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酸奶汉堡坯面包的做法食谱

简单易学的酸奶汉堡坯面包美食做法

  • 酸奶汉堡坯面包

  • 用料高筋面粉300克酵母4克鸡蛋一个黄油30克盐2克细砂糖40克酸奶200克酸奶汉堡坯面包的做法除黄油以外其他材料都放入面包机，揉到面团成型加入黄油继续揉到出手套膜发酵至两倍大，排气分成七个面团柔光滑放入汉堡模纸中，放入烤箱底下放一碗热水发酵至两倍大，取出刷蛋液撒点芝麻...
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汉堡坯（汉堡面包）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（汉堡面包）做法

  • 汉堡坯（汉堡面包）

  • 这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的，单独当小餐包吃也非常好吃，当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的，所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料高筋面粉250克（我用的凯瑟琳流泪吐司粉，吸水性很好）细砂...
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超松软牛奶餐包「美式汉堡坯 」【美味鸡扒堡

  • 超松软牛奶餐包【美式汉堡坯 】【美味鸡扒堡】

  • 3个的量，一次性多做就相应增加比例即可每个品牌面粉为吸水性不同，做的时候每次预留5克牛奶，自己看面团状态可再加因为想要松软的口感，面团整体比欧包和吐司要稀，所以揉面时需要耐心。只要你严格按照配方做，中间不成团不要以为做坏了，多揉一会儿面，面团还是会变的光滑关于面包颜色...
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汉堡坯（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（面包机揉面）做法

  • 汉堡坯（面包机揉面）

  • 通过面包机揉面，非常省力。面团形成后再加黄油和食用油，也可以出膜哦！这里的材料可以做8个左右，与图片有出入。用料高筋粉270g低筋粉30g白糖20g盐5g奶粉10g鸡蛋1个牛奶100g水鸡蛋+牛奶+水=215g无盐黄油15g食用油15g芝麻少许汉堡坯（面包机揉面）的做法鸡蛋打散，取出1小勺留用于最...
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汉堡面包/面坯（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡面包/面坯（波兰种）做法

  • 汉堡面包/面坯（波兰种）

  • 纯记录用料波兰种高粉80g水80g酵母1g主面团高粉250g细砂糖35g盐5g酵母3g牛奶or水120g鸡蛋30g黄油30g汉堡面包/面坯（波兰种）的做法波兰种材料混合均匀，室温发酵膨胀至有很多气泡泡。大概2～3小时吧发酵好的波兰种与主面团(除黄油)混合揉打，至扩展阶段后，加入黄油继续揉打至完全扩...
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新手汉堡坯的做法和图解 好吃的新手汉堡坯家常做法

  • 新手汉堡坯

  • 做了几个成功的吐司🍞之后，就每天想着做点啥，🥳🥳今天，刚好姑娘说想吃😋汉堡🍔，我想干脆自己做胚子，夹点生菜🥬，西红柿🍅，鸡肉🥩，是不是更健康一些！那就试试吧！用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母4克黄油20克盐3克牛奶90克水20克白芝麻若干砂糖20克新手汉堡坯的做法面粉，鸡蛋，糖，加到面包机...
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简单汉堡坯的做法和图解 好吃的简单汉堡坯家常做法

  • 简单汉堡坯

  • 用料高筋面粉300克酵母3克牛奶120克细砂糖30克盐1.5克鸡蛋60克黄油30克蛋黄液1个简单汉堡坯的做法把盐，糖，鸡蛋，牛奶110克倒入面粉揉成面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏5个小时或一晚把冷藏好的面团取出，用刚剩下的10克牛奶化开酵母倒在面团上揉，完全揉进去，面团光滑后加入黄油把...
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汉堡坯的详细做法大全,简单又营养的汉堡坯做法

  • 汉堡坯

  • 用波兰种做出来的面包真的是炒鸡软，犹如棉花糖般柔软，口感赞赞赞😺我家小盆友对于汉堡🍔总是不厌其烦滴吃不腻，一口气能吃俩👦💋超爱吃，疫情期间也出不去，只好动起👐来做做做✌用料波兰种部分高筋粉50克，水50克，酵母1克高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克细砂糖35克盐2克酵母3克黄油2...
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熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包做法

