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快速发酵吐司的做法食谱

简单易学的快速发酵吐司美食做法

  • 快速发酵吐司

  • 用料高筋面粉1克酵母克牛奶克玉米油克盐克白砂糖克黄油克鸡蛋个快速发酵吐司的做法就一步嘻嘻，放在烧水壶上面发酵，平时开空调都要5.6个小时的吐司，这样只要2.3个小时，直接省一半时间。超级适合烤箱没有发酵功能滴朋友...
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隔夜冷藏发酵快速缩短时间 巧克力蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜冷藏发酵快速缩短时间 巧克力蔓越莓吐司做法

  • 隔夜冷藏发酵快速缩短时间 巧克力蔓越莓吐司

  • 🍞这个吐司用的中种法，非常好操作。隔夜冷藏发酵，第二天制作时间大大缩短了很多！第二天直接等于一发就可以烘烤，而且出品软乎乎，热乎乎，香喷喷🥳配方是一个450克吐司模具的量。用料中种法牛奶100克酵母3克高筋面粉150克主面团鸡蛋25克左右牛奶80-90克细砂糖35克高筋面粉115克可...
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用快速发酵桶做水果酵素的做法步骤及图解,美味正宗的用快速发酵桶做水果酵素做法

  • 用快速发酵桶做水果酵素

  • 这次我做了很多种水果酵素，家人们都喜欢喝，所以就多做一点，也送给朋友尝一下，我用的是宛公主的快速桶10L和5L，很方便，3－7天就可以喝了。用料红心火龙果500G白砂糖（也可用红糖冰糖）500G凉白开1500G柠檬若干适量用快速发酵桶做水果酵素的做法把火龙果用盐水泡十钟，再用清水洗干净，不用...
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吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）做法

  • 吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）

  • 高粉买到了，继续练习吐司（练习配方保存用）用料主面团（2个450g）高筋面粉580克糖68克酵母7克盐5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克鸡蛋2个（约114g）炼奶20克牛奶180克烫种40克黄油70克烫种（做法看最后）高筋面粉50克80℃左右热开水60克糖2克吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）的做法先把除黄...
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冬天快速发酵 自制发酵箱的做法步骤及图解,美味正宗的冬天快速发酵 自制发酵箱做法

  • 冬天快速发酵 自制发酵箱

  • 做面包发酵是个难题试了很多方法都不行后面试了这个方法结果没有让我失望🤗🤗🤗用料泡沫箱1个锡纸适量双面胶适量冬天快速发酵自制发酵箱的做法把四周围都贴好锡纸揉好的面团放进去发酵箱里面边边放2杯热水然后盖上盖子大约等了半小时左右就发酵比之前大两倍了二次发酵我...
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冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞做法

  • 冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞

  • 有天我们家号称00后小废材的我侄女要我教她烤面包，要求是简单能成事，没有揉面机，全凭五指山的她成功了，当然下图是我烤的，视频教她做的，冷藏法出膜的吐司，我差点忘记这种简单省事的方法，早上起来把面团拌好冷藏，下午三点拿出来整个出全膜15分钟，一次发酵60分钟，烤60分钟，哥哥放学刚好...
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简单易学的快速一发吐司美食做法

  • 快速一发吐司

  • 简单快速的一发面包，只是自己做个记录用料纯牛奶135克鸡蛋1个（50克左右）新良高粉260克盐3克白糖35克酵母5克黄油25克快速一发吐司的做法除酵母和黄油外其他材料都放面包机里，揉出薄膜，再放酵母和黄油，揉出手套膜。中途我放了点蔓越莓干，不放也没事，直接分成3分，团圆了醒10分钟。第...
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美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司做法

  • 美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司

  • 一次发酵，适合新手。又软，又香，长得高。吃到停不下来。没有芝麻可以不加，做白吐司。以下为一个450克吐司的量。用料王后吐司粉240克鸡蛋液30克水125克细砂糖50克奶粉15克酵母3克盐2克无盐黄油25克黑芝麻20克美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司的做法除酵母，黄油和盐以外的所有...
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一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子做法

  • 一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子

  • 几乎就没发酵，不耗时间，快手。梅菜红烧肉馅的包子真是香啊。自用记录，主要记录比例，勿喷勿拍打，谢谢。400克面粉最后面团大约640，很适合三层蒸笼每层7个，每个包子剂子面团约30克，感觉大小很合适，所以记录一下。晚上六点开始活化酵母和面什么的，八点半全部完工了。中间还一家人吃了...
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快手皇冠吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的快手皇冠吐司（一次发酵）做法

