当前位置：烹调屋 >

葱烧鲴鱼小鱼的做法食谱

简单易学的葱烧鲴鱼/小鱼美食做法

  • 葱烧鲴鱼/小鱼

  • 自己钓的新鲜水库鱼，不用加太多佐料，煎熟就好吃用料小葱5根盐2克鲴鱼或其他小鱼半斤葱烧鲴鱼/小鱼的做法新鲜小鱼剖开去内脏，彻底清洗干净。内外均匀抹薄盐，放入冰箱腌制半天的样子。盐腌过的鱼肉会更紧实。煎鱼之前，用清水洗净盐分，再用厨房纸或者干净抹布擦干鱼的水。小葱切...
  • 22567
葱烧鲳鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲳鱼家常做法

  • 葱烧鲳鱼

  • 一人吃饭也要好好的用料鲳鱼1条小葱3根料酒15克生抽20克姜片4片白糖2－3克盐2－3克辣椒3根《根据自己口味》淀粉水玉米淀粉1勺《10克左右》水适量小半碗《吃饭的碗》葱烧鲳鱼的做法鲳鱼去掉内脏洗干净，切上几刀花刀，撒上一些盐腌制半个小时以上，小葱切段，葱白分开，姜切成丝备用，辣...
  • 32186
简单易学的黄尾鲴鱼腊鱼蒸煮美食做法

  • 黄尾鲴鱼腊鱼蒸煮

  • 江西柘林湖(庐山西海)水产黄尾鱼，晒干腌渍。一直不知道怎么弄着吃呢，在下厨房找了找，学了学，分享。用料黄尾鱼3条姜蒜洋葱香葱芹菜料酒酱油醋糖黄尾鲴鱼腊鱼蒸煮的做法黄尾鱼腊鱼泡一会，再用料酒泡黄尾鱼。切好葱姜蒜等。上火蒸，上面铺葱姜蒜，蒸煮10分钟。另一份葱姜蒜爆炒一分...
  • 6134
葱烧鲈鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲈鱼家常做法

  • 葱烧鲈鱼

  • 简单快手，适合喜欢酱油浓郁的爱好者！用料小葱8根料酒4勺鲈鱼1只老抽3勺白糖2勺姜6片葱烧鲈鱼的做法锅热了再倒油，然后等油热了，放姜片爆香，再捞出姜片放盘子里备用，这时候把鱼放进锅中煎，鱼要煎的好，需要练习，鱼和肉一样，煎熟了翻面就不会粘锅。这都靠经验！煎完鱼的锅剩的油就可以煸...
  • 27325
葱烧带鱼的做法和图解 好吃的葱烧带鱼家常做法

  • 葱烧带鱼

  • 用料大葱2根带鱼2条（不要太大）料酒适量生姜1块生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣半勺（可以不加）干辣椒2个（可以不加）啤酒1罐胡椒5克葱烧带鱼的做法带鱼洗净切花刀斩段用姜丝，料酒，胡椒腌制备用！大葱切成带鱼段大小的段备用姜蒜豆瓣干辣椒备用用这样的勺子盘好生抽老抽备用热锅凉油煎葱段剪...
  • 32081
葱烧小鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧小鲫鱼家常做法

  • 葱烧小鲫鱼

  • 家里用习惯了燃气灶，这次在宿舍用的电磁炉鱼煎的不算完美。用料小鲫鱼6-8条葱多量姜适量大蒜1-2粒小辣椒1个黄酒适量酱油适量盐适量水适量葱烧小鲫鱼的做法把鱼处理干净，沥干水分。葱切段，姜蒜切末，辣椒切碎，放在一旁备用锅热放入凉油，等油温稍微温热，放入切好的姜蒜辣椒，炒出香...
  • 30419
葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒，糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油，约50克，猪油最佳，菜油亦可，烧至五成热制作葱油，加入大葱段与生姜，煎至略微褐色，取出装盘煎鱼，两面焦黄，初学者用不粘锅，容易上手，鱼皮不粘锅加入盐，料酒，糖，一碗水大火烧开，收汁装盘...
  • 15533
葱烧鳕鱼的做法和图解 好吃的葱烧鳕鱼家常做法

  • 葱烧鳕鱼

  • 用料鳕鱼段2酱油2勺盐少许料酒2勺蚝油1勺淀粉2勺小葱5根姜蒜少许白糖1小勺葱烧鳕鱼的做法鳕鱼段洗净，鱼身抹上淀粉调好葱姜蒜酱油蚝油料酒盐糖的酱汁，比例在配料表有，也可以根据个人喜好～大火热油，小火下锅煎鱼一面煎三分钟翻面继续煎，尽量煎完一面再翻面，避免翻多了鱼肉碎掉两...
  • 19361
葱烧鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鱼做法

