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炼乳全麦吐司的做法食谱

简单易学的炼乳全麦吐司美食做法

  • 炼乳全麦吐司

  • 方子改编自金大旺老师的绵绵绵吐司此方子适用于900克大吐司模用料鸡蛋液60克牛奶80克炼乳30克水150克面包粉300克全麦粉100克低粉100克奶粉24克糖50克盐5克酵母6克黄油64克炼乳全麦吐司的做法175度40分钟...
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炼乳白吐司的做法和图解 好吃的炼乳白吐司家常做法

  • 炼乳白吐司

  • 一款简单的炼乳白吐司，浓郁的奶香细腻柔软的组织，用手撕开牵丝不断，非常有弹性，越嚼越香，刚出炉，外皮酥脆，内心弹软。小Ricky为了快一点吃上面包，史上吃饭最快的一次，因为麻麻说：先吃正餐，再吃面包，哈哈哈。论一个面包的诱惑力有多大。此配方量为两个450g模具的量。用料中种高筋面粉3...
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烘焙-波兰种全麦炼乳吐司的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙-波兰种全麦炼乳吐司做法

  • 烘焙-波兰种全麦炼乳吐司

  • 原方来自下厨房的“悠然爱烘焙”，又根据自己的喜好调整了一下，虽然加了全麦粉但是爆发力很强的一款吐司。菜谱量为450克吐司两个。用料全麦波兰种全麦粉200克水200克鲜酵母8克主面团王后吐司粉350克牛奶140克鲜酵母9克鸡蛋2个炼乳30克糖30克盐6克黄油30克烘焙-波兰种全麦炼...
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炼乳吐司的做法和图解 好吃的炼乳吐司家常做法

  • 炼乳吐司

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋25克牛奶165克炼乳10克奶粉15克糖30克盐3克酵母3克黄油25克炼乳吐司的做法后油法揉面至完全26度发酵至两倍大，戳洞不回缩均分三份（我这是两个吐司）滚圆松弛25分钟擀开，自上而下卷起1.5个圈，依次做好，松弛15分钟取一个卷，正面朝上擀开，翻面卷2.5至3圈，依次做...
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炼乳吐司脆的做法和图解 好吃的炼乳吐司脆家常做法

  • 炼乳吐司脆

  • 这个做法较方便，无需油和糖，只需炼乳。用料炼乳克吐司椰丝炼乳吐司脆的做法吐司切小块。我这次用了全麦吐司准备炼乳、椰丝在吐司块表面抹炼乳抹了炼乳就滚满椰丝。如果没有椰丝就用椰蓉吧烤箱200度烤7分钟，翻面后再烤5分钟。出炉冷却后会变脆。外脆内软，特别好吃！...
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低糖炼乳全麦吐司（汤种中种组合法）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖炼乳全麦吐司（汤种中种组合法）做法

  • 低糖炼乳全麦吐司（汤种中种组合法）

  • 材料中自制炼乳的方子：下文用到的总材料：高筋面粉：160g全麦粉：90g（面粉的36%）牛奶：100+g鸡蛋：1个炼乳：110g（或70g炼乳+20g糖）（面粉的44%）奶粉：25g（面粉的10%）盐：1.25g（面粉的0.5%）酵母：5g（面粉的2%）黄油：25g（面粉的10%）用料汤种材料白燕面包粉（蛋白质14.5%）20g纯牛奶100g汤种温度65℃中种材料白燕面...
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炼乳烤吐司的做法和图解 好吃的炼乳烤吐司家常做法

  • 炼乳烤吐司

  • 用料炼乳15克黄油10克吐司两片马苏里拉奶酪适量炼乳烤吐司的做法黄油微波融化和炼乳拌匀涂抹在吐司两面，再撒上奶酪碎，放在烤网上。烤箱180度10分钟左右，奶酪颜色微黄就可出炉。香，脆，还可拉丝，美味。...
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最爱吐司面包--炼乳吐司的做法步骤及图解,美味正宗的最爱吐司面包--炼乳吐司做法

  • 最爱吐司面包--炼乳吐司

  • 平时做的最多就是吐司面包了，各种吐司我都会尝试一下，这个吐司用料十足，那是相当好吃啊！尤其刚申领到的黑白发酵淡味黄油，味道清香风味更加，跟吐司搭配简直完美！以下量是450克盒两个量用料高筋面粉550克鸡蛋1个（大概60克）牛奶340克黄油40克细砂糖40克炼乳70克盐6克鲜酵母15克最爱...
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炼乳全蛋吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳全蛋吐司（中种法）做法

