![花卷和馒头的详细做法大全,简单又营养的花卷和馒头做法]( "花卷和馒头的详细做法大全,简单又营养的花卷和馒头做法")
- 我用了是3碗面粉大概七八克酵母粉酵母粉没有定论，多一点少一点都可以放在温水里发酵是因为我时间来不及了，孩子等着要回家吃饭了，大家可以常温发酵，都可以温水发酵会快一点，我用了大概一个小时就ok了发酵粉跟面粉搅拌一下，再放水和面比酵母兑水发酵要好很多。面粉3碗➕白糖一勺...
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![花卷、馒头的做法和图解 好吃的花卷、馒头家常做法]( "花卷、馒头的做法和图解 好吃的花卷、馒头家常做法")
- 1、280克面粉，8个花卷，一屉。估计300克面粉是一屉面食的最大值。（自家蒸锅计数使用，无参考价值。）2、菜馅包子200克面一屉8个大包子。3、220克面豆沙包一屉。4、300克2梯早餐包。用料面粉280克温水140克酵母3克盐2克花卷、馒头的做法图片没有，步骤随意。图片是红枣馒头。小贴士...
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![双色刀切馒头和双色花卷的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切馒头和双色花卷做法]( "双色刀切馒头和双色花卷的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切馒头和双色花卷做法")
- 双色刀切馒头和双色花卷，白色用的是普通面粉，红色用的红曲粉。也可以用可可粉，紫薯，南瓜等。写个菜谱备忘。用料普通面粉500克酵母3克白糖5克水250克红曲粉5克双色刀切馒头和双色花卷的做法普通面粉加入酵母、白糖、水搅拌均匀，和成面团。现在是夏天，室温发酵至两倍大。取225克...
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![香肠卷卷馒头/花形馒头的做法步骤及图解,美味正宗的香肠卷卷馒头/花形馒头做法]( "香肠卷卷馒头/花形馒头的做法步骤及图解,美味正宗的香肠卷卷馒头/花形馒头做法")
- 今日早餐：绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头：面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3～4根紫色菊花馒头：面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷馒头：将2.5克酵母加入150克温水搅拌均匀，然后静置5分钟。...
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![蘑菇包、贝壳夹饼、花卷和馒头的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇包、贝壳夹饼、花卷和馒头做法]( "蘑菇包、贝壳夹饼、花卷和馒头的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇包、贝壳夹饼、花卷和馒头做法")
- 妹妹说：“姐，我要做馒头，可是我手头没有中筋粉，我今晚一定要做。”好吧，没有中筋粉，那就高筋低筋凑吧。先科普下：@面包粉＝高筋粉，做西式面包，吐司，披萨等。@面粉＝中筋粉，做中式的包子，馒头，饼，饺子，面条等。自发粉是加了酵母和添加剂的中筋粉。@蛋糕粉＝低筋粉，做饼干，蛋糕，千层油酥等酥性的食...
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![馒头花卷的做法和图解 好吃的馒头花卷家常做法]( "馒头花卷的做法和图解 好吃的馒头花卷家常做法")
- 周末就喜欢鼓捣没做过的东西用料酵母100g面粉500g白糖50克水适量辣椒酱6勺馒头花卷的做法面粉加入酵母、白糖（加速发酵），慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。静放15-30小时等待发酵，面团成蜂窝状即可！将发酵后的面团拿出放在案板上反复揉，将面团中蜂窝空气都排...
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![馒头 花卷的做法和图解 好吃的馒头 花卷家常做法]( "馒头 花卷的做法和图解 好吃的馒头 花卷家常做法")
- 宝宝吃米饭很费劲，发现她喜欢吃馒头，于是开始自己做面食。这是首秀，以后还会继续努力。希望大家多多建议。用料酵母5克盐5克水250克面粉500克白糖10克葱花5根辣椒油1勺清油1勺馒头花卷的做法将酵母粉用温水散开，静置三分钟；然后倒入面粉，加入适量温水调节水量。加入白糖、盐（增...
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![奶香小馒头和葱香花卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头和葱香花卷做法]( "奶香小馒头和葱香花卷的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头和葱香花卷做法")
- 用料温水280克酵母5克糖10克高筋面粉500克葱按喜好放胡椒粉按喜好撒盐按自己口味加油适量小苏打一点点奶粉20克奶香小馒头和葱香花卷的做法酵母用温水化开后，倒入混入了白糖奶粉的面粉盆里，边倒边搅拌均匀，揉搓成均匀面团，放温暖处盖上盖子发酵至2倍大，大约一小时的时间，小葱切...
