煎烤版锅巴土豆

锅巴土豆不要用炸的做法了，太油腻也不健康，来试试我这么做吧！

用料  

煎烤版锅巴土豆的做法  

1. 详情请看视频
   
   切成大块，加盐煮至8分熟。
   倒掉水，在盆里把土豆表面咣当出一层土豆泥《这一步很重要》

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   在平底锅里煎出脆壳。

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   烤箱烤一遍。

4. 完成

小贴士

家里没有烤箱的小伙伴可以省略这一步骤，就多煎一会。
区别是烤一遍锅巴外壳会更脆，跟坚挺。2小时之内都可以保持不回软。光煎就不行了，，