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- 记录自用，不喜勿喷。通过调节折叠粽叶宽度可控制粽子大小。用料粽叶马莲或者绑绳勺包粽子和绑绳不容易开的方法的做法通过调节折叠粽叶宽度可控制粽子大小。绑绳顺序不能错绑绳要紧每个角都有缠绕绑绳要按顺序缠绕按顺序缠绕按顺序缠绕完成...
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![碱水粽（内附粽绳不打结包法）的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽（内附粽绳不打结包法）做法]( "碱水粽（内附粽绳不打结包法）的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽（内附粽绳不打结包法）做法")
- 用料糯米500克食用碱5克粽叶20片粽绳20根碱水粽（内附粽绳不打结包法）的做法粽叶粽绳洗净放锅里煮5分钟，过凉水再次洗净，备用糯米浸泡一个小时后，沥干，加食用碱拌均匀，放置半个小时左右备用开始包继续继续继续完成包好的碱水粽包了九个我的家乡就是吃碱水粽包好的粽子冷水下锅，水...
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![好吃又好包的无绳粽子蛋黄粽子好吃的烹饪方法 好吃又好包的无绳粽子蛋黄粽子的地道做法和步骤]( "好吃又好包的无绳粽子蛋黄粽子好吃的烹饪方法 好吃又好包的无绳粽子蛋黄粽子的地道做法和步骤")
- 又到了粽叶飘香的时节，前天包了66个粽子，很快吃完了，今天一口气包了100个粽子，蛋黄、豆沙、八宝三种馅儿，我包的粽子不用绳子绑，又快又好，拍下全程，分享给大家！用料粽叶300片糯米3500克红豆500克绿豆500克花生米300克蛋黄40个豆沙500克红枣1碗好吃又好包的无绳粽子蛋黄粽子的做法...
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![不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤及图解,美味正宗的不用绕绳就能包的小脚粽子做法]( "不用绕绳就能包的小脚粽子的做法步骤及图解,美味正宗的不用绕绳就能包的小脚粽子做法")
- 用料粽叶糯米红豆猪肉咸蛋黄老抽生抽盐糖不用绕绳就能包的小脚粽子的做法3张粽叶依次叠好，中间茎突出的一面朝外😀看视频😀继续看视频再添加一张粽叶裹粽神针某宝有售😉电压力锅煮1小时就可以吃啦～小贴士粽叶中间有一根筋，突出来的地方朝外，3张叶子要像视频里面这样的顺序放，...
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![绑粽子的做法和图解 好吃的绑粽子家常做法]( "绑粽子的做法和图解 好吃的绑粽子家常做法")
- 用料粽叶适量五花肉3斤糯米5斤鹌鹑蛋2斤香菇适量虾米适量香芋头适量老抽适量盐味精适量黑豆子适量绑粽子的做法提前两天浸泡粽子叶子糯米洗洗备用黑豆子和花生提前一晚浸泡，五花肉在锅里面炒一下，放老抽调一下颜色在锅里放点油加热，虾米在锅里炒炒了虾米再加芋头花生黑豆子...
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![不用绳扎的包粽子法好吃的烹饪方法 不用绳扎的包粽子法的地道做法和步骤]( "不用绳扎的包粽子法好吃的烹饪方法 不用绳扎的包粽子法的地道做法和步骤")
- 用料粽叶糯米猪肉生抽料酒蚝油葱、姜粽针不用绳扎的包粽子法的做法新鲜的粽叶(芦苇叶)买回来清洗干净，我们这里都是用芦苇叶包粽子。清洗干净的粽叶放入锅中煮一煮，增加粽叶的韧劲，要不然粽叶脆，包的时候会破。或者提前把粽叶买回来放在冰箱里冷冻个十天八天的，等包的时候拿出...
