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家常烧茄子家常版的做法食谱

家常烧茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子（家常版）做法

  • 家常烧茄子（家常版）

  • 用料圆茄子一个西红柿半个木耳少许葱少许番茄沙司一茶匙半蚝油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味极鲜酱油一茶匙盐少许油适量淀粉适量糖四分之一茶匙家常烧茄子（家常版）的做法先把茄子洗净切菱形块，放入盐水中浸泡，（使茄子不变色，且油炸时少吸油）把蚝油，番茄沙司，味极鲜酱油，白醋...
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家常烧茄条的做法和图解 好吃的家常烧茄条家常做法

  • 家常烧茄条

  • 用料茄子豆瓣茸，泡椒茸，豆豉茸姜葱家常烧茄条的做法茄子不去皮，切粗条，入凉水盆中泡起锅置火口，炙锅，下油适量，将豆瓣茸，泡椒茸，豆豉茸，姜葱下锅煨炒出色出香。掺汤，吃味：盐，糖，胡椒水将茄子入锅，大火烧开，中火烧制。待起子软糯，汤汁浓稠时，放味精，推匀。起锅，装盘，成菜小贴士不需要将起子用油...
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家常烧茄子的做法和图解 好吃的家常烧茄子家常做法

  • 家常烧茄子

  • 用料茄子四个五花肉50克大蒜两头葱姜适量蚝油一小勺生抽或老抽一小勺水淀粉适量青椒末适量个家常烧茄子的做法肉，葱姜蒜切末锅内加入适量油，把肥肉放在里面慢慢熬油（有猪油直接用猪油更好吃）放入茄子，慢慢煎煸（把茄子的水擦干净，防嘣）煎至两面金黄即可，放入葱姜蒜和肉（肉可以切末）炒...
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家常茄子的做法和图解 好吃的家常茄子家常做法

  • 家常茄子

  • 试做菜记录02-咸香软糯用料茄子2个蒜2瓣葱2根盐少许酱油少许油少许家常茄子的做法茄子切块，葱蒜切丁。热锅加油，茄子前期吸油，可多一点。放茄子翻炒至软化。大概5-10分钟，边炒边用炒勺压开，容易熟软。加入葱，蒜沫。少许盐和酱油，翻炒入味。咸香软糯的家常茄子。...
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少油的红烧茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的少油的红烧茄子（家常版）做法

  • 少油的红烧茄子（家常版）

  • 老公喜欢吃茄子做菜，又总觉得茄子太费油，为了健康饮食，自己琢磨的一个少油版的茄子，没想到老公直说好吃。那就分享给大家！用料茄子2个生抽1勺耗油1勺老抽1/3勺糖2勺淀粉1小勺盐适量醋少许蒜3瓣鸡精适量少油的红烧茄子（家常版）的做法茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌...
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家常烧茄子---空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子---空气炸锅版做法

  • 家常烧茄子---空气炸锅版

  • 模仿记忆中妈妈做的这道菜的味道，以前只有过节妈妈才有空做这道菜呢！后来觉得烧茄子油炸太油腻，做的很少了，用空气炸锅炸只需要很少油，味道却没区别，而且省时间，设定好时间就可以去做其他菜了。用料圆茄子1个油适量蒜3-4瓣盐，糖，生抽，老抽，蚝油，醋，味精，水淀粉，香油，香菜适量家常烧茄子--...
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红烧肉末茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉末茄子（家常版）做法

  • 红烧肉末茄子（家常版）

  • 茄子不会做？简单来教你用料长条茄子1个蒜2瓣肉末自己喜好淀粉半勺盐适量姜2片酱油适量糖小半勺植物油适量青椒2个西红柿半个红烧肉末茄子（家常版）的做法将茄子洗净，滚刀切成块，如果不会滚刀那么切成条即可，加盐放水腌泡10分钟，洗净捞出备用油烧热，将茄子炸至软皮变色即可捞出准备...
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红烧茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（家常版）做法

  • 红烧茄子（家常版）

  • 从小就喜欢麻麻做的红烧茄子，而且这道菜饭馆里木有唉～印象里只有麻麻做的出，味道。。反正我很喜欢！我觉得茄子也只有这种做法才好吃，才下饭。用料茄子圆的一个，长的三个左右西红柿100g青椒1～2个胡萝卜半个木耳适量蒜1～3瓣葱适量姜适量干红辣椒几个生抽适量盐适量鸡精适量糖适量红...
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然然家的家常烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的然然家的家常烧茄子做法

