- 非常,特别好吃用料低粉100g细砂糖80g椰浆65g牛奶20g鸡蛋5个正常大小玉米淀粉10g柠檬汁几滴椰香戚风杯子蛋糕的做法鸡蛋分离蛋黄、蛋清在两个无水无油干净盆蛋黄加椰浆、油、牛奶,用手动打蛋器无规则搅拌至无油星,筛入低粉,无规则拌匀。烤箱预热160度(此为真实温度,若没有温度计...
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- 名字有点长,用椰蓉和玉米面的粗纤维综合戚风蛋糕的甜蜜,吃蛋糕的同时减轻一点负罪感😄ཽ用料玉米面110克鸡蛋6个植物油40克牛奶40克糖蛋黄~40克糖蛋白~80克椰蓉20克玉米面椰蓉戚风杯子蛋糕的做法所有原料来张全家福~蛋清蛋白分别放入干净无油的容器里。这个时候的鸡蛋最好是冷...
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- 宝宝还没用添加糖盐之类的调味剂,每次看我吃蛋糕都怪可怜的,用香蕉作为调味剂给宝宝尝试做了次,宝宝吃的很开心用料鸡蛋3个牛奶18克低筋面粉50克柠檬汁3滴玉米油38克香蕉60克无糖香蕉戚风杯子蛋糕的做法分离蛋清蛋黄分别放在无水无油的容器里,蛋白放入冰箱冷藏备用蛋黄中加入...
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- 朋友去了厦门,回来给了我几个百香果,好酸呀!咋办呢?于是乎做蛋糕吧!用料蛋黄3个糖10g色拉油40g百香果泥50g水10g低粉60g蛋白3个糖40g柠檬汁少许百香果戚风杯子蛋糕的做法1、蛋黄加糖擦底拌匀,加水油混合物拌匀。百香果用搅拌机打一下,主要是把仔打碎,(不愿意要仔的可以过滤一下)...
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- 用料本人喜欢做10寸蛋糕,做别的尺寸,请按步骤一中的图进行换算。【蛋黄盆】鸡蛋8个低筋面粉30克玉米油60克纯牛奶或水60克低筋面粉130克【蛋白盆】白砂糖(加蛋白盆)75克戚风蛋糕&杯子蛋糕的做法各材料称重,蛋白盆和电动打蛋器要擦干净,要无水无油无蛋黄,否则无法打发蛋白霜...
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- 配方可以做16个杯子蛋糕,可以配方减半或者翻倍。配方是7寸蛋糕的量用料玉米油30克椰浆80克低筋面粉70克蛋黄70克蛋清130克细砂糖70克椰蓉20克椰子戚风杯子蛋糕的做法1.预热烤箱上下火140度,并准备好全部原料。2.玉米油和椰浆混合,用蛋抽搅拌至均匀乳化的状态。3.一次性倒入...
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- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个玉米油(色拉油)50克牛奶50克白砂糖70克(蛋白40克,蛋黄30克)柠檬汁2克戚风杯蛋糕的做法分离器分离蛋白蛋黄,蛋白放入冰箱冷冻10分钟,便于打发蛋白蛋黄加入白砂糖,打发均匀使蛋黄泛白,有粗泡泡加入油和牛奶,搅拌均匀面粉过筛加入蛋黄中,搅拌均匀至无颗粒从冰箱...
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- 买了一箱百香果,喜欢百香果清新香味,变着法子吃,今天尝试了百香果戚风小杯子蛋糕,成品不错,口感不错,记录下来与大家分享。用料鸡蛋5个百香果汁60克玉米油55克白糖,加蛋黄中15克白糖,加蛋白中65克柠檬汁几滴低筋粉85克百香果戚风小杯子蛋糕的做法百香果过滤去籽,称取60克果汁。材...
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- 配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克牛奶50克玉米油35克玉米淀粉10克(5克打发蛋白)柠檬汁5滴...
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- 用料鸡蛋鸡蛋(用了三个蛋黄,两个蛋清)普通面粉(普通碗半碗,能最后把液体调成稍浓糊糊就可以)糖粉(面粉量的三分之一,只能微甜)牛奶(自己用奶粉调的,奶液浓一些,大概三分之一碗)植物油(没味道的植物油都可以,少油的话可以一瓶盖植物油)戚风蛋糕杯的做法1蛋黄打散,倒入牛奶和植物油搅拌均...
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- 用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(可不用)4克开水适量(10g左右)柠檬汁或者白醋几滴香草精...
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- 浓郁的椰蓉馅加入新鲜的农家土鸡蛋,付予它金黄的颜值,朗姆酒渍出的黑提干提升了它的口感层次,我只能说"好吃没有之一"😊😛✌🏽️用料鸡蛋6(5个土鸡蛋,一个红皮大鸡蛋)小蛋糕纸杯14个蛋黄糊:低筋面粉80克,牛奶或酸奶30g,香草精油几滴,白糖10克,椰蓉馅30克,蛋黄4个加入一个全蛋,玉米油55克。...
