烹调屋洋葱爆炒肥牛
- 家常菜
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用料
| 肥牛 | |
| 洋葱 | |
| 干辣椒 | |
| 小红椒 | |
| 花椒 | |
| 大蒜 | |
| 生姜 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 料酒 |
洋葱爆炒肥牛的做法
肥牛下锅 放入料酒 姜片 煮至七分熟后捞起 放一边备用
将花椒 小红椒 干辣椒 蒜末 放入锅中翻炒 再放洋葱 继续翻炒
调小火放入备好的肥牛之后加调料 翻炒 即可出锅（切记肥牛不能炒太久 不然会老）
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