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素釀金钱香菇的做法食谱

简单易学的素釀金钱香菇美食做法

  • 素釀金钱香菇

  • 釀金钱香菇为满汉全席节令宴之菜肴。又为山西地道美食。本菜单为纯素仿制版。自认为，也很棒。用料素高汤水发干香菇（去蒂）素鸡一条淀粉薄千张生抽、盐、糖、白醋油素釀金钱香菇的做法调制卤汁，偏酸甜口味。生抽、油、糖、白醋。锅下油，入水发香菇，中火翻炒一分钟，入卤汁，小火，慢收...
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素釀油豆腐的做法和图解 好吃的素釀油豆腐家常做法

  • 素釀油豆腐

  • 用料油豆腐素餡蚝油生抽糖蔥姜蒜末花生油素釀油豆腐的做法油豆腐N個，餡是餃子包子餡剩下的，自己喜歡的餡都可以。最好不要綠色菜類的，蒸完不好看。我的餡：紅蘿蔔、雞蛋、榨菜、香菇。油豆腐剪開個口，塞餡進去，盡量塞滿滿。放在碟子上排好，為了好看，裝飾了毛豆和松子仁。熱油爆香...
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釀香菇的做法和图解 好吃的釀香菇家常做法

  • 釀香菇

  • 用料香菇5朵肉馅100g（稍微带点儿肥的马蹄4个肉馅）100g（稍微带点儿肥的葱少许姜末少许蛋清一个腊肠半根香菇碎少许水淀粉少许料酒少许盐适量生抽少许鲍鱼汁少许釀香菇的做法马蹄去皮拍碎，把肉馅，葱姜末，蛋清，盐，料酒，生抽，马蹄碎混合搅拌均匀香菇去蒂洗净，把肉馅团成团放于香菇上，香菇...
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红烧金钱菇的做法和图解 好吃的红烧金钱菇家常做法

  • 红烧金钱菇

  • 用料干金钱菇50克生抽15克老抽5克料酒10克糖10克油10克红烧金钱菇的做法把50克金钱菇泡发好，不喜欢吃香菇蒂的用剪刀✂️掉。把泡发好的香菇（约200克）放入主锅，再加入15克生抽、5克老抽、10克料酒、10克糖、10克油，设置8分钟温度V速度反转小勺。音乐🎵响起，出锅盛盘。作为冷盘也...
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香辣金钱蛋的做法和图解 好吃的香辣金钱蛋家常做法

  • 香辣金钱蛋

  • 解锁新的鸡蛋吃法，锅里快放不下这次的6个鸡蛋块，5个足以。我的香辣金钱蛋只有香，没有辣！因为我一把鼻涕一把眼泪的把红绿辣椒籽去掉，又用清水浸泡一会儿。味道很棒，鸡蛋边缘有点微微硬。没有全吃完，配了清肠的黄瓜汁，不然胆固醇爆表吧～用料鸡蛋个青椒个大蒜瓣酱油勺盐克香辣金钱蛋...
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碧波金钱菇的做法和图解 好吃的碧波金钱菇家常做法

  • 碧波金钱菇

  • 素口素心素生活善念善行善天下用料豆腐500g干香菇100g西兰花🥦半个湿料海天黄豆酱20g素蚝油15g酱油20g老抽5g糖3克盐3克蔬菜精1g干调料桂皮1小块八角3个香叶1片生姜2片干辣椒2个碧波金钱菇的做法干香菇提前4小时温水泡发，香菇水保存备用制作步骤：豆腐切成1.5厘米块，油煎至四...
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金钱茴香饺的做法和图解 好吃的金钱茴香饺家常做法

  • 金钱茴香饺

  • 用料面粉茴香清水猪肉姜末白胡椒粉生抽盐鸡精大葱花生油金钱茴香饺的做法面粉加清水和成面团，静置饧半小时左右猪肉馅可以切，也可以买现成的，省事。加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽（老抽之类太黑影响美观）、鸡精，搅拌均匀，腌半小时左右茴香去掉根部，洗净，控干水分切成细段，大葱切细丁...
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蘑菇釀肉的做法和图解 好吃的蘑菇釀肉家常做法