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![面包机和面-花卷、馒头、包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面-花卷、馒头、包子做法]( "面包机和面-花卷、馒头、包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面-花卷、馒头、包子做法")
- 几年前买的面包机，发现做出来的面包太硬了，实在是不好吃，就一直闲置，这次疫情搬出来用用，发现和面发面功能太棒了，再也不愁做面食了😀请教了一下内行人，要想做出来的包子、馒头像外面店里的一样松软，需要加点泡打粉、白糖，所以做了一些调整。用料面粉1000克水500克白糖20克酵母粉5...
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![麻花卷馒头的做法和图解 好吃的麻花卷馒头家常做法]( "麻花卷馒头的做法和图解 好吃的麻花卷馒头家常做法")
- 时光不会倒着走，我也不会再回头用料普粉200克水100克酵母2克冷水上锅蒸20分钟麻花卷馒头的做法面包机帮助揉成团分五个揉成长条，对折扭起，两头收起即可蒸屉发酵两倍大很胖冷水上锅蒸20分钟即可还不错小贴士太忙，只能一次发酵，两次发酵更好...
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![梅花馒头卷的做法和图解 好吃的梅花馒头卷家常做法]( "梅花馒头卷的做法和图解 好吃的梅花馒头卷家常做法")
- 超级国风的一款造型，梅花香自苦寒来，这馒头能让你吃出爱国的味道用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克色粉可可粉，红曲粉梅花馒头卷的做法前面的步骤忘记拍了…做的太嗨了🤭就是粉色和白色面片放在一起然后卷啊卷。然后用刀切开就可以了如图取一丢丢白色和红色面团，红色...
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![千层紫薯馒头和花卷的做法步骤及图解,美味正宗的千层紫薯馒头和花卷做法]( "千层紫薯馒头和花卷的做法步骤及图解,美味正宗的千层紫薯馒头和花卷做法")
- 本人是个菜鸟，做烘培和面食还得向大家学习。本人看着家中的大烤箱闲着和本人也无聊，就开始学习做面包和蛋糕。不知道大家有没有和我一样做面包和蛋糕有二个难点是自己无法控制和难以预见的。第一个是做面包加入黄油后要揉成扩展阶段（也就是展开是半透明的），要是没揉到位做出来...
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![馒头和花卷的做法和图解 好吃的馒头和花卷家常做法]( "馒头和花卷的做法和图解 好吃的馒头和花卷家常做法")
- 中低粉1：1用料中粉250克低粉250克酵母5克糖25克水260克馒头和花卷的做法三光花卷：中粉300克或者高粉100克，低粉200克。可以做12个小花卷或者做图中8个大花卷。香葱放0.5克小苏打，蒸出来香葱不发黄。小花卷水开蒸10分钟，大花卷蒸12分钟。发酵箱35度，35-40分钟。开水上锅...
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![花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）的做法步骤及图解,美味正宗的花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）做法]( "花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）的做法步骤及图解,美味正宗的花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）做法")
- 花样吃馒头系列～（后附樱花馒头和玫瑰花卷）蘑菇馒头其实很简单，就比基础的白馒头多了两步：涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上（上色+简单整形）。这个做馒头基础配方，因为加了淡奶油，吃起来特别香～自用记录。用料🎐馒头基础面团中筋面粉250克牛奶120克淡奶油40克糖22克酵母3克🎐加...
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![馒头➕花卷的做法和图解 好吃的馒头➕花卷家常做法]( "馒头➕花卷的做法和图解 好吃的馒头➕花卷家常做法")
- 自己存方子。用料面粉400克酵母（冬季）5克糖25克温水200克盐一小勺油➕小葱花馒头➕花卷的做法面粉➕糖搅拌均匀，温水化开酵母，慢慢分次倒入面粉筷子搅拌成絮状。（有泡打粉加1克）厨师机揉几分钟，成一个面团。保鲜膜包起来，放在温暖处发酵。（蒸锅不烫手的温水关火，可以发酵）发酵好了，拿...
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![懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷做法]( "懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人花卷馒头：面包机和面，冷藏发酵，花式花卷做法")
- 最近疫情期间，啥啥都买不到，只能自己在家琢磨做，这样也好，总能吃到热腾腾的面食。我是懒人一个，又想睡懒觉，又想早餐吃到热腾腾的花卷。所以决定试试学面包时老师教的办法：冷藏发酵。面包机和面，省时省力，手工操作的就剩下面团整形、抹料、上锅蒸。用料水180克面粉300克糖5克盐3克...
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![和面：南瓜馒头，豆沙包，花卷的做法步骤及图解,美味正宗的和面：南瓜馒头，豆沙包，花卷做法]( "和面：南瓜馒头，豆沙包，花卷的做法步骤及图解,美味正宗的和面：南瓜馒头，豆沙包，花卷做法")
- 和出来的面可分别做花卷，豆沙包，南瓜馒头用料白糖三勺开水适量牛奶适量酵母适量小苏打适量面粉适量南瓜适量豆沙适量盐三分之一勺和面：南瓜馒头，豆沙包，花卷的做法白糖三勺，放点开水稀释白糖（化开白糖），加牛奶（牛奶温过之后加进去可以让发面快一点，这里没温，是冰箱里面的奶）加酵母加小...
