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法式啤酒美贝的做法食谱

简单易学的法式啤酒美贝美食做法

  • 法式啤酒美贝

  • 用料洋葱半个黄油少许大蒜8瓣姜5片葱2根番茄2个啤酒半瓶耗油少许美贝1斤法式啤酒美贝的做法洋葱切碎蒜切碎葱切成葱花番茄切成块美贝提前清洗干净，吐沙一天将洋葱，姜，葱花用植物油炒香放入番茄继续翻炒再放少许耗油倒入啤酒，放入黄油翻炒美贝，盖盖儿焖煮2-3分钟美味的法式啤酒...
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啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很做法

  • 啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很

  • 青口贝本身海鲜味十足，肉感厚实，柔滑的奶白色酱汁包裹住肥美的贝肉，加上白葡萄酒淡淡的酒香与酸味，满口滋味交织，非常丰富。用料青口贝200克奶油15克黄油20克白葡萄酒20克大蒜2瓣洋葱半个百里香1枝香叶1片欧芹30克盐适量胡椒适量啤酒奶油青口贝这么做味道鲜美的很的做法洗干净...
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啤酒面包（巴贝特之宴）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒面包（巴贝特之宴）做法
啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊做法

  • 啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊

  • 用料白贝350g干辣椒1个蒜头1个黄油15克生抽1勺清酒/白兰地/朗姆酒1勺小葱1根啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊的做法锅入油，热后入干辣椒丁、蒜蓉炒香后下贝壳翻炒均匀加入酒盖盖焖至贝壳微开，加黄油继续焖完全打开黄油融化，加少许酱油，搅拌均匀撒葱装饰...
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啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡做法

  • 啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡

  • 要说家里待客菜最长做的，当属啤酒鸡莫属了，我们家乡话就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭，还是浇在面条上做盖面，都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒，最喜欢的还是百威，虽然贵了点……话说鸡都买了，不差那瓶酒钱，对吧！😄...
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花式啤酒的详细做法大全,简单又营养的花式啤酒做法

  • 花式啤酒

  • 《茜你一顿饭》直播节目中，叶一茜亲手调制的姜丝花式啤酒做法来啦！啤酒清凉解暑，姜具有温胃健脾的功效。这个夏天和茜厨娘一起喝姜丝花式啤酒，清凉又舒服。用料啤酒1瓶苏打汽水半罐青柠1颗姜丝适量冰块5块花式啤酒的做法1.准备好所有的食材：淡啤酒、苏打汽水、青柠、姜丝、冰...
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简单易学的美式啤酒烤豬肋骨美食做法

  • 美式啤酒烤豬肋骨

  • 香噴噴的烤豬肋骨誰不喜歡吃呢？看了都流口水了。用料豬肋骨2塊洋蔥半個紅蔥頭半個調味料：啤酒1罐美式燒烤醬30g醬油20ml鹽1茶匙糖1茶匙美式啤酒烤豬肋骨的做法把豬肋骨洗淨，抹乾，放入盤中。加入醬油、鹽和糖先醃1小時。把醃好的肋骨兩面均勻抹上一層燒烤醬。洋蔥，紅蔥頭切條，一...
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自酿啤酒-美式淡色艾尔好吃的烹饪方法 自酿啤酒-美式淡色艾尔的地道做法和步骤

  • 自酿啤酒-美式淡色艾尔

  • 这是升级一体机设备并运用更多酿造知识的一个新尝试-美式淡色艾尔APA。自酿啤酒基本信息请参见之前的菜谱：比利时小麦啤酒，_title_a用料饮用水约30升淡色麦芽4.5千克慕尼黑二号麦芽0.45千克40L焦香麦芽0.225千克啤酒花-世纪25克啤酒花-卡斯卡特60克艾尔酵母11克葡萄糖3克/3...
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贝贝的时令菜之香辣啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝的时令菜之香辣啤酒鸭做法

  • 贝贝的时令菜之香辣啤酒鸭

  • 上一周，我们推了一期秋季饮食食谱，白萝卜篇炖得软烂又吸收了食物汤汁的白萝卜，真的好好吃啊！推送之后，有朋友告诉我，文章真的很及时，因为正好，她就处在被秋燥困扰的阶段，需要好好地食疗一下。而最近，我也进入了为秋燥所困的阶段，每天都觉得很不在状态。先是燥热，每天必须大量饮水，嘴唇...
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台式啤酒虾的做法和图解 好吃的台式啤酒虾家常做法

