![生炒牛肝菌的做法和图解 好吃的生炒牛肝菌家常做法]( "生炒牛肝菌的做法和图解 好吃的生炒牛肝菌家常做法")
- 用料牛肝菌400克蒜30克干辣椒8个盐适量克青椒3个生炒牛肝菌的做法牛肝菌洗净牛肝菌洗净切片，蒜切片，干辣椒切段锅内倒油烧热，油多一些。放入蒜片，干辣椒爆香，放少许盐放入切好的牛肝菌翻炒20分钟，野山菌一定要勤翻炒，煮熟放入青椒，再放少许盐翻炒均匀即可出锅野山菌一定要煮熟透，...
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![简单易学的牛肝菌肥牛焖饭美食做法]( "简单易学的牛肝菌肥牛焖饭美食做法")
- 又想让家人们吃得满意，营养丰富，还想简单方便，那就来一锅焖饭。今天推荐一款常做的牛肝菌肥牛焖饭，简单美味零失败。用料牛肝菌400克肥牛片600克大米3杯旧庄蚝油50克牛肝菌肥牛焖饭的做法牛肝菌洗净切薄片备用，大米比平常煮饭水量略少泡在电高压锅或电饭煲中备用。大米的水量...
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![虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花白牛肝菌炖乌鸡做法]( "虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花白牛肝菌炖乌鸡做法")
- 虫草花白牛肝菌炖乌鸡----益肝肾，补元气。用料老九农场乌骨鸡一只白牛肝菌50克虫草花适量老姜一块红枣2颗葱段少许料酒适量虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法乌骨鸡一只，切块放入锅里煮沸，倒掉第一遍的水。白牛肝菌50克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，泡菌水放入锅里。加鸡、料酒、...
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![火爆牛肝菌的做法和图解 好吃的火爆牛肝菌家常做法]( "火爆牛肝菌的做法和图解 好吃的火爆牛肝菌家常做法")
- 用料牛肝菌500克大蒜2瓣盐适量克皱皮青椒2个生抽2勺火爆牛肝菌的做法新鲜牛肝菌洗净切厚片（肉感十足）青椒切大块热锅热油，油多放，下蒜瓣爆香，下牛肝菌，翻炒至变Q软，时间要长一点，牛肝菌本身有毒，要炒透。加入青椒翻炒，最后加生抽翻炒。小贴士全程大火油多点牛肝菌要炒熟...
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![简单易学的腊肠牛肝菌炊饭美食做法]( "简单易学的腊肠牛肝菌炊饭美食做法")
- 腊肠的油脂会慢慢渗入每一粒大米，焖出来的米饭每一颗都富态的发光发亮融入风干牛肝菌的鲜美，胡萝卜的甜味，撒一把小葱就是至尊享受！用料腊肠一根胡萝卜一大根洋葱一小块牛肝菌一小把大米2杯盐少许生抽少许腊肠牛肝菌炊饭的做法大米淘洗干净，放入平时煮饭量的水泡着牛肝菌事先...
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![简单易学的牛肝菌炒米饭美食做法]( "简单易学的牛肝菌炒米饭美食做法")
- 野生牛肝菌属珍稀菌类，“四大菌王”之一，是世界著名的优质食用菌，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，有独特的香味且营养丰富，具有防病治病、强身健体的功能，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣、腰腿痛者有较好功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一，能有效提高免...
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![「山姆厨房」辣炒牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」辣炒牛肝菌做法]( "「山姆厨房」辣炒牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」辣炒牛肝菌做法")
- 牛肝菌切片干燥，加工成干的可以延长保质期，水发一下就可以用来煮汤料、炒菜或做成酱油浸膏等，实在方便。制作份数：2人份准备时间：30分钟制作时长：15分钟用料山姆厨房云南牛肝菌（干）80克芹菜2棵青、红尖椒各1个胡萝卜1/2根腊肠1根姜几片辣酱适量盐少许【山姆厨房】辣炒牛肝菌的做...
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![「小森妈妈菜谱」鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的「小森妈妈菜谱」鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌做法]( "「小森妈妈菜谱」鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的「小森妈妈菜谱」鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌做法")
- 啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，所以它是一种世界性著名食用菌，同...
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![油炸野生牛肝菌（香辣 ）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸野生牛肝菌（香辣 ）做法]( "油炸野生牛肝菌（香辣 ）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸野生牛肝菌（香辣 ）做法")
- 牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌（至今无法人工培植），只在云南海拔3000多米的原始森林里生长，被称为“四大菌王”之一，每年只出一季珍贵无比（6月-10月雨季）但是几乎世界上所有珍稀的食材都有同样的宿命，那就是不易保存，新鲜的牛肝菌最多只能存放一天，更显其弥...
