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炒莲藕丝的做法食谱

炒莲藕丝的做法和图解 好吃的炒莲藕丝家常做法

  • 炒莲藕丝

  • 用料藕1节盐10克油50克葱花一棵姜片5g片炒莲藕丝的做法顺着藕孔切片改刀切丝，为了防止粘锅，藕丝切好后用流动水充分冲洗，把多余表面淀粉去掉。瘦肉切丝，用水淀粉抓匀，口感会嫩一些。姜切丝，葱花切段备用。锅热下油，炒香姜丝，下肉丝炒到变色，下藕丝炒到泛金黄色，加盐，撒葱花即可出锅...
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炒莲藕丝 | 简单又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的炒莲藕丝 | 简单又下饭做法

  • 炒莲藕丝 | 简单又下饭

  • 不喜欢加太多调味料的菜肴，调味料大多易上火。所以在烹饪过程中，都尽量用最少的调料做出好吃的下饭菜😋用料莲藕1节盐适量油2汤匙（吃汤圆那种小汤匙）干红辣椒1个（配色用）炒莲藕丝|简单又下饭的做法准备一节莲藕，削皮斜着切片，然后切丝将莲藕丝乘入大碗，放盐2茶匙（就是调味料配的那...
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清炒莲藕的做法和图解 好吃的清炒莲藕家常做法

  • 清炒莲藕

  • 用料藕蒜、葱醋、生抽、白糖（一点点）、盐清炒莲藕的做法莲藕去皮，切成小丁锅内水开，放藕丁，焯两三分钟，捞出沥干水分锅内烧水的同时，蒜切片，葱切段锅内油热，下蒜葱（吃辣可以放干辣椒），放藕丁，放醋，生抽，白糖，盐撒葱花，装盘...
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莲藕炒肉的做法和图解 好吃的莲藕炒肉家常做法

  • 莲藕炒肉

  • 用料超简单的莲藕炒肉，独居女孩迈向下厨房app的第一步，每次都把菜谱精确到克（g），程式化的好处就是永远不会出太大的偏差！温馨提示，我的厨艺很菜鸟（看我切的肉和莲藕就懂了），如果有什么不足的地方，希望各位多多指正，谢谢啦！用料莲藕（去皮）160克瘦肉60克姜丝3片（切丝）料酒1勺（10克）酱油（味极鲜）1...
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素炒莲藕的做法和图解 好吃的素炒莲藕家常做法

  • 素炒莲藕

  • 一把炒锅闯天下用料藕1节盐一点点剩菜有啥用啥素炒莲藕的做法藕切小块焯水，好熟而且不会变黑我的剩黄瓜和辣椒，都差不多剩半截，切成和藕大小一样的小块，你们有啥用啥，不好炒的焯水就行了下油一点点，油热下酱，什么酱都行，本来想用黄豆酱，后来发现还有一半底料，用了四分之一底料炒好...
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莲藕粉丝的做法和图解 好吃的莲藕粉丝家常做法

  • 莲藕粉丝

  • 用料莲藕一个粉丝一小捆大蒜2瓣大葱1/4根李锦记生抽2大匙盐1/2+1/4小匙鸡粉1小匙糖1/2小匙五香粉1/2小匙清水1大匙莲藕粉丝的做法粉丝用温水泡30分钟，莲藕净洗后切大片，大葱、蒜切末待用把所有调味料放入一小碗内，调匀待用锅内倒入清水，加少许精盐，水开后下入切好的莲藕待水再...
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凉拌莲藕丝的做法和图解 好吃的凉拌莲藕丝家常做法

  • 凉拌莲藕丝

  • 又到一年吃藕季，偶家3岁小盆友特爱吃藕，喜欢饭令人发指的程度，伴着一碗藕丝能吃下一大碗饭。网上的做法多是蒸炒炖煮，在这里我来贡献一种凉拌的做法用料嫩藕1节胡萝卜适量酱油一小匙盐2克白糖适量麻油一小匙凉拌莲藕丝的做法准备一根嫩藕，越嫩越好，最好是带芽的这种刨去外面那...
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炒莲藕的做法和图解 好吃的炒莲藕家常做法

  • 炒莲藕

  • 用料生姜两片辣椒1点藕1节盐适量生抽1勺炒莲藕的做法莲藕切丝放水里洗掉多余淀粉捞起沥干冷水下锅煮几分钟捞起来热锅下油生姜辣椒放莲藕炒下盐生抽鸡精炒两分钟就差不多了小贴士莲藕不能干放劲量泡水里不然容易变黑这回我先煮了一下在炒竟然没变黑😂...
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素炒莲藕丝的做法和图解 好吃的素炒莲藕丝家常做法