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![肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法步骤及图解,美味正宗的肉粽（内附粽绳不打结包法视频）做法]( "肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法步骤及图解,美味正宗的肉粽（内附粽绳不打结包法视频）做法")
- 用料糯米2000克五花肉750克生抽适量老抽适量蚝油适量白糖一点点姜片3片料酒适量粽叶80片粽绳80根肉粽（内附粽绳不打结包法视频）的做法我在网上买的新鲜粽叶粽绳，，洗净放锅里煮5分钟，没有就用干的泡水一晚上，再洗净放锅里煮5分钟煮好的粽叶粽绳过凉水后再洗净把硬的那头剪掉一部...
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![分开甜，咸粽子的自制绳子的做法步骤及图解,美味正宗的分开甜，咸粽子的自制绳子做法]( "分开甜，咸粽子的自制绳子的做法步骤及图解,美味正宗的分开甜，咸粽子的自制绳子做法")
- 用料线适量色素3-5滴分开甜，咸粽子的自制绳子的做法水+色素把线放里几个小时后拿出来晒干，晒干前不要碰水...
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![粽子～不用捆绳的三角粽的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～不用捆绳的三角粽做法]( "粽子～不用捆绳的三角粽的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～不用捆绳的三角粽做法")
- 规矩漂亮的三角粽！～偶然吃到这样的粽子，因为以往我自己包无捆绳四角粽，看到这个规矩漂亮的三角形粽子，便特别想学！～以为自己拆着便会看明白，可是没看会，便想法打听到了包粽子的人，竟然是位大哥！～昨晚想到家里有粽叶，有米，有枣，便开始准备了！～今早一看，很好，自己很喜欢！～写这个菜谱，自己记录备忘...
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![[小窍门]粽叶和粽绳的处理的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]粽叶和粽绳的处理做法]( "[小窍门]粽叶和粽绳的处理的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]粽叶和粽绳的处理做法")
- 小时候跟着母亲学了不少手艺，包粽子就是其一！包粽子是门手艺，粽叶和粽绳的处理也是有技巧的！母亲包粽子用两片粽叶，绑两根粽绳，我改进了一下，只用一片粽叶绑一根粽绳，绝对的简单快手！另外，一斤糯米大概能包10个左右的粽子，大家可以根据需要购买粽叶和粽绳。购买时尽量挑选新鲜的、长...
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![肉粽蛋黄粽四角粽包法（此方绳子不用打结，超方便的）好吃的烹饪方法 肉粽蛋黄粽四角粽包法（此方绳子不用打结，超方便的）的地道做法和步骤]( "肉粽蛋黄粽四角粽包法（此方绳子不用打结，超方便的）好吃的烹饪方法 肉粽蛋黄粽四角粽包法（此方绳子不用打结，超方便的）的地道做法和步骤")
- 自己包的肉粽子就是料足任性,喜欢肉粽蛋黄粽的小伙伴一定要试试，真的好吃极啦～～祝大家粽子节快乐～～用料圆糯米4斤五花肉800克老抽4勺生抽4勺白酒1勺咸蛋黄1包蚝油半勺糖5克盐2克白胡椒少许肉粽蛋黄粽四角粽包法（此方绳子不用打结，超方便的）的做法干粽箬用清水浸泡至吃透水，（如果是...
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![简单易学的不用绳子绑的粽子美食做法]( "简单易学的不用绳子绑的粽子美食做法")
- 又到了包粽子的季节，在老家盐城盐都，都是这种包法，分三角粽和斧头粽，今天分享的是包法和独一无二的馅，蚕豆米花生蜜枣馅，独家配方，我妈妈传我的，蚕豆越老越好，剥了皮煮熟会有粟子的口感，这个粽子吃起来的口感就是香糯甜，个人偏好这个，厨友们也可以试试😋用料粽叶100片糯米2000克花生...
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![简单易学的不用绑线的粽子美食做法]( "简单易学的不用绑线的粽子美食做法")
- 小时候放学路上到处芦苇叶，总是掰几张一路包粽子回家，有时候里面包空气，有时候包泥土用料芦苇叶适量糯米2000克猪肉五花肉500克盐适量料酒适量白糖适量老抽适量不用绑线的粽子的做法不绑线的必须工具就是这个粽针，通常是不锈钢、铜或者银制芦苇叶洗干净，冷水下锅煮开再煮两三...