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- 简单的戚风蛋糕增加椰蓉的香味,及及烘烤后酥脆的椰子酥粒。搭配表面脆脆的杏仁片,柔软的糕体、香脆的表面。给简单的戚风增添一道丰富的口感~使用9连麦芬蛋糕模具用料为:9个椰香戚风小蛋糕用料(椰子酥粒:)低筋面粉30g椰蓉15g黄油12g糖粉10g(戚风蛋糕体:)低筋面粉90g鸡蛋(提前分离)3...
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- 这个配方做出来的蛋糕很松软,很浓的蛋糕香(烤的时候就一阵香味了)小朋友老人家都很喜欢吃喔~用料低筋面粉120克牛奶60克玉米油58克鸡蛋(60克一个)6个糖90克白醋(或柠檬汁)几滴杯子蛋糕(戚风蛋糕版)的做法准备以上材料蛋黄里加入25克糖,58克玉米油,60克牛奶,搅拌均匀低筋面粉过筛搅拌均...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克融化好的椰子油38克细砂糖60克玉米淀粉5克椰子油版戚风纸杯蛋糕的做法先准备好所有的材料,免得待会手忙脚乱蛋白蛋黄分离,蛋白达到干净无水的盆子里,一定,一定要无水,无油哦,否则会影响打发蛋黄里面,加入牛奶跟融化好的椰子油。摇晃一下,让蛋黄表...
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- (╯3╰)戚风蛋糕的口感是异常的松软,膨胀后的体积是一般蛋糕的2倍,水分高、组织膨松、味道清雅。是我塞茜姐最喜欢的蛋糕之一!同时也是我们生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦~所以朋友们,想不想自己做出好利来那样的生日蛋糕呢?那就赶快学习如何制作戚风蛋糕吧~份量:6寸圆模如果想多一...
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- 杯子蛋糕作用巨大,过年过节,日常在家喜欢做一些,放上些水果与奶油,与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白,20g放入蛋黄)雀巢炼乳10g可可粉(需要时)10g玉米淀粉(可选用)5g戚风小蛋糕(杯子蛋糕)的做法按戚风的方...
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- 纸杯蛋糕一直是我的最爱,做过很多次了,却一直没有让自己满意。趁着休假,跑到PageOne,翻看了很多杯子蛋糕的外版书籍。一张张精致的图片,真是招人喜欢。于是带着充电后满满的灵感,做出了这一组还算满意的Cupcake。老公带到公司分享给同事们,据说反响还不错,收到大家的好评,心中也充...
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- 用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克低筋面粉65克白砂糖20+40克可可粉20克白醋2滴戚风杯子蛋糕的做法如图如图如图...
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- 这是一款超快手制作的纸杯蛋糕,非常香,入口绵软,我做来送人用料鸡蛋4个水50克盐小勺低筋面粉75克玉米油35克细白砂糖60克玉米淀粉8克椰蓉少许椰蓉戚风纸杯小蛋糕的做法鸡蛋分离到各盘中蛋黄盘中加入水,油,盐搅拌均匀筛入低筋面粉跟玉米淀粉,翻拌均匀细白砂糖分三次加到蛋清中打...
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- 结合了几个不同的方子和自身情况,我们家烤箱比较小,所以只能够放得下四连模,这些量可以做八个。用料水20g糖13g+11g+11g+11g植物油20g低粉33g鸡蛋2只抹茶粉或可可粉随意,加这个的话,低粉适当减裱花奶油里的糖粉或白糖25g淡奶油200ml奶油戚风杯子蛋糕(也可做六寸戚风蛋糕)的做法...
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- 自从了解了生酮饮食后,对自己和家人的饮食习惯开始做了慢慢的调整。自己有意识地往生酮饮食这个方向走,而且慢慢地从中感觉到它带给我身体的好处。因为生酮饮食而了解到椰子油和椰子粉是那么健康的食材,而且它们特显在烘培方面是特别棒的。所以Queenie前段时间就多次尝试了...
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- 戚风蛋糕,是很多初学烘焙必学之道,因为它独特的细腻总是让人难以忘怀~而拥有温暖,甜蜜的椰香更让人为之着迷~欢迎访问《查牧人烘焙坊》淘宝店铺:新浪博客:用料低筋面粉2/3cup白砂糖20(蛋黄)+45(蛋白)鸡蛋4个玉米油3大匙椰香奶3大匙食盐1/8小匙椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes的做法取...
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- 配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克牛奶50克玉米油35克玉米淀粉10克(5克打发蛋白)柠檬汁5滴...
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- 第一次尝试❤用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克(其中50g打发蛋白霜,30g混合蛋黄)杯子戚风蛋糕的做法5个鸡蛋分别把蛋黄与蛋清分开,打发蛋清的器具最好干净没有水滴和蛋黄!首先打发蛋白出粗细泡再把50g细砂糖分三次倒入蛋白霜打发,速度由慢到快打发成绵密湿性发泡,很容易出现小...
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