- 用料花甲1500-2000克金针菇半个大蒜叶1根大蒜2个小米辣4个香菜4根葱4根生姜末4-5片盐两勺耗油一勺生抽一勺老抽两勺料酒两勺丽丽私房菜(花甲)的做法把买好的花甲放入盘内,烹饪前半个小时备用,加入盐和清油让它快速吐沙,把半个金针菇焯水备用,水开捞出,过凉水备用。把香料,辅料准...
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- 可丽饼是甜品界的入门级了,就算初次尝试,相信你也不会失败,饼皮的制作方法与班戟皮,千层蛋糕皮的制作方法,几乎是一样的,所以学会了这一招就等于学会了,好几道甜品~~~此时,是不是觉得成就感,满满~~宝贝分享:用料低筋面粉100g细砂糖1汤匙牛奶180g黄油20g淡奶油100ml香草精几滴树莓适...
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- 用料料酒2勺生抽2勺老抽1勺大蒜子4-5个香葱3根丽丽的私房菜的做法土豆洗净切丁,这样土豆不至于炖煮的过程过于软烂,一个人食用建议三个土豆即可先把切好的肥肉炼油,这样肉质不只是香而且紧实,,后加入瘦肉练到出油,中途可以加料酒,提味的同时能快速出油。带肉质出油完毕就可以加...
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- 林妈妈的油橄榄大概是潮州传统杂咸里她做的最多同时也是最拿手的一款,口味咸甜适中,凡是吃过的人都赞不绝口呢。春节前后,潮州每家每户都会有好多橄榄,如果吃不完,就把它拿来做油橄榄吧!用料橄榄3斤南姜1斤粗盐1斤白砂糖2斤花生油半斤林妈妈私房菜|后宫三千佳丽之纯手制油橄榄...
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- 用料盐两中勺鸡500~700克醋一中勺料酒一中勺茶树菇一小扎丽丽的私房菜(鸡汤)的做法先把鸡清洗干净,切成不大不小的鸡块,加入两中勺盐,放入泡好的的茶树菇,加水末过鸡块,看煲锅类型,我的锅是有功能按键,直接盖盖煲起,熟之后起锅,尝试咸淡,就可以直接享用。小贴士水要末过鸡块,看自己想...
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- 我很喜欢7的一道菜用料花甲姜葱红辣椒蒜cc私房菜之~姜葱炒花甲的做法今天新买的酷锅到了热锅下冷油~烧热后先撒盐,可以防止溅油花烫到炒熟后加一点酱油、蚝油提鲜,最后撒入葱香菜起锅装盘小贴士花甲肚子里一般都会有点撒子,可以早上买好了放盆里养一下,让它吐掉沙子还有一种办...
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- 高丽参鹿茸瘦肉炖汤功效:强身健体,改善体质,增强免疫力,减少生病与感冒,尤其适合身体虚弱体质差,经常感冒生病的人喝。(有红参更好,由于没有红参,便用高丽参代替了,妈妈年轻时体弱多病,外婆就用这个方子煲给她喝,喝了几次体质大大增强,犹如脱胎换骨般)做法简单,用料简洁,隔水小火炖两个钟...
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- 薄豰仔清水洗干净。。烧油,放蒜蓉爆香,下薄豰仔。九层塔。烧开豰了放一匙蠔油。。搞掟!!比外面的好吃一百倍,有没有。。哈哈哈。。。第一次发菜单,,陆丰甲子美食!!!用料九层塔一棵大蒜4个蠔油一大匙薄豰仔一包私房菜之甲子薄豰仔的做法就吃吃吃。。还要什么步骤。。没有图,,我懒。。...
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- 上下火170度,中上层17分钟。用料无盐黄油100g糖粉60g熟蛋黄2个低筋面粉100g玉米淀粉100g盐1g【CC私房】玛格丽特的做法黄油室温软化,加入糖粉后,打发至颜色发白。筛入熟蛋黄拌匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐的混合物。拌匀揉成面团。保鲜膜包裹好入冰箱冷藏半小时。面团取...
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- 杜丽花蕾菜凉拌。用料杜莉花蕾200g盐5g麻油50g醋15ml味精3g韭菜50g杜丽花蕾菜的做法杜丽花蕾在开水里过一下。熟了捞出来。捞了用以上佐料凉拌即可小贴士美味...
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- 非常简单的一道解暑凉菜,但胜在造型独特,形似雅致的大丽花,清丽脱俗。无论日常三餐,还是家宴聚会,都是不错的选择,会为夏日的餐桌带来一抹清新风用料糟卤20g茭白3根香菜少许盐2g葱油5g味精2g丽花茭白的做法将茭白切成四方柱形用小刀将茭白刻成四方角,做为花瓣将刻好的四方角茭白...
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- 用料黄瓜5斤辣椒2斤姜4两蒜4两丽丽的咸菜的做法一般放一斤多的酱油。三两盐,三两糖,二两味精,在最后放三两白酒。腌黄瓜汁的制作:二两油烧热,然后放入酱油搁盐搁糖。然后晾凉以后下锅之前,黄瓜五斤,辣椒两斤还要放三两白酒...