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![生牛肉 油浸牛肝菌配蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的生牛肉 油浸牛肝菌配蔬菜沙拉做法]( "生牛肉 油浸牛肝菌配蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的生牛肉 油浸牛肝菌配蔬菜沙拉做法")
- 这一类应该属于西班牙小吃，制作简单营养搭配合理。在配上现烤的法棍面包片，和一杯红酒是不错的选择。用料安格斯牛里脊一小条牛肝菌适量各类蔬菜适量橄榄油适量现磨黑胡椒碎适量海盐少许红酒醋或是果醋少许生牛肉油浸牛肝菌配蔬菜沙拉的做法牛肝菌用纸巾擦拭干净，切成略厚的...
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![简单易学的牛肝菌炒意面美食做法]( "简单易学的牛肝菌炒意面美食做法")
- 用料牛肝菌青椒一个红椒一个斜管面橄榄油1大匙盐1/2小匙黑胡椒粉少许牛肝菌炒意面的做法牛肝菌用温水浸泡半小时以上，并清洗干净，待用。青椒红椒去蒂去籽切块待用锅中烧开水，下入斜管面煮15分钟左右（八九成熟），捞出待用另起锅烧热，下橄榄油，下牛肝菌和青红椒炒至断生，加入斜管面同...
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![清烧牛肝菌的做法和图解 好吃的清烧牛肝菌家常做法]( "清烧牛肝菌的做法和图解 好吃的清烧牛肝菌家常做法")
- 用料牛肝菌250克大蒜5瓣盐适量淀粉1小勺鸡精适量生姜3片猪肉肥肉50克葱适量清烧牛肝菌的做法用盐洗净姜，蒜切好肥肉切好肥肉下锅出油这个样子差不多，放入些许蒜瓣和姜片下入牛肝菌，翻炒，加一点水！锅开放入胡椒粉，蒜瓣！泡淀粉，加入鸡精盐，搅匀，备用！！！放入泡好的淀粉，拌匀，煮熟！收汁，加入葱...
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![牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒做法]( "牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒做法")
- 硬是要取好長名字的蘑菇鹹飯用料乾牛肝菌豬頸肉洋蔥蘑菇杏鮑菇甜椒白葡萄酒高達/馬茲瑞拉起士牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒的做法乾牛肝菌泡水果汁機打碎，洋蔥切丁，蘑菇切片，奶油蒜末下鍋炒香加入生米飯（長米較佳），加入白葡萄酒拌炒一下，然後加雞高湯淹過材料，湯乾了再補，煮至...
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![慢煮牛肝菌 （小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的慢煮牛肝菌 （小美版/美善品 TM6）做法]( "慢煮牛肝菌 （小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的慢煮牛肝菌 （小美版/美善品 TM6）做法")
- 难度：中等准备时间：10分钟总时间：30分钟产量：2人份用料水1500克新鲜牛肝菌（一切二，或一切四）200克盐1小撮无盐黄油20克蒜1瓣慢煮牛肝菌（小美版/美善品TM6）的做法置入刀头保护罩，将水放入主锅，以sous-vide慢煮/15分/84°C加热，同时，用盐将牛肝菌菇调味后，放入真空密封食品袋中，不要将牛肝...
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![油浸牛肝菌（可换其他菌，厨房菌除外）的做法步骤及图解,美味正宗的油浸牛肝菌（可换其他菌，厨房菌除外）做法]( "油浸牛肝菌（可换其他菌，厨房菌除外）的做法步骤及图解,美味正宗的油浸牛肝菌（可换其他菌，厨房菌除外）做法")
- 前几天bessylin在办公室给我们尝了一罐油浸牛肝菌，简直好吃炸了！可惜小小一罐那么多人根本吃不够，正好我厨做活动卖蘑菇，于是78元买了一斤新鲜牛肝菌，自己做起来！用料牛肝菌1斤蒜一头新鲜朝天椒8个菜籽油（没有可用色拉油）没称多少，炸好可以沫过菌子就好花椒、大料少许盐适量油浸牛...
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![简单易学的牛肝菌素三鲜美食做法]( "简单易学的牛肝菌素三鲜美食做法")
- 牛肝菌的功效：1.增强免疫力牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能。2.抗菌抗癌牛肝菌其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食...
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![简单易学的牛肝菌青蒜炒腊肠美食做法]( "简单易学的牛肝菌青蒜炒腊肠美食做法")
- 收到隐食山纪的礼包，就构思着这么搭配着吃了，本不想写菜谱的，可没找到相应的上传地方，只好自己记录下来。本以为原香腊肠会比较肥腻，可是。。。我不会告诉你已经忌口不吃肥腻的我，一口气吃掉一整条！！而且瘦肉部分完全不柴！！用料牛肝菌适量腊肠2条蒜苗3条盐少许油少许老干妈一大勺花...