  • 快手皇冠吐司（一次发酵）

  • 每当时间紧又想吃面包的时候就会用这个方子，直接法，一次发酵，节省很多时间，也可以晚上制作面团，分割整形好放入模具发酵至六七分满，盖好吐司盖子冰箱冷藏一夜，早上起来烤制。对于上班族来说比较方便，而且味道很赞哦！用料高筋面粉250克盐2克牛奶120克鸡蛋1个酵母4克细砂糖40克黄油2...
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用了鲜酵母手揉速度赶不上发酵的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的用了鲜酵母手揉速度赶不上发酵的牛奶吐司做法

  • 用了鲜酵母手揉速度赶不上发酵的牛奶吐司

  • 鲜酵母初尝试！！快乐无边今日室温22℃湿度76%用料新良面包粉210克新良蛋糕粉40克鸡蛋1个47克百钻奶粉10克白砂糖25克牛奶110克燕子鲜酵母8克揉面后期加的牛奶15克盐3克黄油20克用了鲜酵母手揉速度赶不上发酵的牛奶吐司的做法面包粉➕蛋糕粉➕鸡蛋➕糖➕奶粉➕110克牛奶，用刮...
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一次发酵快速巧克力吐司无黄油的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快速巧克力吐司无黄油做法

  • 一次发酵快速巧克力吐司无黄油

  • 自备方子，免得忘记。用料高筋面粉250克法芙娜可可粉12克。原味的话就把这个换成高筋面粉鸡蛋1个50克牛奶130克，冷藏橄榄油18克糖25克，糖不多，我喜欢不太甜的盐2克酵母5克耐高温巧克力豆20克一次发酵快速巧克力吐司无黄油的做法先放液体材料:鸡蛋、牛奶、橄榄油，再放干的:面粉...
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快手一次发酵牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的快手一次发酵牛奶吐司做法

  • 快手一次发酵牛奶吐司

  • 用料高筋面粉（易小培面包粉）260克鸡蛋50克白沙糖30克盐1.5克牛奶145克酵母3克黄油30克快手一次发酵牛奶吐司的做法将所有液体+糖+酵母混合，再加入面粉搅拌厨师机低速2分钟，加入黄油。继续中速2档2分钟，再快速打发6档4分钟左右，出手套膜平均分成三个面团，卷成卷放入吐司盒室温发...
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基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录的做法步骤及图解,美味正宗的基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录做法

  • 基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录

  • 想吃别司忌，想吃别司忌，想吃别司忌所以今天先来烤白吐司，基础款不出错的白吐司，松软微甜。家里虽然有蛋糕，但就是想吃吐司，自己做面包🍞这事真的会上瘾，外面买的甜点真的太甜太油，吃不惯。麻麻说比外面买的土司面包强太多了，不夹馅不涂黄油果酱单吃白吐司也很好吃(ಡωಡ)发酵途中...
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无需发酵快速版红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的无需发酵快速版红糖发糕做法

  • 无需发酵快速版红糖发糕

  • 不用发酵，不用等待，做出来的发糕同样暄软开花。用料红糖50克小苏打1克低筋面粉250克泡打粉4克水200克枸杞适量无需发酵快速版红糖发糕的做法发糕营养丰富，好吃又好做。有时候想吃，但是要发酵，有的小伙伴觉得麻烦。那我们今天来做不用发酵的吧。原料如图，红糖50克，小苏打1克，泡打...
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快速出膜，一次发酵！普通面包机版香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的快速出膜，一次发酵！普通面包机版香葱肉松吐司做法

  • 快速出膜，一次发酵！普通面包机版香葱肉松吐司

  • 普通面包机也可以做出松软拉丝高颜值的肉松香葱吐司哦。我的面包机是老式的柏翠pe6988。用料全蛋液50克面包粉300克奶粉20克展艺淡奶炼乳160克（如果没有，换成120g牛奶）水20克蜂蜜30克（如换成30g白糖，水减少7.5g）盐3克酵母4克黄油25克香甜味沙拉酱30克肉松50g香葱适量快速出膜，一...
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司做法

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

  • 尝试各种吐司方子，什么汤种中种，发现跟本没必要啊！我家吐司属于常备品。无数次试验，终于确定了一个超级方便又松软拉丝的吐司方子。软到什么程度？用刀根本无法切片，只好手撕着吃。快到什么程度？从称量食材开始到出炉，共3个小时！方便到什么程度？其中真正手工操作的时间才大约10-15分...
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一次发酵超软吐司、附快速出膜方法的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵超软吐司、附快速出膜方法做法

