当前位置:烹调屋 >

经典馒头4款的做法食谱

简单易学的经典馒头4款美食做法
  • 经典馒头4款

  • 用料①白馒头5个面粉100克水50克(可换其他液体如牛奶)酵母1克白糖10克油脂10克面粉:水=2:1面粉:酵母=100:1面粉:糖=10:1面粉:油=10:1②黑米馒头5个面粉120克黑米粉40克水80克(可换其他液体)酵母1克白糖15克油脂15克面粉:水=2:1面粉:酵母=100:1面粉:糖=10:1面粉:油=10:1③红糖馒头5个面粉100克...
  • 25586
红枣糕 (经典款)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕 (经典款)做法
  • 红枣糕 (经典款)

  • 感谢,此配方是数个精华配方的基础上试做过多次,然后总结出最适合自己口味及食用量的配方。再次感谢。用料低粉150克高粉20克椰子粉30克(非速溶、不含糖)小苏打6克食盐2.5-3克枣泥240克(自制,较干)鸡蛋2个黄油100克(可部分替换成玉米油)黄砂糖+蜂蜜60克+20-30克香草精数滴红茶粉数...
  • 21182
地瓜温泉馒头(附经典黑糖红豆款配方)的做法步骤及图解,美味正宗的地瓜温泉馒头(附经典黑糖红豆款配方)做法
  • 地瓜温泉馒头(附经典黑糖红豆款配方)

  • 在热海温泉街的时候,买了香芋馅兔子外皮的温泉馒头,吃完不够,又买了黑糖红豆款的经典温泉馒头。皮都好薄好薄,软乎乎的吹弹可破,馅儿又都特别细腻。那时候就想,买上一盒,边看海边泡温泉,游到池子边咬几口又继续泡,整个人一定就在蒸汽上飘忽忽的了。回来查了方子,用三个软件翻了日文...
  • 25073
经典款桃酥的做法和图解 好吃的经典款桃酥家常做法
  • 经典款桃酥

  • 简单易操作,总用时不超过1小时只要你家里有烤箱就可以完成!超简单用料鸡蛋1个食用油100克细砂糖50克面粉200克泡打粉2-3克黑芝麻适量经典款桃酥的做法全蛋,植物油,糖粉混合,用蛋抽搅拌均匀。面粉和泡打过筛加入,用软刮翻拌至完全融合在一起混合均匀后的面团,盖上保鲜膜,常温放置1...
  • 27466
意式烩饭(日常经典款)的做法步骤及图解,美味正宗的意式烩饭(日常经典款)做法
  • 意式烩饭(日常经典款)

  • 作为常年吃米为主食的中国人,以前总嘲讽外国人煮米的方式和水平,可是待的时间越长,接触的时间越多也就接受了不同文化间的差异和碰撞,别说我现在在家一个人的时候还经常做各种烩饭,有蘑菇有海鲜,在下厨房搜索半天竟然找不到一款意式烩饭,那就自己建一个福利大众吧,今天介绍的这个...
  • 15229
经典意式肉酱面(4-5人份)的做法步骤及图解,美味正宗的经典意式肉酱面(4-5人份)做法
  • 经典意式肉酱面(4-5人份)

  • 零失败的超简单快手菜,30分钟轻松搞定一家人的晚餐。这款意大利面中和了亚洲人的喜好,在过酸的红酱和过腻的白酱之间找到完美平衡。试一次,以后就再也不想下馆子咯~用料圆蘑菇200g洋葱1个猪肉馅150g牛肉馅150g番茄意大利面酱1大罐(750g左右)动物性淡奶油200ml蒜5片盐,黑胡椒少许...
  • 8297
简单易学的🎃经典南瓜馒头美食做法
  • 🎃经典南瓜馒头

  • 🎃🎃🎃用料南瓜泥220克面粉500克酵母5克白砂糖少许牛奶适情况加,少许🎃经典南瓜馒头的做法南瓜去皮洗净,切块上蒸笼蒸熟,放凉备用。放凉的南瓜泥加面粉、酵母、白糖揉光滑,如面团偏干加适量牛奶和匀(面团不干则不需要另加牛奶,看面粉吸水性自己掌握),放温暖处第一次发酵。发酵好...
  • 12783
经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤及图解,美味正宗的经典红糖红枣核桃馒头做法
  • 经典红糖红枣核桃馒头

  • 老母亲深爱的红糖馒头用料红糖100克白糖100克酵母10克面粉900克猪油10克老抽10克水300克馅料红糖红枣核桃适量经典红糖红枣核桃馒头的做法粉类部分混合搅拌揉至光滑醒发至两倍大排气撒上馅料卷起二次发酵15分钟水开蒸16分钟后闷5分钟再开盖小贴士水看面粉吸水量留十克左...
  • 4276
简单易学的小美经典馒头美食做法
  • 小美经典馒头

