烹调屋浓浓汤汁的鸡腿饭
- 快手菜
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用料
| 鸡腿（我用的琵琶腿） | 4只 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 半碗 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 适量 |
| 西兰花 | 十几朵吧 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 蚝油蚝油（差点忘了） | 两勺 |
浓浓汤汁的鸡腿饭的做法
调酱汁。半勺蜂蜜，两勺生抽，两勺蚝油，放点老抽。半碗清水。可以来点糖。这个就看自己喜欢的程度加就好。（用一个碗调，搅拌均匀就好）
![浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡腿去骨头，用刀背敲一敲，然后放姜片，胡椒粉，料酒，腌一会，大概十五到二十分钟吧。
![浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放油，放入鸡肉，两面煎，煎到两面都变色，倒入酱汁。然后扣盖煮一会。注意翻面。然后收汁就好啦。收汁的时候尝一尝，如果觉得淡就加点点盐。因为蚝油酱油，都有咸味的。
![浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
对啦。可以切几片胡萝卜。西兰花。用水焯一下。
![浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
碗里放米饭，摆盘就好啦❤️
![浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "浓浓汤汁的鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
收汁的时候要留一些汤。浇在肉和米饭上超级好吃。
可以多准备些蔬菜。蘸着汤特别好吃哦
去骨头的时候，一定要小心
手动比心❤️❤️❤️
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