- 看着满满的辣椒,感觉可以吃好几碗饭,要得就是这样感觉,其实它吃起来并不辣又超级下饭。喜欢吃的赶紧动手试试。用料小公鸡半只青红辣椒少许泡辣椒少许姜蒜少许豆瓣酱1勺老抽2滴生粉水1碗生姜水适量糖少许泡椒水少许料酒少许小米辣爱上小公鸡的做法小公鸡是在盒马买的把它洗...
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- 还是没打算写菜谱,但是没有厨友这样子做,我就写一个,互相探讨厨艺小公鸡一般都是烧制,我今天炒和炖。炒出了外面卖的瓦香鸡口感,真的超好吃用煤气烧的小公鸡。烧一会汤汁就干了,再加水味道就淡很多,我更试过高压锅烧的法子,小公鸡经过高压锅一压,骨头和肉质分离,影响食欲和口感我这...
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- 用料溜达鸡1只小米椒4个尖椒2个香葱适量香菜1根料酒2勺生抽4勺老抽3勺蒜4瓣姜6片盐适量下饭小米椒爱上小公鸡的做法步骤一:准备食材。新鲜土公鸡一只(我这边菜市场买的溜达鸡)、青尖椒小米椒香葱香菜蒜生姜适量;步骤二:鸡块焯水。起锅烧水,鸡块冷水下锅,等水烧开肉外表变色后关...
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- 用料童子鸡一只小青辣椒4个小红辣椒4个料酒1勺生抽2勺老抽1勺蒜7、8瓣姜3、4片黑胡椒适量花生油50克开水小半碗下饭菜小米椒炒小公鸡的做法1.我用的育青的童子鸡,剪成小块,加料酒、生抽、老抽、姜片、黑胡椒腌制30分钟左右。2.我用了两种辣椒,可根据自己的口味适量,蒜切碎备...
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- 和老公长年在外地工作,想念家乡的味道,无奈只能自己做做试一下,算是一解思乡之情用料八角1个小米椒3个老抽1勺生抽1勺料酒1勺花椒10粒姜5片蚝油1勺蒜6瓣小公鸡半只青椒2个胡萝卜1根辣炒小公鸡的做法一只小公鸡洗净,我们吃不完一只,只做了一半,留一半下次吃青椒切段,胡萝卜切厚一...
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- 不记得是在哪家菜馆吃过这个名字的菜了,各种辣,配上小块鸡肉,那感觉,劲爆爽快!今天七夕,在家趴在窗口看大雨,想辣椒想的要命,干脆下楼撑了伞去菜场。新鲜的三黄鸡,翠绿的细尖椒,火红的小米椒……锅盖掀开,五脏六腑都在麻辣的香气里妥帖了。用料三黄鸡半只绿尖椒十几个红色小米辣十几...
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- 在豆瓣“腾子京”的日记里看到的,看起来好好吃,收藏后却搜索不到(nt豆瓣),找起来很麻烦,所以转到这里,有空一定要做!用料鸡只小米椒个小米椒爱上小公鸡(小米椒花椒油炒鸡)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 用料葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒10个花椒20粒料酒1勺盐根据情况糖3克酱油1勺老抽1勺青红小米椒一把炒小公鸡辣子鸡炖鸡的做法起锅烧油,油热加入:葱姜蒜花椒干辣椒,炒出香味加入事先准备好的公鸡(切块,炒水,备用)炒香,加入糖,料酒,翻炒到金黄,炒干加入老抽生抽,翻炒均匀后加入热水加入热水...
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- 疫情期间中午带饭,嘴刁星人的我不爱吃隔夜菜,所以每天早上起来现做,这时候快手又好吃的菜就很重要了,这道小米椒炒鸡胸肉,做起来方便,鲜辣下饭,同事闻到香味都直流口水。用料小米椒3个大蒜5瓣盐适量生抽1勺料酒1勺胡椒粉一点点淀粉少量小葱2根味精少量小米椒爱上小鸡胸的做法大...
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- 街上路边推车卖的在汽车的乌烟瘴气下总是不干净的,于是……用料红皮小土豆吃多少用多少香菜一块钱的黑胡椒粉适量孜然粉适量爱上小土豆的做法将土豆洗净去皮切块上锅蒸熟蒸熟后晾凉在此期间切好香菜将土豆放在油锅里炸使其外交里面捞出装盘撒上黑胡椒粉孜然粉香菜...
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- 美丽漂亮的小雨伞,哈,宝贝们都爱的不要不要的,今天教大家做这个美丽的小雨伞。用料六寸戚风蛋糕一个装饰自己可选喜欢的装饰可爱小公主的做法首先准备好一个蛋糕胚。(我喜欢用六寸的,大了,这种款式就不精致了。)用面包刀把蛋糕胚切开来一半,最好切的稍微大一点,小的部分不用了。跟...
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- 冬天能吃到一锅微辣的红烧小公鸡还是非常幸福的。用料小公鸡一只青椒1个八角1个干辣椒3个野山椒2个桂皮适量香叶3片丁香2粒姜5片蒜10瓣老抽1勺葱一段生抽2勺料酒适量冰糖适量盐适量豆瓣酱1勺醋少许藤椒油适量微辣版红烧童子鸡(小公鸡)的做法鸡切块温水洗净,切葱姜蒜,备好香料...
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- 用料老母鸡四分之一只葱3根姜3片盐适量小米椒5-6个花椒十几粒八角2瓣酱油2勺蒜3瓣醋半勺白酒5-6滴水1大碗小米椒爱上老母鸡的做法小米椒葱姜蒜切碎备用,鸡肉热水过一下备用花椒八角放小碗备用热锅烧油倒入配料(留葱叶备用不放)爆炒出香味倒入老母鸡爆炒到入酱油翻炒均匀一分...
