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虾头的做法食谱

黑虎虾两吃~油焖大虾&虾头年糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑虎虾两吃~油焖大虾&虾头年糕做法

  • 黑虎虾两吃~油焖大虾&虾头年糕

  • 虾头熬油，可以炒菜、炒饭、拌面……今天的大虾很赞，虾头绝不能浪费，做个好吃的炒年糕😋用料黑虎虾400克年糕250克笋片50克油40克生抽10克老抽8克蚝油10克甜辣酱10克糖5克水140克葱姜蒜若干黑虎虾两吃~油焖大虾&虾头年糕的做法准备食材：虾洗干净摘下虾头，挑去虾线。笋切片...
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虾头🦐汤面的做法和图解 好吃的虾头🦐汤面家常做法

  • 虾头🦐汤面

  • 一直认为做虾要虾头虾身一体一起烧，一次看了综艺知道虾头可以用来熬汤提鲜，所以尝试了虾头汤面🍜，真的就算只有虾头也超级鲜😍用料虾头10-15只面适量姜末如图1葱段如图1线椒如图1蔬菜可根据自己喜好虾头🦐汤面的做法面适量，虾头洗净，蔬菜洗净切段，准备姜末、葱段、线椒（也可用青...
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椒盐虾头的做法和图解 好吃的椒盐虾头家常做法

  • 椒盐虾头

  • 用料虾头一碗椒盐适量淀粉一把香菜梗一小把青红椒粒一撮白芝麻六克香葱花一小把椒盐虾头的做法虾头过水后洒淀粉炸脆控油备用青红椒粒、香菜梗、爆香倒入虾头，撒入椒盐、葱花、白芝麻、炒匀出锅，要是摆盘的话葱花最后放白芝麻撒上就行。小贴士拍淀粉是虾头一定是湿的或者热...
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简单易学的虾头裙带菜鸡蛋汤美食做法

  • 虾头裙带菜鸡蛋汤

  • 用料裙带菜少许鸡蛋1个盐少许虾头4只油少许虾头裙带菜鸡蛋汤的做法倒些许油把虾头放进去炒出虾油，然后推到锅一边把鸡蛋打下去煎个荷包蛋，煎好又再推到锅一边放入裙带菜翻炒几下翻炒好裙带菜后倒入开水煮滚，滚7-8分钟，最后放盐调味出锅，虾头裙带菜鸡蛋汤就做好啦！超鲜美味...
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咖喱虾头汤的做法和图解 好吃的咖喱虾头汤家常做法

  • 咖喱虾头汤

  • 用料虾头若干洋葱半个土豆半个蘑菇4个咖喱虾头汤的做法蘑菇，土豆，洋葱都切小块，虾头加料酒，盐，生姜粉去腥锅里放油，烧热后放洋葱炒出香味，再把蘑菇和土豆块放进去炒至软加水，三小碗左右，烧开，放虾头，咖哩块，小火慢煮煮到土豆，洋葱软烂，即可。咖喱块本身带咸味，可根据自己的口味添加盐。...
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简单易学的虾头番茄汤~美食做法

  • 虾头番茄汤~

  • 买了鲜虾，但不想扔虾头怎么办？用料虾头，虾壳13只，多了也可以啊西红柿3个洋葱1个蒜头3瓣盐看个人胡椒粉看个人料酒三小勺隔渣袋/网1个虾头番茄汤~的做法将番茄洋葱去皮，切丁备用。蒜头切碎。虾头虾壳洗干净~锅里下油，炒香蒜头后放入虾头，继续翻炒。等到虾头变成红色就放入料酒，没...
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虾头粥😀的做法和图解 好吃的虾头粥😀家常做法

  • 虾头粥😀

  • 虾头煎了虾油在熬粥，很鲜美用料虾10只米2杯水2千克电饭煲1台虾头粥😀的做法虾头，剪掉虾枪，挑出沙包起锅热油，三十克，然后小火微煎虾头按压虾头，让虾油流出，煎好的虾头，倒入已经开熬一半时间的粥里继续熬好了，味道鲜美小贴士简单的不要不要的...
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自制虾油（附椒盐虾头）的做法步骤及图解,美味正宗的自制虾油（附椒盐虾头）做法

  • 自制虾油（附椒盐虾头）

  • 虾头含丰富的钙，平常剥虾仁剩下的虾头，我会熬制成虾油，拌饭拌面或者煮菜出锅前，淋点虾油，菜色鲜香红亮，虾头做椒盐味，当零食吃也能补钙。用料虾头500克玉米油大概750克姜2~3片面粉适量葱适量椒盐粉适量自制虾油（附椒盐虾头）的做法虾头用带膏的熬出来的虾油更红亮，普通的也行。虾头...
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海鲜粥-虾头熬制版的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜粥-虾头熬制版做法

