- 沈复的《浮生六记》中,曾再现了芸娘制作荷花茶的过程:“夏日,荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”静置一夜后的茶叶浸入了荷花香气,别有风味。品尝时,取出茶叶,冲入热水,就可以闻香喝茶了。《浮生六记》中的芸娘把生活过成了仙女...
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- 前几天做了一锅控肉/炕肉,家里有控肉怎么可以不做刈包呢?于是趁把孩子送上校车后还有三个小时才上班开会的空挡,我做了几个荷叶包。早餐就是我心心念念的刈包啦!用料高筋面粉/中筋面粉(我用了OrganicUnbleachedflour)3杯/400克快速酵母(ActiveDryYeast)5克(一包)细砂糖4大勺/65克...
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- 用料面粉100克酵母1克肉30-50克蛋白0.5-1个玉米淀粉少量宝宝辅食~荷叶夹饼的做法面粉加酵母和温水揉成光滑面团,发酵两倍大(夏季常温40-60分钟,冬天建议烤箱35度发酵40分钟)揉面排气,分剂子,取一个小剂子擀成椭圆形,一面刷油对折用叉子或者干净头梳在半圆中间叉上一天直线,两边...
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- 沙蚬有除虚烦(比如醉酒后醒来的感觉就叫虚烦😂)利尿,去热祛痰(老觉得有痰咳不干净)。薄荷有散发功效,可引沙蚬功效上行,能奏清除肺热,开窍醒脑之效。两者合用:对于虚热,头昏不利,肺热痰湿,夜不寐,非常好效果,试试!沙蚬性寒凉,不宜多吃,脾胃虚寒者忌!用料薄荷适量片沙蚬2斤油盐适量沙蚬薄荷...
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- 上大学以来一直以条件受限为由不去研究烹饪。总觉得想象中的厨房得是食材器具一应俱全,明亮宽敞的,总觉得烹饪得有大段的时间,慢慢研究,细心品味。可是初到荷兰,尽管居住的小城奶制品肉制品丰富,胃却无时无刻不思念着中国味道。不管时间限制,不怕厨房狭小,就地取材,开火做饭。华灯...
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- 用料去壳蚕豆11/2cup(350ml)薄荷叶1/4cup(60ml)西兰花4-5小朵天使面40g海盐1/2tsp(2.5ml)黑胡椒少量芝麻少量橄榄油1/2tsp(2.5ml)轻食·薄荷蚕豆意面的做法西兰花掰成小朵,去梗,保留顶端深色的部分。把一小锅水烧开,放入意面和盐小火煮10分钟左右。煮面的同时在一个大锅子里热橄榄油...
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- ①月龄:12月龄以上②食材:胡萝卜、藕、荷兰豆、多彩蝴蝶面、香菇粉用料胡萝卜7片藕6片荷兰豆9片多彩蝴蝶面30颗左右香菇粉少许辅食【荷塘蝴蝶面】的做法准备好所有食材备用胡萝卜和藕洗净切片,荷兰豆洗净去掉老丝水中加入少许盐,藕片冷水入锅,水热后陆续加入胡萝卜和荷兰豆,开...
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- 夏天天太热,没有食欲,做点一看就想吃的最好了~用料糯米适量荷叶2张香菇5朵蚝油半勺红烧酱油半勺盐适量香肠适量鸭蛋黄1个日食记—荷叶糯米鸡的做法糯米泡一上午,三个小时朝上,吸足水分2张荷叶,热水泡开,把香味激发出来,拿出来晾干~材料如图~香菇水不要倒鸡肉腌制十分钟~香菇水备用鸡...
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- 用料干荷叶4张大米3杯瑶柱若干鲜虾若干蟹味棒4根虾米若干干香菇5朵鸡腿2只青豆若干玉米粒若干咸蛋黄6个葱花少许海味荷叶包饭(主食)的做法准备食材:干荷叶+大米+瑶柱+虾米+鲜虾+蟹味棒+干香菇+鸡腿+青豆+玉米+咸蛋黄+葱花。把干荷叶用滚水泡洗干净;瑶柱和虾米浸泡软;干香菇...
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- 用料干荷叶3张大米3杯香肠1根腊肉1块干香菇5朵杂锦菜若干咸蛋黄10个调味步骤2腊味荷叶包饭(主食)的做法准备食材:干荷叶+大米+香肠+腊肉+干香菇+杂锦菜+咸蛋黄。干荷叶:洗干净用开水浸泡软。大米煲饭:洗干净加少许食油,水量比平时煲饭少些,按煮饭键。香肠和腊肉,加温水清洗干净...
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- “参考月龄:10个月以上和传统溶豆比简单太多了!不用过滤太多纹路和手法的问题,食材要求也没有那么严格,怎么做颜值都在线的。学会了做一大堆,平均成本也就5块钱,超级划算有木有?装瓶带上街,或者长途远行都可以有备无患,极好的哄娃利器!”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的...
