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抹茶紫薯老婆饼的做法食谱

简单易学的抹茶紫薯老婆饼美食做法

  • 抹茶紫薯老婆饼

  • 抹茶的绿配紫薯的紫，好看！抹茶的清香配紫薯的软糯，好吃！这么好看好吃的老婆饼，快快做起来吧！注：老婆饼和隔壁蛋黄酥一起做的，前期步骤是一样的，配料单独又计算的，因为只做了六个老婆饼，材料不多，做的多的话配料表直接翻倍计算就OK。用料以下材料可做六个老婆饼油皮猪油20克中筋面粉56...
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紫薯老婆饼的做法和图解 好吃的紫薯老婆饼家常做法

  • 紫薯老婆饼

  • 用料紫薯馅紫薯350克紫薯馅牛奶40克紫薯馅炼乳30克紫薯馅蜂蜜30克水油皮水75克水油皮中粉170克水油皮玉米油40克水油皮糖20克油酥玉米油50克油酥低粉130克紫薯老婆饼的做法紫薯放到锅里蒸熟，压成泥加入牛奶炼乳蜂蜜混合均匀紫薯馅分成16份备用水油皮材料放入面包机中，揉面2...
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红薯老婆饼的做法和图解 好吃的红薯老婆饼家常做法

  • 红薯老婆饼

  • 香甜软糯的老婆饼，也可以用红薯做馅哦用料油皮中筋面粉200g白砂糖30g猪油60g水60g油酥低筋面粉135g猪油65g馅料红薯泥300g熟糯米粉50g白砂糖20g梅子粉（可不加）15g熟黑芝麻少许全蛋液少许红薯老婆饼的做法红薯烤出来水份少，红薯泥更甜。选中等细长的红薯两只，烤盘垫锡纸，200度烤...
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奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼做法

  • 奶黄馅（抹茶、可可）老婆饼

  • 家人特别想吃油梭子。剩下的猪油觉得可惜。后来想到猪油可以做老式点心的起酥。尝试一下老婆饼吧！刚出炉的老婆饼嚼下去有酥脆的声音。我的两岁小外甥👦边吃边说香，香，香……真是外皮酥脆，馅料绵软，甜度适中[色][色][色]。这种在家才能吃到的老婆饼是吃不够的💝。独有的香味是...
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紫薯老婆饼不要太好吃😋哦的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯老婆饼不要太好吃😋哦做法

  • 紫薯老婆饼不要太好吃😋哦

  • 老婆饼是广式名点心，金色的外皮层层叠叠，薄如棉质，里面包裹着紫薯的馅儿滋润软滑，入口即化，一口咬下去屑道满地，口齿留香，今天给大家介绍的紫薯老婆饼，是我自己琢磨后，感觉很方便动手制作。成功率较高，大家不妨试着做一下哦。用料高筋面粉400克紫薯4个猪油50+50克（油酥和油面皮）克水（...
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抹茶紫薯包的做法和图解 好吃的抹茶紫薯包家常做法

  • 抹茶紫薯包

  • 做完抹茶花卷还剩下一些面团，看到有两个小紫薯就一时兴起做了几个抹茶紫薯包，意外的还不错～用料牛奶少许抹茶粉两勺细砂糖少许酵母大半勺面粉两小碗紫薯2只抹茶紫薯包的做法分别将酵母，抹茶粉用温水化开，一起倒入面粉中并加入少许糖，和面至不沾盆即可，盖上保鲜膜，放在有温度的地...
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老婆饼（糯米、奶黄、紫薯、红豆）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（糯米、奶黄、紫薯、红豆）做法

  • 老婆饼（糯米、奶黄、紫薯、红豆）

  • 很早之前就看过一个笑话，有人说我吃的鱼香肉丝里怎么没有鱼啊?老板回复：是不是老婆饼里面还得有老婆啊？这是理想和现实的差距呀，有没有人买了老婆饼里找老婆的啊哈哈？老婆饼是一种传统广式点心，金黄的外皮层层叠叠，薄如棉纸，厚实的内馅滋润软滑，入口即化，一咬下去碎屑便掉了满地，每...
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「抹茶紫薯」冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶紫薯」冰皮月饼做法

  • 【抹茶紫薯】冰皮月饼

  • 虽然制作过程用时有点久，但是做出来的那一刻还是觉得超值得。一年一度的节日，不正是需要这样的仪式感吗？冰皮月饼娇嫩而不耐储存，装入保鲜盒也只能保存两天，第三天饼皮就变得干硬了。也正是因为如此，在外面买到的冰皮月饼永远不能媲美自己亲手制作的新鲜味道。多做一些送给家人...
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紫薯老婆饼的详细做法大全,简单又营养的紫薯老婆饼做法

