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传统口味猪排饭的做法食谱

简单易学的传统口味猪排饭美食做法

  • 传统口味猪排饭

  • 笠原将弘版用料猪里脊肉2片鸡蛋2个洋葱半个盐胡椒小麦粉鸡蛋1个牛奶一大勺面包粉海带鲣鱼干调出的汤汁120毫升料酒米酒味淋都行60毫升酱油30毫升传统口味猪排饭的做法猪里脊肉两面撒上盐、胡椒，裹上小麦粉，再裹上鸡蛋牛奶面包粉。将油加热到170度，放入第一步中的食材，等油炸...
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上海传统口味葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的上海传统口味葱油饼做法

  • 上海传统口味葱油饼

  • 草稿箱里好多，懒的写了，放几个出来，随缘吧用料油克面粉克盐克小葱根温水克上海传统口味葱油饼的做法，，，，，，，，，，，，，，...
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传统味增汤的做法和图解 好吃的传统味增汤家常做法

  • 传统味增汤

  • 查了很多菜谱，传统的味增汤真的很难定义。可能每一个日本家庭都有一个所谓的传统配方吧？于是只加了最基础的食材，用了海鲜味的汤底。【不小心买成了赤味增，颜色有点浓郁】用料赤味增一勺豆腐100g鳀鱼3-5条海带3片干香菇2颗葱段3段姜片2片葱花适量传统味增汤的做法先煮高汤，这...
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湖南长沙传统口味猪、牛肉包子揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的湖南长沙传统口味猪、牛肉包子揭秘做法

  • 湖南长沙传统口味猪、牛肉包子揭秘

  • 这几天天气不好，在家休息没事，做点湖南长沙最地方传统味道的牛肉包子和猪肉包子，感觉还是过去和外婆那学来的味道一样（很怀恋已经谢世了的外婆），现在把做法全部详细公开，让朋友们都回忆下儿时的味道。首先必须要准备农村家养前腿猪肉或者五花肉（肥3瘦7）。牛肉（没打水的牛里脊或者前...
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传统猪油糖拌黄米饭的做法步骤及图解,美味正宗的传统猪油糖拌黄米饭做法

  • 传统猪油糖拌黄米饭

  • 大黄米是由糜子去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量。小时候大人通常这样做大黄米饭，蒸好后，拌入适量代糖和猪油。口感软糯润滑，还有猪油的特殊香味，真是一直存留在记忆中的美味。另外，大黄米不...
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传统熬猪油的做法和图解 好吃的传统熬猪油家常做法

  • 传统熬猪油

  • 我平时做中式的酥类饼食都会用到猪油，炒菜也用猪油炒，倍儿香，敲好吃哒！用料猪板油(猪朥)500克（其实多少都可以）高压锅1个传统熬猪油的做法我们去鱼肉菜市场的猪肉摊档买猪板油（猪朥），不含皮，不含瘦肉的，白白嫩嫩滑滑的猪板油。新鲜干净的猪板油是不用洗的，如果不干净，建议洗一下，沥干。...
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绿豆糕（传统口味）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（传统口味）做法

  • 绿豆糕（传统口味）

  • 用料绿豆400克糖150克麻油60克食用油60克红豆沙若干绿豆糕（传统口味）的做法绿豆洗净，加1200ml水煮开后小火煮30分钟。趁热倒入破壁机打碎。如果太厚可加入少量清水。绿豆泥倒入不粘锅，分三次加入食油炒匀，然后再分三次加入糖炒匀。一直炒到绿豆泥成团，出锅冷却。将绿豆泥分成10...
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传统八宝饭的做法和图解 好吃的传统八宝饭家常做法

  • 传统八宝饭

  • 一直怀念小时候吃的八宝饭的那种软糯香甜，店里买了几次，都是要么太甜，要么太油，也没找到那种口感。所以自己去找了个大厨拜师学艺，终于做出了我心心念念的八宝饭的口感。现在把这方法教给大家。今天糯米的量，总共做了3碗，大家参考下。用料糯米700克猪油70克冰糖粉70克豆沙360克...
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传统口味简单豆腐乳的做法步骤及图解,美味正宗的传统口味简单豆腐乳做法

