娃娃菜肉卷-好吃营养又好做

用料  

娃娃菜肉卷-好吃营养又好做的做法  

1. 娃娃菜选择尽量选择大叶（一颗不够可以用两颗，中间留的菜心可以用于其他菜）。洗净后放入开水中焯3分钟左右，至娃娃菜根部变软，捞出晾凉备用。

2. 将猪肉剁碎，胡萝卜、木耳、紫菜、姜片均切成尽可能小的块，放入生抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉，搅拌均匀即可。可留少许胡萝卜块用于摆盘。

3. 用娃娃菜卷住肉馅，摆盘。注意尽可能卷紧，卷好后两侧的向里压一下，避免肉馅溢出。

4. 上锅蒸大概15分钟即可。

5. 娃娃菜卷肉做好啦！

6. 展示一下里面的陷，非常的好吃且营养

小贴士

1. 蒸煮之后盘中会有较多汤，倒出部分，保留少许即可；
2. 出锅后如果娃娃菜上显得有些干，可以将用汤匙将汤浇在娃娃菜上，更美观好吃。