当前位置：烹调屋 >

蒜香微辣湖南椒的做法食谱

简单易学的蒜香微辣湖南椒美食做法

  • 蒜香微辣湖南椒

  • 某人胃口不好，但是又不想吃太辣的，故做了此菜。用料湖南椒15根蒜半只瓣盐少量克生抽适量勺油适量克蒜香微辣湖南椒的做法湖南椒洗干净，去除头部，摆放整齐。根据锅的大小，切成小段。注意：不能切的太短，至少保留8cm以上小火烧干锅里的水分，将将切好段的湖南椒拍扁（拍扁不是拍烂），小火...
  • 5888
湖南辣椒酱的做法和图解 好吃的湖南辣椒酱家常做法

  • 湖南辣椒酱

  • 在深圳很多年，也改不了辣椒下饭的习惯，食堂越吃越难吃，看在价格低廉的份上，用辣椒酱改变风味是最简单的方式了用料线椒200g大红辣椒3个螺丝椒200g阳江豆豉1汤勺姜100克大蒜1个清净园牛肉烤酱1小勺黄豆酱2大勺花生油5大勺花椒油1小勺盐看着办鸡精一小勺耗油2大勺湖南辣椒酱的...
  • 10143
特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）的做法步骤及图解,美味正宗的特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）做法

  • 特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）

  • 我们的特色菜咯，只有辣椒，没别的，哈哈哈哈用料辣椒30个豆豉10粒勺大蒜3瓣醋0.5勺特色湖南炒辣椒（只有辣椒！）的做法辣椒要买特色小辣椒，本土辣椒，不是那种尖椒。这种嫩，好吃。洗干净，稍微带一点点子水，放锅里不用放盐，也可以放盐，没所谓，不放油，炒变色。大概这个程度就可以拿出来。热油下...
  • 7267
湖南剁辣椒的做法和图解 好吃的湖南剁辣椒家常做法

  • 湖南剁辣椒

  • 非常开胃，非常下饭用料用料红线椒1000G蒜头300G左右红葱头100G左右姜200G左右调味料盐约120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗干净，晾干，或者用厨房纸擦干以后再晾干红辣椒一半用料理机打碎，另一半用刀切，不要切得太碎，这样吃起来口感好蒜头、姜和红葱头可...
  • 8827
湖南烧辣椒/虎皮尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烧辣椒/虎皮尖椒做法

  • 湖南烧辣椒/虎皮尖椒

  • 最简单的家乡菜之一，十分钟搞定，灰常下饭。用料青椒5—8个蒜半头糖半勺生抽2勺香醋1勺豆瓣酱1勺湖南烧辣椒/虎皮尖椒的做法青椒洗净，蒜切细。这种青椒不辣，爱吃辣的可买螺丝椒。青椒去籽，切成段。制作调味汁，这样的勺子，半勺糖。再加一勺香醋，两勺生抽，搅匀。锅烧热，不放油，倒入青椒...
  • 4793
简单易学的蒜香爆湖南椒美食做法

  • 蒜香爆湖南椒

  • 湖南椒单独做了一道菜，辣辣的，开胃下饭，汤汁拌饭很好吃。用料湖南椒220克（大概20根）蒜6瓣生抽2勺盐适量葱花若干蒜香爆湖南椒的做法湖南椒摘掉蒂部洗净沥干水分。用刀背逐个稍微拍扁下；蒜切蒜末（切碎点）；葱切葱花。锅烧热，不要放油，放入湖南椒大火两面煎至有点皱皮。装盘待用。锅中...
  • 9798
蒜蓉辣椒酱（微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣椒酱（微辣）做法

  • 蒜蓉辣椒酱（微辣）

  • 蒸扇贝、茄子什么的就加一勺，方便又美味。不用每次都炸大蒜。我这次放20克耗油有点淡，可以再加点盐。用料大蒜100克红辣椒50克油200克耗油20克香叶2片八角1个白芝麻少许葱1根芹菜1根桂皮少许草果1只蒜蓉辣椒酱（微辣）的做法大蒜用绞肉机搅碎新鲜辣椒搅碎香料锅里热油，用中小火...
  • 20774
香蒜微辣虾的做法和图解 好吃的香蒜微辣虾家常做法