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![简单易学的牛肝菌粗粮炒饭美食做法]( "简单易学的牛肝菌粗粮炒饭美食做法")
- 吃了一周的粗粮饭，今天早上想吃炒饭就做了，结果味道还不赖！用料干牛肝菌克粗粮饭牛肉虾仁芹菜酸菜大蒜姜牛肝菌粗粮炒饭的做法头天先把粗粮饭煮好，炒饭用隔夜饭比较好。我的粗粮饭是放的红豆、干玉米粒、燕麦，先将红豆、燕麦和干玉米粒泡上一晚上，第二天起来将米放一块淘洗干净...
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![牛肝菌白酱培根意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌白酱培根意面做法]( "牛肝菌白酱培根意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌白酱培根意面做法")
- 一勺一勺超满足的😍因为家里没有蘑菇了，就用了牛肝菌白酱，没想到出奇的鲜美！✅准备材料：意面50g培根2片牛奶100ml牛肝菌白酱2大勺黑胡椒海盐碎少许芝士粉少许✅操作步骤：1⃣锅中烧水，将意面煮熟捞出过冷水备用2⃣培根切小块放入锅中翻炒一下3⃣倒入牛奶，再加入牛肝菌白酱翻炒4⃣...
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![干锅牛肝菌的做法和图解 好吃的干锅牛肝菌家常做法]( "干锅牛肝菌的做法和图解 好吃的干锅牛肝菌家常做法")
- 产自浙南山区的牛肝菌堪称山野珍馐。牛肝菌带有馥郁的香味，清淡的做法多少有些“腻”，做成香辣口味才是正确的打开方式。用料牛肝菌500克五花肉200克葱姜蒜少量海底捞干锅酱1包小米辣10只青螺丝辣椒3只干辣椒酌情香菜少量洋葱1个调味文内详谈干锅牛肝菌的做法牛肝菌清洗干...
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![牛肝菌排配罗勒炒面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌排配罗勒炒面做法]( "牛肝菌排配罗勒炒面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌排配罗勒炒面做法")
- 用料意大利面条小西米青柠汁牛肝菌素鸡肉浆松仁罗勒番茄酱韩国醋辣酱咖喱粉鲜奶油鲜牛奶牛肝菌排配罗勒炒面的做法牛肝菌解冻，切成末。拌入素鸡肉浆，然后用保鲜膜卷成圆柱条，上笼蒸20分钟，出笼切厚片成牛肝菌排待用罗勒摘取叶片，洗干净，切成细末待用锅里加水，待水沸时，放入面条煮...
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![「Yo式蔬食廚房」《苦茶油牛肝菌燉飯》的做法步骤及图解,美味正宗的「Yo式蔬食廚房」《苦茶油牛肝菌燉飯》做法]( "「Yo式蔬食廚房」《苦茶油牛肝菌燉飯》的做法步骤及图解,美味正宗的「Yo式蔬食廚房」《苦茶油牛肝菌燉飯》做法")
- 用料牛肝菌15-20朵高仰三鄉米3杯苦茶油酌量岩鹽酌量【Yo式蔬食廚房】《苦茶油牛肝菌燉飯》的做法1.三杯米先泡10分鐘-如果不是做燉飯就泡30分鐘。（高仰三的米有好幾種穀物，藜麥，野米，糙米，紅薏仁等等）足夠營養了。2.牛肝菌洗淨後也泡30分鐘3.少許橄欖油入鍋，爆香牛肝菌，撒點岩鹽，...
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![简单易学的牛肝菌薏仁竹笋汤美食做法]( "简单易学的牛肝菌薏仁竹笋汤美食做法")
- 春季，大地的湿气逐渐上升，经常会有寒潮出现。此时，呼吸系统的疾病如流行性感冒、肺炎开始多发，人还容易出现风湿性疾病，如关节酸痛、腰腿痛、风湿痛等。春主肝，肝脏在春季活动比较旺盛。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿...
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![简单易学的黑钻牛肝菌鸡肉汤美食做法]( "简单易学的黑钻牛肝菌鸡肉汤美食做法")
- 用料牛肝菌4片盐少许鸡肉70克黑钻牛肝菌鸡肉汤的做法黑钻牛肝菌干片。鸡肉焯水、黑钻牛肝菌清洗干净、45度温水泡15分钟。将鸡肉和黑钻牛肝菌放入炖盅再加入适量的水。炖30～60分钟。炖好后放少许盐就OK了、味美的牛肝菌鸡汤汤就做好了成品！...
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![虫草花蒸牛肝菌狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花蒸牛肝菌狮子头做法]( "虫草花蒸牛肝菌狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花蒸牛肝菌狮子头做法")
- 用料素高汤牛肝菌虫草花冬瓜素鸡浆面包糠虫草花蒸牛肝菌狮子头的做法冬瓜去籽后洗干净，刨皮，切成菱形块待用虫草花浸泡，摘除根部杂质，洗干净，上笼蒸10分钟待用冰鲜牛肝菌解冻，吸干水分剁碎，然后拌入素鸡浆、面包糠、蘑菇精捏合丸子，一个约有42克左右，上笼蒸12分钟取一个白瓷深盘，放...
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烹调屋
