- 蓝纹奶酪算是小众食品吧。有人说是臭袜子味,有人觉得像臭豆腐乳。但是吃到嘴里奶酪就融化了,奶香十足,口感丝滑。身为一个重口味爱好者,我很喜欢这口儿。(家里除了我好像都对这个味道深恶痛绝。)用料蓝纹芝士100克中筋面粉250克蔓越莓100克葡萄干100克小苏打2克无铝泡打粉8克牛...
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- 用料鸡胸肉4块小的盐和胡椒粉适量橄榄油2大勺(30ml)切丝的红葱头3个鸡高汤3/4杯(178ml)黄油1大勺(15ml)蓝纹芝士适量蓝纹芝士红葱头炒鸡胸的做法鸡胸肉撒盐和胡椒粉搓一遍。锅中倒入橄榄油,放入鸡胸肉煎12分钟左右,中间翻一次面,两面金黄了就盖上盖再焖3分钟,然后盛盘。就着煎鸡胸...
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- 蓝纹芝士……空口吃蓝纹芝士配葡萄冰酒,我觉得是最佳搭档😇这款蓝纹芝士司康好吃到飞起来~(介意蓝纹芝士味道的朋友,慎入。可以换成其他风味的芝士)由于杏仁粉椰子面粉等比较没有粘性,刚出炉比较酥,放一夜(冷藏)后,会比较油润。不是生酮的朋友和糖尿病朋友,本方子杏仁粉+椰子面...
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- 此配方和图片来自网络,非原创。用料蓝纹芝士一块酸奶油一罐美乃滋一罐蒜香酱(可选)少许柠檬一个牛奶少许蓝纹芝士蘸酱BlueCheeseDippingSauce的做法4盎司蓝纹芝士放在碗里,用叉子碾碎。逐渐添加1杯美乃滋,3/4杯酸奶油,1/2tsp盐,1tsp柠檬的柠檬汁,1/2tsp盐,用牛奶调至合适的稠度。...
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- 【Nebokgom】用料蛋奶酱牛奶①200克蛋黄液①55克玉米淀粉16克细砂糖①40克香草精5克司康低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖②30克盐1克冷冻黄油70克牛奶②60克鸡蛋液20克切达芝士碎70克玉米2根涂层蛋黄液②10克牛奶③10克玉米芝士司康的做法卡仕达酱材料准备:蛋黄液①+细砂糖...
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- 朋友强烈推荐的一道点心菜谱,今天闲来无事,又有点饿了,就拿了家里的蓝莓、芝士、吐司制作起来,真的超级简单,又好吃。我家的空气炸锅没有调温,所以火力大了点,要是火力小点可以烤久一点,蓝莓会爆浆~用料蓝莓50克左右芝士一片吐司2片超简单又健康的蓝莓芝士吐司的做法蓝莓铺在芝士...
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- 司康饼是烘焙新手一定要掌握的一个食谱,因为想失败都比较难。司康有甜味,果酱等等,这个食谱我跟大家分享一个咸味芝士司康饼,吃腻了甜味儿司康想尝尝新口味的小伙伴可以试一试用料中筋面粉170g泡打粉1茶勺tsp小苏打1/4茶勺tsp酪乳170g糖1/2汤勺tbsp盐1/4茶勺tsp甜椒粉1/8茶勺...
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- 司康饼也叫英式松饼,口感酥松。传统的司康饼是三角的形状,以燕麦为主要材料,放在煎饼用的浅锅中烘烤。而现在的司康则以面粉为主要原料,可以是菱形、圆形、方形等多种形状,可以做成咸的,也可以做成甜的。说来也怪,几十个司康中,你很难挑出一个周正的,大概这就是它的特别之处吧~用...
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- 原方来自《职人手感吐司》书中第109页。书中一共用到了5种奶酪,是一款味道非常浓郁的吐司。用料高筋粉250g(100%)海盐4.5g(1.8%)我用3g砂糖25g(10%)新鲜酵母7.5g(3%)我用干酵母4g奶粉7.5g(3%)全蛋液25g(10%)牛奶75g(30%)我用85g水75g(30%)黑胡椒粒2.5g(1%)软化黄油25g(10%)芝士粉25g(10%)奶酪丝3...
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- 用料自发面粉225g泡打粉1tsp黄油55克车打奶酪100g牛奶80-90克车打奶酪(撒面)适量牛奶(刷表面)适量盐适量芝士司康饼的做法黄油、奶酪切块黄油+面粉+泡打粉,拌匀加入奶酪,拌匀加入牛奶,拌匀整形,牛奶刷面,撒上奶酪碎烤箱预热200摄氏度,烤10-15分钟,Done!...
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- 用料扁意面340g橄榄油2大勺(30ml)混合菇类9两盐和胡椒粉适量大蒜3瓣浓奶油1杯(237ml)蓝纹芝士2盎司(57g)蘑菇蓝纹芝士白酱意面的做法扁意面按照包装煮熟后捞出沥干,保留1/4杯(59ml)面汤。锅中倒入橄榄油,再倒入混合菇类,中高火翻炒7分钟左右,炒软了就撒盐和胡椒粉调味。然后倒入蒜末...
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- 英式下午茶的标配,司康饼。做法其实很简单,注意几项要点就可亲手做出口感介于饼干和蛋糕之间的司康饼。这次我加了蓝纹起司🧀🧀🧀,烤出来的司康饼带有蓝纹起司的咸香味。由于蓝纹起司本身味道较咸,所以我就略过盐了。如果受不了蓝纹起司的味道,可用奶油奶酪代替哦!大家也可以加...