  • 香蒜微辣虾

  • 用料虾一盒十几只蒜蓉好多好多哈太爱了五香粉适量椒盐适量油适量红辣椒干2-3小条料酒适量蜜糖适量香蒜微辣虾的做法煮之前一小时把虾拿出来解冻(之前急冻的，不用太早拿出来，否则肉会变软不爽口)，洗干净后晾干切蒜头成蒜蓉，根据个人爱好决定数量就好，我用了3-4个蒜头。切辣椒干...
  • 11985
简单易学的微辣蒜香辣椒酱美食做法

  • 微辣蒜香辣椒酱

  • 可能我是个假的四川人！居然不能吃太辣！小米辣朝天椒那些东西，从来我都是敬而远之！如果喜欢吃辣的，把二荆条换成小米辣即可！从小到大家里不论是做泡菜还是做辣椒酱都是用的二荆条，前段时间做了泡海椒，没来得及做辣椒酱，昨天孩子开学后，慌慌张张跑去菜市场，发现红辣椒居然下市了，几乎没...
  • 20120
湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭做法

  • 湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭

  • 用料鸡蛋1个米饭1碗香肠半根小葱适量油适量盐适量生抽适量湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭的做法首先准备好材料剁辣椒是自己家弄的香肠是唐人神的香肠过一次水不会那么咸放油煎蛋弄成块放米饭米饭跟鸡蛋均匀在一起后挪出一部分位置放香肠和剁辣椒然后再和饭搅拌在一起快出货的...
  • 25257
湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱做法

  • 湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱

  • 用湖南朋友传授的方子做了蒜蓉剁椒，再放在锅里熬一熬，变身为百搭的蒜蓉剁椒酱～用料红辣椒500g大蒜一到两头生姜一块盐2瓷勺高度白酒2瓷勺湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法新鲜红辣椒1斤，强烈推荐用二荆条，皮薄肉脆辣度适中，我的二荆条是自己种的🌶️辣椒洗干净并且晾干至没有水...
  • 29224
湖南菜～酿辣椒🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的湖南菜～酿辣椒🌶️做法

  • 湖南菜～酿辣椒🌶️

  • 美味又下饭的～特色酿辣椒🌶️一个辣椒能配上一碗白米饭🍚绝对的赞👍我这款酿辣椒绝对健康又营养！因为没有太多调味料，只需要盐🧂即可！爱吃的亲亲，不妨做来吃吃！欢迎上图留言哈…用料青椒20个带皮五花肉1斤半左右盐适量蒜苗适量湖南菜～酿辣椒🌶️的做法一道美味菜肴，准备材料是关键👌！...
  • 6182
湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉做法

  • 湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉

  • 前两天朋友说麦德龙有一种贵州糟辣椒很好吃，腌得很香、略微有点酸味，听她这么一描述，我就想起了湖南的腌辣椒，类似剁辣椒，又多一点腌渍物的香气，加点豆豉和大蒜叶子炒肉简直一绝。今天去买了一大罐，炒出来就是我爱的那种味道～～湖南的朋友们一定懂我说的是什么味道，这个辣椒可以买来...
  • 22269
湖南油辣椒的做法和图解 好吃的湖南油辣椒家常做法

  • 湖南油辣椒

  • 突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，锅燒熱油，放八角煮出香味撈出，熱油分次倒入辣椒中拌勻香噴噴待涼入樽，放雪櫃保存...
  • 19921
湖南香辣藕的做法和图解 好吃的湖南香辣藕家常做法

  • 湖南香辣藕

  • 用料老藕1大节调料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老干妈豆豉辣酱1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺盐适量味精适量醋1小勺配料葱香菜小米椒5个调料配料湖南香辣藕的做法大火烧开藕，小火炖大半个小时左右。将藕取出，凉水浸泡10分钟左右。藕切片葱，香菜，小米椒都切细把所有调...
  • 27243
湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南椒大蒜苗炒腊肉做法

  • 湖南椒大蒜苗炒腊肉

  • 用料腊肉1块湖南椒适量大蒜苗6根食用油适量湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法1.腊肉水煮20～30分钟左右煮熟晾凉后切片盛盘备用2.湖南辣椒切大滚刀块备用3.大蒜切段备用备用4.起锅烧油，油热后放入腊肉煸炒至腊肉出油，爆出香味5.放入辣椒翻炒翻匀爆香6.放入大蒜煸炒至辣椒、大蒜成虎皮...
  • 4668
杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）的做法步骤及图解,美味正宗的杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）做法