  • 熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料发酵后的面粉适量铝箔纸适量订书机适量熊熊白白-自制汉堡坯子模具和汉堡面包的做法30厘米宽带铝箔纸，裁13厘米宽光面朝外，四折每折3厘米，剩余的1厘米折边订书...
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超软汉堡坯的做法和图解 好吃的超软汉堡坯家常做法

  • 超软汉堡坯

  • 用料波兰种:酵母1克高筋面粉80克水60克左右面团:高筋面粉250克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐4克奶粉8克黄油25克全蛋液30克水70克(酌情增减)超软汉堡坯的做法波兰种发酵到这种有小气泡(大概一小时左右)，剥开是这种就可以了(忘记拍照片，盗了个图)将波兰种和除黄油以外的材料进...
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奶油汉堡坯，热狗坯的做法步骤及图解,美味正宗的奶油汉堡坯，热狗坯做法

  • 奶油汉堡坯，热狗坯

  • 特别好吃，这个面包。用料高筋面粉500克盐5克白糖20克淡奶油50克干酵母5克水310-330克黄油40克奶油汉堡坯，热狗坯的做法除黄油外混合所有材料揉到扩展阶段，加黄油揉到完全阶段，一发2-2.5倍大。分割125g一个松弛15-20分钟，然后整形二发到1.5倍大，烤箱预热180度15分钟。（巨好吃不腻...
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用aca面包机做汉堡坯子的做法步骤及图解,美味正宗的用aca面包机做汉堡坯子做法

  • 用aca面包机做汉堡坯子

  • 老公说想吃汉堡于是我决定自己做。如果失败了也没有关系，下次我想会做得更好，在这里我想记录我的失败与成功。用料面包粉。两杯半。酵母。1.5小勺水。五分之三杯。鸡蛋。一个。食用油。或黄油。一大勺，零半勺。盐一小勺儿。用aca面包机做汉堡坯子的做法把所有的材料放入面包...
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懒人汉堡包坯的详细做法大全,简单又营养的懒人汉堡包坯做法

  • 懒人汉堡包坯

  • 一次偶尔偷懒，成就了我的懒人作品用料高筋面粉260克牛奶120克左右细砂糖20克酵母4克全蛋液1只油20克盐2克白芝麻适量懒人汉堡包坯的做法1先取260克高筋面粉，加入酵母，糖，盐，鸡蛋，牛奶把它们混合一起，揉成团，再放油，适当揉打五到八分钟，后松弛十分钟把面团切割成六个剂子，滚圆，取一碗...
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宝宝版小面包汉堡包坯子的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版小面包汉堡包坯子做法

  • 宝宝版小面包汉堡包坯子

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋2个黄油30克盐1克牛奶150克酵母4克细砂糖20克白芝麻适量黑芝麻适量奶粉15克奶油奶酪50克宝宝版小面包汉堡包坯子的做法奶油奶酪隔热水融化，将牛奶，盐，细砂糖，融化的奶油奶酪，鸡蛋一个一起放入面包机桶里，然后放面粉，再放酵母，面包机和面程序，和面完成，放入软...
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简单易学的全麦酸奶汉堡坯美食做法

  • 全麦酸奶汉堡坯

  • 自从自己学会做面包之后对面包的热情是有增无减。无奈肉肉跟着我的热情一道上涨，只能向健康低糖方向发展啦！不过无论怎样，自己做的还是比外面的更为健康，材料都是明明白白。我想，我会一直做下去！这个汉堡坯简单，酸奶和老面的加入让汉堡松软，老化相对缓慢一点。配上牛肉饼煎蛋和芝...
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汉堡🍔面包坯制作分享的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡🍔面包坯制作分享做法

  • 汉堡🍔面包坯制作分享

  • 一位朋友要的，答应了的事就得办到，要么就不答应。家庭制作，每生产一次面包还是挺麻烦的！特别是天气冷，做这样二次发酵的面包耗时太长了，从上午11点开始，做到下午三点，半，午睡都错过了！？做一步就拍一步，成功了就是经验积累，失败了就是教训总结……👌🏻用料耐高糖酵母3克温水100克全蛋液...
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小汉堡坯的做法和图解 好吃的小汉堡坯家常做法

