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酱萝卜 饭店秘方的做法食谱

简单易学的酱萝卜 饭店秘方美食做法

  • 酱萝卜 饭店秘方

  • 用料萝卜1根盐适量白砂糖（腌渍）100克白醋10g生抽50g陈醋50g泰椒2日本酱油5g美极5g青柠汁15g老抽适量白糖（调味）100克麦芽糖50g酱萝卜饭店秘方的做法先把萝卜用双飞刀法切好加100g糖腌渍一晚第二天用力攥出里面的水分一个萝卜出了那么多水腌渍好啦将所有调味料混合搅拌至融化...
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秘制酱萝卜的做法和图解 好吃的秘制酱萝卜家常做法

  • 秘制酱萝卜

  • 真的好爱吃酱萝卜用料白萝卜1200g大蒜籽100g小米椒50克陈醋300克白糖170克生抽250克秘制酱萝卜的做法把白萝卜洗净后去头去尾，冲中间切开，一份为四瓣，厚度0.5厘米左右即可。白萝卜的皮有着较高的营养价值，而且腌过以后口感非常脆，切记不要去除。如果有条件的，可以全部用萝卜皮...
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千金不换的泡萝卜秘方的做法步骤及图解,美味正宗的千金不换的泡萝卜秘方做法

  • 千金不换的泡萝卜秘方

  • 用料萝卜1根蒜5-8瓣小米椒5个醋40克糖10克盐30克凉白开500毫升花椒20粒野山椒6千金不换的泡萝卜秘方的做法萝卜洗净切手指大小的条状，加10克盐搓出苦水倒掉，萝卜条洗净备用蒜切蒜片，小米椒切马耳朵醋糖盐凉白开混合均匀备用把萝卜条放入容器中，再依次放入蒜片，小米椒，花椒，泡椒...
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赛过饭店的萝卜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的赛过饭店的萝卜排骨汤做法

  • 赛过饭店的萝卜排骨汤

  • 用料排骨克姜片料酒勺盐克胡椒粉克赛过饭店的萝卜排骨汤的做法排骨洗好冷水下锅加料酒焯水拍姜，大料，两颗枣，排骨晾好加入冷水开始煮放萝卜，由煲汤模式改为快煮放枸杞，捞出红枣，放盐碗里放香菜香葱白胡椒，辣椒＋味达美蘸排骨谁喝谁知道，赛过馆子...
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秘制萝卜的做法和图解 好吃的秘制萝卜家常做法

  • 秘制萝卜

  • 用料萝卜1根干贝20-30个葱、姜适量桂皮1小块香叶1-2片八角2个料酒1勺酱油1勺半老抽1勺盐1勺糖半勺蚝油半勺秘制萝卜的做法1.萝卜洗净去皮，切滚刀块。（萝卜皮多去一些，一定要把白筋去掉）。干贝洗净，泡水备用。葱姜切片备用，香葱切一点葱碎。烧一锅水，沸水后放入萝卜，煮10分钟，去除...
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简单易学的饭店腌萝卜条配方美食做法

  • 饭店腌萝卜条配方

  • 过年大鱼大肉吃够了，咱们来做个爽口萝卜条吧，爽口解腻。用料食材：白萝卜4斤（2根）花椒粒2克（20～30粒）开水大半碗冰糖20克小米辣10个蒜6～10粒白米醋150毫升泡椒500克饭店腌萝卜条配方的做法白萝卜洗净切成小条，建议大家不要去掉萝卜皮，加上萝卜皮更加脆爽，萝卜条装入碗中，加入15克盐用手...
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可以开店的炸酱面，三酱三料的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的可以开店的炸酱面，三酱三料的秘方做法

  • 可以开店的炸酱面，三酱三料的秘方

  • 从小就爱吃炸酱，哪怕是用馒头蘸酱，也能吃掉一整个馒头，后来逐渐爱上拌面吃，尝试过很多方子，这个绝对是惊艳味蕾的口感，不信，试试呗再给你一个吃面必备菜码的方子，我想的周到吧！酥脆的糖醋面筋用料五花肉（肥点没事）克大料2个甜面酱一份番茄酱1/3份黄豆酱半份料酒生抽或酱油白糖少量即...
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秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜做法

  • 秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜

  • 这是一个美食版主私下发给我的秘方，操作简单，多次制作后结合自己实操情况，进一步改良，味道和口感真是绝了。用料萝卜1-2根醋500克盐10克糖250-300克秘制配方-酸甜咔兹脆萝卜的做法萝卜切丁或者切薄片。加盐后拌匀，冷藏静置3-4小时。用凉白开把杀水后的萝卜过一遍水，洗去盐分。...
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秘方炸酱的做法和图解 好吃的秘方炸酱家常做法

