净素菜包
- 包子
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 30克 |
青菜 | 500克 |
香菇 | 10朵 |
黑木耳 | 50克 |
金针菜 | 50克 |
净素菜包的做法
香菇,黑木耳和金针菜洗净切成小颗粒,待用
油温五成入香菇煸炒至有香味加入黑木耳最后加金针菜,撒少许盐
把炒好的菌菇加入青菜里
净素菜包馅心就好了
将揉好的面团下剂40克,馅心20克
醒发后,上笼蒸10分钟即可
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