  • 传统口味简单豆腐乳

  • 腐乳是我从小吃到大的冬天食物，大学还在寝室做过，室友都爱！只到现在每年也做了给室友寄过去！奏是爱这个味道用料豆腐块辣椒粉勺盐克传统口味简单豆腐乳的做法隔壁邻居家里是专业卖豆腐的，刚好疫情期间他们家一直做了在卖，就每天都买新鲜的吃哦！豆腐一块即可，不会做的拿一块先做尝...
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简单易学的传统上海炸猪排美食做法

  • 传统上海炸猪排

  • 传统上海炸猪排用料猪肋排两块面包糠一包鸡蛋一枚传统上海炸猪排的做法猪大排用刀背拍好加入鸡蛋一枚放入冰箱一个小时用力压按面包糠热锅冷油，炸至两面金黄出锅啦...
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传统炸猪排的做法和图解 好吃的传统炸猪排家常做法

  • 传统炸猪排

  • 传统面包糠制作，原汁原味用料猪排6块面包糠1袋鸡蛋1个调味料若干传统炸猪排的做法猪排洗净，沥干水分，将边缘的筋切断，这样炸猪排时不会缩起来猪排锤用猪排锤敲打猪排两面，敲平即可，切勿把猪排敲得过薄，影响口感！敲完的猪排，加入1个鸡蛋，盐、味精适量，调味调味后加入1勺半淀粉，充分揉...
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意式传统青口贝烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的意式传统青口贝烩饭做法

  • 意式传统青口贝烩饭

  • 原名:Bakedtiellarice烹饪时间:1小时30分钟＊八人份转载自《JamieCooksItaly》Tiella是意大利东南部普利亚大区的特色地道美食。听起来有点像西班牙海鲜饭，因为它起源于16世纪的普利亚，那时还被西班牙统治着。用料青口(贻贝或海虹)750克大米500克土豆300克洋葱1个意式番茄酱...
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传统猪脚姜的做法和图解 好吃的传统猪脚姜家常做法

  • 传统猪脚姜

  • 传统的猪脚姜，一般广东（特别是珠三角地区为产妇准备的，有驱寒暖胃效果，猪蹄含有骨胶原蛋白和催奶作用），一般猪脚姜在中山，珠海这些地区做法是绝不放陈醋的，部分人会添加甜醋，但最传统的用纯米醋不加水煲的，并做法很讲究时间和耐性的，一般要两，三天时间，煲了再焖焗，再煲再焖焗的，而且材料...
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美味的传统小吃之 笑口枣（开口笑）的做法步骤及图解,美味正宗的美味的传统小吃之 笑口枣（开口笑）做法

  • 美味的传统小吃之_笑口枣（开口笑）

  • 现在这个时代，人人都追求创新，把很多我们老祖宗的传统小吃都给遗忘了。那些童年的回忆，想去怀念，却已经很多已经找不到了，笑口枣，特别是老人家一辈特爱的小吃，好吃又简单，动起手来，给家人一个美好的回忆吧用料低筋粉500克白糖250克猪油30克鸡蛋1个小苏打3克温水125克至150克白芝麻...
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吮指~传统风味蒸猪肋排的做法步骤及图解,美味正宗的吮指~传统风味蒸猪肋排做法

  • 吮指~传统风味蒸猪肋排

  • 跟老爸通电话：想吃小时候咱家开饭店时您做的排骨了，长长的猪肋排，印象中是蒸的……🌟☘️🌸🌟小时候，家里开过两三年的饭馆，每次蒸肋排出锅，小小的我就会寻着香气去偷吃，太香了！跟爸爸要来配方，周末操练起来，回味在唇齿间的童年味道~肉食小伙伴们赶紧学做起来✌️✌️用料猪肋排（长条）1000...
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传统韩味排骨煲（갈비찜)的做法步骤及图解,美味正宗的传统韩味排骨煲（갈비찜)做法

  • 传统韩味排骨煲（갈비찜)

  • 说起来这个菜的中文名我也不知道该如何翻译。按照做法来看，索性就叫做煲。在韩餐当中，有很多的菜都是一口锅，加了食材和调味酱料炖煮。排骨煲，就是众多类似的菜品中较为经典的家常菜。像饺子馅一样，自家有自家的做法，今天带来的食谱，就是我们家的家常做法。用料排骨500克土豆2个...
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传统美味的做法和图解 好吃的传统美味家常做法