  • 紫薯老婆饼

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料原味手抓饼2张紫薯（去皮）200g浓稠无糖酸奶40g鸡蛋黄1个熟黑芝麻根据口味添加紫薯老婆饼的做法蒸熟的紫薯加入酸奶，碾碎成紫薯泥。手抓饼切开，揉成每个约20g左右的小面团。饼皮再擀成圆形面片。放入30g左右的紫薯泥，收口包紧。光滑的...
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抹茶紫薯酥的做法和图解 好吃的抹茶紫薯酥家常做法

  • 抹茶紫薯酥

  • 用料中筋面粉130克抹茶粉10克糖20克黄油45克纯净水50克以上是12个油皮用量低筋面粉（或者蛋糕粉）75克抹茶粉15克黄油50克软化以上是酥皮用量芋头蒸熟后拿笊篱碾成泥状800克炼乳50克奶粉50克总统黄油80克麦芽糖一大勺根据个人口味紫薯粉30克抹茶紫薯酥的做法把黄油放不粘锅滑...
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紫薯老婆饼（适合手揉款）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯老婆饼（适合手揉款）做法

  • 紫薯老婆饼（适合手揉款）

  • 适合手揉，不用出膜，用了烫面成品非常酥脆掉渣！成品12个的量紫薯馅儿制作成品刚好是12个量用料油皮中筋面粉110克糖20克猪油35克沸水50克油酥低筋面粉80克猪油40克紫薯馅360克蛋黄（刷表面）1个紫薯老婆饼（适合手揉款）的做法将中金面粉，糖猪油称在盆里我用的面包机，这款面团手揉就可...
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紫米老婆饼的做法和图解 好吃的紫米老婆饼家常做法

  • 紫米老婆饼

  • 用料内陷：紫糯米饭320g糕粉30g木糖醇55克椰蓉40克椰浆粉10克椰子油15g油皮：面粉190克玉米油50克开水95克麦芽糖10克油面：面粉110克玉米油50克紫米老婆饼的做法煮好紫糯米饭油皮混合好面团多揉，揉透一些然后静置混合油酥材料简单做成成团，不用揉面油皮摊开里面放油酥包起来，封口...
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抹茶紫薯卷的做法和图解 好吃的抹茶紫薯卷家常做法

  • 抹茶紫薯卷

  • 烤完抹茶戚风发现珍藏的淡奶油已经过期鸟，翻遍冰箱找到紫薯替换，效果还不错，淡淡抹茶香和紫薯香用料小紫薯2个低粉45g橄榄油3g抹茶粉5g鸡蛋3个糖粉20g牛奶70g抹茶紫薯卷的做法分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入10g糖粉、橄榄油、30g牛奶搅打均匀，之后筛入面粉和抹茶粉拌匀蛋白滴入...
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馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)做法

  • 馅料(红豆馅、紫薯馅、老婆饼馅)

  • 馅料千万种~😋下面分享一下常用的几种酥饼馅料！---------------------------------烘焙就像人生，要不断的修炼，才能总结出适合自己的经验！...用料紫薯馅紫薯500克黄油30克白糖50-100克玉米油40克豆沙馅红豆250克白糖125克玉米油125克老婆饼馅熟糕粉90克椰蓉10克白芝麻12克黄...
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抹茶/紫薯双色饼干的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶/紫薯双色饼干做法

  • 抹茶/紫薯双色饼干

  • 用料黄油120克低粉195克糖粉40克鸡蛋半个牛奶20克盐1克抹茶粉8克紫薯粉10克抹茶/紫薯双色饼干的做法糖粉加入黄油中，搅匀。加入蛋液，牛奶打发。加入低粉，盐，揉匀。取三分之一揉匀的面团，加入抹茶粉或者紫薯粉揉匀。小贴士冷藏后切好，上火190℃，下火150℃，烤18-22分。...
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简单易学的紫薯馅老婆饼美食做法

  • 紫薯馅老婆饼

  • 用料油皮部分水95克猪油50克细砂糖35克低粉200克油酥部分低粉120克猪油60克内陷自制紫薯馅400克紫薯馅老婆饼的做法先将炒好的紫薯馅平均分成16份，每个25克，冷藏备用油皮部分所有材料放一起揉成伸展性很强的面团（可以直接用面包机揉15分钟）油酥部分材料也揉匀，分别盖好保鲜膜...
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抹茶紫薯饼的做法和图解 好吃的抹茶紫薯饼家常做法

  • 抹茶紫薯饼

  • 用料紫薯个水克低筋面粉克白糖抹茶紫薯饼的做法把紫薯去皮，切片，放盘子里隔水蒸40分钟家里普通白面粉加适量抹茶粉拌匀，用开水和面（开水和面做这个饼子皮比较软）和成这样醒一会锅里刷油，这么放锅里小火烙就可以馅儿我忘拍了。紫薯蒸熟用勺捣烂即可，不用弄成顺滑的泥，捣烂即可，拌入...
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紫米老婆饼的详细做法大全,简单又营养的紫米老婆饼做法