  • 因为父母爱吃中式早餐,所以馒头是每天必吃的中点之一,做过各种不同的馒头,应厨友要求,今天分享的是原味的。用料水或牛奶235-240克油(无味食用油)10克酵母5克糖20-40克中筋面粉500克小美经典馒头的做法主锅入牛奶或235-240克,撒入酵母5克,20-40克糖,食用油10克或不放,倒入中粉500克,30...
  • 20102
餐桌上的经典面食------白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的餐桌上的经典面食------白馒头做法
  • 餐桌上的经典面食------白馒头

  • 吃腻了面包蛋糕啥的偶尔是需要换换口味来调剂一下的这次做的是酵母版白馒头因为不经常做馒头所以没有用老面夏天嘛,饮食宜清淡其实馒头真是很百搭的面食可以搭配很多小菜来吃怎么吃都过瘾难怪北方人都喜欢它呢~虽然馒头在南方不是主但有时我都会动手自己做不用担心外面的...
  • 32199
馒头界最经典的黑米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的馒头界最经典的黑米馒头做法
  • 馒头界最经典的黑米馒头

  • 用料酵母2克中筋面粉200克水80克黑米粉8克奶粉10克馒头界最经典的黑米馒头的做法炒黑米冷却后,用磨粉机磨成粉将材料全部倒在一起混合均匀揉成一个面团静置发酵发成两倍大后,取出来按压一下,排排气泡,再静置五分钟揉成长条状你可以滚圆,或者直接刀切开水提前烧开,这时候刚装完...
  • 15895
经典款 | 蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的经典款 | 蒿子粑粑做法
  • 经典款 | 蒿子粑粑

  • 野生蒿菜-属于春天的专属印记!生长在农村的孩子,都知道只有春天才能赋予蒿菜新生,无需种植无需呵护。只要等到春天,它会肆意地生长在稻田边,与阳光相伴,随风飘摇。因为我喜欢吃,妈妈每年都会在稻田里采摘一些,待夏天再享用~感恩大自然的馈赠,感恩妈妈的爱!用料糯米粉500克白糖100克...
  • 22116
经典白馒头的做法和图解 好吃的经典白馒头家常做法
  • 经典白馒头

  • 用料面粉500克酵母5克水200克(不同面粉吸水性不一样)白糖/红糖适量经典白馒头的做法面粉中间挖个洞,把糖加进去搅匀酵母的活性很重要,决定能否发酵成功。我用的这个牌子,比超市卖的安琪酵母粉好用。用30℃左右的温水化开酵母,温水能提高酵母活性,但是水温过高酵母会挂掉,所以注意...
  • 11856
4寸经典美式奶酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的4寸经典美式奶酪蛋糕做法
  • 4寸经典美式奶酪蛋糕

  • 用料消化饼100g奶油奶酪250g鸡蛋2个柠檬1个砂糖80g黄油50g玉米定粉15g牛奶80g伏特加一小勺4寸经典美式奶酪蛋糕的做法消化饼压成粉加入融化黄油搅拌,倒入模具压平做蛋糕底,放入冰箱冷冻。奶油奶酪加糖打发,倒入牛奶搅拌,再倒入定粉搅拌最后加入柠檬汁与伏特加搅拌均匀。把蛋...
  • 21412
玛德琳蛋糕.经典款的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳蛋糕.经典款做法
  • 玛德琳蛋糕.经典款

  • 玛德琳又称贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy),最早时候是法国可梅尔西城一种家庭风味十足的小点心。1730年,美食家波兰王雷古成斯基流亡在梅尔西城,有一天,他带的私人主厨竟然在下午茶的时间溜掉不见了,这时候一个有个女仆就临时烤了自己拿手的小点心送给波兰王应...
  • 18633
提拉米苏(经典款)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(经典款)做法
  • 提拉米苏(经典款)

  • 也不是想吃,主要是享受做的过程,那份专注与愉悦用料鸡蛋4个砂糖50克手指饼干1包马斯卡布尼奶酪芝士500克可可粉适量朗姆酒3大勺(30克左右)浓缩咖啡一碗提拉米苏(经典款)的做法准备材料先准备好一大碗咖啡,家里没咖啡豆的可以像我一样用速溶咖啡泡,放凉待用蛋黄和蛋清分开蛋黄加入...
  • 26398
[经典] 大白馒头 「入手版」的做法步骤及图解,美味正宗的[经典] 大白馒头 「入手版」做法
  • [经典] 大白馒头 「入手版」

  • 不知道为什么要创造这个菜谱。。大家都知道怎么做大馒头吧??但是如果你碰巧不知道,而且想吃又大又香的白馒头,可以照着这个菜谱做一下。。。(但是如果你知道,赶紧走!!!😂其实也可以看,但是我不知道以为什么要看)我喜欢与馒头一起吃的东西在小贴士里:)请记住,我做这个菜谱是因为我想让不...
  • 18171
经典款---火腿三明治的做法步骤及图解,美味正宗的经典款---火腿三明治做法
  • 经典款---火腿三明治