  • 秘方炸酱

  • 秘方是妈妈退休前从同事处得来的，据说当初传遍了办公室，之前做过拿去公司午饭，也被我的同事抢吃一空，不过用量多少和食材影响味道，下次做一定谨遵秘方，哈哈哈用料肉馅辣椒番茄酱糖豆瓣酱秘方炸酱的做法这是当年手抄版的秘方～我先炒了蛋碎然后炒肉沫，只加了油肉沫八分熟加豆瓣酱，我...
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媲美家乡十几年老店的腌酸萝卜秘方？秘方！的做法步骤及图解,美味正宗的媲美家乡十几年老店的腌酸萝卜秘方？秘方！做法

  • 媲美家乡十几年老店的腌酸萝卜秘方？秘方！

  • 小时候放学回家经过楼下酸萝卜店就吵着让妈妈给我买酸萝卜吃，妈妈总说有色素鸡精啥的让我少吃，但也没少买。后来跟楼下老板娘混熟了经常还能免费吃几块，她给我的时候我嘴上每次不好意思的说哎呀不用啦，其实手又忍不住接过来，心里那个美滋滋呀。调料具体用量也不是特别准确，自己...
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比饭店还好吃的酱萝卜😋的做法步骤及图解,美味正宗的比饭店还好吃的酱萝卜😋做法

  • 比饭店还好吃的酱萝卜😋

  • 就是好吃✌🏻用料白萝卜中等2个红洋葱半个香菜根4-5根生抽280克香醋210克白糖150克食盐8克比饭店还好吃的酱萝卜😋的做法白萝卜洗干净切厚片或者小拇指粗的萝卜条（我是用料理机直接切厚片方便）前一天晚上表面撒上少许盐抓匀盖上保鲜膜腌制一晚上目的是为了把萝卜水份杀出来...
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「酱萝卜」饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！的做法步骤及图解,美味正宗的「酱萝卜」饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！做法

  • 【酱萝卜】饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！

  • 数九严寒，对于上海人家来说最暖心的不是砂锅馄饨，也不是一清二白的阳春面，反而是那碗最不起眼的泡饭。在上海的寻常人家，吃泡饭这件事深深地烙刻在味觉基因之中。早晨烧一壶水，倒入昨夜的剩饭之中，配上一块腐乳，两根酱瓜囫囵吞枣般地扒拉几口便去赶公交了，在路上还能回味出酱菜的...
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下饭秘方——酱黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭秘方——酱黄豆做法

  • 下饭秘方——酱黄豆

  • 每当胃口不好的时候，就总会想起这道酱黄豆。有了它，连白饭都会变得更有滋味。请一定要仔细阅读小贴士！1大火烧开后一定一定要小火炖煮！不然黄豆还没有煮熟进味水就没有了！2调料的量不做硬性规定，依个人口味而定。3小火炖煮时要时不时翻下黄豆。大家做完要记得交作业哟(๑´∀`...
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「独家秘制版」酱菜配方，酱黄瓜酱白萝卜，酱一切……的做法步骤及图解,美味正宗的「独家秘制版」酱菜配方，酱黄瓜酱白萝卜，酱一切……做法

  • 【独家秘制版】酱菜配方，酱黄瓜酱白萝卜，酱一切……

  • 此配方是独家秘制，自己家做了好多年了，亲戚朋友都很爱吃，做法也超级简单！10斤菜（腌制前）的量，可以自己换算成小量配方哈！我都是一次二三十斤来做的，家里亲戚分分就不剩啥了，非常受欢迎！此配方还可以酱白萝卜等等。不是咸黄瓜哦，常吃对身体也是没有影响的呢，早晨一碗白粥，一碟黄瓜，特别爽...
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秒杀酒店前菜～ 腌酱香脆萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀酒店前菜～ 腌酱香脆萝卜做法

  • 秒杀酒店前菜～ 腌酱香脆萝卜

  • 每个餐厅酒店🍴最爱的上的前菜最近在家大鱼大肉吃腻的朋友们肯定很多这个脆萝卜真是让人胃口大开用料萝卜2根盐30克白醋6勺生抽3勺白糖20克凉白开200克柠檬半个姜5片蒜头10颗小米辣椒5根泡椒5个秒杀酒店前菜～腌酱香脆萝卜的做法准备好萝卜洗干净不用削皮切片不用太薄加入...
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家传酱萝卜（独家秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的家传酱萝卜（独家秘方）做法

  • 家传酱萝卜（独家秘方）

  • 这是我吃过的最好吃的醉萝卜。很脆酸酸甜甜，太入味拉用料白萝卜1000克盐30克白醋50克白糖100克家传酱萝卜（独家秘方）的做法把萝卜切成一小长条的样子加盐压上重物（我是用很重的碗）腌一个小时一小时后会腌出来很多水，倒掉盐水，加糖和白醋醉24小时左右就可以开吃啦！...
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秘制烤鱼（重庆烧烤店秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鱼（重庆烧烤店秘方）做法

