![简单易学的完胜超市～甜酒酿美食做法]( "简单易学的完胜超市～甜酒酿美食做法")
- 喜欢甜甜的带一丝丝润喉的酒酿听我妈妈说：小时候带我去奶奶家玩，一不留神找不到我人了，结果在床底下找到了我。“一个爱喝酒酿喝到睡床底的娃”用料糯米250克安琪甜酒曲2克冷开水188克完胜超市～甜酒酿的做法糯米用水放冰箱冷藏浸泡1晚（能轻轻捏碎）糯米均匀地铺平在蒸垫上，锅里放...
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![酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法]( "酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法")
- 此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清，加没过糯米两厘米的水浸泡过夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）纱布打湿，将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上，筷子戳几个眼，蒸30分钟（冷锅入米计时）蒸好的糯米倒进盆里放凉后用凉开...
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![完败市面上所有甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的完败市面上所有甜甜圈做法]( "完败市面上所有甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的完败市面上所有甜甜圈做法")
- 好喜欢吃甜甜圈，之前每次在外面路过都要买，今天下雨又遇到嘴馋，没办法只好自己做。这个方子我是结合了三个方子做的（其中包括君之）没有最完美的方子，只有最适合自己的方子，现在我就毫无保留的分享给大家吧PS：用量方面我按照君之的来，但是是可以做19个的用料鸡蛋1个糖25g盐3g酵母1-...
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![「完美复制」城市超市的拉发饼的做法步骤及图解,美味正宗的「完美复制」城市超市的拉发饼做法]( "「完美复制」城市超市的拉发饼的做法步骤及图解,美味正宗的「完美复制」城市超市的拉发饼做法")
- 这玩意挺实用的，不需要手套膜，不需要排气，不需要二次发酵，最后一步调整一下，可做成馍，也可变成松软的拉发饼，简直是零基础的入门。用料高粉200g鸡蛋1个牛奶80-100ml糖15g盐2-3g酵母2-3g葱适量橄榄油两茶勺【完美复制】城市超市的拉发饼的做法原料如图，全部买高档货，自己吃不要省，越...
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![甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法]( "甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法")
- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水，上蒸锅蒸熟，蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度，代入酒曲和凉水，拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整，在中间用筷子挖一个洞。气温度的话，24...
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![芋圆——软糯超好吃，完胜市售「独家，新手零失败」的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆——软糯超好吃，完胜市售「独家，新手零失败」做法]( "芋圆——软糯超好吃，完胜市售「独家，新手零失败」的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆——软糯超好吃，完胜市售「独家，新手零失败」做法")
- 想自己做芋圆，也不是一两天了，照着网上形容得天花乱坠的方子，试了好几次，无奈都不成功，想着说那就用做黑糖珍珠的方法试一下呗，果然，成了，事实证明，还得靠自己，关键是还超简单，容易上手😄。除了紫薯、红薯、南瓜等可以做芋圆，山药也是可以的，完美规避各种添加剂，这简直是营养丰富、老少...
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![超甜的酒酿的做法和图解 好吃的超甜的酒酿家常做法]( "超甜的酒酿的做法和图解 好吃的超甜的酒酿家常做法")
- 用料酒曲糯米超甜的酒酿的做法1、浸米。糯米3-5斤，浸12-24小时。如果是平时吃饭用的白米，做出来的酒酿会糊嗒嗒，口感打很多折扣。浸米是为了能蒸透，容易出酒酿。2、蒸熟。之所以是蒸，而不是煮，是因为蒸熟的米做出来酒酿米粒分明，而煮的话，酒酿里的米也会糊嗒嗒的3、晾。把蒸熟的...
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![自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）做法]( "自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）做法")
- 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了，不放心可以打开用筷子搅一下，没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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![高效自制完美系列 酒酿/甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的高效自制完美系列 酒酿/甜酒做法]( "高效自制完美系列 酒酿/甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的高效自制完美系列 酒酿/甜酒做法")
- 超市里卖的甜酒，品相完美，自己是不可能做的出来的。甜酒本来就是酵母菌分解熟糯米产生酒的过程，糯米粒是不可能那么完整的。大概是用甜酒液泡糯米粒而已。家里有酸奶/甜酒两用机器的，可以参考这个菜谱。只有酸奶功能的，必须在内胆下方隔条毛巾，酸奶发酵温度比甜酒高，直接用酸奶...
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![完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆的做法步骤及图解,美味正宗的完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆做法]( "完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆的做法步骤及图解,美味正宗的完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆做法")
- 想吃臭豆腐了，又觉得疫情期间路边摊不卫生，自己动手做，干净卫生又实惠，重点是：嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2块完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆的做法准备好所需材料，开始煎...
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![自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）做法]( "自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）做法")
- 用料糯米2斤安琪甜酒曲6克面粉2克凉开水350+100克+250克自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）的做法糯米洗净，凉水浸泡9小时蒸笼里铺上湿润的纱布倒入泡好的糯米（泡米的水不要），铺平蒸笼放在蒸锅上，大火烧开，转中火蒸30分钟（蒸15分钟时用干净无油的筷子翻动一下）后，关火再闷10分钟...
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![酒酿/甜酒的做法和图解 好吃的酒酿/甜酒家常做法]( "酒酿/甜酒的做法和图解 好吃的酒酿/甜酒家常做法")
- 嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前一天晚上泡好，冬天可以放在外面，夏天要放在冰箱冷藏，不然...