  • 炼乳全蛋吐司（中种法）

  • 这段时间为了和小北进行深度磨合，故而死磕吐司，连家里的🐶汪都快被我失败的吐司逼疯了😂，只要一看到我手里拿着面包，转头撒丫子就跑，我妈说我以后可以做一个品牌，就叫“狗不理面包”😕......确认是亲妈。今天终于算是小小的破了个瓶颈—解决了吐司进烤箱不涨个的问题，所以必须记...
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100%中种全麦炼乳土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种全麦炼乳土司做法

  • 100%中种全麦炼乳土司

  • 为了消耗炼乳和淡奶油，试着做了这款土司，很好吃，爽口。用料中种材料高筋面粉500克全麦面粉100克炼乳20克淡奶油168克牛奶192克全蛋液52克酵母3.6克黄油12克主面团材料全蛋液（两个小鸡蛋）70克炼乳100克奶粉36克盐7克酵母2.4克黄油12克100%中种全麦炼乳土司的做法将全部中种材料...
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手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司做法

  • 手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司

  • 依旧是职人手感吐司的一款中种吐司，手撕炼乳吐司，长公主超爱吃，反正做了大个的吐司以后会剩面团，突发奇想的在小面团里加了陈皮嘉应子碎，出品酸甜好吃，适合老年人的口味用料中种高筋面粉210克水126克鲜酵母6.3克本种高筋面粉90克细砂糖18克盐4.8克鲜酵母2.7克鸡蛋30克炼乳45克...
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酸奶炼乳吐司（附炼乳制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶炼乳吐司（附炼乳制作方法）做法

  • 酸奶炼乳吐司（附炼乳制作方法）

  • 超级绵软的2个吐司。低油脂低糖，微咸，好吃没商量～450克吐司模2个。用料中种材料：高筋粉100克水60克盐1克耐高糖干酵母1克主面团：高筋粉370克细砂糖20克奶粉18克盐6克耐高糖干酵母4克自制炼乳40克自制酸奶120克蛋白40克牛奶120克黄油25克酸奶炼乳吐司（附炼乳制作方法）的做法中种...
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全麦咖啡核桃炼乳吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦咖啡核桃炼乳吐司做法

  • 全麦咖啡核桃炼乳吐司

  • 原方来自厨友在你身边SUN的炼乳吐司，在此非常感谢。此方的基础上添加了黑小麦全麦面包粉、三合一咖啡粉、熟制核桃，味道很赞。用料A：高粉130克水130克酵母3克糖15克B：黑小麦全麦面粉110克（原方120克高筋粉）炼乳40克盐3克奶粉25克蛋清1个水20克（原方，我没有加）三合一咖啡粉10克（如果...
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烤炼乳吐司的做法和图解 好吃的烤炼乳吐司家常做法

  • 烤炼乳吐司

  • 酥酥脆脆的炼乳吐司，真香用料炼乳黄油吐司烤炼乳吐司的做法把黄油化开，和炼乳在一起搅拌，把吐司切成网格状，把炼乳和黄油涂抹在吐司上把烤箱加热，然后把吐司放中层烤，15分钟170度，我大概5分钟左右会翻面。我总是掌握不好时间和温度，所以大家要按照你们烤箱的温度烤哦。...
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南瓜炼乳吐司的详细做法大全,简单又营养的南瓜炼乳吐司做法

  • 南瓜炼乳吐司

  • 今天做南瓜吐司，我好像真的还没有做过南瓜吐司。现在快递不给力，家里没有淡奶油了，幸好炼乳在超市可以买到，就做个南瓜炼乳吐司吧！这次用了两种整形方法，一种是下厨房火的不行不行的手撕吐司，一种是按平时的整形方法来的吐司。相同的配方，不同的整形方法，做出来的面包口感也略有不...
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「小可爱」全奶炼乳圆吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的「小可爱」全奶炼乳圆吐司面包做法

  • 【小可爱】全奶炼乳圆吐司面包

  • 用料强力粉270克牛奶175克炼奶15克白糖20克盐3克酵母3克黄油20克【小可爱】全奶炼乳圆吐司面包的做法使用的模具。将所有材料进行一次发酵后，取出面团，折三折2次。擀成和模具一样长度后放入模具进行二次发酵。烤箱里放杯热水或者喷水雾防止面团变干。发酵到超过模具3厘米大...
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炼乳吐司边的做法和图解 好吃的炼乳吐司边家常做法

  • 炼乳吐司边

  • 用料做无边三明治剩下的吐司边一堆炼乳一勺炼乳吐司边的做法吐司边，上下火180度烤7分钟，微焦，摆盘，淋炼乳。完成。...
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松软炼乳吐司的详细做法大全,简单又营养的松软炼乳吐司做法

