男人的浪漫!奶酪饭团肉卷!
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翻译自日本cookpad网站。
原po:しるびー1978
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郊游、烤肉、赏花如何呢?一起来尝尝清淡味浓的载着白白奶酪的饭团肉卷吧!
用料
猪肉片 | 300g |
米饭 | 大约170g |
紫苏叶 | 5片 |
白芝麻 | 2大勺 |
酱油 | 1大勺 |
面露 | 1大勺 |
砂糖 | 1小勺 |
酒 | 2大勺 |
味啉 | 2大勺 |
薄片奶酪 | 6片 |
欧芹 | 按照喜好添加 |
男人的浪漫!奶酪饭团肉卷!的做法
紫苏叶切碎泡在水里。
米饭煮熟之后,温度变得不烫手,加上紫苏叶和白芝麻搅拌均匀。
将米饭分成8等分,并捏成饭团。
五花肉切成薄薄的肉片。
纵向包裹一片猪肉片。
横向包裹2张猪肉片,注意要把饭团全都包裹进去。
全部卷好了。
肉卷最后卷的那面下平底锅煎。
变色之后反过来继续煎。
将肉卷立起来煎上下两端。
全部都煎了一遍了。
用厨房纸将多余的油吸走。
加入酱油、面露、砂糖、酒、味啉,注意不要被溅到。
煮啊煮!
煮得收汁了,有点焦香。
这个看上去就很好吃!
这个是融化的奶酪薄片。
将奶酪片贴在肉卷上面,送入微波炉转1分钟。
融化了!
撒上干燥的欧芹碎,可以开吃了!
小贴士
卷好就没问题啦!
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