  • 小汉堡坯

  • 用料新良日式面包粉面粉300克液体总百分之60180（冰水水合先放面团）糖15克酵母3克黄油20克盐3克小汉堡坯的做法冰水加粉用面包机揉匀放冰箱1.5-2小时，在此期间搅拌桶冷冻2档至3档加糖+酵母水+盐+黄油总共20分钟左右（开空调）最后两分钟4档半分钟看下状态室温半小时放冰箱晚上10...
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汉堡坯（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（面包机版）做法

  • 汉堡坯（面包机版）

  • 原方是二狗妈妈的，有改动。适合我这懒人。用料水160克鸡蛋1个（蛋约60克）油25克高筋粉310克黑麦粉50克盐4克酵母4克蛋黄液芝麻汉堡坯（面包机版）的做法按顺序放入面包机🍞，生面团模式1小时40分钟。按扁分成8份，揉圆按扁放进烤箱发酵50分钟，一盘热水。变大一倍，胖胖的。刷蛋液，撒芝麻...
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汉堡坯面包的做法和图解 好吃的汉堡坯面包家常做法

  • 汉堡坯面包

  • 最近有点馋🍔，自己烤了面包胚，夹上自己煎的牛肉饼和鸡蛋，再放一些蔬菜、沙拉酱，超赞的！送我一朵小红花🌺用料白芝麻（沾面包表面用）适量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄榄油30克盐3克全蛋液（刷面包表面用）适量汉堡坯面包的做法除刷面包表面用的所有材料一起混合放入厨师...
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汉堡坯🍔的做法和图解 好吃的汉堡坯🍔家常做法

  • 汉堡坯🍔

  • 少年想吃汉堡做一批冷冻比M叔叔的软用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个芝麻少许白砂糖30克盐2克黄油30克汉堡坯🍔的做法面粉酵母糖盐牛奶一起混匀揉好，酵母不要碰到盐，醒20分钟,加黄油揉出手套膜发酵到两倍大。（面包机30分钟肯定出膜。）分成六份圆球二次发酵到两倍大...
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汉堡坯子的做法和图解 好吃的汉堡坯子家常做法

  • 汉堡坯子

  • 记录方子自己用起来方便。用料高筋面粉265克黄油25克水120(或牛奶根据面粉吸水性酌情添加)克细砂糖25(也可根据口味多加些)克酵母3克奶粉10克盐2克鸡蛋大的1(约25克)个白芝麻(撒表面)适量克全蛋液(刷表面)适量汉堡坯子的做法1、把所有面团材料除了黄油以外放入厨师机里和...
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汉堡坯的做法和图解 好吃的汉堡坯家常做法

  • 汉堡坯

  • 此方来自啊呜但是面粉用量比啊呜多了30克，要不然太湿太湿了用料高筋面粉克水克汉堡坯的做法来自此比例，最后揉完又加了30克左右面粉太湿了没办法成后油法出膜，发酵成两倍大，共计650克面团，切成10份，醒10分钟，蓝后～再揉圆放入面包拖里，发酵至1.5倍大发酵程序直接调到了180度，，面包又...
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椰蓉面包+汉堡包坯的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包+汉堡包坯做法

  • 椰蓉面包+汉堡包坯

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个(可以取出少量涂面)糖25克水或牛奶160克盐2克耐高糖酵母4克黄油15克白芝麻适量椰蓉馅椰蓉70克黄油25克全蛋液55克糖35克奶粉15克可不加椰蓉面包+汉堡包坯的做法这个可以做9个汉堡包，面包方子可以适用花式面包。1.把液体先放，糖和盐对角放，再放面粉，...
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芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！做法

  • 芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！

  • 这是20190512跟萌婶学做的汉堡面包坯🙂记笔记，记好了！感谢萌婶儿！🌹🌹🌹姑娘说想吃汉堡包，本来准备网上买面包坯的，现在不用买了，明早迷你小汉堡走起！中种面团，一般头一天晚上制作，不用过度揉面；揉好的面团装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵至原体积的四倍大，差不多要冷藏一夜。用料中种面团...
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汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）做法

  • 汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）

  • 哈哈，封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右（我用的玉米油，因为黄油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水）蛋黄（刷面包体表面）1汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法高粉，酵母，盐，油，水混合（盐和酵母不要倒在一起了哦！）上手，揉，揉出薄薄的手膜（厚薄其实无所谓...
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