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馄饨的做法食谱

自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制馄饨皮 云吞皮做法

  • 自制馄饨皮 云吞皮

  • 自从有了压面机，面条、馄饨皮都是自制。用料面粉500克水200克盐0.5克玉米淀粉适量（防粘）自制馄饨皮云吞皮的做法面粉、盐、水称量在盆里。用筷子搅拌成棉絮状。稍微捏一下放压面机压。面皮全部压完后，折叠成双层放压面机压，重复这样的步骤多压几遍。直到面皮很光滑。调厚度档...
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简单易学的芹菜猪肉小馄饨美食做法

  • 芹菜猪肉小馄饨

  • 王先生的粑粑想吃饺子，但是我和王先生都不喜欢，于是，我做了大家都喜欢的小馄饨。用料猪肉绞陷300g芹菜600g尖椒一根大葱两根花生油50ml酱油50ml料酒适量（两滴）盐适量（50）面粉700g紫菜若干鸡蛋若干芹菜猪肉小馄饨的做法芹菜洗净，切段，用水烫一下。尖椒，葱切段。葱，辣椒，芹菜，绞好的猪肉...
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馄饨馅的做法和图解 好吃的馄饨馅家常做法

  • 馄饨馅

  • 抖音上学的，抖音名字是：南翔不爱吃饭好吃用料鸡蛋个盐克生抽勺耗油葱根馄饨皮张猪肉克姜片花椒胡椒粉老抽十三香香油八角鸡精馄饨馅的做法看图看图小葱用热油浇一下...
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简单易学的馄饨皮的好吃做法美食做法

  • 馄饨皮的好吃做法

  • 实在想不出来名字，包剩的馄饨皮做的小吃，我就选家里现有的菜，里面的馅料可以选自己喜欢的，这个跟春卷差不多。用料馄饨皮20张鸡蛋3个韭黄250克火腿肠2根豆腐干2块盐1克鸡精1勺糖1克馄饨皮的好吃做法的做法韭黄，火腿肠，豆腐干切细，两个鸡蛋炒碎，放盐，糖，鸡精，拌匀一个鸡蛋打散馄饨皮...
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简单易学的鲜笋菜肉馄饨美食做法

  • 鲜笋菜肉馄饨

  • 60-70只用料青菜500g肉糜400g冬笋半只香菇5朵鸡蛋1个姜盐蚝油猪油麻油生抽五香粉胡椒粉酒鲜笋菜肉馄饨的做法材料混合包馄饨...
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简单易学的一口一个小馄饨美食做法

  • 一口一个小馄饨

  • 用料馄饨皮5元鸡蛋1个肉300克淀粉适量白胡椒5克葱20根葱姜水100ml一口一个小馄饨的做法肉，我是用的是2：8，肥肉2。用的绞肉机绞肉泥，然后加入鸡蛋，淀粉，白胡椒，盐，一个方向搅拌。加盐搅拌以后我自己尝过，大家自己看口味。搅拌的时候，分批次加入葱姜水，每次都等待肉将葱姜水吸收再加入...
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童年小零嘴油炸馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的童年小零嘴油炸馄饨皮做法

  • 童年小零嘴油炸馄饨皮

  • 做完虾饺之后多了20来张馄饨皮。想想做做什么呢？记忆中，小时候爸爸用馄饨皮油炸给我做过小零食，于是决定效仿还原一下！用料馄饨皮20张食用油适量孜然适量番茄酱适量童年小零嘴油炸馄饨皮的做法把多余的整块馄饨皮，全部都剪成条状备用锅烧热，加入适量油，把馄饨皮都散开一一加入烧...
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馄饨、饺子馅调味笔记 by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨、饺子馅调味笔记 by pink-rabbit做法

  • 馄饨、饺子馅调味笔记 by pink-rabbit

  • ❗️个人用量笔记。以前做蔬菜肉馅的时候是以“蔬菜+肉”的总量为基础来调味的，不太方便。这次尝试了调好正常口味的基础肉馅后，再加入“蔬菜+盐”的做法。肉馅的量以与蔬菜等量为底限，可多不可少。基础肉馅可以用作小馄饨馅、纯肉饺子馅、包子馅等。用料【基础肉馅】可用作小...
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馄饨皮黄金煎饺~消耗饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨皮黄金煎饺~消耗饺子馅做法

  • 馄饨皮黄金煎饺~消耗饺子馅

  • 包饺子馅料调多了~早餐变个花样，刚好消耗剩余饺子馅。用料饺子馅适量混沌皮适量食用油适量清水适量馄饨皮黄金煎饺~消耗饺子馅的做法昨天做的芹菜猪肉馅。饺子馅料调多了，余下的得想办法消耗掉。把馅料放适量在混沌皮上，摊开点。上、左、右三边刷点清水（好粘连）清水刷好挨个向...
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卷心菜元宝馄饨详细包法的做法步骤及图解,美味正宗的卷心菜元宝馄饨详细包法做法

