塔吉锅猪头肉炖千张
- 塔吉锅食谱
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唐人神的卤猪头肉、超市买的千张(豆腐丝)
用料
大蒜叶 | |
橘子皮 | |
唐人神的卤猪头肉 | |
超市买的千张(豆腐丝) | |
郫县豆瓣酱 |
塔吉锅猪头肉炖千张的做法
塔吉锅里面放点儿油,大蒜叶垫底
铺上猪头肉
铺上郫县豆瓣酱,放上千张
正好自己做了果酱留下的橘子皮切成丁
大火煮十分钟,视情况加水与否
小贴士
猪头肉有点肥,于是切了一些橘子皮放在里面口味清新一些。
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