面条平底锅版披萨
- 面条
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儿子特别爱吃披萨,但是披萨底是我硬伤😭看看厨友用面条也做底,我也试试,果然不错哦
用料
3 | |
番茄酱 | 随意 |
面条 | 适量 |
玉米粒,胡萝卜粒,火腿粒,芝士 | 适量 |
面条平底锅版披萨的做法
胡萝卜切小粒,和玉米粒一起下水煮熟,捞出来沥干水分。同时煮面,煮到八分熟,把面捞出来,沥水然后加点食用油拌匀。
不粘锅,一点油,一点盐,然后铺面条上去,用筷子铺匀,开小火慢煎。煎到听见渍渍声,加入蛋液,蛋液根据你面条量调整,少了就加。然后撒上火腿粒和芝士粒,盖锅盖,焖一下,叫芝士融化。然后根据饼的状态调整火量。也可适当加油。我到后面加大火量,就是叫饼子快点凝固成型。
成型后,移到面板上,撒上胡萝卜玉米,你想吃啥都可以,加番茄酱,卷起来,切,装盘,来吃吧
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