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鲜肉月饼未完的做法食谱

简单易学的鲜肉月饼（未完）美食做法

  • 鲜肉月饼（未完）

  • 未完待续…用料黑猪肥肉250克鲜肉月饼（未完）的做法黑猪肥肉250克，15元，加适量水小火熬，熬出的猪油约190克...
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鲜肉月饼馅的做法和图解 好吃的鲜肉月饼馅家常做法

  • 鲜肉月饼馅

  • 用料肉馅103g生抽6.5g糖、淀粉3.5g盐、鸡精各1g麻油2g黄酒2g鸡蛋、葱各6g榨菜16g鲜肉月饼馅的做法1...
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N次尝试，总结出配比完美的鲜肉榨菜月饼的做法步骤及图解,美味正宗的N次尝试，总结出配比完美的鲜肉榨菜月饼做法

  • N次尝试，总结出配比完美的鲜肉榨菜月饼

  • 下厨房里关于鲜肉月饼的菜谱太多了，选择好评率高的做了好几个，但总不尽满意，可能是我吃口清淡，总觉得馅料偏咸，然后再满满的，一点点增减料，终于在试验了60个月饼后，总结出这款配比材料。一方面分享给大家，一方面留着以后自己用。一斤面粉可以做36个正常大小的鲜肉月饼哦。用料油皮...
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鲜肉月饼的做法和图解 好吃的鲜肉月饼家常做法

  • 鲜肉月饼

  • 16个月饼原料用料肉馅⬇️猪油400克榨菜1包葱末1根蛋白1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺香油1勺白糖半勺盐1克油皮⬇️面粉200克猪油60克水95毫升盐2克糖30克油酥⬇️面粉180克猪油100克鲜肉月饼的做法油皮部分：将油皮中所有材料混合成面团，柔软不粘手，盖上保鲜膜，静置30分钟。酥皮：将猪油...
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鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的鲜肉月饼做法

  • 鲜肉月饼

  • 爱生活、爱料理、爱创想！买了2.5kg的澳洲F4代M9+和牛菲力边，回来自己分拣，第一次分拣不是很熟练，被我都弄散了搞碎了，成块的没有多少，于是，衍生出了各种和牛料理，其中一款就是这个，爽滑酥嫩，肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、酥脆香口、食指大动、齿颊留香、回味无穷的和牛月饼！皮子配...
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榨菜鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的榨菜鲜肉月饼做法

  • 榨菜鲜肉月饼

  • 不用揉面，不用模具，也能做出的鲜肉月饼！趁热吃哦~用料手抓饼2~3张生姜2片榨菜20克猪肉末150克食用油1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鸡蛋（蛋清和蛋黄分开）1个黑芝麻一小把榨菜鲜肉月饼的做法生姜切末。榨菜切末。猪肉末调味。加入切好的姜末和榨菜末。朝一个方向搅上劲。手抓饼切十...
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鲜肉月饼酥的做法和图解 好吃的鲜肉月饼酥家常做法

  • 鲜肉月饼酥

  • 一直都做广式月饼，真的是不太爱吃，想做这个鲜肉酥原因是我儿子爱吃，广式他一口都不肯尝，此方子正好做20个用料油皮中筋粉100克低筋粉50克糖粉25克水70克猪油60克油酥中筋粉200克猪油100克猪肉馅肥瘦3：7800克盐适量鸡精适量胡椒粉适量老抽适量生抽适量耗油适量培林榨菜1包糖适...
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「鲜肉月饼」的详细做法大全,简单又营养的「鲜肉月饼」做法

  • 【鲜肉月饼】

  • 热乎乎的鲜肉月饼装在褐色的纸袋里，油慢慢印出，迫不及待咬上一大口，酥皮粘在嘴边，肉馅饱满油汪汪，又有嚼劲，我恨不得天天都吃。用料肉糜200g中筋面粉350g食用油125g水130g白砂糖15g白胡椒粉适量鸡蛋1个【鲜肉月饼】的做法肉馅：200g肉糜中倒入2勺生抽、1勺老抽、3g白砂糖和少许白...
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小鲜肉月饼的做法和图解 好吃的小鲜肉月饼家常做法

