当前位置：烹调屋 >

正宗新疆拉条子的做法食谱

正宗新疆拉条子好吃的烹饪方法 正宗新疆拉条子的地道做法和步骤

  • 正宗新疆拉条子

  • 用料面粉适量水适量盐3克正宗新疆拉条子的做法面粉根据家人的食量来，用筷子搅拌慢慢加水成絮状，然后用手揉揉好成团之后扣在案板上醒发20分钟然后继续使劲揉切成条，加油，盘在盘子里，盖保鲜膜如果暂时不用，就可以冷藏起来了。锅烧水，拉面...
  • 23691
简单易学的正宗新疆拉条子美食做法

  • 正宗新疆拉条子

  • 身为一个地道再新疆长大的丫头子，果断的喜欢吃面食，尤其是拉条子，其实拉条子的配菜可以有很多种，但是重点就是菜汤多，这样拌出来的拉条子才好吃够味，其次一定要有油泼蒜，西红柿辣子鸡蛋汤汤子也是标配，如果可以可以za个韭菜，但因为本人胃不好吃不了韭菜，所以我都za毛芹或者长豆角，在...
  • 22555
正宗新疆番茄拉条子扯面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆番茄拉条子扯面做法

  • 正宗新疆番茄拉条子扯面

  • 疫情还没过去，在家里闲的无聊，为了减少外出买菜，今天吃个简单好吃的新疆拉条子吧。跟着我一起做，正宗的不要不要的，来吧，开始……用料面粉300克盐1克（放面粉里）水200克西红柿1个洋葱1/2个土豆1个（小点的）青椒1个白糖2克料酒2勺羊肉50克（猪肉，牛肉，鸡肉都可以）盐3克（放卤汁里）蚝油1勺生抽2...
  • 5184
正宗拉条子（新疆拌面）2种方法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗拉条子（新疆拌面）2种方法做法

  • 正宗拉条子（新疆拌面）2种方法

  • 拉条子是新疆回民的传统食品！此配方来自于4位新疆乌鲁木齐的回民大姐亲自传授与热心网友的文章与视频之中和！在此我向他们表示感谢！配方的份量是每餐吃一小碗米饭的2人份量（我和我先生就用这么多，我一人吃2餐配上菜还有些饱），如需3人吃，饭量小的可给：面粉240克+冷水120克+盐2.4克（...
  • 18219
新疆拌面（拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拌面（拉条子）做法

  • 新疆拌面（拉条子）

  • 用料面粉500克牛肉200克西红柿1个薄皮青椒2个油50克香芹1把生抽1勺盐5克料酒15克新疆拌面（拉条子）的做法准备一碗盐水和面，慢慢加水用筷子搅拌成絮状改用手揉面。盖上醒10分钟，接着揉面，揉至三光（面光手光盆光）切成两份剂子擀成条状，接着盖上盖醒20分钟准备一个圆盘，底面抹上油，把...
  • 31667
正宗新疆羊肉揪片子的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆羊肉揪片子做法

  • 正宗新疆羊肉揪片子

  • 用料羊油小芹菜羊肉洋芋辣椒洋葱西红柿正宗新疆羊肉揪片子的做法切菜，羊油烧化依次按照羊肉，西红柿，土豆片，芹菜，洋葱，辣子的顺序放入锅中翻炒。（因为本人不喜欢洋葱炒烂的口感所以后面放洋葱，因人而异）加入盐，酱油，七分熟时把菜捞出倒入水，水开了下面，面快熟的时候把炒好的菜倒入，。放...
  • 7487
辣子肉拌面（新疆正宗做法）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子肉拌面（新疆正宗做法）做法

  • 辣子肉拌面（新疆正宗做法）

  • 疫情两年没回家，终于回来过年啦，今天想吃辣子肉拌面，我妈买了面剂子回来来下厨房看看有没有菜谱没有就出一个一看嚯用豆瓣酱的干啥的都有（地铁老人看手机.JPG）离了大谱属于因为我和妈妈都不太能吃羊肉，用的猪肉。内地也好买到。用羊肉做法一样的用料猪肉1斤青椒100g洋葱四分之...
  • 27450
不正宗的拉条子/新疆拌面（操作简单）的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗的拉条子/新疆拌面（操作简单）做法

  • 不正宗的拉条子/新疆拌面（操作简单）

  • 记得上学的时候对胡同里那家新疆拉条子情有独钟，毕业之后再也没吃过那么好吃的拉条子，想了这么多年，今天实就自己做，连汤带水吐露了一大盘子，好满足，虽然味道不可能那么正宗，做法也简便了一下，但更易于操作大家可以试试，非常好吃(๑´ڡ`๑)用料浇头：芹菜四根洋葱半个羊腿肉半斤西...
  • 18559
正宗新疆拉条，姨奶奶亲自示范好吃的烹饪方法 正宗新疆拉条，姨奶奶亲自示范的地道做法和步骤