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![完美大闸蟹清蒸秘诀：不绑绳也不会断脚的做法步骤及图解,美味正宗的完美大闸蟹清蒸秘诀：不绑绳也不会断脚做法]( "完美大闸蟹清蒸秘诀：不绑绳也不会断脚的做法步骤及图解,美味正宗的完美大闸蟹清蒸秘诀：不绑绳也不会断脚做法")
- 看了几个清蒸大闸蟹的菜谱，为了防止断脚，在蒸之前都需要用绳把大闸蟹绑好。前几天一位宁波朋友介绍的方法，操作简单方便，不用绑绳，也能蒸出八脚完好的大闸蟹，在此分享给大家。用料大闸蟹水完美大闸蟹清蒸秘诀：不绑绳也不会断脚的做法锅中倒入适量温水，将大闸蟹放入，开小火。网上还...
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![棕榈🌴叶当粽子绳子和腌肉包粽子菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的棕榈🌴叶当粽子绳子和腌肉包粽子菜谱做法]( "棕榈🌴叶当粽子绳子和腌肉包粽子菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的棕榈🌴叶当粽子绳子和腌肉包粽子菜谱做法")
- 院子里棕榈很多，谷歌搜索农村里也有这么个包法😄用料粽叶适量绿叶煮过/用开水泡过备用糯米糯米泡发4个小时以上腌肉简单方法用酱油腌制一个晚上，不加别的料理棕榈一片棕榈🌴叶当粽子绳子和腌肉包粽子菜谱的做法棕榈洗干净，撕成条，大小自己看着办，放入锅里煮下拿出来。粽子包法...
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![广西板栗肉粽四角粽（附绑绳手法视频）的做法步骤及图解,美味正宗的广西板栗肉粽四角粽（附绑绳手法视频）做法]( "广西板栗肉粽四角粽（附绑绳手法视频）的做法步骤及图解,美味正宗的广西板栗肉粽四角粽（附绑绳手法视频）做法")
- 人在深圳，怀念广西粽子。恰逢亲戚上门帮手。赶快做一顿粽子，还能拍示范视频，简直不要太棒哦！粽叶要刷洗干净。再用沸水煮一下，10分钟也行。再捞出来沥水备用。用料粽叶适量糯米2500克去皮绿豆830克板栗500克油适量盐适量食用碱1勺五花肉1000克五花肉腌料料酒2勺生抽3勺蚝油1勺...
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![蜜枣豆沙粽子（附无绳包粽子视频）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜枣豆沙粽子（附无绳包粽子视频）做法]( "蜜枣豆沙粽子（附无绳包粽子视频）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜枣豆沙粽子（附无绳包粽子视频）做法")
- 每年到了这个时候，老妈就开始张罗包粽子。粽子包好后并不会马上给我们吃，而是先放在锅里闷几个小时，这样做可以让粽叶和糯米完全服帖的融在一起后，再放到篦子上晾一下我们就可以吃了。拨开粽叶里面一层绿色，糯米带着叶子的帮拖，很香。把拨开的粽子放在盘中，散点糖，第一口一定要从...
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![奶奶绝活 不用绳不用针线的粽子包法 附视频的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶绝活 不用绳不用针线的粽子包法 附视频做法]( "奶奶绝活 不用绳不用针线的粽子包法 附视频的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶绝活 不用绳不用针线的粽子包法 附视频做法")
- 从小到大吃的都是奶奶包的粽子，很不习惯外面卖的带线版本。这样子做既省功夫，又不漏米，吃的时候也很方便，解开粽子叶就可以开吃啦。如果忘记买线也可以参考这个包法呦。全程注意手要捏紧，捏紧！另外，奶奶惯用左手，所以视频里是左手操作，用右手的朋友们操作相反就可以。端午节快乐！用...
