入小龙...
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红烧啤酒虾的详细做法大全,简单又营养的红烧啤酒虾做法

  • 红烧啤酒虾

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料活虾500g啤酒100ml姜末5g蒜末5g八角（大料）1个桂皮2g老抽5g生抽10g白糖3g食用油10g红烧啤酒虾的做法虾用牙签从虾背处挑去虾线。油锅烧热，倒入姜末、蒜末、八角、桂皮，小火煸香。加入处理好的虾，翻炒至虾变色。倒入老抽、生抽、白糖、...
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啤酒烧鸡的做法和图解 好吃的啤酒烧鸡家常做法

  • 啤酒烧鸡

  • 用料鸡腿肉2只二荆条5-6根杏鲍菇1个酱油3勺啤酒1瓶豆瓣酱2大勺泡椒泡姜适量葱1根啤酒烧鸡的做法鸡肉切大块一点，把配菜都切好。开火下油，把锅烧饭到冒烟，然后下鸡肉下去炒到鸡肉里面的水汽炒干为止。把鸡肉拨到锅边，下豆瓣酱，泡椒泡姜，姜蒜炒出香味，然后把鸡肉也炒到上色。这里...
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啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡做法

  • 啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡

  • 要说家里待客菜最长做的，当属啤酒鸡莫属了，我们家乡话就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭，还是浇在面条上做盖面，都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒，最喜欢的还是百威，虽然贵了点……话说鸡都买了，不差那瓶酒钱，对吧！😄...
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啤酒烧龙虾的做法和图解 好吃的啤酒烧龙虾家常做法

  • 啤酒烧龙虾

  • 外面的龙虾吃起来怕不干净，自己弄得干净，摸索出怎么弄龙虾才好吃，不加一滴水。用料小龙虾2斤葱2根辣椒粉随吃辣的程度花椒一撮生抽一勺啤酒1瓶盐只用半勺姜5片蒜5瓣老抽一勺糖一勺耗油一勺五香，桂皮各2块小茴香粒，孜然粒各一小撮香料越多，龙虾的味道越好啤酒烧龙虾的做法一般做...
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红葱头焦糖啤酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头焦糖啤酒红烧肉做法

  • 红葱头焦糖啤酒红烧肉

  • 用料五花肉500克冰糖适量八角两瓣盐适量啤酒300ml红葱头4个生抽适量姜8片香叶3片红葱头焦糖啤酒红烧肉的做法五花肉成块焯水，切成3cm左右。配料洗净、切片/小粒。（喜欢辣的可以放辣椒）热锅下油，爆香姜片后下五花肉翻炒至金黄色，乘起备用。锅里放水和冰糖，加热搅拌冰糖融化，直到...
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红烧啤酒龙虾的详细做法大全,简单又营养的红烧啤酒龙虾做法

  • 红烧啤酒龙虾

  • 看世界杯，喝啤酒，吃龙虾，简直就是绝配!自己烧的清水龙虾，绝对好吃，又干净，又Q弹!一吃一大锅!用料龙虾5斤啤酒2大瓶葱10根姜2块小米椒10个蒜20瓣白糖少许生抽6勺料酒6勺盐少许香叶2片花椒少许红烧啤酒龙虾的做法龙虾洗净，剪须，剪小脚，控水。倒入足够的油，炒香蒜末，花椒，小米椒，生姜末，香...
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啤酒烧虾球的做法和图解 好吃的啤酒烧虾球家常做法

  • 啤酒烧虾球

  • 用料小龙虾5斤姜5片花椒些许蒜7-8瓣洋葱半个豆瓣酱1勺盐一勺干辣椒适量（喜欢吃辣可以多放点）生抽1勺老抽半勺（主要调色）耗油些许糖适量啤酒半瓶啤酒烧虾球的做法把小龙虾洗干净，掰虾尾热锅热油倒入洋葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱爆炒出香味，放入虾尾一起炒，炒到虾尾变色，倒入啤酒，啤酒...
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啤酒虾尾的做法和图解 好吃的啤酒虾尾家常做法

  • 啤酒虾尾

  • 一道亮丽的解馋，下酒菜。夏天喝着啤酒吃着虾尾看着阳台外面的风景，别是一番滋味！用料虾尾1斤啤酒半瓶姜三片大蒜根据个人口味盐2克蚝油6勺油15克调料火锅料芝麻撒匀白糖1勺啤酒虾尾的做法准备好火锅底料，什么牌子都行，加油有什么火锅底料用什么。虾尾洗干净放盐泡水10分钟，沥干...
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