  • 正宗新疆拉条，姨奶奶亲自示范

  • 第一次上传菜谱，还有点小激动😁😁来自新疆的姨奶奶过来玩，带来了很多新吃法，之前有时间就录了一个新疆拉条的完整视频，但是有4分钟，视频无法完整上传，只能截取了。🤨第一次，还是有很多不到位，有问题留言，看到后回复哦！🙃😉还有就是老人做菜都是凭经验，我在旁边看只能是大概估计，对新...
  • 10141
新疆妹子做新疆拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子做新疆拉条子做法

  • 新疆妹子做新疆拉条子

  • 第一次做拉条子，还算成功，继续努力啦！用料高筋面粉克盐克水克皮芽子（洋葱）个辣椒（青红椒小圆椒）个西红柿瓣大蒜克白菜木耳（喜欢吃什么放什么菜）生抽老抽淀粉牛肉新疆妹子做新疆拉条子的做法先和面，和面时候可以在水里加盐会更筋道。揉好保鲜膜盖起来醒半小时后再揉面至光滑，刀切分块...
  • 32657
「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）做法

  • 【家传6】正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）

  • 楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈是中医，叔叔的医术、医德很好！楼下宠物店的老板，独爱阿姨...
  • 28096
正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子做法

  • 正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子

  • 高仿版的意思还是仿的，应该不是很地道吧。但话说回来，新疆地方大了，估计天山南北说不准哪里做的也就是这个味呢。用料鸡肉（切块）750克面粉（拉条子用）400克姜丝适量八角3个香叶5片花椒25粒白糖25克蒜片适量生抽3勺料酒3勺盐适量干辣椒自选彩椒2个土豆1个洋葱（建议与彩椒一块加）半个...
  • 15669
正宗新疆柴窝堡辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆柴窝堡辣子鸡做法

  • 正宗新疆柴窝堡辣子鸡

  • 一直觉得辣子鸡比大盘鸡好吃很多，小块又入味，姨夫做的辣子鸡味道秒杀外面的一众餐馆，每次做都超受欢迎，辣子葱蒜都挑吃完。辣子鸡要做出正宗味，很重要的一点就是一定要有新疆的辣皮子，肉质厚实，回味香甜。用料花椒15粒新疆辣皮子30个葱1根姜15片蒜30瓣糖3小勺老抽适量生抽适量新...
  • 27532
正宗的新疆二节子炒面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗的新疆二节子炒面做法

  • 正宗的新疆二节子炒面

  • 总是看到什么盖浇面，，酱油炒面，，什么什么的出现在内地的新疆风味饭馆，上学的时候吃过不少，讨厌很多用青海风味的盖浇面和四川风味的炒面冒充真正的新疆拉条子炒面的独特风味，新疆炒面吃的是一种新疆的地道和情怀。。。正宗的新疆二节子炒面是羊肉炒的正宗的新疆二节子炒面是必须...
  • 20934
新疆正宗柴窝铺辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新疆正宗柴窝铺辣子鸡做法

  • 新疆正宗柴窝铺辣子鸡

  • 新疆的民族小吃很多，不仅有烤羊肉、抓饭、大盘鸡，今天给大家推荐的这道辣子鸡，在新疆流传广泛，味道香辣，厚重，是一道很有西北特色的美食用料1、仔鸡一只，（三黄鸡就行）洗净，剁半个2、葱斜刀切花，姜、蒜洗净切末，准备整花新疆正宗柴窝铺辣子鸡的做法3、油烧6分熟，炸花椒，辣皮子，炸出香味，煸...
  • 33076
超正宗的新疆滚辣皮子！不是新疆胃你不会懂！的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗的新疆滚辣皮子！不是新疆胃你不会懂！做法

  • 超正宗的新疆滚辣皮子！不是新疆胃你不会懂！

  • 你不能理解一个长期在外的新疆妹子的家乡情结！上次让妈妈给我带了一大包新疆焉耆的肉辣子，专门做这个用的，因为浓浓的辣椒味，但是不辣！当然如果你是嗜辣族，你可以加上新疆的小红线椒，有辣，但是不烧人！刚刚出锅一盆，现在激动的心情难以言表……用料新疆焉耆辣椒干的100-150g新疆红线...
  • 20838
正宗新疆揪片子（汤饭）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆揪片子（汤饭）做法