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- 随着季节这个时节的荷兰豆甜甜的各种绿叶菜都还蛮好吃的,分享这道一人食的快手家常菜,一菜一汤一饭很是美哉用料荷兰豆150克鸡胸肉100克芹菜100克口蘑3朵泡菜红椒1根生抽1/2大勺淀粉1小勺花椒粒1/2大勺油1大勺耗油1大勺荷兰豆炒鸡肉(轻食)的做法芹菜洗净去筋切小段口蘑洗净切...
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- 这款冰淇淋不是添加薄荷糖浆做的,而是用自己养的薄荷叶,方子改自JernejKitchen,原方糖含量实在有点高,按照我的习性,直接减了快一半,吃起来个人感觉差不多,现在是有明显甜味但刚好Ps:一点糖也不吃,或者100%戒糖(虽然我不是特别推荐)的宝贝儿请不要尝试这个房子哦。Pps:毕竟是甜品,请勿...
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- 喜欢吃广式早茶的朋友一定不要错过,软糯入味的糯米饭,搭配酱香嫩滑的鸡肉,完全激发了味蕾的功效,越吃越香。今儿给大家推荐的是一道改良版的广式茶点,轻食荷叶糯米鸡。这道菜有几个小窍门要提前告诉大家:首先,你得提前去市场买个荷叶,或者在网上预订,记得要干荷叶才行,买多了不要紧...
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- 很欣赏一人食的小片和菜谱,稻荷寿司在日本超市和小店都很常见,简单又平凡却是我的最爱。之前在东京的host家里吃这个寿司吃的不亦乐乎,估计老奶奶看着我都新鲜。因为在下厨房找不到合适的菜谱,所以搬运一人食的经典方子,方便随时使用。用料饭豆腐皮3张(1张两个寿司的量)味啉45ml...
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- 蘘荷这个菜。。。在日本第一次吃叫茗荷感觉就是姜花小时候呀…………前几天看到一句很有意思的感慨昨天的明天不是未来。。。嗯…………用料鸡蛋2个盐酌量蘘荷一盒肉不用多放点好吃不放也行蘘荷炒荷包蛋(襄荷阳荷茗荷)的做法蘘荷洗洗去掉有泥的不好看的长得有点大了里面每...
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- 用料荷兰豆6个荷兰豆泥米糊辅食的做法荷兰豆去头尾、洗净、放锅里水煮熟后用料理棒搅拌后调一勺入米糊里面即可喂宝宝吃。...
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- 用料荷兰豆130g胡萝卜50g黑木耳40g彩椒30g藕150g「蔬菜+主食」荷塘小炒的做法【预处理】1.木耳冷水泡软摘洗干净2.藕、胡萝卜削皮切片,荷兰豆去筋洗干净3.锅里放水煮开,荷兰豆跟胡萝卜放进去焯半分钟捞出,藕片放进去焯10秒捞出,木耳放进去焯10秒捞出,放凉脱水后真空冷藏保存1....
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- 日常记录用料荷兰豆适量胡萝卜适量藕片适量虾仁适量木耳适量盐适量糖一点点宝宝果蔬调味料适量荷塘小炒(宝宝餐食)的做法荷兰豆掐头去尾除两边线胡萝卜切片/藕切片/木耳泡发水烧开放入一点盐和食用油和一点白醋烧开后放入藕片焯水30秒捞出放入胡萝卜荷兰豆焯水30秒捞出放...
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- 荷兰豆荚中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。用料荷兰豆100g米粉6...
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- 冲着这么好听的名字,也要做一次尝尝鲜😄饭店里一般会配上白果,在老家买不到,如果大家能买到,可以加上(一定要煮熟哦)。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不...
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- 用料米粥一碗鮮薄荷一把鹹鵝蛋黃一個三文魚油兩勺戲食記--鵝黃薄荷粥的做法米粥、薄荷料理機打散。鵝蛋黃加三文魚油調糊。蛋黃糊點在粥上做拉花。...
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- 面粉别总做馒头、花卷,试试花样面食“荷叶馍”,比包子简单,比馒头花卷好吃,松软白净又光滑,随便捏都不变形用料面粉300克酵母3克白糖20克水155克花样面食【荷叶馍】荷叶馒头花卷的做法花样面食荷叶馍...
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- 用料荷包蛋的蛋白蛋白2个婴儿奶粉20克玉米淀粉20克荷包蛋的蛋黄蛋黄2个婴儿奶粉10克「辅食」荷包蛋溶豆的做法准备材料,鸡蛋冷藏4个小时以上,奶粉选用适合宝宝年龄段的婴儿奶粉(如果成品消泡建议换奶粉品牌),玉米淀粉如果没有的话不放也可以。蛋清蛋黄分离,放在两个无水无油的...
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- 用料荷葉一張莼菜一瓶泡椒藕帶一碟龍利魚一片黃花一把秋葵數個油豆皮一張荷花數瓣碎干貝一勺戯食記--荷塘舊識的做法荷葉泡水一夜,取水加干貝吊湯底;黃花飛水,莼菜淘洗,龍利魚切片;湯滾下魚片,黃花、秋葵、莼菜,加白胡椒、湖鹽、藕帶調味荷花瓣為飾。...
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