  • 葱烧鱼

  • 我自己做的，所以好吃😊用料鱼1条大葱1根姜3片红辣椒1个豆腐2块香菜2根盐适量葱烧鱼的做法大葱炒香鱼煎下加入开水，大火。放入豆腐。放入香菜，香油。OK了...
  • 29602
宝宝辅食：番茄黄鲴鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：番茄黄鲴鱼汤做法

  • 宝宝辅食：番茄黄鲴鱼汤

  • 用料番茄1个黄鲴鱼2条葱1根蒜1瓣盐10克胡椒粉10克花椒粉1勺姜1片宝宝辅食：番茄黄鲴鱼汤的做法番茄洗净，切成小块（建议去皮，我是偷懒）黄鲴鱼去内脏鱼腮去血水洗净备用（新鲜的很关键，没有土腥味，宝宝不排斥）葱切段，蒜切块备用，还有姜，忘了拍少许油入锅，小火油热下番茄，姜片，炒出红油热水倒...
  • 25947
葱烧鱿鱼的做法和图解 好吃的葱烧鱿鱼家常做法

  • 葱烧鱿鱼

  • 用料鱿鱼3只葱烧鱿鱼的做法葱烧鱿鱼原料（家庭用量可减半）：鱿鱼或小管1斤3左右到1斤半，泡好的小木耳3两左右，青葱几根、生姜6～8片。做法：1、葱尾切成䓤花，3～4片姜切成丝，鱿鱼洗净切花或圆形也可以。2、黑木耳洗净，焯水煮熟捞起来铺在盘底。3、锅中开水煮开，放3～4片姜，水开鱿鱼放进去烫熟...
  • 25160
西红柿泡椒黄鲴鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿泡椒黄鲴鱼汤做法

  • 西红柿泡椒黄鲴鱼汤

  • 西红柿的酸爽，泡椒的清汤辣味，黄鲴鱼的滑嫩，真的很美味用料黄鲴鱼4条番茄两个嫩豆腐两立方分米泡椒盐葱西红柿泡椒黄鲴鱼汤的做法小火锅入油，煎豆腐，每面大概一分钟，要不断晃锅，防止粘锅，不能用铲子，豆腐受不了小火锅入油，煎西红柿，直到西红柿稍软加清水，加豆腐，西红柿，煮开加泡椒，盐，煮...
  • 24028
葱烧鳝鱼的做法和图解 好吃的葱烧鳝鱼家常做法

  • 葱烧鳝鱼

  • 巧遇渔船归来的收获用料黄鳝500克蒜5瓣姜4片老抽2勺糖5克盐2克白酒2勺胡椒粉2克葱烧鳝鱼的做法鳝鱼处理后，切段备配料，蒜瓣多些油热，入蒜瓣和姜片，煸炒至微黄入鳝鱼炒至微微发白，加入备好的白酒，盖上锅盖微焖一会儿加入1/3的温开水，葱段，中大火烧至汤汁粘稠，加入盐，胡椒粉调味生菜，...
  • 32196
葱烧鲍鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲍鱼家常做法

  • 葱烧鲍鱼

  • 鲍鱼爱好者的快手菜，毫无技术含量，冲！！！用料鲍鱼6只姜6片葱3根蚝油2勺生抽2勺淀粉1勺葱烧鲍鱼的做法买鲍鱼的时候让老板帮忙扣下来，回家用温水和刷子清洗鲍鱼，要把裙边黑膜洗干净才不会腥，然后片成片(刀要锋利)切好葱段姜丝，可以放点蒜片将切好的鲍鱼片用碗装好，依次倒入生抽，耗油，抓...
  • 9448
葱油烧鱼的做法和图解 好吃的葱油烧鱼家常做法

  • 葱油烧鱼

  • 鳕鱼是那种深海鳕鱼。就是明太鱼，又叫黄线狭鳕鱼。肉多刺少。吃着放心。这样做法，鱼肉紧实，口感超好。葱段也是甜的。其实鱼里面的肥肉和鸡蛋也是超好吃。用料黄线狭鳕鱼三条醋3勺料酒3勺葱油1勺葱烧汁2勺葱段6-8段葱，姜，蒜适量鸡蛋1个花椒20粒葱油烧鱼的做法深海鳕鱼3条，每条2...
  • 23940
葱烧鳊鱼的做法和图解 好吃的葱烧鳊鱼家常做法

  • 葱烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜2片小葱5根白糖少许黄豆酱1勺老抽1勺生抽1勺盐少许葱烧鳊鱼的做法油烧热加入姜片和小葱打结鳊鱼吸干水分放入鳊鱼每一面各煎1分钟煎鱼的时候要晃动加入1勺黄豆酱+1勺老抽+1勺生抽+少许糖+少许盐加1碗水（没过鳊鱼），中火烧，不要盖盖子不用翻动，烧至收汁...
  • 5773
简单易学的黄鲴鱼豆腐汤美食做法