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![自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法]( "自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![千层饼 完胜超市里卖的的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼 完胜超市里卖的做法]( "千层饼 完胜超市里卖的的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼 完胜超市里卖的做法")
- 这里不详细写克数，因为面粉的吸水性真的差很多，以前按照别的方法克数做过，结果真心不好吃，后来自己尝试发现这样做出来的，比超市里卖的成品真的要好吃很多，并且外酥里嫩，就算放凉了都很好吃，做起来也简单！只要大家掌握三点，即便不需要称克数也能做成功！第一：水要热，因为要烫面粉。第二...
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![轻乳酪蛋糕/完胜市售半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕/完胜市售半熟芝士做法]( "轻乳酪蛋糕/完胜市售半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕/完胜市售半熟芝士做法")
- 给女儿做生日蛋糕剩余了一百多克的奶油奶酪，被遗弃在冰箱里有一阵子了。今天得空翻出来做了一个轻乳酪，奶香浓郁，入口即化，居然得到了喜欢巴斯克这种重乳酪的家人赞誉，真的有妙手偶得的心情啊~用料奶油奶酪130克淡奶油/牛奶50克低筋面粉25克代糖/糖45克黄油15克鸡蛋3个柠檬汁...
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![超简单甜米酒酒酿自制的做法步骤及图解,美味正宗的超简单甜米酒酒酿自制做法]( "超简单甜米酒酒酿自制的做法步骤及图解,美味正宗的超简单甜米酒酒酿自制做法")
- 十一在老家吃了家人做的米酒，说是用我给的酵母粉做的，然后想起我买了几个月还没做过，就动手啦！！！用料糯米500克甜酒曲3克矿泉水1瓶超简单甜米酒酒酿自制的做法称500克糯米，洗干净，泡24小时。泡24小时后，手指可以将米轻易碾碎，平铺在蒸锅上，如图。大火烧开，转中大火蒸20分钟，蒸熟后如图...
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![甜酒酿米酒的做法和图解 好吃的甜酒酿米酒家常做法]( "甜酒酿米酒的做法和图解 好吃的甜酒酿米酒家常做法")
- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里，倒上一半的凉白...
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![家酿甜酒酿的做法和图解 好吃的家酿甜酒酿家常做法]( "家酿甜酒酿的做法和图解 好吃的家酿甜酒酿家常做法")
- 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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![［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒做法]( "［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒做法")
- 小时候对醪糟的记忆来自奶奶，她管醪糟叫甜酒。每年冬天，她都会拿一个巨大的盆，蒸糯米，拌酒曲。然后用塑料袋，小褥子把它包的严严实实，搁床上，盖上被子。有时候还会给它打开电褥子，然后没几天满满一大盆醪糟就做好了。糯米变得很软，在醪糟汁里打着转儿，香气扑鼻。奶奶会拿出大大小小...
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![简单易学的超超超甜的甜酒酿美食做法]( "简单易学的超超超甜的甜酒酿美食做法")
- 至今没有找到能与我妈做的甜酒酿匹敌的味道甜到就跟放了三斤糖一样用这个煮酒酿圆子根本不用另外加糖了做之前建议完整地看一遍菜谱再操作用料糯米（生的、未煮未泡过水的重量）500g酒曲2g面粉10-15g清水适量清洁的桌面砂锅1个水（最后使用）200-300ml超超超甜的甜酒酿的做法煮一...
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![超甜酒酿的做法和图解 好吃的超甜酒酿家常做法]( "超甜酒酿的做法和图解 好吃的超甜酒酿家常做法")
- 这个方子做到现在，零失手。虽然现在有很多机器都有发酵功能做酒酿，但我就用最传统的方式做。也一样可以成功。用料酒药1%比例7.5克糯米750克冷开水适量超甜酒酿的做法糯米提前一晚浸泡12-24小时蒸糯米。平铺在蒸笼里，戳几个洞，让蒸汽上来。水烧开，上蒸笼。20分钟。蒸熟的米做...
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![「完美甜酒酿」✨✨——儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的「完美甜酒酿」✨✨——儿时的味道做法]( "「完美甜酒酿」✨✨——儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的「完美甜酒酿」✨✨——儿时的味道做法")
- 记得小时候住老街，临近晚饭会有小贩扯着嗓子叫卖“酒酱板”每每央求母上大人能买一小碗回家做酒酿蛋。带着点甜甜的酒味，香气扑鼻。。。但是好吃的酒酿真是应该直接拿勺一大口。一般一小碗下肚人也有点上头😊😊😊后来去到城市也少有机会尝到。而超市售卖的就是一碗兑了糖糯...
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![「完胜市售珍珠」的自制红糖珍珠～的做法步骤及图解,美味正宗的「完胜市售珍珠」的自制红糖珍珠～做法]( "「完胜市售珍珠」的自制红糖珍珠～的做法步骤及图解,美味正宗的「完胜市售珍珠」的自制红糖珍珠～做法")
- 制作前须知：1、菜谱使用的是【太港食用木薯淀粉】其他牌子、其他品种的粉类未曾尝试，购买使用前请自行查询、科普。2、容易引起失败因素/“为什么我的不成团？”：【水不够开】、【水粉比例不当】建议【本配方水量先加一半，保持糖水继续加热，后期酌情加入】【边倒水边快速搅拌】...
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![用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿做法]( "用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿做法")
- 用料糯米二斤，甜酒曲4克，凉开水1.2升。天猫超市大的泡沫保温箱一个，热水袋两个，两天灌热水袋的热水量，旧毛巾两条。用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿的做法天猫超市的生鲜总是用很高档的泡沫箱来装，箱子不回收，当废旧扔了很可惜，用来做甜酒酿却非常好。我先把旧毛巾和一个...
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烹调屋