  • 蘑菇釀肉

  • 本来没打算发这道菜，想着实在太简单好方子肯定一大把的，但搜了一遍下厨房，发现这道菜居然没有做法，那就赶紧放上来造福吃货们吧～因为真的很好吃也很简单哦！包包子包饺子剩下的肉馅，和蘑菇配在一起就变身一道更美味的菜肴啦～用料肉馅盐糖五香粉鸡蛋1枚料酒鸡精葱姜末口蘑（圆蘑）淀粉...
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凉拌金钱菇的做法和图解 好吃的凉拌金钱菇家常做法

  • 凉拌金钱菇

  • 马上又到新年了，健康美味的佳肴招待亲友必不可少。用料金钱菇200克葱，姜，蒜末适量美极鲜鲜酱油适量盐适量糖一小勺凉拌金钱菇的做法金钱菇用水泡发，剪去根。锅里加水，放入香菇烧开，稍微煮一会，菇类要烧熟。起锅放凉水里冲，捞起挤干备用。锅里热油，放入葱，姜，蒜末煸香下香菇翻炒，马上...
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果香金钱肚的做法和图解 好吃的果香金钱肚家常做法

  • 果香金钱肚

  • 这菜家家有高压锅非常棒😎，煤气灶炖要看火，过程要1.5个小时，电磁炉时间一样😂😂用料牛肚2斤苹果2个山楂适量料酒2勺蒜头适量糖，盐，酱油自己口味调果香金钱肚的做法用一锅刚刚煮好的热水，把简单冲洗的牛肚下锅烫20秒左右就捞起来（记住，烫完再关火）。现在用你的臂力加刀功，刮干净😄（刮...
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香卤金钱腱的做法和图解 好吃的香卤金钱腱家常做法

  • 香卤金钱腱

  • 牛腱卤好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘、或是加工做成牛肉面都很方便！~用料金钱腱2个葱姜蒜若干小米椒2根花椒1小勺黄酒适量冰糖适量酱油适量洋葱半颗香卤金钱腱的做法精修去除牛腱表面油脂筋膜冷水入锅放入金钱腱加少许黄酒、姜片、花椒(也可以另外加小块桂皮...
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香卤金钱肚的做法和图解 好吃的香卤金钱肚家常做法

  • 香卤金钱肚

  • 喜欢卤味🎈可做冷菜可下面哦。用料金钱肚一只糖25克香叶4、5片姜5、6片盐10-15克生抽20克老抽20克八角2个油25克辣椒1个京葱5小段黄酒200克水500克香卤金钱肚的做法把整个的牛肚切成4大块。把除了牛肚、黄酒、水以外的所有食材放入主锅，4分钟、120度、速度1爆香。放入牛肚...
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金钱菇的做法和图解 好吃的金钱菇家常做法

  • 金钱菇

  • 用料糖克金钱菇的做法我...
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釀豆腐·素的做法和图解 好吃的釀豆腐·素家常做法

  • 釀豆腐·素

  • 今次加了洋蔥，口感更佳用料豆腐一块新豬肉一包洋蔥粒適量香菇粉2勺胡椒粉少量素𧐢油2勺醬油2勺香油2勺蔥花少量紅尖椒少量釀豆腐·素的做法準備食材加入香菇粉新豬肉及洋蔥粒先煎豬肉面，再每邊煎至金黃色打茨汁加香油，灑葱花即成！...
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酵素桶酒釀的做法和图解 好吃的酵素桶酒釀家常做法

  • 酵素桶酒釀

  • 小時候的宵夜美食用料圓糯米300克凍滾水400克甜酒曲適量酵素桶酒釀的做法圓糯米頭一晚用清水浸一晚，蒸30分鐘蒸熟，待凉酒曲加凍滾水混合拌入糯米攪勻，放入酵素桶，插上發熱墊，開細檔，24小時出桶小贴士全程冇油...
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素煎釀苦瓜的做法和图解 好吃的素煎釀苦瓜家常做法

  • 素煎釀苦瓜

  • 煎釀三寶是我們南方著名的小吃，三寶指的是苦瓜、茄子和辣椒，釀上魚肉或豬肉，兩邊煎至金黃。有時一次性多做些放冰箱冷藏，吃的時候蒸熱再勾芡，這樣不易上火。昨晚老爸做了豬肉餡煎釀苦瓜和茄子，我只能吃苦瓜，由此引發我做素版的想法。用料蓮藕玉米澱粉苦瓜一條香菇薑末鹽素耗油山...
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鲜肉釀香菇的做法和图解 好吃的鲜肉釀香菇家常做法

