当前位置：烹调屋 >

干煸鸡肉的做法食谱

干煸鸡肉的做法和图解 好吃的干煸鸡肉家常做法

  • 干煸鸡肉

  • 用料鸡腿肉2只线椒6条姜，蒜适量生抽适量糖适量盐适量干辣椒或指天椒适量干煸鸡肉的做法鸡腿肉去骨切小块，线椒切粒，姜蒜切片备用，锅热下油，油下稍微比平时炒菜多一点，下鸡腿肉不断煸炒，煸到鸡肉表面变干，颜色变深棕后捞出来备用。锅里留点油，下姜蒜干辣椒或指天椒炒一炒，然后放线椒...
  • 26379
干煸素鸡的做法和图解 好吃的干煸素鸡家常做法

  • 干煸素鸡

  • 用料素鸡3个油孜然芝麻干煸素鸡的做法将素鸡切成如图锅烧油（可以放一片试温）下锅炸至自己能接受的软硬程度（时间越长相对会硬一些，喜欢吃软的可以时间短一些）出锅。撒上孜然芝麻（喜欢吃辣椒的可以放辣椒🙂）...
  • 21164
干煸猪肉的做法和图解 好吃的干煸猪肉家常做法

  • 干煸猪肉

  • 好有嚼口，很好的下酒菜，又简单用料猪肉400g油少许糖少许酱油少许耗油少许鸡粉少许干煸猪肉的做法用平底锅（好去掉猪油），热锅，放油，待油热了，放猪肉平摊开来，煸出油把剩下的调味料倒进一个碗里搅拌一下，猪肉出得差不多了就把猪油倒掉（这样就不会很肥腻）最后把调料倒进锅里翻炒均匀就可...
  • 31380
干煸鸡胗的做法和图解 好吃的干煸鸡胗家常做法

  • 干煸鸡胗

  • 用料鸡胗5个干辣椒4个料酒适量麻油适量大料一个十三香适量酱油适量干煸鸡胗的做法鸡胗洗净，切成薄厚适中的片，放盆里加酱油和料酒淹下去腥热锅凉油，油温在六七成热加辣椒，大料，在少加些葱煸香，煸香后把葱和大料挑出放入鸡胗鸡胗入锅后开中大火翻炒，加入十三香，继续炒至锅底没有水...
  • 26911
干煸牛肉干的做法和图解 好吃的干煸牛肉干家常做法

  • 干煸牛肉干

  • 牛肉干很受欢迎，小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃，所以在这里分享一下制作过程，希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉（我买的是黄瓜条，大概60一斤）洗净，切条（切牛肉不能顺着纹路切，也不能横着纹路切，要斜着纹路...
  • 23662
干煸仔鸡的做法和图解 好吃的干煸仔鸡家常做法

  • 干煸仔鸡

  • 用料蒜瓣生抽勺糖克料酒勺姜片干辣椒个干煸仔鸡的做法准备如图食材，鸡腿可根据个人调整切块加生抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，腌15分钟左右小奶锅热油炸至金黄炸好的样子，肉皮是脆的岩铸铁锅倒有，放入蒜片，花椒粒，干辣椒，生姜片炒香放入炸好的鸡块，一点白糖撒上白芝麻和葱花就出锅啦🍀...
  • 11082
干煸鸡腿肉的做法和图解 好吃的干煸鸡腿肉家常做法

  • 干煸鸡腿肉

  • 这道菜不是很辣如果喜欢拉可以在煸锅的时候放入干辣椒也不需要在放盐因为郫县豆瓣含有盐此菜比较简单属于懒人型菜菜谱用料鸡腿2个郫县豆瓣酱2汤匙生抽酱油少许酱少许切片芝麻少许花椒2汤匙左右干煸鸡腿肉的做法鸡腿剁成2厘米左右的丁不要太大个人偏好鸡腿不太建议鸡胸肉...
  • 17200
「零食」干煸鸡肉干的做法步骤及图解,美味正宗的「零食」干煸鸡肉干做法

  • 【零食】干煸鸡肉干

  • 用料鸡胸肉一块大鸡胸蚝油四分之一茶匙【零食】干煸鸡肉干的做法鸡肉切片四分之一茶匙耗油兑200ml清水腌制一小时蚝油尽量少有一点味道即可锅底抹一点油大火烧热锅下鸡肉改中火先两面煎至变色改小火烤制有焦香即可拌狗粮做零食都可以狗子很爱吃...
  • 4509
干煸鸡丁的做法和图解 好吃的干煸鸡丁家常做法