  • 卷心菜元宝馄饨详细包法

  • 包点馄饨冻起来，不愿起床的早晨，可以随手捏来，家里小宝还特爱，又有肉，又有汤，美哦用料馄饨皮30张猪肉靡300克卷心菜半颗金钩海米一小把葱姜适量花椒水半碗生抽2汤匙蚝油1汤匙盐2克白胡椒粉适量橄榄油一汤匙料酒适量卷心菜元宝馄饨详细包法的做法花椒用温水浸泡，晾凉待用。猪肉靡...
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简单易学的大虾猪肉玉米馄饨美食做法

  • 大虾猪肉玉米馄饨

  • 自己在家做这个最简单的想法就是店里大虾的太贵了，然后我自己就动手做了，我算了一下，在店里的价格如果20一份，你在家自己做可以20做出3份来！用料虾仁适量猪肉1斤玉米2只葱1根姜5片香油4勺盐适量鸡精2鸡蛋1个蚝油适量生抽5勺料酒1勺馄饨皮100张大虾猪肉玉米馄饨的做法1.先把猪...
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万能的馄饨汤底，可以开店那种的做法步骤及图解,美味正宗的万能的馄饨汤底，可以开店那种做法

  • 万能的馄饨汤底，可以开店那种

  • 真的特别简单，这个汤底还可以用来做肉丸汤，鸡蛋汤等都好吃😋用料盐一点点老抽一点点香菜1根猪油或者香油一小勺干紫菜适量虾皮1小把鸡精适量白胡椒粉一点点🤏万能的馄饨汤底，可以开店那种的做法1.准备一个碗放调料：老抽一点点，生抽一点点，盐一点点，白胡椒粉一点点，鸡精一点点，干紫...
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熊熊白白-鲜虾芦笋汤馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-鲜虾芦笋汤馄饨做法

  • 熊熊白白-鲜虾芦笋汤馄饨

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!用料速冻馄饨适量北极虾仁适量芦笋几根紫洋葱半个紫菜一张海盐几克熊熊白白-鲜虾芦笋汤馄饨的做法食材切碎骨汤（连续煲了一个月了）煮馄饨加入芦笋盛碗调味，加...
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神秘早餐煎馄饨蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的神秘早餐煎馄饨蛋饼做法

  • 神秘早餐煎馄饨蛋饼

  • 用料鸡蛋🥚3个，肉末少许，荠菜少许，盐🧂少许，酱油少许，蒜粉少许，茅台酒少许，金龙鱼调和油少许，水一碗，（水淀粉用不用自己看）刷子一把，早餐机一个。神秘早餐煎馄饨蛋饼的做法馄饨肉馅：肉末少许加切好荠菜少许，再加调味料盐🧂少许，茅台酒少许，酱油少许，蒜粉少许拌匀腌15分钟。在包馄饨时先在...
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不容易硬边的馄饨包法的做法步骤及图解,美味正宗的不容易硬边的馄饨包法做法

  • 不容易硬边的馄饨包法

  • 用料馄饨皮一份猪肉馅一份不容易硬边的馄饨包法的做法普通最薄档位的小馄饨皮蛋黄馄饨皮，也可以做成无蛋馄饨皮平时一档的皮用这个看起来很薄的馄饨皮，继续擀面杖擀的超级薄，可以做成苏州这边泡泡馄饨。这个手法，就是她们泡泡馄饨差不多，但我的肉放的多。煮起来就不明显的这样...
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小馄饨(宝宝辅食)的做法步骤及图解,美味正宗的小馄饨(宝宝辅食)做法

  • 小馄饨(宝宝辅食)

  • 馄饨是我们家的最爱，但是在市场上买的馄饨皮比较大，今天就试着包小馄饨，玲珑可爱，宝宝一口一个！用料猪肉300克白菜适量鸡蛋1个馄饨皮适量小馄饨(宝宝辅食)的做法猪肉剁成泥后加入油搅拌均匀，然后加入适量盐，酱油，胡椒粉，一个蛋清，葱姜继续搅拌均匀。选用白菜叶的部分剁碎直接放入肉...
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简单易学的手工虾肉小馄饨美食做法

  • 手工虾肉小馄饨

  • 用料海虾200克猪肉300克鸡蛋1个生姜少许料酒2小勺生抽1小勺盐少许糖少许（不喜勿加）手工虾肉小馄饨的做法海虾流水冲洗干净，剥壳去泥肠。虾仁剁碎备用猪肉清洗干净（肉的肥瘦比例自行控制，一般3:7的比例）猪肉剁碎备用切少许生姜末以去腥。加入鸡蛋一个，生抽1小勺，料酒2小勺，盐和糖少...
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上海疫情特供-荠菜大馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的上海疫情特供-荠菜大馄饨做法