  • 鲜肉釀香菇

  • 用料香菇猪肉馅马蹄胡椒粉盐鸡精鲜肉釀香菇的做法香菇洗净画十字、马蹄剁碎猪肉馅拌入马蹄、胡椒粉、鸡精、盐，顺时针搅拌搅拌好后的馅料釀入洗净的香菇微波炉或者烤炉都可以，煎着吃也是非常好吃的。...
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蒜香金钱蛋的做法和图解 好吃的蒜香金钱蛋家常做法

  • 蒜香金钱蛋

  • 今天中午，做了一道蒜香金钱蛋。这道菜，也是我很喜欢吃的。在外面我也吃过各种好吃的金钱蛋，今天分享一下我的做法，希望大家也会喜欢哦～用料鸡蛋5个青红椒各2个蒜苗根2根大蒜子3瓣蒜香金钱蛋的做法鸡蛋冷水下锅煮8分钟，捞出剥壳后，用尼龙线把蛋划成片。或者有卖那种鸡蛋切片器也...
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香辣金钱肚的做法和图解 好吃的香辣金钱肚家常做法

  • 香辣金钱肚

  • 金钱肚一般来说都是卤来吃了，牛肚最重要的两点，第一是保持8成熟的口感，第二是去腥，那么为了更好的去腥呢，其实大部分都是10成熟了。口感上差了一丢丢。用一把小尖椒炒出来的金钱肚，去腥就不说了，爽快又不刺喉的辛辣才是最重要的吧。用料金钱肚半斤姜一块葱一棵白酒两勺糖一勺鲍...
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蒸酿金钱菇的做法和图解 好吃的蒸酿金钱菇家常做法

  • 蒸酿金钱菇

  • 用料香菇朵猪肉克蒸酿金钱菇的做法做法...
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油焖金钱菇的做法和图解 好吃的油焖金钱菇家常做法

  • 油焖金钱菇

  • 金钱菇是一毛钱硬币大小的香菇。用料干金钱菇(小香菇)1大把(约150克)大葱1段大蒜6瓣蚝油1勺(约30克)海鲜酱2勺(约50克)老抽小半勺(约5克)白糖½勺(约25克)鸡粉少许油焖金钱菇的做法干金钱菇(小香菇)洗去浮尘，用温水泡发8-12小时。大葱切小段，蒜瓣切滚刀块。将泡发好的金钱...
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小美金钱菇的做法和图解 好吃的小美金钱菇家常做法

  • 小美金钱菇

  • 转载用料盐克小美金钱菇的做法好...
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橘香金钱卷的做法和图解 好吃的橘香金钱卷家常做法

  • 橘香金钱卷

  • 现在干什么都讲究好彩头，烘焙也不例外，金钱面包就是这样有着好彩头好兆头的面包。这两天看到好几个姐妹做金钱面包，心痒痒的也想整一盘，家里没有做金钱面包的那个大瓷盘，也不想花钱再败一个了，就找了个8寸的披萨派盘，做一盘缩小版本的金钱卷吧，面包卷里加了一点自制的橘子果酱，松...
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蚝油金钱菇的做法和图解 好吃的蚝油金钱菇家常做法

  • 蚝油金钱菇

  • 做法简单、美味蚝油的海鲜味香菇的鲜香味香与鲜最完美结合用料香菇50g（干）蚝油1大匙生抽少许糖少许油适量香油适量蚝油金钱菇的做法1把香菇洗净后，泡发至软2锅里放油烧热，倒入香菇煸炒3加入蚝油、生抽、糖、再加适量的水，大火烧开，小火焖煮10分钟后大火收汁，加点香油，出锅装盘...
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釀大大菇的做法和图解 好吃的釀大大菇家常做法

  • 釀大大菇

  • 用料超級大菇（超市說叫咖啡菇）豬肉沫蝦肉沫鹽糖魚露黑胡椒生粉抹少許在菇上釀肉橄欖油釀大大菇的做法大菇菇用水沖一下，拿廚房紙吸幹水豬肉剁成沫，蝦肉剁成沫，攪在一起，放少許鹽、糖、魚露、橄欖油、黑胡椒調味醃一下。用少許生粉抹在大菇菇上，然後把醃好的肉沫釀上去（可以滿滿的...
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