  • 秘制烤鱼（重庆烧烤店秘方）

  • 老公家舅舅在重庆开烤鱼店，三年前吃过一次念念不忘，今年回去特地去请教了一番！酱辣椒是秘方，自己可以用泡椒剁碎用耗油，蒜末，姜末，花椒等炒一下，类似剁椒鱼头的泡椒也可以。用料鲫鱼1小条酱辣椒3勺个花椒10粒生姜若干酱油1勺白酒1小勺料酒1小勺玉米油1勺雨露若干鸡精若干秘制烤鱼...
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秘制酱萝卜--独家的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱萝卜--独家做法

  • 秘制酱萝卜--独家

  • 走过路过千万不要错过，哈哈！这可不是在卖狗皮膏药！这是一道一年四季都能有的下饭菜，酱萝卜，甜脆爽口，价廉味美配料健康。这是一家酒楼几乎每桌食客必点的一道开胃菜！28元1小碟。乐意分享的我今天把它端到下厨房餐桌上，在此，要感谢厨师长兄弟的无私，毫无保留的告诉了此菜的调味料。...
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腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）做法

  • 腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）

  • 用料白萝卜1根盐巴适量味极鲜酱油适量白醋/陈醋适量花椒油/芝麻油适量白糖适量红色指天椒适量大蒜适量香菜适量（可加可不加。根据个人口味而定）腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）的做法切好辣椒大蒜香菜让入盆。倒入花椒油。芝麻油。醋。味极鲜各种调料倒在一起。萝卜切薄片（切太粗...
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[夏天的秘密]酱萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的[夏天的秘密]酱萝卜做法

  • [夏天的秘密]酱萝卜

  • 夏天必备开胃小菜漫长的制作过程和放进嘴里的那一刻让夏天充满了期待与惊喜😝用料白萝卜一根蒜几颗朝天椒两个香醋适量酱油适量糖盐矿泉水[夏天的秘密]酱萝卜的做法将新鲜萝卜洗干净切成0.5cm厚度的小块(不去皮会更脆哦)加入适量的盐搅拌均匀腌制30分钟用水清洗盐渍过的...
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秘方腌萝卜的做法和图解 好吃的秘方腌萝卜家常做法

  • 秘方腌萝卜

  • 用料萝卜根白糖克盐克醋勺糖克秘方腌萝卜的做法油热加入适量花椒，八角，油温升高后倒入，拌匀即可玻璃容器控干水分，将所有食材混合均匀腌制三天即可食用，酸甜可口...
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妈妈秘制酱香饼，楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈秘制酱香饼，楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦！做法

  • 妈妈秘制酱香饼，楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦！

  • 早餐必备，香掉舌头，再也不用到楼下买饼吃啦！用料豆瓣酱勺芝麻克姜片花椒粒孜然粉勺花椒粉勺甜面酱勺油克妈妈秘制酱香饼，楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦！的做法酱香饼酱料秘方大公开:郫县豆瓣酱两勺海天黄豆酱一勺六月香豆瓣酱一勺六月香甜面酱小半勺蒜蓉辣酱一勺海鲜酱一...
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排骨咸饭(开店秘方好吃到爆)的做法步骤及图解,美味正宗的排骨咸饭(开店秘方好吃到爆)做法

  • 排骨咸饭(开店秘方好吃到爆)

  • ❤真的很简单～又很好吃！又是一道一家三口都爱吃的极品美食^_^😄❤此秘方其实很久以前就知道了也做过，就是种草了很久都没空拔草，哈哈哈～❤很久以前无意间和一个大厨在聊天时告诉我的～他在五星级酒店里做厨师，要回老家自己开饭店～后面又改良了一下觉得真的超好吃，又超简单～❤我家楼...
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某饭店浓香玉米汁秘方（附快速掰玉米粒方法）的做法步骤及图解,美味正宗的某饭店浓香玉米汁秘方（附快速掰玉米粒方法）做法

  • 某饭店浓香玉米汁秘方（附快速掰玉米粒方法）

  • 找遍了下厨房玉米汁配方，基本都是加牛奶版本的，此配方是我用过最爱的，超浓玉米香用料甜玉米1根糯玉米半根水大概600毫升糖适量某饭店浓香玉米汁秘方（附快速掰玉米粒方法）的做法玉米剥粒，放进豆浆机，加到最低水位水大概900毫升，米糊功能大概20分钟，过滤加糖完成附赠一个健脾养胃配...
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糖醋排骨，星级饭店大厨的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨，星级饭店大厨的秘方做法

  • 糖醋排骨，星级饭店大厨的秘方

  • （吃了不犯困，浑身有劲）（让孩子爱上吃饭的食谱）（吃了经量多的食谱）（吃了去湿的食谱）（吃了头发多的食谱）用料排骨500克料酒3勺蒜米5瓣姜1快葱头一小把八角4个糖醋排骨，星级饭店大厨的秘方的做法有自己的中1⃣️店，专业做各种yangsheng的，上一辈就有的中1⃣️店了，也做了很久的yangsheng膏yangs...
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