  • 海鲜粥-虾头熬制版

  • 之前做了一道“椒盐虾”，把虾头分出来了，如果丢掉比较可惜，就用来熬粥了。味道还是很不错的！用料基围虾4只大米杯虾头10个胡萝卜1/4根甜玉米1/4根西兰花2朵生姜沫适量食盐适量香油适量海鲜粥-虾头熬制版的做法虾头洗干净备用放入油锅炸一下备用这是炸好的虾头锅里放入提前泡...
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空气炸锅版香酥虾头（或虾）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版香酥虾头（或虾）做法

  • 空气炸锅版香酥虾头（或虾）

  • 最近虾买的多，我吃虾是连壳吃的，虾头有时候觉得扔了也怪可惜，何况虾头也营养丰富，做虾油，虾头最后还是扔掉了，但炸过的虾头酥脆就是油炸再吃也不好，那么试试空气炸锅，一点油，一些椒盐，孜然，比油炸的清爽，一样的酥酥脆脆，做零食，低脂，高蛋白高钙还一点也不浪费。连小象也会一人吃掉一盘。...
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虾头豆腐的做法和图解 好吃的虾头豆腐家常做法

  • 虾头豆腐

  • 用料椒盐虾南豆腐小葱生姜油盐生抽料酒虾头豆腐的做法豆腐先用淡盐水浸泡半个小时把剩虾的虾头和虾身分开将浸泡好的豆腐切成1.5cm厚的块，小葱切碎，生姜切丝平底锅中放适量的油，待油温升高后，放入切好的豆腐小火煎制待一面金黄定型后，翻面继续煎到另外一面也呈金黄后盛出备用...
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简单易学的虾头青菜豆腐汤美食做法

  • 虾头青菜豆腐汤

  • 虾头经常是被扔掉的，实际上稍作处理便可以成为美味的食材。这道菜营养丰富，清淡鲜美，烹饪简单，适合看重营养的你💁🏻‍♀️用料青菜4颗嫩豆腐1块虾头30只姜片8片小葱1根植物油2勺盐少许蒸鱼豉油2勺虾头青菜豆腐汤的做法吃完白灼虾后，留下煮熟的虾头。剪去虾枪、虾包和虾黄，怕刺到...
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虾头豆皮汤的做法和图解 好吃的虾头豆皮汤家常做法

  • 虾头豆皮汤

  • 做记录……，为了以后看图决定吃啥而写用料盐适量豆皮3张(莆田豆皮)胡椒粉3克麻油半勺（起锅放）虾头一斤整虾姜片3片蔬菜精半勺开水500g香菜适量虾头豆皮汤的做法油下锅，放入姜片和虾头小火煎香煎透，放盐。加开水，大火煮开，下豆皮煮15分钟～20分钟至豆皮软。起锅前放黑胡椒，蔬菜精，香...
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简单易学的虾头土豆汤面美食做法

  • 虾头土豆汤面

  • 用料新鲜虾6只盐1小勺蒜3瓣土豆1个胡萝卜半根挂面若干姜3片虾头土豆汤面的做法备料：切下虾头，去虾头中的杂物去虾线，备用。胡萝卜切丁，土豆切丁，备用。大火放油，加入蒜蓉姜片，爆香，加入虾头，小火翻炒至虾头香味溢出。加入土豆胡萝卜丁继续翻炒，让土豆更软糯，胡萝卜营养更好吸收。翻...
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虾头鲜汤的做法和图解 好吃的虾头鲜汤家常做法

  • 虾头鲜汤

  • 做虾仁剥下来的虾头虾皮不要扔掉，可以用料酒，白胡椒粉，盐腌制一下用油炸至酥脆直接食用，香脆下酒。也可以吊高汤制作各样汤菜或者面条。用料虾头30只料酒3勺白胡椒粉1/2勺盐1/2克葱姜片适量虾头鲜汤的做法虾头用料酒，白胡椒粉，盐搅拌均匀腌制十分钟。汤锅放水，加姜片，葱段，料酒煮...
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一只明虾两个菜（虾仁炒菜、虾头虾脑熬汤）的做法步骤及图解,美味正宗的一只明虾两个菜（虾仁炒菜、虾头虾脑熬汤）做法

  • 一只明虾两个菜（虾仁炒菜、虾头虾脑熬汤）

  • 陈果果昨天考完最后一门课，等着拿成绩报告单。娘俩要开始24小时面对面地迎接这鸡飞狗跳的漫长暑假岁月了。虾，一直都是果妈的最爱，可是到了儿渣这里就是百般的挑剔。以前要吃的明虾，现在也差评多多的。上次做了避风塘炒虾，吃完了说太腻。上次剥了虾仁做成了龙井虾仁版（一会儿就...
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肉末茄丁香菇盖饭➕香菇油菜虾头汤的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄丁香菇盖饭➕香菇油菜虾头汤做法

  • 肉末茄丁香菇盖饭➕香菇油菜虾头汤

  • 给女儿做饭饭，家里正好有香菇油菜茄子，第一次上传真心不会写用料紫茄子半个猪肉末100克虾两只香菇八个葱末盐适量蒜泥适量油菜少许蚝油适量肉末茄丁香菇盖饭➕香菇油菜虾头汤的做法对不住小贴士第一次只能上传结果了😢...
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冬日最佳 虾头白菜煲的做法步骤及图解,美味正宗的冬日最佳 虾头白菜煲做法