  • 紫米老婆饼

  • 但凡爱吃各种中式小酥点的，对老婆饼这款传统小吃都不陌生。刚刚出炉还带着温热的老婆饼，还没入嘴就能闻到那股浓郁的香酥味道。酥得掉渣的美妙口感更是让人忍不住多尝几口。要做好老婆饼，关键是油皮油酥和馅料这三个步骤。尤其是馅料，各个地方都有不同的做法，相传最早是用冬瓜...
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「暖暖焙家」中秋月饼视频：紫薯酥饼（紫薯馅的老婆饼）好吃的烹饪方法 「暖暖焙家」中秋月饼视频：紫薯酥饼（紫薯馅的老婆饼）的地道做法和步骤

  • 【暖暖焙家】中秋月饼视频：紫薯酥饼（紫薯馅的老婆饼）

  • 跟着顺南师傅做酥皮点心~酥皮的做法类似蛋黄酥，水皮（油皮）25g/个，油心（油酥）19g/个，用水皮包油心制成酥皮，紫薯馅30g/个。用料水皮（油皮）：低筋面粉200克鸡蛋液63克蛋黄10克水33克黄油66克油心（油酥）：低粉200克黄油110克泡打粉4克馅料：顺南紫薯馅30克/个表面装饰：蛋液适量【暖暖焙家】中秋...
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手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼做法

  • 手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼

  • 用料紫薯1个（约250克）牛奶30克炼乳26克白糖16克蛋黄1个手抓饼2个黑芝麻适量手抓饼的n种吃法之紫薯老婆饼的做法紫薯洗净，包上淋湿的厨房纸，微波炉叮8分钟。叮熟的紫薯去皮，压成泥状。加入牛奶、炼乳和白糖，搅拌均匀。紫薯泥搓成35克左右的丸子。两张手抓饼叠放到一起，卷成条状。...
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简单易学的老婆饼（紫薯馅）美食做法

  • 老婆饼（紫薯馅）

  • 用料水油皮:猪油10克水25克中筋面粉100克蛋液20克细砂糖15克油酥:中筋面粉80克猪油35克紫薯馅:紫薯1个白糖35克猪油15克椰蓉10克糯米粉50克老婆饼（紫薯馅）的做法先准备好紫薯馅的材料，将紫薯切块，隔水蒸熟后捣成泥。把糖用温水溶解，倒入紫薯泥中，再加入猪油，椰蓉，还有隔水蒸了5分...
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老婆饼紫薯馅&糯米馅的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼紫薯馅&糯米馅做法

  • 老婆饼紫薯馅&糯米馅

  • 用料水油皮：中筋面粉120g水油皮：水45g水油皮：玉米油37g水油皮：白糖15g酥皮：中筋面粉80g酥皮：玉米油37g糯米馅：糯米粉35g糯米馅：白糖35g糯米馅：椰蓉15g糯米馅：黄油17g糯米馅：水55g紫薯馅：紫薯95g紫薯馅：白糖35g紫薯馅：黄油15g紫薯馅：椰蓉10g紫薯馅：糯米粉10g其他：鸡蛋液少许，烘培前涂抹用其...
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蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥、老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥、老婆饼做法

  • 蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥、老婆饼

  • 用料中筋面粉250克（水油皮）200克（油酥）猪油85克（水油皮）100克（油酥）豆沙馅16个＊24克/个椰蓉馅4个＊24克/个抹茶5克紫薯5克糖20克咸蛋黄16个水108克蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥、老婆饼的做法豆沙、猪油提前一天做好揉好水油皮、油酥，分成等份把油酥包进水油皮卷成牛舌状，松弛15分钟再次卷...
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紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）做法

  • 紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）

  • 用料紫薯1000g黄油50g糖少许炼乳少许紫薯馅/百搭紫薯馅（冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用）的做法紫薯洗净，上锅蒸熟，用筷子插紫薯，轻松穿透就熟了。取出晾凉，剥皮备用。蒸熟紫薯剥皮，过筛。这步比较费事，可以搅拌机打碎，不能放水。锅里放入黄油，小火不停翻炒，加入白砂糖和炼乳。直至...
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酥到掉渣渣的紫薯老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的紫薯老婆饼做法

  • 酥到掉渣渣的紫薯老婆饼

  • 老婆饼是酥皮点心中最容易上手的了记得第一次学做酥皮就是做的紫米老婆饼一次性成功昨天刚好自制了200克紫薯馅用来做了10个老婆饼配料恰到好处起酥效果完美咬一口酥到掉渣渣😀紫薯馅制作方法：_title_a灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸...
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