  • 一次发酵超软吐司、附快速出膜方法

  • 撸吐司的日子是美好的夏天最适合做意撸吐司了温度太给力了这个配方省去了第一次发酵老是失败的问题。也大大节省了时间用料高筋面粉250克炼乳20克黄油30克牛奶100克耐高糖酵母3克鸡蛋1个白糖40克一次发酵超软吐司、附快速出膜方法的做法除黄油外所有材料放进厨师机。250...
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发面（快速发酵面团）的做法步骤及图解,美味正宗的发面（快速发酵面团）做法

  • 发面（快速发酵面团）

  • 发面很容易，时间不够，烤箱来凑，Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比，方便没有量杯和称的同志发面（快速发酵面团）的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中慢慢倒水，倒水用筷子搅拌，倒水搅拌…直至成絮状，没有干面...
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可媲美北海道吐司的超快速一次发酵奶香吐司好吃的烹饪方法 可媲美北海道吐司的超快速一次发酵奶香吐司的地道做法和步骤

  • 可媲美北海道吐司的超快速一次发酵奶香吐司

  • 吃惯了中种法的北海道吐司如云朵般柔软又带丝丝韧劲的醇香口感，再吃其它做法的奶香吐司，总觉得无法下咽。可中种法做起来比较费时间，得揉面两次发酵两次。一次偶然的尝试，用老面来做吐司，方子经过几次调整后做出来的奶香吐司，口感竟然能媲美北海道吐司，而且只需要发酵一次，快来试...
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牛奶吐司（一次发酵）快速手揉手套膜方法。的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（一次发酵）快速手揉手套膜方法。做法

  • 牛奶吐司（一次发酵）快速手揉手套膜方法。

  • 反复实验多次得出的最稳定的配方，此配方是一个450g的吐司，家人不喜欢吃太甜的，所以一次一次的改甜度，直到这个配方做出来家人决定OK，做个记录吧。建议：如果要做这个方子，看完整个方子在开始做，这里用的是手揉面团，没有用到面包机，揉出手套膜的时间15，分钟左右就可以揉出来，前提是面团...
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超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝极速方便的一次发酵吐司做法

  • 超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

  • 用料高筋面粉780g耐高糖酵母9g黄油（揉面中用）40g液体配料（共480g）淡奶油240g牛奶90g鸡蛋3个盐3g糖135g超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法液体配料+面粉+酵母，揉面面揉到扩展阶段加入黄油继续揉面到手套膜阶段28度，第一次发酵1个小时左右醒发15min后，直接整形，秤出三等份的面...
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一次发酵快手迷你吐司B106的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快手迷你吐司B106做法

  • 一次发酵快手迷你吐司B106

  • 常规吐司做多了，突发奇想，用小模具做迷你的，出品金黄光可鉴人，比巴掌大一点，就像一只只煮熟的螃蟹，太萌啦，小朋友很喜欢。-模具10*7*4cm，配方可做六个。用料高粉250克牛奶110克全蛋液50克耐高糖酵母3克白糖25克盐3克黄油25克刷面蛋液10克一次发酵快手迷你吐司B106的做法纯牛奶+白...
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一次发酵快手爆头吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快手爆头吐司做法

  • 一次发酵快手爆头吐司

  • 方子用的娢娢妈的，做了稍稍改动，烘焙小白，此处只做为个人记录。乌龙和执念：1，执念是：不管做什么面包，非要用橄榄油……非要用…非要用…为了健康吧……2，乌龙：放进去12克鲜酵母之后，在冰箱里翻了半天发现，木有了…再也木有了…愣了几秒，只好找出一包怀疑已经残废的干酵母（高度怀疑活性...
  • 20040
只需一次发酵‼️快手吐司牛奶拉丝奶香吐司爸爸糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的只需一次发酵‼️快手吐司牛奶拉丝奶香吐司爸爸糖吐司做法

  • 只需一次发酵‼️快手吐司牛奶拉丝奶香吐司爸爸糖吐司

  • 做吐司的方子很多，各种配比，大家不用纠结，我开始也是，后来自己瞎琢磨，乱放一通，反而很好吃。面粉、液体、酵母，是最最基本的。‼️tips:1、面粉：干酵母＝100：12、鲜酵母用量是干酵母的3倍。3、固体：液体＝10：6至7。具体还得看面粉吸水性，和你放的食材有哪些（像火腿丁蔓越莓不能算粉类）。4、鸡...
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