- 野生小银鱼肉嫩、无骨,味道鲜美,营养丰富,跟鸡蛋一起蒸水蛋[色][色],我家娃的最爱。用料银鱼10克鸡蛋3个葱1根盐适量温水120克油适量酱油2勺银鱼蒸水蛋的做法1.银鱼清洗干净清洗干净放好,这次银鱼清洗太多了,只需要碟子中的一半就可以。2.鸡蛋打开放入碗中,放点盐将鸡蛋打散,放入...
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- 小改变用料鸡蛋3个银鱼适量肉末适量姜适量葱适量盐适量油适量肉沫银鱼仔干蒸水蛋的做法肉沬剁碎,盘底抹油,铺上肉沫,继铺洗过的银鱼仔打好鸡蛋兑好水拌入盐打均匀待用水滚放入肉沫及银鱼仔先蒸三分钟再倒入拌好的鸡蛋倒好后,大火蒸3分钟转小火撒葱花,再蒸1分钟,关火(别马上揭盖)...
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- 银鱼蒸鸡蛋食材与做法:1.银鱼适量洗干净,铺在盘底。图12.鸡蛋两个(口味重的加点盐),打散,加入是鸡液2倍的温水搅拌均匀。3.把蛋液过筛入铺有银鱼的盘中,盖上保鲜膜且用牙签扎几个洞。图2一34.水烧开后,放入锅里蒸6分钟,焖3分钟即可。5出锅时撒点葱花和香菜,倒点麻油(或亚麻籽油或红...
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- 蒸一碗银鱼鸡蛋羹里面除了有富含蛋白质的鸡蛋和银鱼还添加了补充维生素、矿物质的香菇和奶白菜。用料银鱼5克虾皮3克香菇1个鸡蛋1个小白菜10克温水50克(247)银鱼蒸蛋【10M】的做法银鱼提前用水泡一下,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次...
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- 鱼胶首选鲮鱼胶,中午打边炉剩一点点用料鸡蛋2个水半碗到大半碗(视乎鸡蛋大小)酱油打鸡蛋的时候放点调色(蒸完放点调味)盐适量(打鸡蛋的时候放)熟油适量克鱼胶蒸水蛋的做法放小小油,放小小酱油(调色增香),放小小盐,放两只鸡蛋,搅拌均匀,再放半碗水最好买鲮鱼胶(避开姜),其他鱼胶都可以,相对...
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- 用料葱花多一点鸡蛋4个牛奶一包水150克小碗大半碗姜少一点片蒜多一点鱼香蒸水蛋的做法奶和水是温的鸡蛋打好和牛奶水混合。先开大火蒸,有水汽之后开小火。先炒鱼香汁,炒豆瓣酱泡椒,放葱姜蒜炒香,放鱼香汁,炒一会,放水淀粉。粘稠浇上就好。...
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- 用料鲫鱼1条5个水蛋蒸鲫鱼的做法将鲫鱼洗干净背上打花刀用盐、生姜腌制一下将鸡蛋打成蛋液,加入盐、鸡精、油(防止出现蜂窝)、冷水,再将鲫鱼放入蛋液中,放在烧开的锅中蒸盘上。蒸5分钟等蛋液上面凝固后再加入葱花继续蒸10分钟。鸡蛋成型,插入筷子不倒即可。...
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- 用料鸡蛋两个小银鱼十来条左右银鱼干水蒸蛋的做法银鱼用温水泡发(爱吃嚼劲泡40分钟左右,爱吃软的泡一个半小时左右,自己根据鱼的硬度决定时间)泡好后捞出用少许醋和生姜抓一抓,然后洗净。文字见图文字见图蒸至6分钟左右放上几条整银鱼再盖锅盖蒸3分钟,然后撒上葱花末淋上芝麻油...
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- 用料鲍鱼鸡蛋鲍鱼水蒸蛋的做法鲍鱼处理后加葱姜蒜酒腌渍,改花刀水蒸蛋半凝结时放鲍鱼再蒸...
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- 小银鱼属于“整体性食物”,营养完全,人们食用小银鱼,可以有利于增强机体抵抗力和延年益寿。用料银鱼250克鸡蛋2个葱1根香油少许蒸鱼豉油适量小银鱼蒸蛋的做法首先解冻小银鱼,用流动的水冲掉小银鱼表面的冰衣,再把小银鱼放进加盐的水里,泡到全部散开。碗中打入两个鸡蛋打散。加...
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- 滑滑嫩嫩,鲜味无比,宝宝辅食补钙首选,简单易做用料鸡蛋1个银鱼20克虾皮1小把盐1克银鱼虾皮水蒸蛋的做法准备鸡蛋,虾皮,银鱼,银鱼虾皮洗净控干鸡蛋充分打散,加一小勺盐,搅匀往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀搅好的鸡蛋液过筛加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼锅中水烧开后,放...
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- 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮含有丰富的矿物质,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量...
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- 太简单了,一看就会…有时胃口不好,来一个“银鱼蒸蛋”就解决了~用料银鱼25克鸡蛋2个白糖适量盐适量鸡精适量温水250ml生抽适量香油适量葱花适量“银鱼蒸蛋”的做法打入两个鸡蛋加入用开水泡发10分钟的银鱼干加入适量白糖,盐巴,鸡精,40℃/250ml的温水搅拌均匀,过滤一遍,去掉泡沫,盖...
