米豆腐烧肉

很好吃的一道菜，自创的

用料  

米豆腐烧肉的做法  

1. 先把淀粉跟鸡蛋搅匀，米豆腐切块，再把米豆腐放入搅拌好的淀粉里面卤一下，使米豆腐表面蘸上一层蛋和淀粉，好方便油炸，卤好之后开始放入油锅用小火炸至两面金黄捞出待用，再把肉，辣椒，放入调料炒香把米豆腐倒入锅中加水收汁，最后装盘撒上葱花。