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- 用简单的方法做出让人垂涎三尺的菜品~~~用料姜6片花椒油2调羹青红辣椒5青7红料酒1调羹蒜6个老干妈适量盐适量白糖适量麻辣小公鸡的做法买只🐔,洗净晾干,怕作料不入味的可以砍开,加盐,料酒,四川花椒油,按摩20分钟。按摩完成后加姜蒜片和青红辣椒,拌匀后加万能老干妈,再腌制20分钟,...
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- 我厨出品的净菜很不错,节省时间,而且便宜。用料我厨净菜:小米椒遇上小公鸡一盒土豆一只当小米椒遇到小公鸡【我厨净菜】的做法家里人多,所以加了个土豆。切成和鸡块差不多大小。鸡块焯水。等沫浮起来就好。冲洗干净沥干备用。锅子里下多一点油,土豆炒一下,大概要七八分熟。土豆...
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- 用料食材调料讲解里十分详细爆辣小公鸡的做法鸡腿、鸡腿、鸡腿重要的事情说三遍。把鸡腿剁成小块泡水去血水半个小时。给鸡腿肉上味,一小勺耗油生抽黄酒(不推荐用料酒)一个鸡蛋清一点生粉(没有的用淀粉)鸡蛋清和生粉是让肉质更嫩滑同时锁住肉里的汁水。把调料和鸡肉抓匀,手法如...
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- 用料三黄鸡半只姜4片蒜4瓣小米椒5个料酒2勺生抽2勺老抽1勺线椒4个盐适量鸡精1勺花椒适量超下饭:小米辣爱上小公鸡的做法三黄鸡切小块,冷水下锅焯水,加2片生姜,一勺料酒,煮出血水后清洗清洗过的鸡块,沥干备用油烧热,下鸡块翻炒,加入料酒,生姜,大蒜,小米辣,花椒加2勺生抽,1勺老抽,1勺盐,翻...
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- 某人今天过生日,早晨除了手擀面还有烤鸡哦用料小公鸡1只(约600克)葱半根(部分切末用来腌鸡,一部分切片烤的时候铺底)姜8片(一部分用来腌鸡,一部分烤的时候铺底用)酱油50克老抽10克料酒20克白糖40克白菜叶2片(用来铺底,也可以不用哈)烤小公鸡的做法小公鸡一只,我从每日优鲜买的,收拾得很...
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- 这道菜做过无数次,想到记录下来是有一次盒马抽到霸王菜-半只湘佳青脚鸡,就想到把这个菜谱写下来,前几个月开始自己做泡菜,也有总结泡菜菜谱,一并会分享用料鸡半只青红泡椒碎各1大勺朝天椒3个葱/姜适量料酒/花椒油/鱼露各1小勺生抽1勺芝麻油适量塞(sài)小姐的厨房:小米椒爱上小...
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- 家常菜随手做用料鸡半只土豆1-2个大蒜7-8瓣干辣椒5-6个小葱青椒3个十三香盐酱油(老抽)土豆红烧鸡(小公鸡爱上小土豆)的做法鸡切块,土豆切丁(大小凭自己喜好),大蒜拍碎,葱切段,姜切片,干辣椒切段青椒切块锅烧热,倒油,再烧热后放入切好的姜,蒜,干辣椒煸炒出蒜香倒入鸡块,翻炒加酱油(口味重的...
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- 用料带骨小鸡丁半只小青椒半碗小红椒半碗筒筒辣椒5只花椒20粒蒜苗前半根姜半块切丁蒜2瓣盐克生抽勺酱油勺蚝油勺小尖椒爱上小公鸡的做法鸡丁用盐,白胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉抓匀腌制青红辣椒,筒筒辣椒,蒜苗,姜,蒜,切小丁,配上花椒备用调制酱汁盐料酒糖鸡精烧油六成热下锅炸至表面变色...
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- 用料长青椒两根鸡胸肉170g干辣椒4根葱手指长一段蒜两瓣花椒适量大青椒爱上小公鸡的做法把鸡胸肉切块,用鸡精、盐、淀粉、十三香(选加)、料酒、生抽腌制10分钟,把青椒切块,葱蒜干辣椒切好备用,花椒准备好油热后,葱蒜干辣椒、花椒下锅爆香,倒入鸡胸肉翻炒,8分熟时倒入青椒翻炒,到老抽...
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- 想吃小米椒爱上小公鸡,但是美帝物资匮乏,凑合吃吧用料鸡(随便啥部位,随便带不带皮)只花椒粒姜片干辣椒个蒜瓣青椒(随便啥带辣味的青椒。不讲究)葱白豆瓣酱大米椒爱上大公鸡的做法我用的是鸡大腿,清洗干净晾一会儿,或者用厨房纸擦干。有水的话会炒出好多水不香(我才没有这样的失败经...
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- 用料鸡腿肉2-3只青红美人椒5到10根鲜花椒少许盐少许味精少许糖少许料酒少许辣椒油少许蒜片少许姜片少许小米椒少许鸡粉少许麻辣鲜露少许蚝油少许小米椒爱上小公鸡的做法去骨鸡腿肉改刀成1厘米大小的方块放入盐、味精、糖、料酒,腌制鸡肉青、红美人椒切成圈状待用锅中放油,...
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- 以前在外面吃过的大排档的炒鸡很好吃,辣的同时又带着一点甜味,今天自己在家做饭,尝试着试试能不能学习一下那种做法。也是自己摸索的。自己做的味道不错,甜辣味的用料鸡1只料酒1勺生抽2勺淀粉2勺香油1勺蜂蜜2勺糖2勺耗油1勺生姜少许孜然粉少许胡椒粉少许甜辣粉少许蜂蜜少许蒜...
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