【大餐】鸡肉松
- 宴客食谱
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改编自
炒出来的和外面买的有差距,主要是绒不是很多,但是做辅食糊弄小孩是够的😄
用料
鸡胸肉 | 2块 |
油 | 30克 |
生抽 | 20克 |
蚝油 | 5克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
【大餐】鸡肉松的做法
鸡肉焯水(小C主厨机加水没过鸡胸肉,焯水20分钟,不用化冻)
煮好的鸡胸肉顺着纹理撕成条
用塑料袋装好,擀面杖擀平
放入面包机,用秤称量调料倒入,面包机22号菜单果酱功能(耗时2小时)
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