猪肉大葱瞎搅(虾饺)
- 菜谱
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胖鱼周末厨房
用料
胡萝卜 | 一根半 |
虾 | 300克 |
猪肉 | 800克 |
大葱 | 2根 |
豆腐 | 1块 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 2勺 |
姜 | 一小块 |
猪肉大葱瞎搅(虾饺)的做法
各种材料(除了虾)剁剁剁碎……加入盐、胡椒粉调味,再一通搅搅搅……最后加入香油(食用油)锁住水分,这样后面蒸出来的水饺里面才会有汁水哟~
虾去虾壳、虾线然后切块,一只切三块,为了保证每个饺子都嚼得到虾虾,一个饺子放一大块!~嘻嘻嘻~
成品大饺子
这次菜市场买的饺子皮比较薄,蒸起来晶莹剔透,好看又好吃呀😋
奢侈版大虾
留了一些虾尾,给家里的大宝贝侄儿做的可爱饺子,他说是大鲸鱼🐳饺子哈哈
小贴士
喜欢其他香料的厨友也可以往里加,本人比较喜欢食物的原味,所以只放了盐跟胡椒粉~
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