  • 松软炼乳吐司

  • 奶香味很重，很好吃得一款面包。用料黄油300克1.冰水160克2.糖240克3.牛奶600克4.盐36克5.酵母20克6.高筋面粉1000克7.改良剂10克8.新西兰奶粉60克9.面种配方1644克高粉1000克干酵母4克冰水640克炼乳馅安佳大黄油350克细砂糖70克盐1克炼乳110克松软炼乳吐司的做法操作流程...
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50％全麦乳清吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50％全麦乳清吐司做法

  • 50％全麦乳清吐司

  • 用料高筋面粉125克全麦粉125克乳清180克橄榄油或者椰子油一大勺约12g酵母粉3克橙皮屑（选用）一小撮海盐3克50％全麦乳清吐司的做法所有材料加入厨师机混合至无干粉，30分钟以后再揉面，冷藏发酵15小时，排气分割三等分做吐司，分割6等分做餐包二发40分钟或者继续冷藏发一晚吐司190℃烤...
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炼乳小吐司的做法和图解 好吃的炼乳小吐司家常做法

  • 炼乳小吐司

  • 水立方的小吐司小巧玲珑非常可爱配方可做450克吐司盒一个用料高筋面粉250克全脂奶粉10克纯牛奶130克鸡蛋30克炼乳30克糖粉10克酵母2.5克盐3克黄油18克炼乳小吐司的做法所有食材除黄油外加入面包机,启动揉面程序,揉到光滑的面团,略有筋度时加入软化好的黄油,揉到完全阶段,...
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炼乳软吐司的详细做法大全,简单又营养的炼乳软吐司做法

  • 炼乳软吐司

  • 软妹子，做起来用料高粉300克盐6克奶粉9克蛋黄15g葡萄种45g酵母3克水171克炼乳75g黄油21克炼乳软吐司的做法除黄油外，所有材料混合打到手套膜，加黄油打到手套膜室温发酵60分钟翻面在醒发30分钟分割成3个150一个178的面团，松弛30分钟擀成长条，翻过来卷起放入吐司模具醒发到9分满...
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消耗炼乳：炼乳蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗炼乳：炼乳蔓越莓吐司做法

  • 消耗炼乳：炼乳蔓越莓吐司

  • 开封了一大罐炼乳，想办法消耗掉。（看我写这么少，就知道是存了很久的配方啦。虽然是自由职业，经手的项目却越来越多，有时候累了就犯懒了，sorry哦）【耗时】4小时【模具】三能250g低糖吐司盒*2个用料【中种】山茶花高筋面粉185克水100克新鲜酵母3克【主面团】山茶花高筋面粉80克糖1...
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椰蓉炼乳吐司+肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉炼乳吐司+肉松吐司做法

  • 椰蓉炼乳吐司+肉松吐司

  • 随心所欲，想吃就做，好吃停不下用料高筋面粉300克糖20克，按自己需要加减炼乳20克盐1克牛奶或水100克左右黄油15克酵母3克奶粉10克鸡蛋半个椰蓉馅椰蓉65克左右植物油或者黄油50克左右奶粉5克鸡蛋半个糖25克馅料是500克粉的料，可以减半椰蓉炼乳吐司+肉松吐司的做法面包机和面，一...
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消耗炼乳，香浓醇厚de「炼乳吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的消耗炼乳，香浓醇厚de「炼乳吐司」做法

  • 消耗炼乳，香浓醇厚de【炼乳吐司】

  • 只加了炼乳不加糖的吐司～味道还是挺香浓的～用料高筋面粉500g炼乳150g鸡蛋100g牛奶200g奶粉20g鲜酵母16g黄油50g盐6g消耗炼乳，香浓醇厚de【炼乳吐司】的做法将除黄油以外的全部面团材料放入搅拌缸，先2档1-2分钟混合成团，转5档进行揉面，大约5分钟时面筋扩展，可以拉伸出比较薄的膜...
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炼乳吐司条的做法和图解 好吃的炼乳吐司条家常做法

  • 炼乳吐司条

  • 香香脆脆的吐司条各位宝宝应该都爱吃，加了炼乳甜甜的味道，下午饿的时候来一片，都是幸福感呀😊😊解决了吃不掉的吐司～好次的停不下来用料吐司亮^_^两片鲜牛奶60ml炼乳两小勺黄油20g白糖10g蜂蜜15g（可加可不加）炼乳吐司条的做法两片厚吐司切成10条，预热烤箱150度，10分钟，观察吐司上...
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