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- 用料鲍鱼8只鸡蛋4个200克凉白开300克蒸鱼豉油1勺花生油/香油5克葱花适量鲍鱼蒸水蛋的做法首先用牙刷把鲍鱼刷干净倒入热开水,浸泡5分钟。一会好处理4个鸡蛋1小勺盐搅匀鸡蛋液和凉白开的最佳比例是1:1.5记得是凉白开!成品口感更佳~再次搅拌均匀过筛鸡蛋液,也是成品嫩滑的关键放...
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- 用料银鱼干一小把海鸭蛋1个蒜蓉适量料酒适量葱适量豆鼓适量银鱼干蒸蛋的做法准备好食材准备好食材加点水把蛋打匀备用鱼干洗净提前10-15分钟用冷水泡软备用蒜蓉,料酒,葱花,豆鼓(可不用),生粉,油,糖,酱油调好味水开后再放入蒸4分钟再把蛋液淋上去蒸多3-4分钟即可完成出锅开吃...
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- 鲫鱼的鲜甜,水蛋的嫩滑,美味碰撞用料白鲗鱼一条鸡蛋2只姜葱适量温水250ml油盐少许酱油适量鲗鱼蒸水蛋的做法鱼洗干净,切三刀身(双面),姜摸鱼身和肚内两遍去腥鸡蛋加盐加葱花和油少许,一起打均匀。慢慢倒入温水,顺时针搅匀,然后用勺子去掉泡沫备用倒掉盘子的鱼汤锅内烧开水,将鱼和鱼...
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- 以前都不会做饭的我,就是简单的蒸蛋开始,现在慢慢的机乎都会做用料银鱼随意鸡蛋4个温水/史雲生雞湯200克/300克盐少许鸡粉少许味极鲜酱油适量銀鱼蒸水蛋的做法将鸡蛋打匀之后加入鸡汤搅拌均匀备用,鸡蛋尽量不要打到不停起太多泡沫,有泡沫这要过濾两次,加入小銀鱼,水开蒸十五分...
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- 这两年特喜欢吃银鱼🐠,初冬封江的时候存了很多,原来只是炸着吃,近日儿子要减肥,不吃🐷肉,那就多吃点🐠吧,于是想蒸银鱼会热量小,营养高。用料银鱼300克姜丝10克蒸鱼豉油2勺葱丝10克料酒数滴蒜油一勺盐少许蒸银鱼的做法收拾好的鲜银鱼,放料酒和盐味10分钟。码盘,放入姜丝葱丝,淋上蒸...
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- 用料鸡蛋2个盐适量银鱼干适量金针菇适量塔吉锅:快手:银鱼水蒸蛋的做法鸡蛋打散,适量的盐加入,1.5倍的温水,银鱼干,金针菇切碎,全部加入后再搅拌均匀。直接放入塔吉锅。小火十分钟即可。非常方便,不费脑,口感意外好^_^小贴士喜欢非常滑嫩水蒸蛋的朋友慎入...
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- 这道菜太适合MM们吃了,油少味鲜,脂肪量超低,而且没有用锅炸,是绝对的健康食品!用料鲈鱼一条(小号)鸡蛋鸡油盐葱姜蒸鱼酱油白糖鲈鱼蒸水蛋的做法洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些...
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- 很多年前吃过老娘舅的银鱼蒸蛋,觉得挺好吃,一直想做的,现在在苏州,新鲜银鱼很方便买啊~真好吃用料银鱼25克葱1根盐少许鸡蛋2个温开水1杯芝麻油适量蒸鱼豉油适量料酒适量银鱼蒸蛋的做法银鱼用料酒和蒸鱼豉油腌一下;腌鱼的时间打鸡蛋液,两个鸡蛋打散,放少许盐,加鸡蛋液的1.5~2倍温水,...
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- 这样做的水蛋蒸鱼肉,是一道非常营养丰富的菜肴,完全没有鱼刺,最适合幼儿和老人吃。用料鸡蛋三个鱼脊肉200克姜丝适量葱二根盐适量花生油一勺香油少许剁椒一小勺水蛋蒸鱼肉的做法鱼脊肉用刀走C字型把带有小鱼骨刺的肉剔出来,将完全没有鱼刺的魚肉切片。放入二小勺盐、小许料酒...
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- 银鱼:味甘、性平,归脾、胃、肺经。银鱼的肉质细嫩、味道鲜美,蛋白质含量高达72%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,既可做汤又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。而银鱼蒸水蛋,不但味道鲜美,还具有补虚润肺、健胃和促进消化吸收的功效!大家不妨试试呗。用料银鱼50克鸡蛋2个葱花少许盐...
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- 用料银鱼粉适量紫苏油适量无盐虾皮适量鸡蛋1个【虾皮银鱼水蒸蛋】的做法123456小贴士蒸蛋太硬,颜值太低宝宝不爱吃怎么办?别着急,现在就将小编祖传18代的蒸蛋秘法传授给你,请笑纳哈。❤蛋液与水的为1:1.5为佳,水加少了蒸蛋太硬,加多了又太稀;❤蒸蛋最好用温水与蛋液混合,蒸蛋中要...
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- “鱼汁水蒸蛋”这篇菜谱出自于电视剧《深夜食堂》料理人:老板用料鱼汁鱼汁水蒸蛋的做法鸡蛋发散过筛加适量水调味料鱼汁蒸熟葱花...
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