  • 简单又美味,外出游玩方便携带用料面包3片鸡蛋1个火腿2片生菜1片番茄酱沙拉酱经典款---火腿三明治的做法食材准备:生菜洗净、火腿切片、蛋煎好面包片涮番茄酱放上生菜生菜🍃刷沙拉酱,放上煎蛋🍳,刷上番茄酱放上土司🍞,刷上沙拉酱放上两片火腿,刷上沙拉酱最后放上土司🍞套上保鲜...
  • 8643
经典款苹果耳饰套装的做法步骤及图解,美味正宗的经典款苹果耳饰套装做法
  • 经典款苹果耳饰套装

  • 迷恋珍珠饰品的我突发奇想做出来的苹果创意摆盘,创意无处不在啊用料苹果1个胡萝卜片1片绿萝叶1片经典款苹果耳饰套装的做法用黑芝麻酱描绘出高跟鞋耳环框架,一对,用圆形模具挖出圆形苹果摆放好,就做好了,如此简单快动手做起来吧!一对经典款高跟鞋耳环萝卜五角星叶子随意摆盘苹...
  • 24275
必做经典——韩国烤馒头(波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的必做经典——韩国烤馒头(波兰种)做法
  • 必做经典——韩国烤馒头(波兰种)

  • 童年美食回忆杀❗️自制香喷喷的【韩国烤馒头】亮光光的表皮油酥酥的脆底味道真的超级香!!当年1元4个的物价早就一去不复返啦~而且做这个的店家也很难找了其实就是蜂蜜小面包🍞但是很有特色~童年回忆啊~用料波兰种高筋面粉50g水50g即发酵母1g主面团高筋面粉200g牛奶65g鸡蛋50g细...
  • 19920
经典费南雪「滋味无穷的经典款」的做法步骤及图解,美味正宗的经典费南雪「滋味无穷的经典款」做法
  • 经典费南雪【滋味无穷的经典款】

  • 费南雪,听名字就既贵气又貌美~味道同样是不在话下~😍它其实是financier的音译,发明初始就是为了投“金融家们”的所好,做成了金条的样子,所以我也借这个菜谱祝大家发发发发发发发发发💰!(苟富贵勿相忘啊朋友…😊)新年到了,送朋友送同事寓意就很好哦!配方改自熊谷裕子老师。<配方量...
  • 19474
校园经典馒头夹鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的校园经典馒头夹鸡蛋做法
  • 校园经典馒头夹鸡蛋

  • 餐厅大厨经典任性之作,各种蔬菜随心选用,任意搭配,别忘了加杯豆浆啊。用料长方形热馒头一个鸡蛋一个虾皮少许盐少许味精少许辣椒酱或辣椒油自己喜欢的辣片\(^o^)/一张银座有自制的哦。也可以不放青椒丝少许,可不加胡萝卜丝少许,可不加木耳丝少许,可不加,我也不知道会不会做熟,大...
  • 21993
零基础经典面食「刀切馒头」的做法步骤及图解,美味正宗的零基础经典面食「刀切馒头」做法
  • 零基础经典面食【刀切馒头】

  • 百搭早餐,刀切馒头,简单、健康又美味!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:汤粥主食-米面-刀切馒头,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料中筋面粉500g水840g(240g和面)酵母1大勺盐2小勺细砂糖3大勺零基础经典面食【刀切馒头】的做法主锅...
  • 11757
百吃不厌♨️经典葱花卷 馒头的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌♨️经典葱花卷 馒头做法
  • 百吃不厌♨️经典葱花卷 馒头

  • 经典朴实的味道…最是让人喜欢…用料中粉350克纯牛奶180克细砂糖10克玉米油7克酵母4克葱绿部分适量小苏打一小撮盐适量百吃不厌♨️经典葱花卷馒头的做法🌻1、小葱只要葱绿部分…切小段加一点点小苏打拌匀…一点点就可以…0.1-0.2克左右…多了反而会烧黄而且还有苏打味…🌻...
  • 7945
经典QQ企鹅馒头叉烧包的做法步骤及图解,美味正宗的经典QQ企鹅馒头叉烧包做法
  • 经典QQ企鹅馒头叉烧包

  • HI~美女~帅哥~你的Q多少?交个朋友~~~~~~~~用料用料1:~中筋面粉100g牛奶56g白砂糖10g玉米油3g酵母1g用料2:~竹炭粉少量红曲粉少量南瓜粉少量经典QQ企鹅馒头叉烧包的做法将用料1全部材料揉成团揉光滑。这个用料可以做三只QQ。取130g白色面团出来,加竹炭粉揉成黑色面团。然后分...
  • 26736