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做酿的做法食谱

快手易做酿苦瓜和炸茄盒的做法步骤及图解,美味正宗的快手易做酿苦瓜和炸茄盒做法

  • 快手易做酿苦瓜和炸茄盒

  • 今天是个特殊的日子，为了满足老公想吃酿苦瓜的愿望，同时也想妈妈了，做个炸茄盒，依然忘不了的是妈妈的味道。用料食材：苦瓜1个茄子半个猪肉适量淀粉1勺葱姜蒜，酱油花生油，盐糖，五香粉适量快手易做酿苦瓜和炸茄盒的做法我不喜欢肥肉，所以肉馅也全是瘦肉，肉剁好后放油，盐，糖，五香粉，酱油，花...
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酿糯米酒酿的做法和图解 好吃的酿糯米酒酿家常做法

  • 酿糯米酒酿

  • 用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈，老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到特别烫的时候就可以和酒药和均匀。这时记得留一点到后...
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酿苦瓜and 酿豆泡的做法步骤及图解,美味正宗的酿苦瓜and 酿豆泡做法

  • 酿苦瓜and 酿豆泡

  • 用料苦瓜2根豆腐泡12个瘦肉500克老抽1勺生抽3勺淀粉2勺蚝油2勺小米辣3根蒜头3瓣香菜3根酿苦瓜and酿豆泡的做法先把苦瓜洗净备用，豆腐泡洗净，因为我不喜欢吃肥肉所以买的是全瘦的，想要有一丢丢肥肉的也是可以的😊把瘦肉剁碎，加酱油，鸡蛋清，蚝油搅拌备用然后就把苦瓜跟豆腐泡酿好...
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自酿甜酒酿 | 米酒的做法步骤及图解,美味正宗的自酿甜酒酿 | 米酒做法

  • 自酿甜酒酿 | 米酒

  • 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）的做法步骤及图解,美味正宗的桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）做法

  • 桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）

  • 用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜（换成葱亦可）500克豆腐卜400克苦瓜2只（根据个人喜好自行加减）莲藕4节（根据个人喜好自行加减）料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十三香适量糯米500克桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、...
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自酿甜酒酿的做法和图解 好吃的自酿甜酒酿家常做法

  • 自酿甜酒酿

  • 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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酿姜，酿红萝卜，酿虾的做法步骤及图解,美味正宗的酿姜，酿红萝卜，酿虾做法

  • 酿姜，酿红萝卜，酿虾

  • 大概我的意识里一直是这样认为的——万物皆可酿。家里有什么就酿什么，妈妈爱吃姜、我在市场是偶然遇见了很新鲜的红萝卜、突然想吃虾……这些都可以成为我酿的动力。将食物酿起品尝，其实也是珍藏这样一份快乐和时光。用料姜一小块蒜蓉一些（整个的蒜一个）青辣椒、红辣椒二选一...
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酿豆卜、酿茄瓜、酿芋头学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的酿豆卜、酿茄瓜、酿芋头学做之笔记做法

  • 酿豆卜、酿茄瓜、酿芋头学做之笔记

  • 借鉴别人的经验学做并记录用料豆卜（小）10个茄瓜1个荔浦芋头1个猪肉滑或冬菇猪肉滑适量葱白切碎适量盐、糖、生抽、生粉适量油适量蚝油、盐、糖、生粉、水勾芡适量酿豆卜、酿茄瓜、酿芋头学做之笔记的做法猪肉滑（可加冬菇碎）加入适量的盐、糖、生粉、生抽搅拌好后再加入葱白碎...
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玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法

  • 玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）

  • 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法做法

  • 甜酒酿古法酿制/附甜酒酿炖鸡蛋做法

  • 甜酒酿具有温经活血、滋阴补肾的作用，酒酿中含有大量对人体有益的菌类，把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模，再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果；对血管紧张素转化酶（ACE）活性有很强的抑制作用并对乙...
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(万物可酿)酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的(万物可酿)酿豆腐做法

  • (万物可酿)酿豆腐

  • 酿是客家人专属酿豆腐、酿苦瓜，酿茄子、酿辣椒等用料豆腐块猪肉300克酱油6勺香菇6朵盐40克茄子1个鸡粉30鸡蛋3个辣椒5个淀粉4勺(万物可酿)酿豆腐的做法把肉炖碎放入香菇，放入酱油，盐，蚝油，鸡粉一起炖，越烂越好。开火，把鸡蛋分次倒入，鸡蛋起泡放入肉馅，煎到黄黄的，捞出备用!豆腐跟辣...
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酿苦瓜酿的做法和图解 好吃的酿苦瓜酿家常做法

  • 酿苦瓜酿

  • 用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜，红葱头切碎，和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香，我是太懒了，大家别学我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，虾仁碎放肉沫上加蚝油，酱油，生粉，一起搅匀，我以前会把所有材料...
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酿酿酿的做法和图解 好吃的酿酿酿家常做法