  • 冬日最佳 虾头白菜煲

  • 冬日最喜欢吃炖菜！吃剩的虾头不要扔！又是一道佳品用料虾头8个白菜一把蒜半个盐2勺姜随便虾仁可有可无一把胡椒随意冬日最佳虾头白菜煲的做法准备虾头和蒜蓉热锅加油油温高后加蒜加虾头煸出虾黄虾油，压一下虾头呀我喜欢炖菜，所以换了砂锅！加入适量料酒再加入清水加进去加入虾仁...
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快手娃娃菜咸泡饭「虾头熬虾高汤」的做法步骤及图解,美味正宗的快手娃娃菜咸泡饭「虾头熬虾高汤」做法

  • 快手娃娃菜咸泡饭【虾头熬虾高汤】

  • 中午吃火锅。做了虾滑。虾头也在上一篇虾滑菜谱里面做了虾高汤。晚上直接煮个咸泡饭。简简单单吃的到的鲜美。用料娃娃菜1颗盐2勺十三香一点点虾高汤一锅快手娃娃菜咸泡饭【虾头熬虾高汤】的做法一颗娃娃菜。一根胡萝卜擦丝。一口奶锅。不是小的那种啊。是大奶锅。可以同...
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集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）做法

  • 集齐7只虾就能召唤的虾仁蛋饼（内附虾头汤面做法）

  • 如果平时习惯一人食，那无论煮饭还是炒菜都很尴尬😅。因为我很怕要吃上一天的剩饭剩菜，所以尽量挖掘多种吃法😋。这次给大家安利的虾仁蛋饼做法简单省时，就连剥下的虾头也能做成虾头汤面，一点都不会浪费掉噢。用料蒜1（煎虾仁用）3瓣蒜2（煎虾头用）2瓣青椒圈8个鸡蛋2个西兰花适量面一...
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虾头口蘑汤的做法和图解 好吃的虾头口蘑汤家常做法

  • 虾头口蘑汤

  • 边角料做的用料虾几只虾头口蘑四五个小葱一根姜一片虾头口蘑汤的做法口蘑洗干净切片虾头炒出虾油，然后放葱白和姜炒香在把口蘑放进去炒饭变色加水烧开，放盐调味水开之后几分钟就可以了...
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干炸虾头的做法和图解 好吃的干炸虾头家常做法

  • 干炸虾头

  • 本来是为了做虾油才留的虾头没想到炸过以后一尝味道好得要飞起来了😜😜😜因为是临时想着写的菜谱也没有好好的留几张制作过程的步骤照片，只是为了以后自己想做了能够方便看一下而已😄用料虾头数只大蒜鲜酱油胡椒粉干炸虾头的做法把虾头去掉并拉出里面的虾线去掉虾头里面黑...
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剥虾仁 、虾头熬虾油 、鲜虾肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的剥虾仁 、虾头熬虾油 、鲜虾肉馅做法

  • 剥虾仁 、虾头熬虾油 、鲜虾肉馅

  • 用料虾20只食用油若干生姜2片剪刀1把剥虾仁、虾头熬虾油、鲜虾肉馅的做法先认识下要处理的是沙包不是虾黄抓起来用剪刀减掉这个这就是要处理的沙包用剪刀挑出来搞定减掉脚和须剪掉头等会熬虾油用剪开背部取出虾线虾仁剥出来用蛋清料酒腌制等会包虾肉包和虾肉饺用冷油淹没...
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简单易学的番茄虾头汤荞麦面美食做法

  • 番茄虾头汤荞麦面

  • 做了黑椒虾仁🍤和口蘑，剩下的虾头和蘑菇腿用来做面汤超级鲜！用料虾头只西红柿个盐克口蘑腿姜片番茄虾头汤荞麦面的做法热油后；虾头虾壳姜片翻炒，加入适量料酒（大概一酒瓶盖）加入两碗热水；煮至沸腾。加入番茄碎；再次煮至沸腾过滤掉番茄和虾头只留汤。起锅烧油，翻炒蘑菇腿，然后加入刚...
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蜊虾三吃-炸虾仁虾头虾油的做法步骤及图解,美味正宗的蜊虾三吃-炸虾仁虾头虾油做法

  • 蜊虾三吃-炸虾仁虾头虾油

  • 蜊虾，是俺们青岛银滴当地特色海鲜，每到国庆前夕开海后，蜊虾大量上市，大个的煮着吃，小个的就扒出虾仁冷冻囤货。这次回青岛妈妈给我买了好几斤带回北京，让我慢慢囤着吃。我从小最爱吃软炸虾仁，记得小时候家里生活并不是很富裕，但爸爸疼爱我经常会带我下馆子改善生活打牙祭，每次必点...
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