  • 台式啤酒虾

  • 用啤酒入菜，在很多南方地区很多见，与用料酒、黄酒不同的是，用啤酒时通常量会用得很大。这道用啤酒烹饪出来的虾，肉质更加紧致有弹性，很有咬头。淘宝店铺：小羽私厨微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽用料海虾300克（个头不要太大，中等即可，否则不容易炒熟。）洋葱半个蒜半头啤酒200ML黄油...
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美味啤酒鸭的做法和图解 好吃的美味啤酒鸭家常做法

  • 美味啤酒鸭

  • 这里面的调料，大家可以根据自己的口味适当的增减用料八角3个姜7片小葱5根茴香2克香叶4片蒜5瓣鸭半只青辣椒1个红辣椒1个糖适量克啤酒1罐美味啤酒鸭的做法大家可以根据自己的口味适当的增减调料鸭子先焯水，冷水下锅姜蒜爆香下鸭肉翻炒至金黄色放入糖,香叶，八角，茴香爆炒倒入一...
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美味啤酒鴨的做法和图解 好吃的美味啤酒鴨家常做法

  • 美味啤酒鴨

  • 用料啤酒一瓶鸭半只八角3个桂皮适量姜片生抽适量盐适量红糖适量干辣椒适量美味啤酒鴨的做法把鸭肉洗净，把残留的毛拔干净，切成小块，准备好配料。在锅内加入适量的油，待油烧热，加入姜片爆香。然后把鸭肉和八角、桂皮一起放入锅内爆炒。等鸭肉炒出油，加入生抽、盐。翻炒后，加入啤...
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简单易学的美式炸鸡啤酒美食做法

  • 美式炸鸡啤酒

  • “炸鸡和啤酒”来源于自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊（全智贤饰）最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，火爆网络。关于炸鸡和啤酒的话题在微博盛传。引发各大厨神纷纷效仿，今就发一个详细的步骤，也是我第一个菜谱，还望各大厨神多多...
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德式啤酒棒的做法和图解 好吃的德式啤酒棒家常做法

  • 德式啤酒棒

  • 用料烫种60g（12%）高筋面粉20g（84%）低筋面粉80g（16%）爆香洋葱丝80g（16%）盐10g（2%）干酵母10g（2%）麦芽糖10g（2%）水300g（60%）德式啤酒棒的做法将所有材料（除爆香洋葱丝）称好，倒入搅拌机中搅拌，至面团光滑有弹性，然后加入洋葱丝拌匀室温发酵40分钟将面团分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟将面团排气卷成...
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湘式啤酒鸭的做法和图解 好吃的湘式啤酒鸭家常做法

  • 湘式啤酒鸭

  • 用料蒜瓣姜片小米椒个干辣椒个生抽勺料酒勺盐克油克香油适量啤酒1瓶蒜苗根茶树菇或鹿茸菇克醋勺湘式啤酒鸭的做法1-鸭肉处理好，洗净切块。茶树菇或鹿茸菇提前一小时清洗干净，用温水提泡发备用。2-鸭肉焯水，冷水下锅，加料酒煮沸捞出。3-起锅烧油(鸭皮下锅，煎出油也可，不用另外加...
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简单易学的美式啤酒烤雞美食做法

  • 美式啤酒烤雞

  • 本人的菜譜是從自己的微博上copy下來的，因為不是很想用微博了，準備返璞歸真一下。但是不想失去這份菜譜，特地來分享給大家。希望大家喜歡。我本來在微博主要是寫字的，毛筆字，英文書寫體系之類的。但除了写字，当然也是做的一手好餐。今天Finals全部结束，部分成绩已经出来了，还蛮理...
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小美啤酒鸭的做法和图解 好吃的小美啤酒鸭家常做法

  • 小美啤酒鸭

  • 方子来自cookido用料10克油10克姜,切片3瓣蒜头,拍扁30克京葱,切段2个八角2支干辣椒,切段800克鸭腿,切块，5x5厘米15克老抽30克生抽1茶匙盐2茶匙糖300克啤酒小美啤酒鸭的做法将油、姜、蒜头、京葱、八角和干辣椒放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入鸭腿，以5分/120°C/反转/...
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啤酒鸭，小美的美食的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭，小美的美食做法