  • 干煸鸡丁

  • 干煸鸡丁的魅力在于它的火爆，大把的辣椒花椒葱姜蒜碰撞出丰富的口感，一口下去麻辣焦香从舌尖打到喉头，嘴里好像炸开了世界大战。鸡丁被辅料包裹着掩藏着，一桌人像探险家一样在辣椒堆里寻宝，每戳中一块儿肉丁都像中了大奖一样高兴。用料青花椒1小把泡山椒5个鸡翅根10个小红辣椒...
  • 30632
干煸鸡杂的做法和图解 好吃的干煸鸡杂家常做法

  • 干煸鸡杂

  • 山寨串店的孜然鸡杂，相似度很高的。话说这道菜在男朋友家吃过后，对男朋友的妈妈都肃然起敬了，那味道和串店的一模一样，吃的我都恍惚了，回家以后我做给妈妈吃，她也说好吃，在此写个菜谱感谢准婆婆的技术支持。用料鸡心六七个，看喜好和食量鸡胗五六个大蒜半头一头都可以葱适量姜适量...
  • 25022
干煸鸡胸肉丝（鸡肉干）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸鸡胸肉丝（鸡肉干）做法

  • 干煸鸡胸肉丝（鸡肉干）

  • 用料鸡胸肉适量干辣椒适量小米辣适量蒜末适量芝麻适量调料：生抽、盐、糖干煸鸡胸肉丝（鸡肉干）的做法鸡胸肉煮15分钟把煮熟的鸡胸肉撕成丝放入油锅炒干水份，炒至肉丝微黄状态准备好蒜末、小米辣放入小米辣、干辣椒、蒜末、生抽、盐、白糖，翻炒，撒上熟的白芝麻翻炒至微干状态，出锅...
  • 14060
干煸牛肉的做法和图解 好吃的干煸牛肉家常做法

  • 干煸牛肉

  • 来自厨房历险记自留方便查找用料牛肉克干煸牛肉的做法牛肉腌制后油煸干辣椒辣椒最后调味...
  • 16774
干煸鸡的做法和图解 好吃的干煸鸡家常做法

  • 干煸鸡

  • 辣味突出，鲜香咸甜。用料黑腿鸡1干煸鸡的做法黑腿鸡一只，剁成小块，最好是买新鲜的活鸡，因为不要焯水直接用油煸。锅里倒入油烧热，把洗好鸡块倒入，开始煸炒倒料酒去腥，煸到看到鸡肉快干了加入葱姜蒜，花椒，干辣椒。配料:葱姜蒜适量，花椒15粒，干辣椒糖，盐，生抽，老抽，蚝油按个人口味和颜色去...
  • 13570
干煸鸡翅的做法和图解 好吃的干煸鸡翅家常做法

  • 干煸鸡翅

  • 用料主料鸡翅尖，辅料，芹菜，姜蒜。调味：基本味，生抽老抽，糖，醋，干辣椒，花椒，香油。味型：香辣味。技法：煸炒/炸。干煸鸡翅的做法主料汆水后加酱油。锅中宽油炸至主料，油温要高一些。炒制辅料，加入姜蒜，干海椒花椒。加入鸡翅。调味，加入鸡精，味精，白糖，醋，香油，曹云装盘。装盘...
  • 20778
干煸鸡尖的做法和图解 好吃的干煸鸡尖家常做法

  • 干煸鸡尖

  • 用料盐鸡精王守义十三香料酒辣椒粉炒青海椒甜椒洋葱姜，蒜，花椒粒干煸鸡尖的做法先清洗鸡尖，用盐，十三香，辣椒粉，腌制40分钟准备配料如图如图1.油烧热，放入鸡尖，煸到干2.放入姜蒜花椒粒，炒香3.放入洋葱，甜椒炒到八分熟4.加入青椒，翻炒至熟5.关火放盐，鸡精，起锅美味鸡尖完成啦！小贴士腌制...
  • 15996
干煸鸡块的做法和图解 好吃的干煸鸡块家常做法

  • 干煸鸡块

  • 配料自己可以减少，动手试试看、用料鸡腿3只姜1只蒜8瓣葱1根干辣椒2把盐适量料酒适量味精适量胡椒粉适量花椒适量干淀粉适量干煸鸡块的做法马蹄葱姜小片，蒜拍扁干辣椒洗一下，切段鸡腿剁小块加盐、味精、料酒、胡椒粉腌3分钟，加干淀粉即可锅烧5成，下鸡块炸熟留底油下葱姜蒜炒香...
  • 26505
干煸鸡心的做法和图解 好吃的干煸鸡心家常做法

