培根蛋意面
- 菜谱
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约4人份
用料
意大利面 | 400克 |
肥猪肉丁 | 400克 |
鲜稠奶油 | 500毫升 |
咖喱粉 | 1.5汤匙 |
蛋黄 | 4个 |
葵花子油 | 1汤匙 |
培根蛋意面的做法
锅内倒入葵花子油,把肥猪肉丁煎至金黄色,放在一边备用。
把锅内剩余的油倒掉,倒入鲜稠奶油。放入咖喔粉和盐。小火炖煮5分钟。
根据包装袋上的说明,把意大利面煮至筋道。把面捞出沥干,和鲜稠奶油混合均匀,放入肥猪肉丁。混合均匀,品尝菜品,如有需要,可以继续进行调味。
将煮好的意大利面放入盘子中,每个盘子里加入一个蛋黄。
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