深夜食堂·白菜渍 by秋生饭堂 夜宵食谱 关注：1.63W次 若接受，可加入红辣椒和白柚，红辣椒有防腐效果，而白柚增加香气。咬下一口，就清爽脆嫩了一整个夏天 用料 昆布 白菜 盐 酒母 辣椒 酱油、糖等 深夜食堂·白菜渍 by秋生饭堂的做法 白菜洗净，浸入盐水，以重物置于泡坛上15小时左右 取出清洗，拧干水分，与辣椒、昆布、酒母一起入碗 调酱汁，混合酱、糖、味醂。 真空密封，腌渍一晚，即可 标签： 饭堂 白菜 深夜 食堂 秋生 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/zh-cn/teshuchanghe/yexiaoshipu/4j8jx2.html
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