  • 素炒莲藕丝

  • 就这一点材料，那怎么办？多两根香芹都会好一点！🤣这样炒的藕丝，对莲藕也没什么特殊要求，老一点的，嫩一点的都行！如果家里还有别的配菜，比如胡萝卜🥕，黑木耳等等这些配菜，取适量切成丝，加在一起炒出来的菜颜色好看，更营养！是不是特别简单！要不你也试试呗！用料莲藕1节生姜片1片小香葱2～3根小...
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藕断丝连——莲藕丝瓜炒肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的藕断丝连——莲藕丝瓜炒肉沫做法

  • 藕断丝连——莲藕丝瓜炒肉沫

  • 突发奇想，一根丝瓜和一块莲藕可以带来什么，于是诞生了这道藕断丝连👻老爸品尝后连称好吃！好吃！😋用料丝瓜1根莲藕一节，手掌大小肉馅适量料酒适量生抽适量淀粉少许葱姜蒜沫适量，切沫盐酌量藕断丝连——莲藕丝瓜炒肉沫的做法先葱姜蒜下锅爆香下肉馅，小火煸炒下藕丝，和肉沫一起翻炒...
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莲藕炒鸡丝的做法和图解 好吃的莲藕炒鸡丝家常做法

  • 莲藕炒鸡丝

  • 想吃藕并喜欢吃藕但又不想做糖醋口自己琢磨了一个做法低热量比较健康想着应该颜色比较好看果然还可以很清爽适合这个季节过程中没拍照片因为尝着还行所以临时想到写写做法我会尽量把量描写清楚用料藕2节鸡胸肉1块红柿椒1个葱姜蒜少许生抽、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐...
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香辣莲藕丝的做法和图解 好吃的香辣莲藕丝家常做法

  • 香辣莲藕丝

  • 疫情两个月呆在家里，没有收入怎么办，试做一些低成本的蔬菜，虽然是小菜，做的好吃比大菜还过瘾。五元钱的香辣莲藕丝赶快做起来！用料藕一节盐半勺蒜三瓣干辣椒六个大葱一小段味精1/3勺香辣莲藕丝的做法准备食材及配料，计量看用料明细，材料是不是超级少。莲藕去皮，用刨丝擦子竖着擦...
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炒莲藕丁的做法和图解 好吃的炒莲藕丁家常做法

  • 炒莲藕丁

  • 小的时候妈妈做的莲菜都是切成条炒一下，觉得没什么特别的，但是自己切成小丁配上小尖椒真的超级下饭用料莲菜一根小米椒适量炒莲藕丁的做法莲菜切小丁我放了这么多，喜欢吃辣的可以多放，越辣越带劲切小丁我是先放的小米椒再放的莲菜，可以最后放一点醋，炒出来真的好吃又下饭，...
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酸甜莲藕丝的做法和图解 好吃的酸甜莲藕丝家常做法

  • 酸甜莲藕丝

  • （15-20分钟；2人份）用料莲藕段2条秦椒干4个蒜2瓣葱1支鳄梨油30毫升Kosher盐（普通盐酌减）少于1茶匙糖1.5茶匙苹果醋2茶匙镇江陈醋3-4滴生抽3-4滴酸甜莲藕丝的做法莲藕去皮先用削皮刀刨成薄片，再切丝清水冲一下，沥干水份将秦椒干、葱切丝，蒜压扁中小火，先加入秦椒干煸炒1-2分钟再加入...
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爽脆莲藕丝的做法和图解 好吃的爽脆莲藕丝家常做法

  • 爽脆莲藕丝

  • 用料1.莲藕1节2.香葱2根3.蒜瓣3瓣4.干辣椒1个5.米醋1汤匙6.盐适量7.白砂糖5克8.芝麻油适量9.花椒20粒爽脆莲藕丝的做法把莲藕皮削干净。斜着切成3mm厚的薄片。再切成丝。用清水淘洗两次后用清水浸泡，防止氧化。香葱切成段，蒜瓣切碎，干辣椒剪成段。开小火，锅中放入适量食用油，...
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清炒莲藕的详细做法大全,简单又营养的清炒莲藕做法

  • 清炒莲藕

  • 清炒食材最大程度地保留了食材的本味，莲藕在清炒时的味道是什么呢？你还记得吗？用料莲藕200g线椒1根食用油适量盐适量酱油和醋适量淀粉适量清炒莲藕的做法莲藕去皮洗净切薄片，浸泡3分钟后沥干起锅热油放入藕片炒至断生依次加入酱油、盐、白醋和线椒翻炒均匀倒入水淀粉，收汁装盘...
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简单易学的牛肉丝炒莲藕丝美食做法