  • 然然家的家常烧茄子

  • 用料圆茄子2个大概850g食用油适量蒜4瓣盐适量糖适量醋适量然然家的家常烧茄子的做法茄子削皮，切片，然后把比较大的茄子片再在中间切一刀，如图锅中加入适量油，不要太少，因为要把茄子过油煎。油量大概和茄子的薄厚差不多就可以。茄子放入热好的油锅中煎就可以啦，如上图。简直茄子...
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[家常版下饭菜]红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的[家常版下饭菜]红烧茄子做法

  • [家常版下饭菜]红烧茄子

  • 用料茄子1个淀粉1勺老抽一点点蒜5瓣生抽1勺鸡精1/2勺盐适量蚝油1勺糖1/3勺饮用水1碗小米椒5个油少许料酒1勺[家常版下饭菜]红烧茄子的做法茄子。洗净，切段后，“米”字型切开备用加入1/2勺盐，加些许水，腌制10分钟后挤掉茄子的水，这样茄子就不会吸油，也不会与空气接触多了氧化导...
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家常素烧茄子（怀旧版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常素烧茄子（怀旧版）做法

  • 家常素烧茄子（怀旧版）

  • 圆茄子，老味道用料茄子2个香菜2两蒜6瓣大料1个糖两勺生抽三勺家常素烧茄子（怀旧版）的做法食材备好茄子切丁香菜切小段蒜切蒜末锅中放多一点的油两个茄子分两次放入油炸至焦黄色，这个过程有点长，大火，稍微翻炒，有一点耐心锅中留底油，一点点就好，放一个大料瓣，把火调小一点小火放入生...
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东北烧茄子（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北烧茄子（家常版）做法

  • 东北烧茄子（家常版）

  • 菜谱中用料出现的勺，特指5g调料勺。汤勺指普通汤勺用料茄子2个青椒半个胡萝卜半根大蒜五瓣盐半勺蚝油1勺一品鲜酱油2汤勺醋半汤勺糖1勺半鸡精半勺五香粉适量东北烧茄子（家常版）的做法切好配菜，两瓣蒜切蒜末，三瓣蒜切蒜片调挂浆的淀粉糊，淀粉和水1：4事先调好浇汁倒入酱油和醋，最后...
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家常烧茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子（少油版）做法

  • 家常烧茄子（少油版）

  • 用料茄子1个蒜3瓣生抽2勺盐3克蚝油半勺冰糖4颗肉200克大料1个香菜2根家常烧茄子（少油版）的做法我用的是圆茄子，去皮后，切成1cm左右的（圆形）薄片像这样，两面都划出刀痕，但不切断，至于为什么这样，而不是直接切开，我也不知道，反正，我小时候奶奶给我做的时候就是这样的😊然后上锅蒸5分钟，茄...
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家常烧茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子🍆做法

  • 家常烧茄子🍆

  • 用料长茄子🍆：3根尖椒：2根西虹市🍅：1颗豆腐：1块五花肉：适量葱花：8克花椒：4克大料：3克盐：8克味精：2克干姜面：3克一品鲜酱油：适量老抽：适量家常烧茄子🍆的做法准备视频中的材料.小米电饭锅焖饭时间要久一点.我们先焖上米饭🍚🍆如视频中所示切块油锅里倒油温7成热，放🍆开炸🍆炸制金黄色捞...
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家常烧紫茄的做法和图解 好吃的家常烧紫茄家常做法

  • 家常烧紫茄

  • 家常味，家味道。用料紫茄1个香辣猪脚150克味好美照烧酱20毫升姜、蒜少许家常烧紫茄的做法准备食材。紫茄切条。炒锅倒油，放姜片、蒜片小火炒香。加入味好美照烧酱。小火炒香。放入茄条，大火翻炒。放入香辣猪脚，中火烧制。烧至汤汁浓稠，起锅。盛入盘中。美味家常烧紫茄。小贴士...
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家常烧茄子的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子做法

  • 家常烧茄子

  • 用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片，裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角，干红辣椒🌶️，放油加热爆香接着放入茄子干煸，这个步骤很重要，编好了烧出来的茄子很香，并且少油。煸的过程中放少许盐入味炒到茄子表面发黄，倒入水（水量刚莫过茄子即可）放点红...
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家常烧茄子-懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子-懒人版做法

  • 家常烧茄子-懒人版

  • 必须要注明:此图片无滤镜、无美颜😊光看着就非常有食欲了!大人小孩都爱吃的很下饭的一道菜，喜欢烧茄子的口感以及味道!😋带娃忙里偷闲匆匆忙忙的做出来的，俩人一大盘，美味～用料用料：茄子柿子青椒土豆淀粉葱姜蒜白糖盐老抽生抽蚝油醋番茄酱水淀粉10克茄子1个青椒2个淀粉若干勺...
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家常版简单烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的家常版简单烧茄子🍆做法