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- 菲力牛排(filetmignon)位置在牛里脊的“尖儿”上,形状是一个萌萌哒小圆厚饼。这是牛身上最昂贵的位置,也是最美味的位置,既极致鲜嫩,又滋味十足。用料菲力牛排4块(每块差不多2到3cm厚、三四两重)盐和胡椒粉适量捏碎的蓝纹芝士适量蓝纹芝士风味菲力牛排的做法从冰箱拿出菲力牛排,室...
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- 蓝纹芝士闻起来臭臭的,但吃起来奶香醇厚,只要稍加搭配,就能做出一盘肥宅快乐泥(shi)。用料土豆200g牛奶50ml火腿50g蓝纹芝士20g马苏里拉芝士10g西兰花30g洋葱20g胡萝卜20g糖1茶匙水75ml蓝纹芝士火腿土豆泥的做法切好需要量的芝士备用。火腿、蔬菜切小丁备用。去皮熟土豆加水,打...
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- 蓝纹芝士辛辣强劲,多数人都较难接受。BUT!别一听到蓝纹芝士就先拒绝,不同的烹饪方式会给你另类的享受哦~今天这道饭中,蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味,散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅,是不可多得的味觉体验~用料猪肉馅适量鸡蛋适量蓝纹芝士适量香葱适量米饭适量豆酱...
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- 失眠,深夜搓土豆团子用料Gnocchi土豆200克蛋黄1个面粉40-50克盐一小撮蓝纹芝士酱牛奶100克蓝纹芝士40克柠檬汁适量柠檬皮屑适量欧芹(干)一小撮黄油10克黑胡椒适量其他芝麻菜一把松子一把帕玛森奶酪适量蓝纹芝士Gnocchi的做法土豆煮熟,冷却,剥皮,捣成泥混合Gnocchi所有材料,面...
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- 原文载于FoodNetwork2013-03用料无盐黄油3大勺(44ml)糖1/4杯(59ml)普通面粉3大勺(44ml)牛奶1杯(237ml)鸡蛋5个大的犹太盐适量现磨白胡椒粉适量现磨肉豆蔻粉一小撮蓝纹芝士4又1/2盎司(128g)塔塔粉一小撮无花果酱做法见后蓝纹芝士舒芙蕾(Soufflé)的做法预热烤箱到175度。往4...
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- 大师吴克己的一款超好吃的咸口的吐司,直接发不会方便,面团中混入了黑胡椒和芝士粉、芝士丝,整形过程加入了奶酪,最后撒上奶酪丝,整个吐司浑身散发着奶香,爱奶制品的小伙伴一定不能错过,奶酪吐司里的顶流啊[派对R]表层奶酪丝不能撒太多,要不然会留到吐司盒外面,洗到怀疑人生!用的马...
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- 对于喜欢蓝纹芝士的人来说这是必杀技!抹面包,浇牛排,拌沙拉,全都是罪恶的享受!!!用料面粉黄油奶油伍斯特酱油(辣酱油)蓝纹芝士香葱盐、胡椒万能酱料·蓝纹芝士酱的做法黄油炒香面粉,加入奶油煮到冒泡,加酱油。奶油减半后,拌入芝士到全部融化,加盐和胡椒调味,最后撒上香葱即可。...
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- 用料黄油1汤匙14g奶油奶酪,软化8盎司227g鸡蛋4个浓奶油1杯235g蓝纹芝士碎4盎司113g新鲜肉豆蔻¼茶匙黑胡椒粉¼茶匙盐¼茶匙蓝纹芝士舒芙蕾.蛋奶酥的做法将烤箱预热350华氏度(175摄氏度)。在六个1/2杯小模子上涂黄油。碗里将奶油奶酪打直至光滑。鸡蛋分次打入。加入奶油,蓝...
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- 此方参照andisabella的丹波,我自己调整了喜欢的口味用料低筋粉160克泡打粉12克代糖12克黑胡椒碎2圈洋葱碎2圈黄油8克蓝纹奶酪12克牛奶110-120克海苔肉松20克干葱碎2克咸蛋黄2个速冻胡萝卜玉米粒40克咸蛋黄肉松蓝纹司康的做法1⃣️所有粉类混合均匀,加入小块黄油和蓝纹奶酪,用...
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- 最近迷上了英剧,剧中贵妇们的下午茶,看得让人直流口水。为此,特地去料理教室学习了英国司康的做法。材料简单,步骤也不繁杂,即使是初学者也能轻松搞定。谁说英国没有美食…司康就是代表。用料低筋面粉200g泡打粉10g无盐黄油50g芝士粉40-50g白糖30g香料(披萨草)2.5g香料(罗勒)2...
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- 超因为含有大量芝士,中间夹蓝纹奶酪和奶油奶酪,再撒上芝士粉和奶酪丝,绝对是爱奶人士不能错过极品,我吃了石窑芝士吐司,馋了,方子450克吐司盒二个量,摘自吴克己职人手感吐司。用料高筋粉475克海盐8.5克糖47克鲜酵14.25克奶粉14.25克全蛋47.5克鲜奶142.5克水142.5克黑胡椒粒4.7克...
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- 蓝纹芝士牛奶奶油1:1:1用料蓝纹芝士20克牛奶20克奶油20克蓝纹芝士酱的做法小火煮成酱可以浇在无花果上...
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- 一直以来并不太喜欢吃蓝纹芝士,嫌它味道太重,直到我拿来做了这款面包,从此颠覆了我对蓝纹芝士的看法,真的香到爆!用料酵头:天然酵种50g高筋面粉56g水19g主面团:高筋面粉250g水155g盐5g核桃50g蓝纹芝士40g天然酵种蓝纹芝士面包的做法混合酵头所有材料揉成团,盖上保鲜膜室温发酵至2...
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