  • 小鲜肉月饼

  • 又到中秋佳节，奶奶不吃甜的，做几个肉的去给她吃😊用料油皮中筋面粉450克猪油160克冰糖40克水180克油酥低筋面粉360克猪油180克猪肉960克料酒适量生抽适量盐适量48个量小鲜肉月饼的做法猪肉放入调料拌均匀把油皮的材料全部放入盘里揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时以上。把...
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鲜肉月饼🥮的做法和图解 好吃的鲜肉月饼🥮家常做法

  • 鲜肉月饼🥮

  • 2020.9.22好方子难寻，经过多次调整只为记录此方为60g×30个月饼24个鲜肉，6个豆沙（豆沙甜度高馅减至20g）32L长帝烤箱①上下火200度预热5分钟②中下层单盘60g±／个＊12个③上火190度，下火200度鲜肉45分钟左右，豆沙30分钟左右（两盘同款同时烘烤，上下火200度50分钟，20分钟上下层翻盘）﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌记录...
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🐷王刚：锅包肉🍬（未完）的做法步骤及图解,美味正宗的🐷王刚：锅包肉🍬（未完）做法

  • 🐷王刚：锅包肉🍬（未完）

  • 用料食材里脊肉200克辅料土豆淀粉100克生姜10克大葱10克白糖30克9度白醋20克🐷王刚：锅包肉🍬（未完）的做法处理食材：1.里脊肉切3毫米薄片，不能过薄。2.清洗肉后挤干。上浆：1.100克土豆淀粉加水拌匀化开至流动拉丝状态2.加入肉搅拌均匀准备辅料：生姜和大葱切丝放入清水...
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Vivian教你小美版的流心奶黄月饼～未完整待编辑的做法步骤及图解,美味正宗的Vivian教你小美版的流心奶黄月饼～未完整待编辑做法

  • Vivian教你小美版的流心奶黄月饼～未完整待编辑

  • 月饼菜谱试起来，一想要就马上能帮我拿到美心的朋友也是很给力了，给队员们都先一起尝尝味道，一般来讲让我复刻是肯定没问题的，而且因为手工做的，材料也更好，都会更好吃些。[呲牙]这个配方可以做50克月饼模16个。流心：6.5克；奶黄：20克；月饼皮：25克；用料流心材料冷冻四小时以上咸蛋黄2个...
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切糕未完成的做法和图解 好吃的切糕未完成家常做法

  • 切糕未完成

  • 看起来真的一点食欲都没有呢用料小米一瓶盖切糕未完成的做法扔进去煮...
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「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼

  • 【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

  • 特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午！不要太惬意...用料油皮：中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥：低粉或者中粉60克猪油37克馅料：三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒粉小半勺香油1勺酱油1勺【苏式鲜肉月饼】&【酥皮...
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早餐手抓饼-未完待续的做法步骤及图解,美味正宗的早餐手抓饼-未完待续做法

  • 早餐手抓饼-未完待续

  • 用料鸡胸肉烧烤腌料早餐手抓饼-未完待续的做法提前一个晚上，我们先制作手抓饼里面的灵魂-里脊肉。里脊肉是用鸡胸肉制成的，买冰鲜的鸡胸肉，片成片状，尽可能的薄一点，0.5厘米厚最好，然后在案板上平铺保鲜膜，在把鸡胸肉平铺在保鲜膜上，用擀面杖捶打几个来回，鸡胸肉比较容易破，一块肉...
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自制腊肉（未完待续...）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（未完待续...）做法

  • 自制腊肉（未完待续...）

  • 用料五花肉2500克食盐60克生抽150克老抽50克冰糖50克白酒50克花椒10克八角5克自制腊肉（未完待续...）的做法五花肉温水洗净晾干除五花肉之外所有的材料混合均匀每条五花肉放入料汁中轻轻按摩三条五花肉按摩完依次放入瓷盆中，盖住保鲜膜密封，放入冰箱冷藏室，每天拿出按个摩翻个...
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烤鸭鲜肉月饼「完胜新雅」的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭鲜肉月饼「完胜新雅」做法