  • 牛肉丝炒莲藕丝

  • 一道简单的快手家常菜用料牛肉丝150克嫩莲藕250克生抽半勺料酒1勺生粉1勺红椒1个盐🧂适量鸡精1勺小葱1根牛肉丝炒莲藕丝的做法将牛肉丝浸泡出血水放酒、生抽、生粉腌莲藕切丝，竖切好看先炒牛肉，炒生即可另起锅炒藕，加盐水倒入牛肉丝，加葱椒加鸡精，收汁，装盘...
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莲藕小炒的做法和图解 好吃的莲藕小炒家常做法

  • 莲藕小炒

  • 莲藕的功效：清热生津，凉血止血，补益脾胃，益血生肌。用料莲藕1节青椒1个香菜少许陈醋1勺冰糖3粒盐1小勺莲藕小炒的做法莲藕削皮切薄片，下油依次放入莲藕、青椒翻炒，一勺陈醋、3粒冰糖、一小勺盐，香菜少许，翻炒一会儿，装盘。...
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莲藕炒肉丝的做法和图解 好吃的莲藕炒肉丝家常做法

  • 莲藕炒肉丝

  • 用料白莲藕2节肉丝150克葱1/5根姜3片料酒1勺盐8克胡椒粉2克淀粉1勺白糖15克白醋1勺莲藕炒肉丝的做法将莲藕切丝，用清水洗3遍，一定要洗不然会粘锅，将肉切丝，葱姜都切好将肉丝放入盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一下起锅，热锅凉油放入腌好的肉丝快速翻炒肉丝变颜色就可以盛出来，肉丝不要...
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酸辣莲藕丝的做法和图解 好吃的酸辣莲藕丝家常做法

  • 酸辣莲藕丝

  • 用料藕一节白醋适量盐适量小米椒一个酸辣莲藕丝的做法一段莲藕去皮切丝，再切一个小米椒开油锅，一起入翻炒，加醋，加盐调味出锅...
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莲菜（莲藕）炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的莲菜（莲藕）炒肉丝做法

  • 莲菜（莲藕）炒肉丝

  • 莲菜，也叫莲藕，肉质脆嫩，健脾益胃，是一种营养价值很高的食材，也是人们餐桌必备菜之一。莲菜炒肉丝是一道清脆好吃的家庭小炒。用料莲菜一节肉丝100g泡发好的黑木耳几片葱半根姜小米椒（不吃辣可以不放）两三个生抽一勺老抽半勺白米醋一勺盐适量料酒一勺白胡椒粉少许干淀粉少许莲菜...
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简单易学的莲藕丝炒肉丝美食做法

  • 莲藕丝炒肉丝

  • 之前吃了一次清炒莲藕丝，觉得挺清甜的。今天加点肉丝一起～用料藕1节肉丝200克小米辣2个洋葱1个生抽半勺生粉半勺盐，油适量莲藕丝炒肉丝的做法莲藕一节，去掉头尾，清洗干净，削皮。顺着莲藕孔的方向，把莲藕切成厚薄均匀的片。不用切太薄。把莲藕片切成丝，或者可以叫莲藕细条。不用特...
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肉丝炒莲藕的做法和图解 好吃的肉丝炒莲藕家常做法

  • 肉丝炒莲藕

  • 开胃下饭，用料藕2节肉丝200克盐5克肉丝炒莲藕的做法莲藕去皮切丝，切好的莲藕放在盆中放点水泡一下。瘦肉切丝，放蚝油，酱油，盐，鸡精。生粉搅拌均匀。腌制15分钟。起锅烧油，下肉丝。炒好肉丝装盘。锅洗干净，下莲藕炒到断生，再下肉丝。再炒一下。出锅装盘。...
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藕断丝连（莲藕炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的藕断丝连（莲藕炒肉）做法

  • 藕断丝连（莲藕炒肉）

  • 突发奇想：就家里现成的莲藕和肉丝，不正预示莲藕切断了，肉丝连着吗？呵呵，莲藕炒肉——藕断丝连，这名霸道，这菜太有创意啦。。。细细道来！用料莲藕1节猪肉200g泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、花椒粒、盐、葱、味精、糖、醋等适量藕断丝连（莲藕炒肉）的做法莲藕切丝泡水后，沥干水...
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沙茶莲藕丝的做法和图解 好吃的沙茶莲藕丝家常做法

  • 沙茶莲藕丝

  • 用料莲藕前腿瘦肉蒜苗调料皇牌沙茶酱鸡粉沙茶莲藕丝的做法莲藕削皮后切粗丝；猪瘦肉切丝用生抽、料酒、生粉提前腌制；锅中热油，放入肉丝炒至变色后装起备用；底油爆香蒜苗根；倒入莲藕丝翻炒至稍微变软断生；调入皇牌沙茶酱，炒匀；加少许清水加盖煮2-3分钟；加入炒好的肉丝和蒜苗叶，翻炒；...
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