嫩嫩蒸蛋羹
- 蒸蛋
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小时候自己蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋老是又老又大气孔,现在才知道原来是有诀窍的。
用料
鸡蛋 | 3个 |
温水 | 180克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
香油 | 1勺 |
嫩嫩蒸蛋羹的做法
三个鸡蛋🥚加入盐打散,加入温水🥚水1:1.5的比例,过滤网过一下。
水开后发进去给蒸碗加个盖,小火15分钟。
完美!嫩嫩的蒸蛋羹。
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