  • 杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）

  • 我本人也还没做过，过一段时间才会做。因为是时差党，特别怀恋这道家乡菜。在网上搜索出大概的做法，先记录下来，以后自己做了再改进。如果有人做了，谢谢告诉我需要改正的地方。谢谢-------------下面的图文都是从网上找的，欢迎更正以及改善。等我自己做了我会来更新的。用料方案...
  • 28599
湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）做法

  • 湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）

  • 吃过太好吃了。阿姨做，我学习记录😉用料萝卜5个大的盐挺多克小米椒随意挺多红辣椒🌶几个白沙糖少量醋挺多香油挺多白酒挺多蒜两头姜少量湖南剁辣椒（萝卜干版。下饭贼香）的做法白萝卜切丝，放盐。大太阳晒，随时翻晒晒干后剪碎大、小红椒剁碎放了两头蒜，喜欢蒜蓉味的可以多放放了...
  • 14651
榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）的做法步骤及图解,美味正宗的榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）做法

  • 榨辣椒/辣椒粉子（湖南土菜）

  • 很多年前，合租的室友从家里带了榨辣椒做给我吃，当时惊为天人，鲜香扑鼻，酸辣爽口，可惜后来吃过很多次都没有这款味道，饭店的出品总是没有发酵到最可口的味道，少了一份用心。前几天从室友奶奶那里求配方，原来及其简单，于是自己尝试做了一瓶，静静等待时间赋予它浓郁的味道。用料泰国香...
  • 12625
湖南酸辣椒的做法和图解 好吃的湖南酸辣椒家常做法

  • 湖南酸辣椒

  • 消食开胃，色泽红亮诱人，口味酸辣咸鲜，就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。用料红色美人娇椒500g老生姜50g白醋50g胡椒粒20g八角1个肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗干净，放一边晾干。大蒜去皮老姜去皮锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适...
  • 14958
湖南擂辣椒的做法和图解 好吃的湖南擂辣椒家常做法

  • 湖南擂辣椒

  • 用料皮蛋2个青椒5个香油1勺酱油2勺蒜头3瓣香醋2勺糖1勺盐1勺湖南擂辣椒的做法准备好材料:辣椒（如果不能吃辣的可以换成菜椒）、皮蛋和一个擂碗。先把辣椒小火煎软，如果菜椒比较厚的，要煎久一会。皮蛋（皮蛋用开水烫一烫）和蒜头也准备好。把煎软的辣椒放进擂碗。皮蛋和蒜头也一起...
  • 30528
喷香的辣椒炒肉 湖南特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的喷香的辣椒炒肉 湖南特色菜做法

  • 喷香的辣椒炒肉 湖南特色菜

  • 做为一名地道的湖南人辣椒炒肉大概是我这辈子吃得最多也是最爱永远吃不腻的一道菜了小时候爸爸妈妈爷爷奶奶的味道现在轮到我留给自己的下一代了相信大部分湖南人都会这道菜这是一道有记忆的菜肴值得在这里分享出来～有一碗辣椒炒肉真的太太太下饭了想起来都流口水系列～用料...
  • 8674
湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！好吃的烹饪方法 湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的地道做法和步骤

  • 湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！

  • 白辣椒是湘菜系中主要的配料之一，也许外地人不知道，但在湖南，它是家喻户晓的配料。用白辣椒做的菜可就太多了，白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等都是不可多得的美味。用料青辣椒适量盐适量湖南特产白辣椒卜辣椒，湖南人炒菜必备！的做法青辣椒不...
  • 8177
酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食做法

  • 酸辣子（炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒等）～湖南地方美食

  • 在湖南湘西，到处都能吃到的一道菜，出门之后很少见到了。湘西叫酸辣子，辣椒加上玉米粉，或者糯米粉，或者粘米粉做出来的。别处叫炸辣椒，醡辣椒，杂辣椒，渣辣椒，榨辣椒一个音不同字。之前孕期一直心心念念这个味道，家里人还千里迢迢的准备了各种味道的给我送过来。后来妈妈教我自己做，就...
  • 16030
湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃的做法步骤及图解,美味正宗的湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃做法

  • 湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃

  • 湖南，有一道经典的湘菜--剁椒鱼头。这道菜，鱼肉鲜嫩软糯，口感咸香鲜辣，吃起来酣畅淋漓，让人大呼过瘾。鱼肉吸足了辣椒的汤汁，吃一口鲜辣感不言而喻！饱满紧致，绵软嫩滑，特别下饭。用料鱼头剁椒葱、姜、蒜湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃的做法准备食材：鱼头、剁椒（青椒、红椒）、葱、姜、蒜...
  • 23308

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接