完爆早餐店的烧卖
- 早餐食谱
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用料
洋葱 | 1/3个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糯米 | 200克 |
猪肉 | 100克 |
香菇 | 5朵 |
饺子皮 | 20张 |
完爆早餐店的烧卖的做法
糯米提前一晚浸泡,洗净以后加适量水煮熟(水不能太多,太多容易黏糊糊~)
香菇提前泡发,猪肉与香菇切小块放入绞肉机
绞成肉糜(适量就好,大块一点能吃到肉感~)
热锅下油,倒入洋葱碎爆香,加入刚刚打好的香菇肉糜炒香,加两勺老抽、两勺生抽、适量盐调味
调味好之后倒入煮熟的糯米,翻拌均匀,就可以出锅啦
饺子皮擀薄,包入糯米馅,用户口压出花瓣形状就可以上锅啦~
做好啦,来个合拍🤗
今天做了18个,刚刚好一锅呢
小贴士
配料可以按照自己的喜好来放噢
煮糯米的时候,水一定不能太多
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