  • 正宗新疆揪片子（汤饭）

  • 离家十年了，最怀念的就是家里那一口热腾腾香喷喷酸溜溜的揪片子。正好老妈来北京，诚意满满的跟麻麻学做饭，记录下儿时的口味～正宗新疆味～用料羊肉100g紫皮洋葱，新疆人叫皮芽子半个胡萝卜1根西红柿2个土豆2个芹菜一把花椒一把生抽适量香醋适量盐适量蒜6瓣左右正宗新疆揪片子（汤饭...
  • 21975
新疆拉条的做法和图解 好吃的新疆拉条家常做法

  • 新疆拉条

  • 用料盐2克面粉300克芹菜适量木耳适量羊肉适量洋葱一半生抽4勺老抽2勺葱一根姜丝适量新疆拉条的做法面粉加适量盐。面团软一点，醒二十分钟。再次揉制面团光滑。再醒十五分钟。案子抹油，把面切成长条。然后开始揉搓，搓成条状。盘在容器里。这样依次盘绕。盘绕好之后。表面刷上...
  • 12644
正宗新疆大盘鸡&拉条子好吃的烹饪方法 正宗新疆大盘鸡&拉条子的地道做法和步骤

  • 正宗新疆大盘鸡&拉条子

  • 转自CCTV《食尚大转盘20180610》用料主料：鸡肉、土豆、拉条子辅料：油、糖、酱油、西红柿、干辣椒、大葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、泡辣椒、小香葱、青椒、红椒神秘配方：八角3粒、花椒20粒、桂皮1小块、白芷3片、良姜1小块、草果2粒、陈皮2小片、山楂干5片、白寇5粒、朝天椒5...
  • 32074
新疆炒拉条的做法和图解 好吃的新疆炒拉条家常做法

  • 新疆炒拉条

  • 单位对面的新疆炒拉条味道很棒，每天都是爆满，吃过多次后尝试着在家做一次简化版的炒拉条，第一次做就成功了，味道很接近饭店的口味了。一直认为做菜就是利用食材本身的味道进行搭配作出合口的饭菜，少用调料，话不多说，介绍一下做饭，欢迎大家指教。用料西红柿1个鸡蛋2个青椒洋葱芹菜...
  • 12213
正宗新疆烤包子做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆烤包子做法做法

  • 正宗新疆烤包子做法

  • 烤包子（维语叫“撒木萨”）是维吾尔族喜爱的食品之一。是以面粉、羊肉、洋葱为原料加以孜然提香的一种民族美食。巴扎的饭馆、食摊，多销售这种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。生活不只眼前的苟且，还有刚出炉烤包子的烫嘴和幸福🤗用料羊肉500克左右...
  • 8208
新疆拉条子的做法和图解 好吃的新疆拉条子家常做法

  • 新疆拉条子

  • 今个休息，好久没有自己动手做拉条子了，外面的饭总归吃起来不舒服，拉条子又快又顶饱，吃起来😎用料面粉适量西红柿3个洋葱班个盐适量，看面粉的多与少而定水看面粉的吸水情况青椒半个孜然粉两勺羊肉适量蒜苔6-7根黑木耳适量白菜适量新疆拉条子的做法西红柿、洋葱（我们这里也叫皮芽...
  • 32471
「正宗」新疆烤包子的做法步骤及图解,美味正宗的「正宗」新疆烤包子做法

  • 【正宗】新疆烤包子

  • 超级无敌正宗的新疆烤包子，一吃就停不下来！用料烤包子数量20个左右【烤包子馅】羊肉700克紫皮洋葱2个（中等大小）黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙（选放）白糖1茶匙盐2/3茶匙【烤包子皮】面粉500克油40ml鸡蛋3个（2个和面，1个刷烤包子表面）盐半茶匙水适量【正宗】新疆烤包子的做法选7分瘦，3分肥...
  • 7129
新疆辣子鸡最好吃的做法，正宗地道的新疆辣子鸡

  • 新疆辣子鸡

  • 我老爸做的~很好吃，新手看了我的步骤都会做！用料干辣椒7个盐克料酒2勺姜5片生抽2.5勺鸡半只新疆辣子鸡的做法准备干辣椒如图~放油如图那么多，在油里面放四勺糖，我的是小勺子，把糖热到漂浮在有上面就可以了，不要大火热。放八角花椒，如图。放料酒这种瓶子的，就放一个小拇指那么高。...
  • 8617
新疆烤包子最好吃的做法，正宗地道的新疆烤包子

  • 新疆烤包子

  • 家里的大魏和小魏每次回新疆那个包子总是吃不够上周我妈说家里还有些羊肉大魏马上提议烤包子我在网上也看了很多人发的结合自己以前做的就整理了一下为了求快我用了空气炸锅用料鸡蛋（皮）2只面粉（皮）500g牛羊肉汤（皮）自己看着比例盐（皮）适量食用油（皮）20g羊肉（馅）900g洋葱（馅）2个黑胡椒（...
  • 11457

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接