  • 家常版简单烧茄子🍆

  • 我一个人吃了两根茄子🍆超级简单的做法，没有太多调料，就是茄子香香的味道😊用料茄子2个蒜4瓣盐适量尖辣椒2根生抽适量老抽适量味精适量（由于还在孕期，就没有放）家常版简单烧茄子🍆的做法茄子、尖椒洗净控干锅中添油烧热（油要比平时炒菜多一点，茄子超级吸油的）放入整个的茄子和尖...
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简易版家常红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的简易版家常红烧茄子做法

  • 简易版家常红烧茄子

  • 【家常菜】红烧茄子真的是家常菜了，但是如果每次都要炸过，真的有点麻烦！那怎么样才能做的色香味俱全还不费时间呢？看下面👇用料茄子1个小西红柿10个生抽2勺蒜5、6瓣葱花适量盐少许肉末150克简易版家常红烧茄子的做法备好材料（用大西红柿也可以，大西红柿的话就1个；不吃辣可以不放...
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豆角烧茄子（家常少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧茄子（家常少油版）做法

  • 豆角烧茄子（家常少油版）

  • 豆角烧茄子是一道超级家常菜了，这里的版本是我在湘菜馆吃到的版本，咸鲜辣味。我超爱的一道菜，因为里面有两种蔬菜哈哈，而且比清炒蔬菜的味道更足更下饭。饭店里面做的豆角茄子，两种菜都要过油炸。茄子又是吸油小能手，所以虽然吃时一时爽，但其实热量很高啊，感觉也没那么健康了。于...
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省油版！家常土豆烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的省油版！家常土豆烧茄子做法

  • 省油版！家常土豆烧茄子

  • 用料土豆1个茄子2个猪肉或牛肉适量葱花适量蒜片1瓣碗汁生抽2勺醋1勺淀粉1勺蒜末少许白糖半勺清水适量耗油1勺省油版！家常土豆烧茄子的做法茄子洗净，去皮。切成滚刀块，不要太厚了，熟的慢。把茄子放入一个大些的盆里，撒上少许盐，如视频一样，使盐均匀的粘到所有的茄子上。放几分钟...
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家常版茄子的做法和图解 好吃的家常版茄子家常做法

  • 家常版茄子

  • 买回来放在冰箱一个星期了，其他的菜都吃完了，最后剩下它了，可是它被冻坏了，不过拯救一下，还是可以的^_^。用料茄子2个蒜3-4瓣生抽2勺蚝油1勺盐适量家常版茄子的做法1.削皮，切片（本人比较懒，所以就切片，什么形状都可以啦）切记，切记，切完要立马放在事先准备好的清水中浸泡，不然的话，会氧...
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少油版家常红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版家常红烧茄子做法

  • 少油版家常红烧茄子

  • 茄子上市了，我们本地茄子小，味道好。重要的是这道菜下饭!用料茄子3个蒜头2瓣油3克水适量，海鲜酱油1勺耗油1勺糖半勺盐巴半勺少油版家常红烧茄子的做法茄子切条，加入盐巴腌制10分钟平常油的量，爆香蒜头控干茄子水分一同翻炒到茄子明显软，如果过程中快焦了，添加适量开水加入海鲜酱...
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老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）做法

  • 老北京家常茄子，红烧茄子（少油版）

  • 这种方法做出来的茄子不需要太多油，而且非常下饭。切块是重点，一定要斜刀，这样炒的时候容易熟。并且茄子块的大小尽量均匀，就不会出现有的熟了有的还发生的现象了。还有白糖要稍微多放些哦！用料茄子1个蒜2瓣葱花适量八角1个白糖1大勺生抽2勺老抽1勺老北京家常茄子，红烧茄子（少油...
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西红柿烧茄子🍆（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子🍆（家常版）做法

  • 西红柿烧茄子🍆（家常版）

  • 这道菜是爸爸的拿手菜，从小吃到大，很久之前做过！长大后第一次自己做，希望会有爸爸的味道😁用料茄子1个西红柿2个面粉适量葱1根蒜6瓣盐适量温水一中碗西红柿烧茄子🍆（家常版）的做法1、选用北方绿皮茄子，切成稍微厚一点点的片！2、将切好的茄子，正反用刀划出方块！注：不要把茄子片划的太...
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