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王氏辣子鸡丁的做法食谱

简单易学的王氏辣子鸡丁美食做法

  • 王氏辣子鸡丁

  • 不辣的辣子鸡丁，不正宗却很喜欢的辣子鸡丁。用料鸡胸肉1块青椒1根葱2根姜1片蒜2瓣生抽2勺盐5克料酒2勺老干妈2勺王氏辣子鸡丁的做法鸡肉切丁，加入料酒生抽盐腌制半小时。锅中油热加入葱姜蒜末，小火炒香后，加入老干妈小火炒香。转大火，倒入腌好的鸡肉，翻炒变白变硬。加入青椒翻...
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王氏熟梨的做法和图解 好吃的王氏熟梨家常做法

  • 王氏熟梨

  • 用料梨王氏熟梨的做法砀山梨，少量银耳，枣，冰糖，百合碎，红豆(可先泡)，甘草碎。高压锅3h。...
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王氏辣白菜的做法和图解 好吃的王氏辣白菜家常做法

  • 王氏辣白菜

  • 辣白菜，看似平淡，吃起来爽口用料白菜1颗葱少许辣椒少许花椒少许王氏辣白菜的做法准备一个白菜把白菜切成小块水烧开，放入白菜抄一下锅里放油，放入葱花椒辣椒把炝好的油倒入就可以了...
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简单易学的王氏祖传宫保鸡丁美食做法

  • 王氏祖传宫保鸡丁

  • 王家祖辈代代相传的宫保鸡丁，香酥花生，鲜嫩鸡丁和干香辣椒的美味三重奏。用料熟花生100克料酒2勺糖2勺花椒20粒盐1勺鸡胸肉500克淀粉2勺生姜1只干辣椒20g生抽1.5勺味精1勺王氏祖传宫保鸡丁的做法开水煮花生。把花生焯一下开水，就放在冷油冷锅里面去，刚开始火可以大点，开始爆响...
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狮子头（王氏秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的狮子头（王氏秘制）做法

  • 狮子头（王氏秘制）

  • 用料猪肉1500克淀粉一小包料酒若干勺鸡蛋2个姜若干片生抽两勺盐若干狮子头（王氏秘制）的做法糯米烧好晾放着将猪肉（三肥七瘦），糯米，姜，料酒，生抽，葱（我家小孩不吃没放，根据个人喜好），生粉，盐等一起正方向搅拌均匀将搅拌好的料团成一个个狮子头，大小看喜好来操作，开小火炸将小火炸好的狮子...
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天王辣子鸡的做法和图解 好吃的天王辣子鸡家常做法

  • 天王辣子鸡

  • 超爱辣子鸡灵魂美食～用料两个整根全鸡腿，干辣椒一大把，上等花椒一小把，上等麻椒一小把，大葱小葱都可，姜，（袋装品质一般的花椒味都很差没有好花椒这道菜咱就别勉强做了）个天王辣子鸡的做法1.鸡全腿切小丁（一立方厘米多点大小为宜）放生抽、老抽一丢、料酒、白胡椒粉，姜片，葱段少许老抽，最...
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王氏肉饼的做法和图解 好吃的王氏肉饼家常做法

  • 王氏肉饼

  • 用料花椒末面粉食用油肉馅葱末白胡椒粉料酒水食盐电饼铛王氏肉饼的做法用水和面，成面团后放于盆中盖上盖，醒面（面发起来，口感好），待用将花椒碾磨，也可直接买花椒粉将葱末、花椒末、白胡椒粉、食盐、料酒少许，放入肉馅中，调匀将面切成小块，擀成长饼状在面饼上擦上点食用油再均匀地将...
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王氏拌面的做法和图解 好吃的王氏拌面家常做法

  • 王氏拌面

  • 这热的天想吃凉面了，可是想起在外面吃的那种四川燃面，又想试试看，自己做的如何呢？！于是准备材料，想着两种面的方法，大杂烩开始啦.......用料面条根据人口决定豆芽青菜（时令绿叶菜均可）青椒香菇肉末花生碎食用油、生抽、鸡精、醋、香油、白糖、食盐王氏拌面的做法开水煮面条，锅开后...
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简单易学的钟氏辣子鸡丁美食做法