  • 烤鸭鲜肉月饼「完胜新雅」

  • 又到一年月饼季，如果说腌笃鲜月饼是魔都人民的代表，那烤鸭鲜肉就是帝都人民的标志吧，今年新雅有卖这款，总觉得味道一般，突发奇想自己做，给了小伙伴们尝试，都说比新雅的好吃！顺便记录一下方子～⚠️我用的是大包酥的手法。⚠️方子里有京葱，不吃葱的朋友可以省略。⚠️烤鸭只要皮和油脂部分...
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苏式鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的苏式鲜肉月饼做法

  • 苏式鲜肉月饼

  • 上海一年365天都在排队的鲜肉月饼，到底怎么做呀？带着好奇心来和我一起做吧！用料水油面准备中筋面粉110克猪油15克花生油15克麦芽糖4克80度热水55克干油酥准备低筋面粉60克猪油30克肉馅准备夹心猪肉糜250克食盐4克老抽8克生抽10克白胡椒粉1克糖5克葱姜水20克白酒3克芝麻油5克...
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鲜肉月饼皮的做法和图解 好吃的鲜肉月饼皮家常做法

  • 鲜肉月饼皮

  • 用料糖粉鲜肉月饼皮的做法老干部食堂蓉蓉方子...
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鲜肉月饼（苏式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉月饼（苏式月饼）做法

  • 鲜肉月饼（苏式月饼）

  • 我试过鲜肉月饼中，比较满意的方子，记录一下。用料馅料：猪肉糜（前腿肉最佳）200克淀粉（红薯粉/土豆粉都可）5克水（勾芡用）8克涪陵榨菜60-70g姜10g葱花20g料酒5g黑胡椒2g盐1g糖3g生抽5g熟白芝麻5g水油皮：中筋面粉120g糖粉10g猪油40g水50g油酥低筋面粉90g猪油45g鲜肉月饼（苏式月饼）的做法1...
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手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）做法

  • 手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）

  • 今天做了手抓饼版的蛋黄酥，咸蛋黄用完了，还有几个饼皮多出来，突然灵机一动想到可以做鲜肉月饼啊。用料配方一猪肉糜230克生抽8g老抽2g白糖4g芝麻油2g葱姜适量水20g手抓饼4张蛋黄1个黑芝麻少许-----------------------------------配方二榨菜肉馅儿袋装榨菜一包80g猪肉糜160g...
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酥皮鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮鲜肉月饼做法

  • 酥皮鲜肉月饼

  • 用料馅料：猪肉馅200克蛋清1个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许榨菜末适量葱姜末适量马苏里拉芝士适量水油皮：中筋面粉150克细砂糖15克猪油45克冷水70克油酥：低筋面粉100克猪油50克酥皮鲜肉月饼的做法馅料：猪肉馅中加入葱姜末、榨菜末、蛋清、料酒、生抽、耗油、少许胡椒粉，搅...
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「未完成」芝士奶盖的做法步骤及图解,美味正宗的「未完成」芝士奶盖做法

  • 【未完成】芝士奶盖

  • 自用摸索配比记录，咸味尝不出，略甜，芝士味淡，奶油味重，待改善。用料奶油奶酪33克牛奶33克淡奶油140克糖15克盐一小撮【未完成】芝士奶盖的做法奶油奶酪+糖盐隔热水融化，搅成糊状，晾凉。加入牛奶，奶油，打发至出现纹路，还能流动即可。...
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鲜肉月饼🥮的详细做法大全,简单又营养的鲜肉月饼🥮做法

  • 鲜肉月饼🥮

  • 是的在抖音一直被这个添副碗筷小哥哥安利到。作为南方人可从没吃过鲜肉月饼，看着鲜嫩多汁的亚子实在受不了。没找到第一次做竟然如此成功，特别是这层皮惊艳到我了，之前做蛋黄酥哎呀妈呀那个皮简直太费力费时了，这个皮简单又做到酥脆的口感，绝了！用料猪腿肉500克油10克盐1小勺料...
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糟香鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的糟香鲜肉月饼做法

  • 糟香鲜肉月饼

  • 糟味是江浙一带人民的最爱，入秋后将明糟变为暗糟，悄悄的藏在肉馅之中，就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼，你要试试吗用料内馅儿如下猪肉糜200g盐1g糖10g老抽少许白胡椒粉少许五香粉少许梅子酒或白酒少许葱姜水少许水油皮如下中筋面粉100g猪油20g白砂糖10g开水54g干油酥如下...
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