  • 传统美味

  • --家庭版蜜汁叉烧肉的做法用料猪里脊肉300g李锦记叉烧酱3大勺蜂蜜1大勺传统美味的做法里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用用勺子将叉烧酱取出，放到肉上用手将叉烧酱充分揉匀用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀将肉放在烤...
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传统烤羊排的做法和图解 好吃的传统烤羊排家常做法

  • 传统烤羊排

  • 夏天又到了烧烤的季节，凉爽的夜晚，约三五个朋友，肉串儿吱吱冒着油，配合着孜然的浓郁香草味，辣椒酱最大程度地刺激着味蕾，冰镇啤酒的凉爽，也曾经给这个夏天带来无尽的欢乐。年轻的时候，曾几何时，对这种大快朵颐、脍炙人口的美味，没有丝毫的抵抗力。可能是年纪的原因，越来越喜欢静，也很...
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口水鸡（传统川味版）的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡（传统川味版）做法

  • 口水鸡（传统川味版）

  • 口水鸡是汉族特色菜肴，属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《...
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传统荷叶饭的做法和图解 好吃的传统荷叶饭家常做法

  • 传统荷叶饭

  • 在比利时读书，偶然看到集市有人在卖很传统的蒸笼，十分惊喜，买了一个回来就开始做起了各种荷叶蒸饭，记录一下今天的荷叶蒸鸡肉饭，太棒啦～用料荷叶1张大米0.5杯糯米0.5克鸡腿肉2只火腿肠2根香菇适量玉米粒适量豌豆粒适量青椒适量料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐适量香油适量传统荷叶饭的...
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可乐饼（传统口味）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐饼（传统口味）做法

  • 可乐饼（传统口味）

  • 可乐饼是很经典的日本传统小吃之一，名气跟章鱼烧，寿司一样受日本民众欢迎。据说最早的可乐饼是由法国传入日本，在日本得以发扬光大（这个很正常，日本人蛮好吃的）。可乐饼跟天妇罗一样都是用油炸出来待食的。在日本特别受孩子们的欢迎。用料土豆（主料）三个洋葱（主料）一个牛肉/猪肉（主...
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传统猪脚醋的做法和图解 好吃的传统猪脚醋家常做法

  • 传统猪脚醋

  • 猪脚醋是婆婆最喜欢做给家人吃的古早味，用老一辈人的传统做法，老公很喜欢吃，所以我必须要把这个味道保留下来，用料姜片100克猪脚肉500克甜醋一小碗红糖一块50克芝麻香油适当陈醋一小碗传统猪脚醋的做法备注(麻油是芝麻香油)❌不是花椒麻油姜片，猪脚灼水沥干，香油爆香姜片炒猪脚...
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传统炒猪肉的做法和图解 好吃的传统炒猪肉家常做法

  • 传统炒猪肉

  • 家里长辈经常会这么做。做好放冰箱，做简餐时来1勺。用料猪肉至少500克或者更多姜2片蒜4瓣八角1个生抽4勺老抽2勺盐糖传统炒猪肉的做法猪肉切片，准备配料。热锅冷油，放入蒜姜八角炒香，放入切好的肉片，断生后加入糖。老抽，生抽，加水末过猪肉，炖煮。期间加盐。20分钟收汁关火...
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油墩子（上海传统口味）的做法步骤及图解,美味正宗的油墩子（上海传统口味）做法

  • 油墩子（上海传统口味）

  • 重要的事情说三遍：1.要起大油锅；2.油要多；3.模具要和油一起烧热。不能心急。做一次至少1小时。一个萝卜大概能做8-9个。用料【皮】面粉6个1/4cup（200克左右）盐1/2tsp（1.5克左右）水8.5个1/4cup（510克左右）【馅】白萝卜1根葱1根香菜半斤左右稻米油适量盐适量糖3tsps（9克左右）油墩子（上...
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苍南传统海味猪头肉冻的做法步骤及图解,美味正宗的苍南传统海味猪头肉冻做法

  • 苍南传统海味猪头肉冻

  • 老家浙南苍南，沿海小镇，小时候老家过年家境不错的就会烧上一大脸盘的🐷肉冻，等待过年，所以烧猪头肉冻也是感受过年的气氛。长大后，生活过的衣食无忧，但日子总觉得少了很多乐趣，寻找自制传统美食也是一种寻味安逸生活的一部分！这款猪头肉冻里加入了一种胶质浓厚的海鲜（当地闽南话叫...
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