  • 上海疫情特供-荠菜大馄饨

  • 疫情期间，家里的猪腿肉太多太多了。物资里的青菜也经常多得吃不完。馄饨可以说是消耗它俩的最佳方案。成品大约70个馄饨。耗时四个小时，以后可能不会再想做这个事情了，太费时间了。用料面皮中筋面粉800克鸡蛋+水350克盐5克馅心食材猪肉650克青菜650克冷冻荠菜100克干香菇5朵...
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酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）做法

  • 酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）

  • 必要食材：馄饨/饺子，麻酱，生抽，蚝油，醋，白糖酌情添加食材：葱末，蒜末，香菜末，紫菜碎，虾皮，重庆小面酱（增加一点点辣味，可以用老干妈或者其他辣酱代替），芝麻油，鸡精用料重庆小面酱一勺（如果没有可以换老干妈，不吃辣换成生抽一勺）醋两勺生抽一勺蚝油一勺麻酱两勺芝麻油适量（如果买的麻酱不够香的...
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简单易学的鲜贝荠菜鲜肉馄饨美食做法

  • 鲜贝荠菜鲜肉馄饨

  • 用料青菜4斤荠菜1斤2两黑木耳一小碗香菇若干只鸡蛋5只鲜贝160只左右鸡蛋馄饨皮4斤五花肉2斤鲜贝荠菜鲜肉馄饨的做法将所有的馅料洗净。将青菜和荠菜放入装有热水的锅里浸泡至叶子柔软，不要加盖以防叶子变黄影响色面。撩出青菜荠菜团成一团拧去水分放砧板上切碎。将黑木耳，...
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猪肉玉米胡萝卜馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉玉米胡萝卜馄饨做法

  • 猪肉玉米胡萝卜馄饨

  • 用料猪肉400克玉米粒150克胡萝卜1根馄饨皮660克小葱5根生抽姜猪肉玉米胡萝卜馄饨的做法将猪肉洗净剁碎，也可以放绞肉机里更快。（今天有点累，所以我这里没剁很碎）加入少许姜末，加入生抽，蚝油，吃辣的可以放点辣椒末，少许淀粉。分三次放入少许葱姜水，每次都顺着一个方向拌匀。放入香...
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是小馄饨呀的做法和图解 好吃的是小馄饨呀家常做法

  • 是小馄饨呀

  • 貌似杭帮小馄饨，蛋皮紫菜虾皮以及那一丢丢辣酱是灵魂用料馄饨皮张盐少许鸡蛋1个瘦肉克生抽勺耗油胡椒粉克生粉葱辣椒酱是小馄饨呀的做法葱姜水：生姜沫、葱沫、花椒，温水泡15分钟小馄饨馅要瘦肉为主，可以用前腿肉嫩一些，剁肉馅，加一个鸡蛋，加盐、生抽、耗油少许（也可加点胡椒粉）搅...
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苋菜鸡蛋馅儿馄饨/饺子好吃的烹饪方法 苋菜鸡蛋馅儿馄饨/饺子的地道做法和步骤

  • 苋菜鸡蛋馅儿馄饨/饺子

  • 女儿不爱吃青菜类蔬菜，尤其嫌苋菜不好嚼，所以我就把苋菜做馅儿给她包了馄饨，她很喜欢吃。用料苋菜1把鸡蛋3-4个木耳一把粉条一小把盐几勺香油两勺苋菜鸡蛋馅儿馄饨/饺子的做法苋菜洗净，切碎或用绞馅儿机搅碎。在切碎的苋菜上撒1-2勺盐，搅拌均匀，静置5分钟，挤出水。（也可以用开水...
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简单易学的馄饨皮做花式蒸包美食做法

  • 馄饨皮做花式蒸包

  • 一斤馄饨皮，做了多种美食，做个漂亮的造型蒸包也不错。用料馄饨皮12张馅肉末100克熟去水的小白菜碎100克韭菜30克熟粉条碎50克油10克盐1克酱油1小勺味精1克克炸豆腐2小块馄饨皮做花式蒸包的做法锅入油下肉末炒熟，点酱油爆香，关火加入韭菜加入小白菜碎和粉条加入炸豆腐干和其他...
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烤馄饨(空气炸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤馄饨(空气炸锅版)做法

  • 烤馄饨(空气炸锅版)

  • 用料速冻馄饨随意食用油适量烧烤料适量烤馄饨(空气炸锅版)的做法锅内烧水，水开下入馄饨煮3-5分钟，刚飘起来即可捞出。加入适应食用油和烧烤料搅匀放入烤箱180度15-20分钟，中间翻面，根据自己喜欢的软硬度决定。出锅可沾番茄酱或者甜辣酱吃，也很不错。...
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