  • 钟氏辣子鸡丁

  • 我老爸祖传辣子鸡丁好吃简单的硬菜朋友来了露一手用料鸡胸肉块干红辣椒一大把鸡腿4只蒜8瓣花椒粒料酒勺姜片盐克酱油勺白糖克生抽勺淀粉勺钟氏辣子鸡丁的做法先把鸡腿肉切小块用生抽3勺老抽1勺料酒生粉胡椒粉鸡精盐拌匀腌制30分钟至入味。之后倒入热油锅中中火煎黄脆捞起...
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王氏黄焖鸡的做法和图解 好吃的王氏黄焖鸡家常做法

  • 王氏黄焖鸡

  • 传承老一辈人的做法。用料全鸡半支香菇10朵老抽2勺姜5片青椒5一6个生抽1小勺蚝油1小勺糖2克豆瓣酱2小勺小葱5根豆豉1小勺大祘10个料酒1大勺啤酒半瓶草果1个芜茜少量王氏黄焖鸡的做法1、先放一点油、把花椒大蒜草果（拍开)豆豉豆瓣酱用小火炒熟、等料味道出来了把鸡放进去一...
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王氏馄饨的做法和图解 好吃的王氏馄饨家常做法

  • 王氏馄饨

  • 用料呃王氏馄饨的做法呃...
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辣子鸡丁的做法和图解 好吃的辣子鸡丁家常做法

  • 辣子鸡丁

  • 创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐，胡椒粉料酒，生抽，老抽，搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油，五成油温放鸡腿肉炸定型捞出，油温升高二次复炸放油，姜蒜米，青花椒，干辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻，葱花，大火翻炒3秒起锅完成...
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白氏辣子鸡的做法和图解 好吃的白氏辣子鸡家常做法

  • 白氏辣子鸡

  • 我爱厨房，厨房爱我用料鸡肉切成小块1000克蒜5瓣姜1片灯笼椒跟鸡肉体积差不多花椒一把火锅底料少许白氏辣子鸡的做法用盐抓匀腌制十分钟腌制期间姜蒜切成沫，灯笼椒剪碎，晒掉大部分的籽锅中加入小宽油，加热，下入花椒和鸡肉，慢慢炒，水炒干一些，加入灯笼椒炒，多炒一会，加入葱姜蒜末加入...
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丁氏烤鸡翅的做法和图解 好吃的丁氏烤鸡翅家常做法

  • 丁氏烤鸡翅

  • 用心做的食物用料鸡翅12个姜蒜片蚝油勺老抽勺孜然粉勺料酒勺蜂蜜勺料酒丁氏烤鸡翅的做法买新鲜的日期的鸡翅，清洗干净，清洗干净，清洗干净。用热开水最后洗一次，开花刀，用牙签在鸡翅上搓几下，为了调料入味哦，加入辣椒粉，料酒，孜然粉，十三香，生抽，胡椒粉等等，保鲜膜盖住，腌制半天或者一整...
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王氏蒸饺的做法和图解 好吃的王氏蒸饺家常做法

  • 王氏蒸饺

  • 很美味用料白面300克小白菜3斤芹菜1把（没有可不加）葱姜蒜花椒各1小把酱油少许盐少许醋少许王氏蒸饺的做法白菜洗干净控干切碎放入盐挤出水，芹菜切碎和挤出水的白菜放一起锅里加热放油，油热放入切好的葱姜蒜，把花椒擀碎放入出香味，倒入酱油，放入白菜芹菜，放入盐，关火，拌好，蒸饺大馅已...
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王氏大盘鸡的做法和图解 好吃的王氏大盘鸡家常做法

  • 王氏大盘鸡

  • 集合关系户和黄师傅的手艺。用料鸡1只豆瓣酱1勺干辣椒6个花椒12粒八角2个青椒1个姜2片白糖1勺啤酒1瓶盐1勺大葱1根酱油1勺抄果1个香叶2片王氏大盘鸡的做法烧开水，凉水抄鸡肉。土豆切块泡水。化糖然后放鸡肉翻炒，变色放花椒粒，姜片。抄几下放郫县豆瓣抄干点。放料酒翻炒，抄至...
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简单易学的祖传秘方王氏辣鸡美食做法