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- 我老公比较喜欢吃酸菜鱼夏天经常从外面买一份带回来吃出去饭店也喜欢点大份他本来是不信任我的给我的要求就是鱼不腥就行我说也太小看我了腥是不可能的因为我有秘密武器吃上后的评价是好吃鱼片好吃酸菜好吃豆芽也好吃用料酸菜克草鱼条料酒勺大葱根淀粉勺姜片蛋白个盐克花...
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- 用料盐虾,番茄美丽的花的做法虾...
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- 咸鲜为主,连碗都省了的快手简单菜哦😊用料砂锅1只花甲1斤小葱适量生姜5片黄油5-10克料酒3勺生抽1.5勺蒸鱼豉油半勺蚝油半勺白糖适量应式私房菜之-砂锅焖花甲的做法花甲吐沙洗净,平铺到砂锅中。花甲洗净平铺。小葱葱白切段2条,葱绿部分切末,生姜切片。料酒、生抽、蒸鱼豉油、...
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- 胜博殿的高丽菜让我心心念念,回家自己做起来~用料卷心菜半个丘比培煎芝麻酱适量高丽菜的做法因为生吃,卷心菜用淡盐水浸泡10分钟。捞出稍控干水分。卷心菜切细丝。重点来了!!敲黑板!一定要切的极细!极细!按个人口味加入适量丘比培煎芝麻沙拉酱。开吃!...
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- 用料心里美萝卜1个白砂糖适量醋少许董太的私房菜--糖拌美丽心的做法将买来的萝卜洗净,去皮,然后切细丝。将萝卜丝放入碗中,放入适量的白砂糖。吃之前,根据口味可以加入少许醋。...
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- 喜欢吃花甲,在外面的餐馆吃花甲,有好多次遇到花甲要么不新鲜,要么就是里面有泥沙,味道也不是特别好,后来自己下定决心,想吃了,就自己在家做,方便又实惠,而且干净放心。这道私房花甲,是尝试了很多次以后,最终版本,味道超赞!用料花甲500g葱适量姜片蒜三瓣料酒两勺花椒十几粒生抽5毫升白...
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- 用料娃娃菜400克大蒜5瓣小米椒6个火腿1/3生抽2勺盐适量醋4勺丽丽私房菜(醋溜娃娃菜)的做法先把蒜切末,小米椒切断,尽量切的碎一点,这样好入味,然后起锅烧油煸炒出香味,加入醋,加入生抽,这个时候稍微放点盐,入味。编香完毕,然后放入娃娃菜,记住一定不要加水,因为娃娃菜本身就好多水,让娃...
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- 玛格丽特是入门级的饼干,非常容易成功,加了干酪,更香了。用料低粉150克玉米淀粉150克黄油150克糖40克盐2克干酪70克熟蛋黄3个干酪玛格丽特(勾氏私房菜)的做法黄油室温软化,加糖和盐打发。蛋黄过筛,干酪擦丝切成小粒。(蛋黄煮太老了,比较容易过筛,但表面颜色也会变黑,不影响成品颜色)...
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- 唯有美食与爱不可辜负。用料花菜1个蒜2瓣姜1片味极鲜1大勺八角1个花椒1小撮香叶2片葱花几片糖1勺海天豆瓣酱1勺五花肉若干干辣椒2个醋1勺泡发木耳若干私房菜花的做法菜花洗净,掰成小块。油热后下八角,香叶葱姜蒜辣椒爆锅炒至香味,五花肉下锅翻炒变色。菜花下锅,依次加入泡发...
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- 用料姜片豆瓣酱勺生抽勺料酒勺私房酸辣花甲啤酒搭档的做法花甲两斤泡椒泡小米辣泡仔姜新鲜花甲买回来之后,倒一点点香油,放一晚,泡在水里先吐沙。烧热水,放入葱,姜,盐,料酒。倒入吐完沙的花甲,捞2-3分钟。烧精炼油至三成,倒入姜,蒜,爆香。姜蒜爆香倒入姜块随后倒入小米辣加一点糟辣...
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- 用料桂鱼1条大蒜2根大蒜子6瓣小米椒4个生姜4片葱2-3根盐两小勺老抽一中勺醋一小勺鸡精一小勺丽丽私房菜(红烧桂鱼)的做法鱼,大概500-700克就可以,洗净改切花刀,洗好放干备用把所以要准备好的佐料,洗好备用,切片的切片,切丁的切丁,就可以。先用生姜擦拭一下锅底,能起到不粘锅的效果,...
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- 用料心里美1棵芹菜叶3片大丽花的做法下刀要准小贴士步骤忘拍了,心里美切开选大的一半。,雕刻小心手。...
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- 老妈给了一个大大的红心火龙果,吃了2/3。将1/3用料理机打成果汁,再用果汁揉面蒸了一锅花卷。这鲜艳色彩真的是美极了!特别是蒸制前的玫瑰红色简直太艳丽了!高温蒸制之后,这种天然果色就会氧化变色,还好没有变得不入眼,仍还算美丽,所以起名:艳丽花卷😄用料中筋面粉250克红心火龙果...
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