  • 干煸鸡心

  • 下酒美食用料鸡心适量干辣椒少量孜然适量孜然粉依据个人口味干煸鸡心的做法1.鸡心焯水5分熟捞出2.锅中加少量油炒干鸡心水分3.鸡心留置一边下入干辣椒炒香4.鸡心炒干水分假如孜然，孜然粉适量成品装盘...
  • 8866
干煸鸡翅的详细做法大全,简单又营养的干煸鸡翅做法

  • 干煸鸡翅

  • 回回去饭店里吃干煸鸡总是在辣椒里找肉扣扣搜搜的🙄自己在家做干煸鸡翅肉比辣椒多！过瘾😁用料都写在下面↓干煸鸡翅的做法鸡翅中洗净，用剪刀✂️竖着剪开，加入生抽老抽蚝油五香粉（根据自己口味适量加一些就行）腌制冰箱冷藏过夜用料真的很简单，辣椒剪断，泡水（不然炒的时候会糊），多一点...
  • 19607
干煸鸡丝的做法和图解 好吃的干煸鸡丝家常做法

  • 干煸鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块盐5克料酒1勺麻辣鲜5克姜2片干煸鸡丝的做法鸡胸肉切片冷水下锅，放入姜片，和料酒，大火煮开，水开转小火煮十五分钟捞出过凉水撕成丝加入麻辣鲜，盐，下锅炒干，（最好用不粘锅）...
  • 13808
干煸羊肉的做法和图解 好吃的干煸羊肉家常做法

  • 干煸羊肉

  • 用料葱姜蒜腐乳胡椒十三香羊肉洋葱干煸羊肉的做法羊肉处理，如果当天现杀的羊可以直接爆炒；冰冻的需要开水处理，捞出加盐腌制入味洋葱姜蒜爆香后，添加腐乳油炸一下加羊肉爆炒，放点盐，胡椒5成熟，酱油收锅倒入砂锅干煸，放点十三香，掌握火候...
  • 26112
干煸鸡架的做法和图解 好吃的干煸鸡架家常做法

  • 干煸鸡架

  • 相对鸡腿而言我俩都喜欢鸡架，最喜欢鸡架，一人一瓶啤酒，日子如此，甚好用料鸡架3只大葱1/3根蒜10瓣干辣椒4个花椒1小把料酒适量盐适量胡椒粉三勺洋葱半个尖椒1个干煸鸡架的做法鸡架洗净，加料酒，2小勺盐，胡椒粉，腌制宽油，插入筷子帽小泡，下入鸡架炸制，炸熟捞出油温稍高进行复炸，上色后捞...
  • 18863
干煸鸡胸肉的做法和图解 好吃的干煸鸡胸肉家常做法

  • 干煸鸡胸肉

  • 肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。用料鸡胸肉2块姜片3-4片干辣椒4-5个蚝油适量鸡粉适量料酒适量生抽适量食盐适量胡椒粉适量干煸鸡胸肉的做...
  • 12479
干煸乌鸡的做法和图解 好吃的干煸乌鸡家常做法

  • 干煸乌鸡

  • 徐州特色干煸菜系！用料乌鸡1只食用油川椒姜蒜瓣干红辣椒料酒白糖盐芝麻香菜香油干煸乌鸡的做法乌鸡切块。起锅烧油，热油里下入鸡块，炸约五分钟至鸡块外酥五成熟即可，捞出备用。锅中留半两油，将川椒、姜片、蒜、干红辣椒炒香后倒入准备好的鸡块进行干煸。倒入料酒、适量盐、少...
  • 17351
干煸肉片的做法和图解 好吃的干煸肉片家常做法

  • 干煸肉片

  • 咸鲜酸辣，香味浓郁用料猪里脊肉350g干辣椒10g冬笋一个盐适量葱适量酱油适量香油15g鸡精一勺料酒适量干煸肉片的做法将猪里脊肉，洗干净切好片备用准备好一个冬笋（这种市场很少有卖，一般在一些商场的超市里面有）将冬笋切好片放入盘中备用切点大葱，准备点辣椒干。（大葱可以更换小葱...
  • 26318
干煸子鸡的做法和图解 好吃的干煸子鸡家常做法

  • 干煸子鸡

  • 鸡肉干香，咸辣适口用料光鸡一只香菜熟芝麻料酒酱油白糖盐味精葱，姜，蒜干红辣椒芫茴花椒干煸子鸡的做法鸡清洗干净，剁成大小适中的块，用料酒，少许酱油，盐抓匀腌制；葱，蒜切片，姜，干红辣椒切丝量稍多点备用。锅中加宽油烧5,6成热时，下入鸡块炸制定型捞出，待油温升高7成时，再复炸至鸡块表面...
  • 9797

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接