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![不用绳子的蜜枣粽子包法 （有视频）好吃的烹饪方法 不用绳子的蜜枣粽子包法 （有视频）的地道做法和步骤]( "不用绳子的蜜枣粽子包法 （有视频）好吃的烹饪方法 不用绳子的蜜枣粽子包法 （有视频）的地道做法和步骤")
- 又要到端午，想起小时候每年这个时候都会和弟弟围着外婆闹着要她包粽子，除了要吃粽子以外，还是因为外婆的粽子不用绳子！看着别人家各式的粽子，我们都很新奇外婆的粽子！今年又开始吃粽子了，整理了下今天把这么好的包粽子方法分享给大家，第一次做菜谱，还希望家人们给予鼓励第一次的视...
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![无绳粽子粽针粽子（视频）好吃的烹饪方法 无绳粽子粽针粽子（视频）的地道做法和步骤]( "无绳粽子粽针粽子（视频）好吃的烹饪方法 无绳粽子粽针粽子（视频）的地道做法和步骤")
- 用料糯米浸泡1小时控干水分馅料我喜欢枣和豆沙芦苇叶粽针无绳粽子粽针粽子（视频）的做法必备工具粽子针，淘宝有卖芦苇叶比较好找，有时间的最好自己去采，比较新鲜，网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净，并把顶部的梗剪掉。取2-3片芦苇叶部分重叠，我的叶子比较窄用3片包出来...
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![绑粽子的详细做法大全,简单又营养的绑粽子做法]( "绑粽子的详细做法大全,简单又营养的绑粽子做法")
- 学了这么多次我还是没学会，干脆把妈妈绑粽子的视频拍下来，这段视频是过年前拍的，将就学吧用料粽子一个棕榈叶抽丝绑粽子的做法绑粽子的绕绳方法...
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![蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）做法]( "蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）做法")
- 每年立夏妈妈会包粽子给我们吃，妈妈包时也跟着学，今年疫情关系，立夏没有回家，趁着五一假期粽子包起来用料粽叶4片咸蛋黄1个五花肉1片糯米适量老抽适量生抽适量白糖适量蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）的做法五花肉切成块，加入生姜、生抽、老抽、料酒调味抓匀，放保鲜袋入冰箱提前腌制一...
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![粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做做法]( "粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做做法")
- 大约30个的量。用料糯米1500克粽叶、大枣、红豆馅适量粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做的做法糯米提前浸泡一晚粽叶两面洗净提前泡水或者开水煮一下大枣泡到表皮圆润糯米粽叶大枣红豆馅准备好，开始包起来粽叶剪去底部硬梗，从宽的部分向上折成如图漏斗状放入...
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![不用绳包粽子的方法好吃的烹饪方法 不用绳包粽子的方法的地道做法和步骤]( "不用绳包粽子的方法好吃的烹饪方法 不用绳包粽子的方法的地道做法和步骤")
- 因为找不到小时候包粽子用的稻草绳，就这样包，用了几年了，感觉不错。这是去年和前年用的方法，今年超市找到了草绳，今天上午包的用了草绳。用料很简单，就想简简单单的吃，品出幸福的味道，葡萄干，江米，没有处理过的小枣，少许白糖，天然粽叶，草绳。用料糯米一斤半小枣若干颗粽叶若干片葡萄干...
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![无绳粽子的做法和图解 好吃的无绳粽子家常做法]( "无绳粽子的做法和图解 好吃的无绳粽子家常做法")
- 家乡味道用料糯米适量克红豆少许克无绳粽子的做法长长的芦苇叶洗净煮5-10分钟，拿两片芦苇叶散开折成漏斗状，放糯米按紧把多余的芦苇叶盖过米拉到右边，变成一个三角形，在顶端折紧拉到三角形底部扣紧回到三角形顶部再取一片芦苇叶，裹在外面沿着三角形包一圈到中间拿粽针将芦苇叶...
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烹调屋
![[小窍门]粽叶和粽绳的处理的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]粽叶和粽绳的处理做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9f68/cc6a/9f68876ca5d67ce6057d8cdc951145a8e657342610a30b0f314d89738161261611d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[小窍门]粽叶和粽绳的处理的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门]粽叶和粽绳的处理做法")