  • 啤酒鸭，小美的美食

  • 啤酒已经作为现代餐饮调料了，网上很多的小龙虾菜谱都会放啤酒，像炖肉、火锅啥的也有放啤酒的配方，最好接触啤酒的菜应该是啤酒鸭。纯小麦酿制的啤酒经过高温，去除了酒精味，麦香味与肉香融合，还能减少肉的腥味或异味，做出来的菜吃不出啤酒味，也没有酒精味。另外推荐一个厨师的炖肉...
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醉美啤酒鸭的做法和图解 好吃的醉美啤酒鸭家常做法

  • 醉美啤酒鸭

  • 周末招待好友，想做个新菜，适合边吃边侃三罐啤酒＋一个全鸭＋一些酌料没有了鸭肉的膻味，只有啤酒的清香用料鸭1只，不是老鸭哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2块花椒10粒蒜5瓣八角1个葱2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鸭的做法1.鸭子洗净后氽烫，将焯过鸭子放在冷水中，这样可以增加肉的韧劲，...
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川式啤酒鸭的做法和图解 好吃的川式啤酒鸭家常做法

  • 川式啤酒鸭

  • 用料鸭一只啤酒一瓶花椒粒蒜4瓣嫩姜4根豆筋5根葱4根豆瓣酱4勺鸡精2勺川式啤酒鸭的做法新鲜鸭肉老姜加水焯水捞出，冲凉水热锅，下菜籽油和猪油。下鸭肉，爆到微微焦色。下嫩姜葱段，泡椒。炒香了再下点豆瓣酱。料炒开了之后加一罐啤酒。最后加点豆筋，大火烧开再焖20分钟。最后加点...
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酒蒸美贝的详细做法大全,简单又营养的酒蒸美贝做法

  • 酒蒸美贝

  • 为啥上传的视频不清晰呢？爱下厨的大伙，凑合看吧用料食用油5克贝1斤蒜2瓣干辣椒1个白酒5g黄油10克酒蒸美贝的做法贝类放水中，放入食用油和食盐，浸泡2小时吐沙起锅倒入橄榄油，依次放入大蒜，干辣椒，黄油，煸炒一下放入美贝并加入白酒，开始闷煮。中火3分钟，全部开口酒蒸美贝，完成...
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美味啤酒鱼的做法和图解 好吃的美味啤酒鱼家常做法

  • 美味啤酒鱼

  • 突然想吃这道菜，只能自力更生了。鲜美依旧，却不复曾经的味道……用料啤酒1听姜片5片蒜头4瓣蒜1根小米椒3根洋葱1个金针菇1把草鱼1条（约3.5斤）盐半勺料酒1勺（陶瓷饭勺）白胡椒粉半勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺老干妈豆豉辣酱2勺油少许花椒若干粒美味啤酒鱼的做法姜切片，蒜头切小块状，蒜...
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拷贝家乡的美味---啤酒老鸭烧肚片的做法步骤及图解,美味正宗的拷贝家乡的美味---啤酒老鸭烧肚片做法

  • 拷贝家乡的美味---啤酒老鸭烧肚片

  • 老家一家酒店的招牌菜，在北方从来没见过这种做法。周末在市场看到有还算新鲜的冻鸭，突然想起了这道菜，直接又来了一个猪肚，一瓶啤酒。自己会做的好处是，馋了就可以开做，就能马上吃上，真好。少了点老家的辣和咸，多了肚和鲜，看来我家又多了一道保留菜用料啤酒瓶拷贝家乡的美味---啤...
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美式IPA精酿啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的美式IPA精酿啤酒做法

  • 美式IPA精酿啤酒

  • “我酿的不是啤酒，而是快乐的灵魂”，忘记在哪里看到的这句话，感觉非常适合滴酒不沾的我，享受酿酒的过程和成功的喜悦。用料美式大麦芽三公斤Fermentis酵母10克columbus啤酒花100克simcoe啤酒花90克白糖适量克水15升美式IPA精酿啤酒的做法将水加热到68-75度，加入大麦芽，保持水温...
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潮式啤酒鸭的做法和图解 好吃的潮式啤酒鸭家常做法

  • 潮式啤酒鸭

  • 特加了潮汕特色的密制卤香配料，特制而成的潮式啤酒鸭，美味无法挡！用料鸭肉半边土豆两个啤酒两罐密制香料适量葱适量姜适量蒜适量盐适量料酒适量老抽适量潮式啤酒鸭的做法将鸭肉切块，土豆切块，葱切段，蒜切沫，姜切块，辣椒切块，和密制的香料准备好备用。起锅将鸭肉过水去血水。起油锅...
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