砂锅酸菜汤
- 砂锅食谱
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用料
酸菜 | 500克 |
五花肉 | |
八角 | 2个 |
葱 | |
姜 | |
小葱 | 1根 |
香菜 | |
盐 | |
胡椒粉 | 1下 |
砂锅酸菜汤的做法
袋装酸菜洗3遍,攥干备用。
起锅烧油,油热放入五花肉煸炒变色,放入葱,姜,八角,干辣椒,放入酸菜翻炒5分钟,放入盐,加入开水,烧开,转入砂锅中,炖15分钟,加入胡椒粉,撒上香菜,小葱出锅。
小贴士
可以放些粉条或者土豆条。
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