  • 酿酿酿

  • 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生抽，耗油，生粉，鸡粉，胡椒粉，糖，鸡蛋搅拌，按照同一时针搅拌，鸡蛋我放了三个，因为我买的是初生蛋，所...
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酿的做法和图解 好吃的酿家常做法

  • 酿

  • 用料盐克香菇朵猪肉克香菜，葱红萝卜香芋粘米粉或者面粉克酿的做法剁肉搅拌红萝卜剁碎香芋剁碎放面粉搅拌均匀搅拌好了制作过程成品...
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酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆做法

  • 酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆

  • 喜欢中式甜品的，这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆，捞出来放入一个碗中，加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿好的酒酿，舀几勺放在1上，要有米有酒。酒酿放在上面，做成美味的酒酿汤圆。喜欢加蛋的话，可以...
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蜜桃冰酿（含酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜桃冰酿（含酒酿）做法

  • 蜜桃冰酿（含酒酿）

  • 这是一款含酒精的饮料，也可以做成热饮的。但是冰的更好吃。有茶味有粮食的香气，也有花香和水果香。冰的更好喝一点。我很喜欢，哪怕在冬天也想吃冰的。桃子最好是选水蜜桃。用料桃子100克茉莉花茶叶一把桃汁米酒一罐酒酿一勺冰块几块蜂蜜可不加装饰薄荷叶可没有蜜桃冰酿（含酒...
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简单易学的酿酿酿酿酿苦瓜美食做法

  • 酿酿酿酿酿苦瓜

  • 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后煎至两面金黄后蒸七分钟后热锅勾芡汁后淋上去撒葱花小...
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米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)的做法步骤及图解,美味正宗的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)做法

  • 米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)

  • 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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家酿甜酒酿的做法和图解 好吃的家酿甜酒酿家常做法

  • 家酿甜酒酿

  • 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉做法

  • 肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉

  • 周末想吃点特别的，想起小时候爸妈会买一些鱼肉猪肉剁碎，酿在青椒和茄子里。今天去买了一些青椒、莲藕和油豆腐和鱼肉，刚好冰箱里还有鸡胸肉，就做了两个口味的肉馅。肉肉酿起来吧！PS.这个菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5个莲藕1节油豆腐10个鸡蛋1个鱼肉适量香油适量黑芝麻适量肉酿...
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〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿的做法步骤及图解,美味正宗的〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿做法

  • 〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿

  • 出门在外就想念起妈妈做的客家酿，尤其是只身在满是黑暗料理的风车国。朋友吃完都问菜谱，感觉还是写在这里比较便捷😂。主要还是馅的调法，肉多了做成肉饼也一样的好吃。因为在健身，所以基本买的鸡胸肉碎，一般是肥瘦参半的猪肉最香。方子的量够2-3人一餐，每种东西容纳肉的量都不...
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甜酒酿（酒酿醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿（酒酿醪糟）做法

  • 甜酒酿（酒酿醪糟）

  • 甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的小手也要清洗到位保持干净才行！⚠️我们南方人做酒酿是要...
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是但煎酿孖宝（酿茄子、酿辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的是但煎酿孖宝（酿茄子、酿辣椒）做法

  • 是但煎酿孖宝（酿茄子、酿辣椒）

  • 广东话有个说法：是但煮d野食普通话就是“随便煮点”的意思昨晚到家就准备：是但煮d野食是但煮不等于乱煮而是随我方便，认真烹煮这也是我一人食的态度感恩强大的祖国让我们有充足的食物打开冰箱，有茄子、有辣椒、还有冻伤了的苦瓜刚好凑齐广东菜《煎酿三宝》既然这么有缘就择日...
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「酿油豆腐—酿菜」的做法步骤及图解,美味正宗的「酿油豆腐—酿菜」做法

  • 【酿油豆腐—酿菜】

  • 用料油豆腐适量虎皮椒适量豆腐2块鸡蛋2个葱1根盐适量猪肉400克芋头1个马蹄6—8个【酿油豆腐—酿菜】的做法首先青椒洗净，像这样切开把辣椒籽拿出来把芋头削皮，芋头很滑小心削到手哦把马蹄也削皮，马蹄如果有多的，就直接把多的马蹄吃掉😄接下来我们把五花肉剁成肉沫然后把豆腐...
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辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿做法

  • 辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿

  • 小时候，家里不宽裕，每每吃上老妈做的各种菜酿，就像过节一样开心。小时候做酿，是要用石磨把泡好的大米磨成米浆，慢工细活做出来的酿口感顺滑，跟现在机磨的米粉出来的粗糙口感完全不一样。可惜石磨早已经跟逝去的光阴一样，只存在于我们的回忆里。今年过年前后，家里又开始经常做酿，大...
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