  • 祖传秘方王氏辣鸡

  • 用料麻鸡一只花椒少许八角少许陈皮少许桂皮少许大小荤香少许肉蔻少许丁香少许香叶少许辣椒酱3/2瓶粉皮2张橄榄半只祖传秘方王氏辣鸡的做法锅中倒油，油熟后放入大料炒至变色料炒一分钟后倒入辣椒酱继续炒制麻鸡焯水之后放入炒锅中炒制，待鸡全部上色后准备入高压锅中压制入高...
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王氏烤鸡的做法和图解 好吃的王氏烤鸡家常做法

  • 王氏烤鸡

  • 用料鸡一支王氏烤鸡的做法将鸡脖子鸡爪子剁掉，肚子掏干净，洗净，擦干切三段芹菜段两大瓣蒜捣成泥将鸡肚子里抹上蒜泥，均匀地撒盐与黑胡椒，塞入芹菜段有新鲜迷迭香和百里香的直接塞入，没有就撒点干的，最好有新鲜的黄油室温软化后捣软蔬菜里倒入橄榄油，撒入黑胡椒、盐、百里香、罗勒...
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王氏辣子鸡的做法和图解 好吃的王氏辣子鸡家常做法

  • 王氏辣子鸡

  • 老公比较喜欢吃辣，特意做给他吃的。这款菜将川菜的麻辣和山东辣子鸡的做法相融合，味道适合喜辣的朋友们！用料鸡腿3个青辣椒2个干辣椒5g麻椒适量甜面酱2勺盐少许王氏辣子鸡的做法将鸡腿切成小块，冷水入锅，待水开，去除浮沫，捞出。用温水冲洗干净，沥干水分备用。葱姜切丝，蒜切片，甜面...
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王氏佛跳墙的详细做法大全,简单又营养的王氏佛跳墙做法

  • 王氏佛跳墙

  • 佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”。有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。一百多年过去了，经过几代名厨的改进，如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等，把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括...
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大王辣子鸡的做法和图解 好吃的大王辣子鸡家常做法

  • 大王辣子鸡

  • 用料鸡腿500克干红辣椒按自己喜好花椒麻椒粒盐克酱油勺姜丝片料酒勺白糖克胡椒粉大葱大王辣子鸡的做法鸡腿切块，用料酒，酱油，胡椒粉腌20分钟配料按自己口味来定量多少，这就是喜欢做中餐的理由，随性搭配打火烧油，将腌好的鸡块过油捞出备用。重新洗锅烧油（必须洗锅，有的人犯懒不洗，...
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王氏笋豆的做法和图解 好吃的王氏笋豆家常做法

  • 王氏笋豆

  • 老妈经常会在春天做这道菜，做好之后放冰箱冰冻，时不时让我们带回去一瓶，一年四季都能吃到笋的味道，是家的味道。用料春笋3根黄豆1小把香葱1根生抽1勺老抽1勺糖0.5勺蚝油0.5勺王氏笋豆的做法黄豆提前准备好，泡涨煮熟，不要烂。春笋剥皮，去老根切5公分段，再切成条，开水汆，放凉切葱花油...
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张氏辣子鸡的做法和图解 好吃的张氏辣子鸡家常做法

  • 张氏辣子鸡

  • 用料干辣椒一把鲜辣椒一把花椒八角葱姜蒜十三香天车香辣酱鸡精盐青椒一个张氏辣子鸡的做法切段从中间切开买不到也可以不放多放点干辣椒也行葱花姜丝蒜切片肉切块这都知道吧青椒切块土豆切片把淀粉冲掉1.油热放干辣椒2辣椒变色放鸡肉炒两下3放花椒八角葱姜蒜4把水分炒干...
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辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法

  • 辣子鸡丁

  • 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假，记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁，不会特别辣和特别油腻，特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人，会让拉货的人捎带从老家带米面粮油，吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今，已经不常年...
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王氏麻辣虾的做法和图解 好吃的王氏麻辣虾家常做法

  • 王氏麻辣虾

  • 用料虾8只油适量料酒适量盐适量淀粉适量香菜适量王氏麻辣虾的做法拿出冷藏的虾🦐，化冰葱姜丝加料酒腌制虾，祛腥味油锅烧至七成，倒入🦐翻炒片刻，加点盐调味，熟了就出锅，撒上香菜即可...
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