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![花卷馒头的做法和图解 好吃的花卷馒头家常做法]( "花卷馒头的做法和图解 好吃的花卷馒头家常做法")
- 用料面粉500克酵母粉5克水260克糖15克盐5克花卷馒头的做法花卷型..酵母放中间，糖放在面的内圈，盐放在面的外围。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把牛奶打散。牛奶也可以。软硬程度先絮状..再加水..表面光滑平整。如果不平整西安放在盆...
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![简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头做法]( "简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单花样馒头（二）——牡丹花馒头和花盅馒头做法")
- 前段时间，有朋友看到我做的这款花型馒头很喜欢，希望能出一个菜谱。因各种原因，直到今天才做出。🌹亲，真的很抱歉！这款馒头最少要用三种模具来辅助完成，所以我只能给大家一个大约的面粉克数。（因为每个人的模具会各有不同，花瓣和叶子的数量也可以自行增减，我自己每次做也各有不同，是...
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![简单易学的花卷和馒头面团美食做法]( "简单易学的花卷和馒头面团美食做法")
- 用料中筋面粉500克酵母1/2茶匙3克中种：鸡蛋（50克）1个水（牛奶220克）200克主面团：燕麦粉20克鸡蛋40克糖10克酵母1茶匙5克盐1/4茶匙3克油10克一把小葱，麻油，五香粉，盐适量花卷和馒头面团的做法依次放中种材料入主锅，揉面2分钟，放冰箱冷藏发酵15小时以上。取出发酵好的面团切小块，加入燕...
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![紫薯花卷和裂口馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花卷和裂口馒头做法]( "紫薯花卷和裂口馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花卷和裂口馒头做法")
- 超级好吃的紫薯花卷和裂口馒头用料紫薯500g面粉500克酵母适量白糖适量紫薯花卷和裂口馒头的做法发白面成蜂窝状紫薯和面粉➕酵母发酵成蜂窝状揉成面团花卷：把白面和紫薯面都擀成面皮，把紫薯面铺在白面上面，开始卷，卷完后上刀切。裂口馒头：白面擀成面皮，紫薯面团成小团，包起来，团...
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![简单易学的馒头花卷和包子美食做法]( "简单易学的馒头花卷和包子美食做法")
- 我用了320克水用料面粉500克酵母5克白糖10克泡打粉5克冬天温水:夏天凉水320馒头,350花卷，包子330克鸡蛋一个（花卷放）馒头花卷和包子的做法除水以外所有材料混合均匀加水活成面，水煎包面半发就行醒十五分钟分成大小一致的剂子，包成想要的形状包入肉馅即可上屉醒15分钟后蒸15分...
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![全麦鸡蛋花卷和馒头的做法步骤及图解,美味正宗的全麦鸡蛋花卷和馒头做法]( "全麦鸡蛋花卷和馒头的做法步骤及图解,美味正宗的全麦鸡蛋花卷和馒头做法")
- 用料全麦粉50克面粉200克温水25克酵母3克鸡蛋1只油少许蔗糖10克全麦鸡蛋花卷和馒头的做法把全麦粉、面粉混匀后，用温水溶解糖后，加入酵母搅拌，用另一容器打一个鸡蛋，搅拌成蛋液，将酵母液和蛋液慢慢倒入面粉，开始和面。注意必须慢慢加入以便控制。将面和到不沾手。盖上保鲜膜，密...
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![蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）做法]( "蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）做法")
- 试过菠菜面条，非常好看，也试过一次菠菜玫瑰花，面没有发好，蒸后的颜色也由可爱的抹茶色变成了咸菜色，这算不算是一次失败的经历啊？不甘心的我决定试试第二次，我们拭目以待吧！用料菠菜叶子200克面粉500克酵母5克糖20克盐5克食用小苏打1克水适量蝶恋花（菠菜花卷馒头和菠菜玫瑰花馒头）...
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![小美37度温水和面，馒头花卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美37度温水和面，馒头花卷做法]( "小美37度温水和面，馒头花卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美37度温水和面，馒头花卷做法")
- 用料普通面粉500克水840克干酵母粉3克油10克糖粉10克盐1克小美37度温水和面，馒头花卷的做法将240克水，干酵母粉，糖，油放入主锅，设置2分/37度/速度3把酵母粉充分搅拌均匀。加入面粉，设置30度/速度3-6渐速混合。加入盐，设置2分钟/揉面模式，将揉好的面团放入一个大碗内，盖上保鲜膜或...
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烹调屋