  • 黄鲴鱼豆腐汤

  • 吃货的力量就是愿意亲自动手做出每一道美食用料黄鲴鱼6条豆腐一块花椒适量盐适量八角2颗干辣椒适量生姜一小块蒜瓣6颗小葱3根料酒适量黄鲴鱼豆腐汤的做法在市场买黄鲴鱼让师傅清理后拿回家洗干净，放置一旁。豆腐切小片，不要太薄，大概一厘米的厚度。生姜切片，蒜瓣切成两半，小葱...
  • 25228
清炖黄鲴鱼的做法和图解 好吃的清炖黄鲴鱼家常做法

  • 清炖黄鲴鱼

  • 用料鱼条葱根姜片料酒勺盐克清炖黄鲴鱼的做法黄鲴鱼洗干净血水，摘掉鱼泡和肠子，用厨房纸巾擦干。切好姜片四片和少许葱绿。锅里放油，油烧热后放鱼，小火煎，每面煎一分钟后，把鱼放锅边，放姜片炸一下。烹入料酒、一小勺醋，煎半分钟后倒入温开水后加盐开始更小火炖汤，炖十五钟后加葱花...
  • 10184
葱烧鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲫鱼家常做法

  • 葱烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼条水克姜片葱根酱油勺糖克料酒勺盐克葱烧鲫鱼的做法洗干净，用盐抹一下，加点酒，加点葱不粘锅加油，鲫鱼擦干净，煎两面，乘出另外的锅，用剩油，再加点油，加姜蒜加大把葱，煎一下放鲫鱼加酒，闷半分钟加酱油，蒸鱼豉油，糖加水，煮个6分钟多，淀粉加水，最后入...
  • 33093
葱烧腊鱼的做法和图解 好吃的葱烧腊鱼家常做法

  • 葱烧腊鱼

  • 用料葱1根姜5片豆瓣酱2勺料酒1勺蒜3瓣葱烧腊鱼的做法腊鱼用清水泡一晚上。温水洗干净腊鱼，将鱼放入开水中煮5分钟，控干水份锅中加油，放入腊鱼煎至两面黄，加入料酒，葱姜蒜加入豆瓣酱和水，烧几分钟即可...
  • 31810
葱烧鱼的做法和图解 好吃的葱烧鱼家常做法

  • 葱烧鱼

  • 鲫鱼能提高免疫力，能够有效的预防各类疾病，鲫鱼营养丰富，可以满足身体所需要的各种需求。这道菜鲜香味美，是一道不错的下饭菜用料鲫鱼2条葱6根料酒1勺姜4个蒜5个耗油1勺白糖适量豆豉适量生抽适量油适量水少许葱烧鱼的做法备好主要食材姜蒜切颗，葱切葱花备用鱼收拾干净沥干水分...
  • 30097
小葱烧鱼片的做法和图解 好吃的小葱烧鱼片家常做法

  • 小葱烧鱼片

  • 用料鱼干半斤小葱半斤干辣椒2个油、料酒、生抽、老抽糖、盐、鸡精小葱烧鱼片的做法鱼片用冷水浸泡至软，用剪刀剪成合适的大小，小葱洗净切成2至3段。锅烧热倒入适量的油，放入干辣椒爆香，倒入鱼片翻炒一会，再依次加入料酒、生抽、老抽、糖、盐适量翻炒几下，最后加入清水没过鱼片...
  • 13960
葱烧鱼块的做法和图解 好吃的葱烧鱼块家常做法

  • 葱烧鱼块

  • 用料鱼板肉（鲤鱼、草鱼、鲢鱼均可）葱段葱花蒜片姜片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋葱烧鱼块的做法将鱼肉切成块后用盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌半个小时，锅中放适当的油，下葱段，小火炸出葱香，待葱变成深褐色时葱油既成将葱油倒出，原锅加油，烧至8成热时将鱼块下入锅内炸至色泽金...
  • 17811
葱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼

  • “做别的菜，我都信手拈来，但煎鱼一直是不可能完成的任务，总是把鱼煎破，要怎么破？”煎鱼总是破皮，好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍，煎出一条不破皮的鱼，也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务，就是教会所有煎鱼“小残手”，煎鱼不破皮。（不包括喵星人哦）而早已get到重点...
  • 23237
红烧黄尾鲴的做法和图解 好吃的红烧黄尾鲴家常做法

  • 红烧黄尾鲴

  • 作为一个业余垂钓爱好者来说，黄尾鲴是我最喜欢垂钓的鱼种之一，博弈之间很有垂钓的快感。但是很多人说很喜欢钓黄尾鲴，却不喜欢吃，因为很多细刺，但是我今天推荐的红烧黄尾鲴个人感觉还是不错的，所以分享给大家😁用料黄尾鲴半斤左右2条蒜瓣5瓣啤酒半瓶姜4片小米椒5个干辣椒5个盐...
  • 32824

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接