入口即化的曲奇
- 饼干
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曲奇的口感可谓是五花八门,无非就是酥,酥,酥,此款入口即化,偏干,所以吃此款曲奇记得给自己泡一杯红茶哦。
此量大概四盘,估计有七八十片,没有细数
用料
黄油 | 320克 |
牛奶 | 40克 |
糖粉此量不甜 | 40-50克 |
盐 | 3克 |
低粉 | 158克 |
高粉 | 168克 |
淀粉 | 58克 |
奶粉 | 35克 |
入口即化的曲奇的做法
黄油糖粉牛奶盐,一起加入,黄油打发到发白,膨胀
加入各种干粉
用挂到拌到无粉状态
装袋,挤花,进烤箱前可以冷藏一会,以便定型。170度,15分钟左右,最后几分钟请牢牢盯住烤箱,以防烤焦
酥哦
打包
提着篮子送人去
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